Περιεχόμενο
Μεταξύ των κοινώς χρησιμοποιούμενων προσθέτων τροφίμων, οι ειδικοί καλούν E171. Το συστατικό χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων, την κοσμετολογία. Ωστόσο, η επίδραση του διοξειδίου του τιτανίου στο ανθρώπινο σώμα δεν έχει μελετηθεί αρκετά.
Ποιο είναι το πρόσθετο διοξείδιο τιτανίου E171
Η χημική ουσία είναι ένας ισχυρός παράγοντας χρωματισμού και λεύκανσης τροφίμων. Ο δείκτης στη διεθνή ταξινόμηση είναι E171. Η ουσία έχει πολλά ονόματα:
- Οξείδιο (IV) ή διοξείδιο του τιτανίου ·
- Ε171;
- διοξείδιο τιτανίου;
- ανυδρίτης τιτανίου
- Λευκή χρωστική ουσία;
- Ανυδρίτης τιτανικού οξέος;
- τιτανιοξείδιο;
- λευκό τιτανίου;
- Διοξείδιο τιτανίου.
Η βαφή είναι μια λευκή σκόνη που χαρακτηρίζεται από την απουσία γεύσης και αρώματος. Είναι ανθεκτικό σε παρατεταμένη έκθεση σε υπεριώδεις ακτίνες, διακυμάνσεις θερμοκρασίας, αλκάλια και όξινα περιβάλλοντα.
Το E171 παράγεται από τις ακόλουθες χώρες:
- Φινλανδία;
- Ρωσία;
- Ουκρανία;
- Κίνα.
Το πρόσθετο έχει εγκριθεί για χρήση σε όλο τον κόσμο. Στην Τυνησία και τη Μαλαισία, η βαφή χρησιμοποιείται για την κατασκευή υαλοπινάκων.
Σύνθεση διοξειδίου του τιτανίου
Το πρόσθετο περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
- διοξείδιο τιτανίου;
- λευκό τιτάνιο.
Είναι γνωστό ότι το διοξείδιο του τιτανίου είναι υπεύθυνο για τη διαδικασία λεύκανσης. Η ουσία είναι αδρανής. Η βαφή δεν διαλύεται στα ακόλουθα μέσα:
- φυτικό λάδι (ελιά και ηλίανθος)
- αλκοόλ.
Το διοξείδιο του τιτανίου είναι επίσης αδιάλυτο στο νερό και τα οξέα. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται στη βιομηχανία. Η διάλυση συμβαίνει σε περιβάλλον υδροφθορίου. Το πρόσθετο χαρακτηρίζεται από σχεδόν πλήρη απουσία αλληλεπίδρασης με σημαντική ποσότητα χημικών ενώσεων.
Η βαφή έχει υψηλό δείκτη διάθλασης. Εκτρέπεται, αντανακλά τις υπεριώδεις ακτίνες.
Το πρόσθετο ανήκει σε καταλύτες. Η βαφή εξάγεται από φυσικά κοιτάσματα. Βρίσκεται αποκλειστικά σε συνδυασμό με οξείδια πυριτίου και αργιλίου, τα οποία θεωρούνται τοξικές ενώσεις.
Οφέλη και βλάβες του διοξειδίου του τιτανίου
Το πρόσθετο έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- έλλειψη τοξικότητας
- χημική αντίσταση;
- αλλαγή στη σκιά υπό συνθήκες θέρμανσης.
- υψηλή αντοχή στην υγρασία
- πλήρης συμβατότητα με προϊόντα ταινιών ·
- ικανότητα λεύκανσης και χρωματισμού.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του προσθέτου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ηλιακών εγκαυμάτων και αλοιφών που χρησιμοποιούνται για αλλεργικές αντιδράσεις. Οι ειδικοί χαρακτηρίζουν τη βαφή ως μία από τις καλύτερες ουσίες που προστατεύουν το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία και το μελάνωμα.
Το E171 σάς επιτρέπει να δημιουργείτε ποιοτικά προϊόντα:
- διακοσμητικά καλλυντικά (κραγιόν, σκόνη)
- οδοντόκρεμα;
- σαπούνι;
- αντιιδρωτικά.
Επικίνδυνο ή μη πρόσθετο τροφίμων E171
Το διοξείδιο του τιτανίου χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανίες λόγω των ιδιοτήτων της ουσίας.Το πρόσθετο έχει εγκριθεί για χρήση σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Η επίδραση του πρόσθετου τροφής e171 στο σώμα δεν έχει μελετηθεί αρκετά. Η χρήση της ουσίας στα τρόφιμα θεωρείται σχετικά ασφαλής.
Έχει αποδειχθεί ότι η ουσία δεν συσσωρεύεται και δεν απορροφάται από τον οργανισμό. Η αφαίρεσή του πραγματοποιείται σε λίγες ώρες. Υπάρχει η άποψη ότι το Ε171 έχει αρνητική επίδραση στα κυτταρικά στοιχεία. Η ουσία δεν είναι φυσική. Η χρήση του είναι επικίνδυνη λόγω της εμφάνισης υπερβολικής δόσης.
Η χρήση διοξειδίου του τιτανίου, για παράδειγμα, σε γλυκά, δεν συνιστάται για παθολογίες του ήπατος, των νεφρών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Η εισπνοή της σκόνης μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Δεν συνιστάται η χρήση τροφίμων που περιέχουν διοξείδιο του τιτανίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη δεδομένων για την πλήρη ασφάλεια της βαφής.
Η προσθήκη διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα μπορεί να είναι ασφαλής μόνο σε ελάχιστες δόσεις. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το προϊόν μπορεί να αντιδράσει με άλλα βιολογικά συστατικά μέσα στο σώμα και να προκαλέσει διάφορες επιπλοκές:
- άνοια στους ηλικιωμένους
- αυξημένη ενθουσιασμό
- νευρολογικές διαταραχές
- διαταραχές της κίνησης στα παιδιά.
- πονοκεφάλους
- αναιμία;
- παθολογία του ήπατος και των νεφρών
- αφαίρεση φωσφόρου και ασβεστίου ·
- αντίκτυπο στη ζωτική δραστηριότητα των κυτταρικών στοιχείων.
Τι περιέχει το διοξείδιο του τιτανίου
Το E171 χρησιμοποιείται στην παραγωγή φαρμάκων και καλλυντικών. Το πρόσθετο περιλαμβάνεται στη σύνθεση των προϊόντων διατροφής. Η ουσία δίνει στα προϊόντα μια εμφανή εμφάνιση. Η απόκτηση του E171 από φυσικές πηγές είναι απαραίτητη.
Διοξείδιο του τιτανίου Ε171 στα ναρκωτικά
Το διοξείδιο του τιτανίου βρίσκεται στα φάρμακα. Αυτό οφείλεται στις βασικές του ιδιότητες. Η σχετική ασφάλεια της ουσίας είναι απαραίτητη.
Το διοξείδιο του τιτανίου περιλαμβάνεται σε δισκία με σκοπό:
- κάνοντας το κέλυφος λευκό?
- βελτίωση της εμφάνισης των χαπιών ·
- παράταση της διάρκειας ζωής.
Η ουσία προστίθεται σε αιωρήματα, κρέμες, πάστες. Το διοξείδιο του τιτανίου βρίσκεται επίσης στις βιταμίνες.
Διοξείδιο του τιτανίου στη βιομηχανία τροφίμων
Το πρόσθετο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο όγκος χρήσης αυξάνεται κάθε χρόνο. Αλλά δεν παίζει πρωταρχικό ρόλο. Οι λευκοί κρύσταλλοι (κλασματικοί) λαμβάνονται με 2 τρόπους:
- θειικό άλας από συμπυκνωμένο συμπύκνωμα ·
- χλωριούχο από τετραχλωριούχο τιτάνιο.
Το πρόσθετο άρχισε να χρησιμοποιείται το 1994 ως φυσική βαφή λόγω του λευκαντικού του αποτελέσματος. Το E 171 χρησιμοποιείται στην παραγωγή:
- ξηρά μίγματα
- πρωινό (fast food)
- γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το διοξείδιο του τιτανίου προστίθεται στα τσίχλες και τα καβούρια ως φυσικό λευκαντικό. Το E 171 χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανίες τροφίμων. Συγκεκριμένα, το διοξείδιο του τιτανίου χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα στην κατασκευή:
- ψωμάκια
- μπισκότα;
- γλυκα.
Προστίθεται διοξείδιο τιτανίου στη σοκολάτα. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη εάν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση ουσιών.
συμπέρασμα
Η επίδραση του διοξειδίου του τιτανίου στο ανθρώπινο σώμα μελετάται από επιστήμονες σε διάφορες χώρες του κόσμου. Έχει αποδειχθεί ότι η χρωστική ουσία δεν διαλύεται στο γαστρικό χυμό και δεν μπορεί να απορροφηθεί στο πεπτικό σύστημα. Η ουσία απεκκρίνεται εντελώς από το σώμα. Ωστόσο, η εισπνοή είναι γεμάτη με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Το προϊόν μπορεί να είναι επικίνδυνο κατά την κατασκευή του. Έτσι, η επαφή με αυτό πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα και παθολογίες του ήπατος και των νεφρών.
