Gesundheit
Der Stabilisator Gummi arabicum gehört zur Klasse der Emulgatoren. Er ist verantwortlich für die Viskosität der Produkte, ihre Konsistenz und Plastizität. Dem Stoff ist eine Gefahrenklasse Null zugeordnet, ...
Durch die Einbeziehung verschiedener Zusatzstoffe in die Zusammensetzung wird eine Langzeitlagerung der Produkte erreicht, um einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma zu erhalten. Der Lebensmittelzusatz E319 wird verwendet für ...
Nahrungsergänzungsmittel E965 ist ein Zuckerersatz, den Ärzte Menschen mit Diabetes erlauben. Nachdem Sie herausgefunden haben, welche Vor- und Nachteile ein Süßstoff hat ...
In der Volksmedizin wird die kaukasische Nieswurz häufig zur Gewichtsreduktion, Normalisierung des Stoffwechsels und Verbesserung der Gallensekretion eingesetzt. Die Bewohner des Ostens sind sich sicher, dass mit Hilfe von ...
Der Lebensmittelzusatz E535 Natriumferrocyanid hat einen anderen Namen - Natriumhexacyanoferrat. Der Stoff hat eine eher enge Anwendung. Am häufigsten finden Sie ...
Der Lebensmittelzusatz E150a ist eine spezielle Substanz, die bei der Wärmebehandlung von Zucker anfällt. In der Lebensmittelproduktion wird es als ...
Nahrungsergänzungsmittel E501 ist eine der Substanzen, die die Menschheit seit vielen Jahrhunderten verwendet. Bisher gilt die Komponente als sicherer Zusatz ...
Chlorella ist eine grüne, einzellige Alge, wörtlich übersetzt aus dem Griechischen "grüner Tee". Fähig zur aktiven Photosynthese dank Chlorophyll-a ...
Heute verfolgt die Lebensmittelindustrie zwei Hauptziele: Maximierung der Haltbarkeit und Verbesserung des Erscheinungsbilds des Produkts. Um ...
Es gibt viele verschiedene Meinungen über die Gefahren von Lebensmittelzusatzstoffen. Sie werden seit langem in der Produktion eingesetzt. Aber die Leute haben gerade angefangen darüber nachzudenken ...