Salud
El efecto del aditivo alimentario E471 en el cuerpo humano ha sido bien estudiado. Los expertos reconocen que el aditivo no conlleva ningún daño al organismo, ya que tiene ...
Los tintes artificiales y naturales se utilizan a menudo para cambiar el color de los alimentos. Las sustancias naturales tienen una serie de desventajas: poca resistencia a ...
E635 es un aditivo alimentario que es un aminoácido y se utiliza en la industria alimentaria para mejorar el sabor y el aroma de los productos manufacturados ...
El aditivo alimentario E320 tiene otro nombre: butilhidroxianisol. La sustancia es una mezcla de varios isómeros. Se sintetiza a partir de isobutileno (insaturado ...
Los daños y beneficios de la carragenina siguen siendo objeto de controversia entre muchos expertos. Las opiniones sobre este tema son completamente diferentes. Sin embargo, se sabe ...
Las personas están cada vez más interesadas en los alimentos que comen. En las tiendas, hay compradores que estudian cuidadosamente la composición ...
El aditivo alimentario E120 es un tinte rojo púrpura con una historia de mil años. Desde la antigüedad se ha utilizado para teñir fibras en ...
El aditivo alimentario E450 pertenece a los pirofosfatos. Estas son sales de sodio y compuestos éster de ácido pirofosfato. La sustancia es un estabilizador, pertenece a ...
El aditivo alimentario E1520, o propilenglicol, es un alcohol dihidroxilado. Fue sintetizado por primera vez a partir de productos del petróleo en Francia por el químico Charles Würz en ...
La goma xantana es un suplemento dietético. Pocos han oído hablar de él, pero se utiliza a menudo en la industria alimentaria. Al estudiar ...