Nos ancêtres connaissaient bien les propriétés bénéfiques et les contre-indications du miel d'angélique. On croyait qu'il prolonge la vie, renforce la mémoire et ...

Le bar, ou loup de mer, est l'une des espèces de poissons commerciales précieuses. Chez les gourmets, ce prédateur est réputé pour sa viande dense sans os ...

Le miel d'épilobe est utilisé depuis l'Antiquité, il est bien connu de nos ancêtres. La partie principale de la composition chimique de la plante mellifère y passe. Merci ...

E472 forme un groupe d'additifs similaires avec quelques différences de propriétés. Chaque sous-groupe a une substance cryptée, qui est désignée par l'un ou l'autre ...

Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis) est une plante herbacée semi-arbustive de la famille des Lamiacées. Les gens l'appellent le millepertuis bleu, l'herbe d'abeille ...

Les additifs alimentaires ont commencé à être activement utilisés à la fin du 20e et au début du 21e siècle. Ensuite, les gens n'y ont pas tellement pensé ...

L'hellébore ou Caucasien hivernant (Helleborus caucasicus A.Br.) appartient à la famille Buttercup. Comme d'autres représentants, la fleur est incroyablement belle et vénéneuse ...

L'additif alimentaire E341 est utilisé dans le processus de production alimentaire. L'orthophosphate de calcium est produit artificiellement à l'aide de réactions chimiques. Bien qu'il ...

Beaucoup de gens pensent aux effets des compléments alimentaires. La plupart d'entre eux sont inutiles, ils sont nocifs pour le corps. L'une de ces substances est ...

Le E223 a été utilisé en élevage au siècle dernier. Actuellement, la substance est utilisée à diverses fins industrielles. Les méfaits du pyrosulfite de sodium sont dus à ...