Ovatko tuoreet mehut sinulle hyviä?

Tuorepuristettu mehu on ihanteellinen tuote terveelliseen ruokavalioon ja sisältää tonnia vitamiineja. Tästä huolimatta joissakin tapauksissa hedelmämehut voivat olla vaarallisia terveydelle. Ravintotieteilijöiden suosituksista saat selville tuoreen puristetun mehun edut ja haitat.

Miksi tuoreet mehut ovat hyödyllisiä

Mehuilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja ne muodostavat nopeasti omaksuvien vitamiinien kompleksin. Ne sisältävät kuitua ja pektiinejä - aineita, jotka säätelevät suolistoa ja auttavat puhdistamaan kehoa.

Valmistettujen tuoreiden mehujen edut ja haitat riippuvat niiden koostumuksessa olevista komponenteista. Monet niistä sisältävät antioksidantteja - aineita, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Niiden avulla on mahdollista lisätä immuniteettia, päästä eroon unettomuudesta ja masennuksesta.

Tuorepuristetuissa mehuissa on vähän kaloreita, mikä antaa niille hyödyllisiä lisäruokavalioita ylipainon torjumiseksi. Tuoreissa mehuissa olevien hedelmähappojen ansiosta ruoka imeytyy paljon paremmin.

Mitkä ovat terveellisimmät tuoreet mehut?

Luonnolliset terveelliset juomat lisäävät sävyä, nostavat hyvää mielialaa ja normalisoivat elinten, kuten maksan ja munuaisten, toimintaa. Niiden avulla on myös mahdollista aloittaa aineenvaihduntaprosessit, poistaa kertyneet toksiinit ja toksiinit.

Monet ravitsemusterapeutit puhuvat juuri puristettujen hedelmämehujen eduista ja vaaroista ihmisille. Arvokkaimpia ominaisuuksia pidetään:

1. Oranssi: auttaa selviytymään vitamiinipuutoksesta, ateroskleroosista ja kroonisesta väsymyksestä sekä parantaa mielialaa.
   
2. Omena: palauttaa voiman lyhyessä ajassa ja sitä pidetään laihdutusjuomana. Sen edut ilmenevät kyvystä hoitaa matalan happamuuden omaavaa gastriittia ja normalisoida raudan pitoisuutta anemiassa.
3. Rypäle: parantaa muistia. On myös suositeltavaa juoda sitä maksan, munuaisten ja virtsateiden patologioissa.
4. Porkkana: auttaa kohottamaan mielialaa, aktivoi aivotoiminnan ja parantaa näköä. Se tuo etuja hengityselinten patologioihin ja vitamiinipuutoksiin.
5. Tomaatti: on ominaisuuksia sammuttaa jano ja nälkä, estää pahanlaatuisten kasvainten kehittyminen.

Tuorepuristettujen vihannesmehujen hyödyt ja haitat riippuvat niiden tuotteiden laadusta, joista ne valmistetaan. Tuoreita kaalia, persiljaa ja selleriä sisältäviä smoothieita pidetään erityisen monipuolisina.

Kaalimehun etu on, että se auttaa selviytymään ylipainosta ja vatsan patologioista. Tuoreen sellerin ominaisuudet ilmenevät positiivisena vaikutuksena hermostoon, haitallisten toksiinien puhdistamiseen ja miesten voimakkuuden lisääntymiseen.

Tuoreet puristetut mehut laihtumiseen

Luonnollisten mehujen edut laihtumiseen ovat pektiinipitoisuudessa, mikä auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista. Lisäksi ne sisältävät hyödyllistä kuitua, joka on yksi tärkeimmistä painonpudotuksen komponenteista.Sen avulla on mahdollista tukahduttaa nälän tunne. Ihmiskehossa kuitu ei hajoa ja erittyy suolistosta, mikä tuottaa puhdistusvaikutuksen.

Tuoreiden puristettujen mehujen juominen, jos haluat laihtua, aktivoi kaikki prosessit paljon nopeammin kuin syödyt hedelmät tai vihannekset. Tämä johtuu siitä, että murskatun hedelmäkoostumuksen ominaisuus on helpompi imeytyä.

Kuinka juoda juuri puristettuja mehuja

Huolimatta tuorepuristetuissa mehuissa ja smoothieissa olevista monista arvokkaista aineista ja vitamiineista terveellisiä juomia ei suositella nautittavaksi hallitsemattomasti. Tosiasia on, että liikan nesteen saanti kehoon voi vahingoittaa sydäntä ja verisuonijärjestelmää.

Kun olet juonut juuri puristettua mehua, erityisesti hapan, on suositeltavaa huuhdella suu vedellä, koska tällaisen tuoreen mehun vahingot ilmenevät hampaiden emalin tuhoutumisessa.

Milloin on parempi juoda juuri puristettuja mehuja

Aamulla juuri puristettujen mehujen etu on, että ne auttavat energiaa kehossa koko päivän. On suositeltavaa kuluttaa enintään 3 lasillista juomaa päivän aikana: optimaalinen tilavuus on 300 ml. Parasta on juoda smoothie tai tuoremehu muutama minuutti niiden valmistamisen jälkeen: loppujen lopuksi ne menettävät ravintoarvonsa, kun ne ovat vuorovaikutuksessa hapen kanssa. Ainoastaan ​​punajuurimehu on poikkeus säännöstä: se on otettava 2-3 tunnin seisomisen jälkeen.

Smoothie-juominen on hyödyllistä vain, jos se kulutetaan erillään ruoasta: vähän ennen ateriaa tai sen jälkeen. On erityisen tärkeää noudattaa tätä sääntöä hedelmämehujen suhteen, jotka aktivoivat suolistossa käymisprosessit. Jos juot tuoremehua heti aterian jälkeen, se voi aiheuttaa närästystä, käymistä suolistossa ja epämukavuutta.

3--10-vuotiaille lapsille voidaan tuoretta puristettua mehua antaa lääkinnällisiin tarkoituksiin 2 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa, kun taas yksi annos ei saa ylittää 30 ml. Annoksen ylittäminen ei tuota hyötyä, mutta se aiheuttaa karieksen ja ruoansulatuskanavan patologiat.

Kuinka juuri puristettua mehua voidaan laimentaa

On parasta laimentaa mehu kivennäisvedellä tarvittaessa. Tavallinen vesi tulee joko puhdistaa tai keittää.

Monet mehut on suositeltavaa yhdistää muun tyyppisiin nesteisiin. Joten porkkanan mehu imeytyy suolistoon paljon nopeammin, jos siihen kaadetaan pieni määrä kasviöljyä, maitoa, kermaa. Kasviöljyn avulla voit myös parantaa tomaattimehun sulavuutta, kun taas suolan lisääminen siihen tuhoaa kaikki juoman arvokkaat aineet. Hedelmäsmuutteja on suositeltavaa sekoittaa vihannesten kanssa: tämä tekee niistä kohtuullisen makeita.

Tuoretta puristettua mehua raskauden aikana

Raskauden aikana juuri puristettu mehu on tärkeä osa ruokavaliota ja tuo suurimman hyödyn keholle, eikä sinun tarvitse rajoittua vain hedelmävaihtoehtoon. Ainoa vasta-aihe voi olla allerginen reaktio jollekin sen komponentille tai mahalaukun toimintahäiriö.

Tulevien äitien on osoitettu käyttävän:

• granaattiomena;
• porkkana;
• omena;
• punajuuri;
• kurpitsa;
• rypäleen;
• tomaattimehu.

Saadaksesi kaiken irti mehusta, raskaana olevan naisen on parasta mukauttaa mehu asiantuntijan avulla. Valinta riippuu yleisestä terveydentilasta, tiettyjen sairauksien esiintymisestä ja taipumuksesta allergisiin reaktioihin.

Kuinka tehdä juuri puristettua mehua kotona

Voit valmistaa mehua itse lihamyllyllä. Hedelmät tulee pestä, leikata ja viedä laitteen läpi. Tuloksena oleva massa on siirrettävä cheeseclothiin ja puristettava.

Toinen vaihtoehto: jauhaa vihannekset ja hedelmät karkeaan tilaan, voit käyttää tehosekoitinta ja siirtää sitten saatu massa cheeseclothiin ja puristaa mehu.

Tuoreen puristetun mehun haitat ja vasta-aiheet

Huolimatta tuoreista puristetuista mehuista on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joissakin tapauksissa on parempi kieltäytyä niiden käytöstä. On olemassa useita vasta-aiheita, joissa tuore mehu voi vahingoittaa kehoa.

1. Hoito juuri puristetuilla happamilla mehuilla on vasta-aiheinen mahahaavasta kärsiville.
2. Rypäleen smoothiet ovat glukoosilähde ja niissä on liian paljon kaloreita. Juoma vahingoittaa vain diabetesta ja liikalihavuutta sairastavien ihmisten kehoa.
3. Jos sinulla on ongelmia ulosteesta ja lisääntyneestä suoliston ärtyneisyydestä, melkein kaikentyyppisiä juuri valmistettuja mehuja tulisi juoda varoen tai niitä ei tule käyttää kokonaan: useimmilla juomilla on laksatiivinen vaikutus.
4. Porkkanamehun mahdollinen vahinko on sen omaisuudessa vaikuttaa negatiivisesti maksan toimintaan, mikä voi aiheuttaa vaarallisten patologioiden kehittymisen. Mutta yleensä tämä viittaa terveellisen juoman väärinkäyttöön.
5. Tuoretta puristettua tomaattimehua voi olla haitallista erilaisille myrkytyksille, vaikka juot sitä pieninä määrinä.

Kuinka ja kuinka paljon säilyttää juuri puristettua mehua

Hyödyllisten ominaisuuksien maksimaalisen säilymisen takaamiseksi tuoreita puristettuja mehuja suositellaan kulutettavaksi heti valmistamisen jälkeen: Niiden pidemmästä varastoinnista aiheutuvista vahingoista voi aiheutua hapettuminen kosketuksissa ilman kanssa. Jos säilyvyyttä on tarpeen pidentää, kaadetaan juuri puristettua mehua lasiastiaan ja lisätään sitruunamehua niin, että se peittää lasin sisällön ja estää siten tuoreen mehun kosketuksen ilman kanssa. Sen jälkeen astia on suljettava ja säilytettävä jääkaapissa enintään 8 tuntia.

Johtopäätös

Tuoreen puristetun mehun edut ja haitat riippuvat oikeasta valmistuksesta ja annostuksesta. Tuoreet mehut toimivat vitamiinipommina, jotka energisoivat kehoa. Niiden oikea käyttö auttaa paitsi parantamaan kehon mielialaa ja yleistä tilaa myös auttamaan erilaisten patologioiden hoidossa.