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Los fabricantes ofrecen a las personas una amplia variedad de productos. Pero muchos consumidores comenzaron a estudiar la composición y rechazar los alimentos que contienen varios conservantes y sabores, argumentando su elección con la falta de beneficios y daños para el cuerpo. El aditivo alimentario E527 plantea cada vez más preguntas.
¿Qué es el aditivo E527?
El aditivo alimentario E527 forma parte de estabilizadores muy peligrosos. En la industria, la sustancia tiene otros nombres:
- hidrato de amoniaco;
- hidrato de óxido de amonio;
- agua amoniacal;
- agua amoniacal;
- amoniaco cáustico;
- amonio cáustico;
- amoníaco;
- hidróxido de amonio.
La sustancia es completamente artificial.
La función principal del estabilizador es regular la acidez. Disponible en forma líquida. Difiere en transparencia, tinte ligeramente amarillento, olor característico fuerte y sabor específico. Se disuelve bien en agua.
Los fabricantes presentan la sustancia de dos formas:
- tipo A para uso en diversas industrias;
- tipo B para uso en la industria agrícola.
¿De qué está hecho el aditivo alimentario E527?
El aditivo alimentario se produce por reacción del agua con amoniaco. Los carbones bituminosos se colocan en hornos de coque y se queman. Se obtiene una sustancia gaseosa que, tras interactuar con el vapor, forma E527. El componente es completamente artificial y se utiliza en varios campos.
Los beneficios y daños del hidróxido de amonio.
Los compradores han comenzado a pensar en el efecto de E527 en el cuerpo. En términos de nocividad, la sustancia está clasificada como componentes peligrosos de la clase 4. Los fabricantes afirman que el estabilizador es seguro y no afecta el funcionamiento de los órganos y sistemas internos.
Particularmente peligroso es el componente inicial: el amoníaco gaseoso, que se forma como resultado de la interacción con el aire. Actúa como un fuerte irritante. Afecta adversamente las membranas mucosas del estómago y los intestinos.
Aditivo alimentario peligroso o no E527
Los fabricantes aseguran a los clientes que el complemento alimenticio E527 es seguro para el cuerpo. Pero la gente tiene una opinión diferente sobre este asunto. El estabilizador está clasificado como sustancia peligrosa.
Si no se cumplen las condiciones de almacenamiento del aditivo alimentario E 527, se forma amoníaco, que puede provocar los siguientes fenómenos:
- trastorno del tracto gastrointestinal;
- violación de la funcionalidad de los riñones y el hígado;
- lagrimeo
- tos sofocante;
- quemaduras de membranas mucosas y piel;
- mareo;
- náuseas y vómitos.
¿Dónde y por qué se añade el aditivo alimentario E527?
Para evitar efectos nocivos en el cuerpo, el aditivo alimentario debe usarse en la cantidad correcta. Normalmente, el contenido de emulsionante en los productos no debe exceder los 70 mg por 1 kg de peso.
El aditivo se utiliza en diferentes países: Ucrania, Rusia, Canadá y Estados Unidos. Pero el E527 se considera peligroso y está prohibido en Nueva Zelanda y Australia. Por lo tanto, vale la pena pensar en el efecto del emulsionante en el cuerpo.
El aditivo alimentario se puede encontrar en el cacao y el chocolate. La sustancia le permite neutralizar los ácidos que se encuentran en los granos de cacao. En algunos casos, se agrega un emulsionante al caramelo. Es necesario para regular el nivel de pH.
Se cree que la carne también se trata con agua amoniacal, lo que permite desinfectar el producto, dándole un tinte y presentación rosa uniforme. Los fabricantes afirman que están utilizando el aditivo aprobado. Pero hubo casos de mala fe cuando se utilizó líquido para producción técnica.
El agua amoniacal en forma de solución al 10% se usa en medicina. En tales casos, se llama amoníaco. Simplemente no debe confundirse con el amoníaco, ya que su acción es completamente diferente.
Con la ayuda de este líquido, puede sacar a una persona de la inconsciencia. El producto es adecuado para el tratamiento de heridas, mordeduras. La sustancia tiene un efecto antiséptico. Alivia rápidamente el picor y el enrojecimiento.
Se prepara una suspensión de amoníaco y alcanfor a partir del aditivo alimentario E527. A menudo se usa como un remedio popular para eliminar dolores en las articulaciones, la cabeza y los dientes de varios tipos.
Sorprendentemente, el amoníaco ayuda a curar la tos persistente. Para hacer esto, tome una taza de leche caliente y agregue 2-3 gotas de agua con amoníaco allí. Es mejor tomar el medicamento por la noche.
El E527 también se utiliza con fines cosméticos para la fabricación de:
- tintes para el cabello;
- preparaciones para permanente o alisado;
- champús;
- máscara;
- delineador de ojos;
- productos para pelar;
- mascarillas con efecto blanqueador.
El complemento alimenticio E527 favorece la apertura del cabello. Este proceso ocurre cuando interactúan el peróxido de hidrógeno y el agua amoniacal. Pero no debes abusar de los tintes para el cabello y las preparaciones químicas. De lo contrario, las hebras se volverán opacas y sin vida, los extremos estarán secos y quebradizos.
El hidróxido de amonio también se usa en agricultura. El fertilizante nitrogenado se elabora sobre la base.
Conclusión
El aditivo alimentario E527 está aprobado para su uso en varios países. A pesar de esto, se considera nocivo y pertenece a la cuarta clase de peligro. Los fabricantes afirman agregar pequeñas cantidades de agua con amoníaco. Pero confiar en esa información no siempre vale la pena, ya que su tarea principal es reducir el costo de los productos, extender la vida útil y obtener ganancias. Por lo tanto, vale la pena recordar que el estado de salud depende de la persona misma, lo que significa que siempre debe estudiar la composición y excluir los productos con aditivos alimentarios nocivos.
