Διατροφή για γαστρίτιδα από παλινδρόμηση: χρόνια, οξεία, διαβρωτική

Οι ασθένειες του πεπτικού συστήματος θεωρούνται οι πιο συχνές μεταξύ άλλων παθολογιών. Στην παιδική ηλικία και την ενήλικη ζωή, υπάρχει μια ασθένεια όπως η γαστρίτιδα της χολικής παλινδρόμησης. Το φαινόμενο είναι μάλλον δυσάρεστο, καθώς συνοδεύεται από τη ρίψη της χολής στο στομάχι. Τα συμπτώματα και η θεραπεία της παλινδρόμησης γαστρίτιδας είναι γνωστά σε πολλούς ασθενείς, αλλά μόνο ο θεράπων ιατρός μπορεί να δώσει ακριβείς συστάσεις.

Συμπτώματα γαστρίτιδας από παλινδρόμηση

Η παλινδρόμηση της γαστρίτιδας στην ιατρική ονομάζεται επίσης χολική γαστρίτιδα. Αυτός ο τύπος ασθένειας είναι μη μολυσματικός. Οδηγεί σε φλεγμονή των βλεννογόνων ιστών του στομάχου. Αυτή η παθολογία είναι πιο συχνή στα παιδιά, αλλά συμβαίνει και σε ενήλικες.

Συχνές αιτίες της νόσου είναι διαταραχές στη λειτουργικότητα του σφιγκτήρα, πρόπτωση της γαστρικής κοιλότητας, γαστρίτιδα ή δωδεκαδενίτιδα σε χρόνια μορφή.

Ορισμένοι παράγοντες μπορούν επίσης να οδηγήσουν στην ανάπτυξη της παθολογίας με τη μορφή:

• φτωχή διατροφή;
• κατάχρηση αλκοολούχων ποτών ·
• ιστορικό παγκρεατίτιδας ή χολοκυστίτιδας.
• κάπνισμα;
• συχνή χρήση μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων.

Η συμπτωματική εικόνα εξαρτάται από τον τύπο της νόσου. Η παθολογία είναι καταρροϊκή, διαβρωτική, ατροφική ή υπερτροφική.

Η γαστρίτιδα της χολικής παλινδρόμησης συχνά συνοδεύεται από:

• επώδυνη αίσθηση στην άνω κοιλιακή χώρα
• βαρύτητα μετά το φαγητό
• ρίψη αέρα ή ξινό περιεχόμενο?
• καούρα;
• ναυτία;
• φούσκωμα;
• πικρή γεύση στο στόμα
• παραβίαση της προεδρίας.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι ασθενείς έχουν εμετό της χολής, έλλειψη όρεξης, αδυναμία και απώλεια βάρους.

Με γαστρίτιδα από παλινδρόμηση των χολών, ο πόνος δεν εμφανίζεται πάντα, αλλά μόνο μετά από έντονο στρες, άσκηση ή υπερκατανάλωση τροφής. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένας βήχας εμφανίζεται χωρίς λόγο. Αυτό δείχνει ότι τα περιεχόμενα εισέρχονται στον οισοφάγο. Εάν δεν κάνετε θεραπεία και δεν ακολουθήσετε δίαιτα για παλινδρόμηση γαστρίτιδας, τότε η κατάσταση του ασθενούς θα επιδεινωθεί - θα εμφανιστεί νεκροβίαση, θα εμφανιστεί διάβρωση.

Χαρακτηριστικά της γαστρίτιδας της χολικής παλινδρόμησης

Οι πληγές μπορεί να αιμορραγούν κατά διαστήματα. Η έκκριση του γαστρικού χυμού μειώνεται. Μετά από λίγο, άλλα συμπτώματα εμφανίζονται με τη μορφή:

• αισθήματα πληρότητας στο στομάχι
• σάπια γεύση στο στόμα.
• ασταθές σκαμνί
• γρήγορος κορεσμός
• ξηρότητα στο στόμα
• λεύκανση του δέρματος.
• ζάλη.

Με τη γαστρίτιδα της χολικής παλινδρόμησης, η απορρόφηση των βιταμινών επιδεινώνεται, γεγονός που οδηγεί σε μειωμένη όραση, εύθραυστα νύχια και απώλεια μαλλιών.

Εάν εμφανιστούν δυσάρεστα συμπτώματα, ο ασθενής συνιστάται όχι μόνο να παίρνει φάρμακα, αλλά και να ακολουθεί μια ειδική δίαιτα για γαστρίτιδα από την παλινδρόμηση της χολής. Το φαγητό σημαίνει ότι τρώτε τροφές που έχουν αντιόξινη, στυπτική και περιβάλλουσα δράση Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία του στομάχου από τις δυσμενείς επιπτώσεις της χολής.

Χαρακτηριστικά της διατροφής για γαστρίτιδα από παλινδρόμηση

Η διατροφή και η διατροφή με γαστρίτιδα από παλινδρόμηση στοχεύουν στη μείωση της συχνότητας ρίψης περιεχομένων στο στομάχι και στην πρόληψη της ανάπτυξης επιπλοκών. Συνιστάται στους ασθενείς με τέτοια παθολογία να αποφεύγουν να τρώνε λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.Κατά τη δίαιτα με γαστρίτιδα παλινδρόμησης των χολών, απομακρύνονται τα τρόφιμα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του μετεωρισμού και προκαλούν την παλινδρόμηση των περιεχομένων στον οισοφάγο.

Ο ασθενής δεν πρέπει να τρώει υπερβολικά. Η πολλαπλότητα των γευμάτων είναι 5-6 φορές την ημέρα, ενώ οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Μην καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά και καφέ. Μπορείτε να πιείτε νερό, αλλά όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα.

Ενώ κάνετε δίαιτα με γαστρίτιδα παλινδρόμησης της χολής, πρέπει να τηρείτε ορισμένες συστάσεις:

1. Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Μην ξαπλώνετε μετά το φαγητό.
2. Αποφύγετε τη βαριά σωματική εργασία.
3. Αποτρέψτε την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας και μετεωρισμού.
4. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να πραγματοποιείται 4 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
5. Κοιμηθείτε σε ψηλό μαξιλάρι.

Η δίαιτα για γαστρίτιδα από παλινδρόμηση των χολών περιλαμβάνει την κατανάλωση αλκαλικού μεταλλικού νερού, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της οξύτητας και στη μείωση της φλεγμονής των βλεννογόνων.

Βασικές διατροφικές οδηγίες για γαστρίτιδα από παλινδρόμηση

Διατροφή για χρόνια γαστρίτιδα παλινδρόμησης

Η χρόνια μορφή συνοδεύεται από βαθιές αλλαγές στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και του οισοφάγου. Οποιοδήποτε λάθος στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της νόσου.

Η δίαιτα για τη γαστρίτιδα από τη χολική παλινδρόμηση δεν διαφέρει από άλλα συστήματα διατροφής, αλλά πρέπει να τηρείται συνεχώς. Η διατροφή πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μενού έχουν αντιόξινο αποτέλεσμα. Μια δίαιτα για παλινδρόμηση γαστρίτιδας περιλαμβάνει τη συμπερίληψη μιας μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων στη διατροφή, αλλά τουλάχιστον μια πρωτεΐνη και λίπος. Η κατανάλωση αλατιού μειώνεται στα 6 g.

Διατροφή για την επιδείνωση της γαστρίτιδας από παλινδρόμηση

Με την εκδήλωση οξέων συμπτωμάτων, η δίαιτα για διαβρωτική γαστρίτιδα από παλινδρόμηση συνεπάγεται πλήρη άρνηση κατανάλωσης την πρώτη ημέρα. Ο αριθμός των θερμίδων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500. Συνιστάται στον ασθενή να παραμείνει στο κρεβάτι και να αποκλείσει οποιαδήποτε σωματική εργασία.

Από τη δίαιτα για γαστρίτιδα από παλινδρόμηση χολής, αφαιρούνται τροφές που είναι ισχυροί αιτιολογικοί παράγοντες έκκρισης. Μην τρώτε κρέας με χόνδρο, δέρμα και φλέβες. Μειώστε την κατανάλωση λαχανικών που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες - γογγύλια, ραπανάκια, σπαράγγια, όσπρια, πίτουρο. Μην τρώτε ξινά φρούτα με το δέρμα.

Ενώ κάνετε δίαιτα με γαστρίτιδα από παλινδρόμηση χολής, τα τρόφιμα βράζονται στον ατμό ή βράζονται. Οι περισσότερες θερμίδες πρέπει να έρχονται το πρωί. Φάτε ελαφριά γεύματα το βράδυ.

Μενού γαστρίτιδας με παλινδρόμηση

Η διατροφή για επιφανειακή γαστρίτιδα από παλινδρόμηση περιλαμβάνει απαραίτητα τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων. Λειτουργεί καλά για την καούρα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε χυλό γάλα και σούπες. Πιείτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα τη νύχτα. Επιπλέον, το μενού περιλαμβάνει ομελέτες στον ατμό και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Η διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα από παλινδρόμηση αποκλείει τη χρήση αλκοόλ, καφέ, ανθρακούχων ποτών. Αντικαθίστανται με ζελέ, πράσινο ή μαύρο τσάι. Απαγορεύονται τα τουρσιά, τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά. Το φαγητό είναι στον ατμό, ψήνεται ή βράζεται. Απαγορεύεται να τηγανίζετε φαγητό και να προσθέτετε πολύ λάδι σε αυτά.

Το γάλα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την καούρα στη γαστρίτιδα της χολής και της διαβρωτικής παλινδρόμησης

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ενώ κάνετε δίαιτα με γαστρίτιδα παλινδρόμησης χολής, το μενού αποτελείται από:

• σούπες με ζωμό λαχανικών με δημητριακά.
• αποξηραμένο ψωμί σίτου ή παξιμάδια ·
• άπαχο κρέας: βόειο κρέας, μοσχάρι, γαλοπούλα, κουνέλι και κοτόπουλο.
• άπαχες ποικιλίες ψαριών ·
• δημητριακά: ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι
• γάλα, κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πουτίγκα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• λαχανικά με μικρή ποσότητα ινών: πατάτες, κουνουπίδι, τεύτλα, κολοκύθες, καρότα.
• βούτυρο και ηλιέλαιο ·
• πουρές φρούτων
• ζελέ, ζελέ, κομπόστες.

Επιτρέπεται στους γιατρούς να πίνουν κακάο και τσάι με γάλα, χυμούς λαχανικών και φρούτων, μεταλλικό νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή ζάχαρη.

Απαγορευμένα τρόφιμα

Η δίαιτα για γαστρίτιδα παλινδρόμησης των χολών περιλαμβάνει τον αποκλεισμό από τη διατροφή τροφίμων που αυξάνουν την έκκριση και την εμφάνιση δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει:

• λιπαρά κρέατα με φλέβες και δέρμα: πάπια, χήνα, χοιρινό και αρνί.
• αλατισμένα και τουρσί λαχανικά ·
• μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή?
• μούρα και φρούτα με ξινή και πολλές φυτικές ίνες.
• τηγανητά πιάτα
• διάφοροι τύποι σαλτσών: μαγιονέζα, κέτσαπ
• φρέσκο ​​ψωμί;
• Προϊόντα αρτοποιίας;
• μερικοί τύποι λαχανικών: ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι, λευκό λάχανο, οξαλίδα;
• μπαχαρικά και μπαχαρικά?
• ορισμένοι τύποι δημητριακών: yachka, κεχρί;
• προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ·
• χυμοί από ξινά λαχανικά και φρούτα.

Ο κύριος κατάλογος των τροφίμων που απαγορεύεται να τρώνε με παλινδρόμηση

Κατά προσέγγιση δίαιτα για τη γαστρεντερική νόσο για μια εβδομάδα

Πριν ξεκινήσετε να τρώτε, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι βραστό νερό. Το χυλό και οι σούπες σερβίρονται υγρό και ημι-μαγειρεμένο Η θερμοκρασία του φαγητού που σερβίρεται πρέπει να είναι μεταξύ 36-40 βαθμούς.

Ένα δείγμα μενού για γαστρίτιδα από παλινδρόμηση έχει ως εξής.

Την πρώτη μέρα:

1. Το πρωί - γάλα βρώμης, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πράσινο τσάι.
2. Για μεσημεριανό - ομελέτα στον ατμό, ένα ποτήρι γάλα.
3. Το απόγευμα - σούπα με ρύζι και καρότα, παϊδάκια κοτόπουλου στον ατμό, πουρέ κουνουπιδιού, χυμό φρούτων.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - ζελέ βρώμης, 2 μπισκότα.
5. Για το βράδυ - βραστά ψάρια, πουρέ πατάτας, μαύρο τσάι με μέλι.

Τη δεύτερη μέρα:

1. Το πρωί - χυλό ρυζιού γάλακτος, ζελέ φρούτων, κακάο με κρέμα.
2. Για μεσημεριανό - ζελέ γάλακτος, μπισκότα.
3. Το απόγευμα - σούπα με πλιγούρι βρώμης, βραστό αυγό, ζελέ.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κομπόστα.
5. Για το βράδυ - γάλα βρώμης, ομελέτα στον ατμό, τσάι με ζάχαρη.

Την τρίτη μέρα:

1. Για πρωινό - χυλό σιμιγδάλι, ψωμί με βούτυρο, πράσινο τσάι.
2. Για μεσημεριανό - πουρέ φρούτων.
3. Το απόγευμα - σούπα με φαγόπυρο και καρότα, ψητά ψάρια, ζελέ.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γάλα με μπισκότα.
5. Για δείπνο - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, χυλό ρυζιού, κομπόστα.

Την τέταρτη ημέρα:

1. Το πρωί - χυλό σιμιγδάλι, τσάι με γάλα και μπισκότα.
2. Για μεσημεριανό - ομελέτα στον ατμό.
3. Το απόγευμα - πατατόσουπα, σουφλέ ψαριού, κομπόστα.
4. Για το βράδυ - χυλό φαγόπυρου με γάλα, χαμομήλι τσάι.

Την πέμπτη ημέρα:

1. Το πρωί - ομελέτα πρωτεϊνών στον ατμό, πράσινο τσάι, 2 κράκερ.
2. Για το δεύτερο πρωινό - κατσαρόλα τυρί cottage.
3. Το απόγευμα - σούπα με πατάτες, καρότα και ζυμαρικά, στήθος κοτόπουλου, βραστό ρύζι, ζελέ.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - χυμό φρούτων και 2 μπισκότα.
5. Για το βράδυ ψητή κολοκύθα, κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό, μαύρο τσάι με ζάχαρη.

Την έκτη ημέρα:

1. Το πρωί - χυλό ρυζιού γάλακτος, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τσάι με μέλι.
2. Για μεσημεριανό - ζελέ βρώμης.
3. Το απόγευμα - σούπα λαχανικών με ζυμαρικά, κοτολέτες, ζελέ.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γάλα με 2 φρυγανιές.
5. Για το βράδυ - κουάκερ φαγόπυρου, ψητό ψάρι, τσάι χαμομηλιού.

Την έβδομη ημέρα:

1. Το πρωί - κουάκερ ρυζιού με αποξηραμένα φρούτα και μέλι, πράσινο τσάι με μπισκότα.
2. Για μεσημεριανό γεύμα - ένα γλυκό μήλο χωρίς φλούδα.
3. Το απόγευμα - κοτόπουλο σούπα και ζυμαρικά, πουρέ πατάτας με κρέας σουφλέ, ζελέ.
4. Για το βράδυ - βρασμένο ψάρι, καρότο και αγγούρι σαλάτα με ελαιόλαδο, κομπόστα.

Με γαστρίτιδα από χολική παλινδρόμηση, συνιστάται να τρώτε χυλό γάλα με κομμάτια κολοκύθας και μικρή ποσότητα βουτύρου

συμπέρασμα

Τα συμπτώματα και η θεραπεία με παλινδρόμηση γαστρίτιδας σάς επιτρέπουν να εξαλείψετε γρήγορα το πρόβλημα και να αποτρέψετε την ανάπτυξη σοβαρών επιπλοκών.Πρέπει να ακολουθείτε τακτικά τις συστάσεις του γιατρού. Εάν υπάρχει επιδείνωση της γαστρίτιδας της χολικής παλινδρόμησης, τότε πρέπει να υποβληθείτε σε μια φαρμακευτική αγωγή. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ασθενής περιορίζεται σε σκληρή σωματική εργασία και άγχος.