Řepkový med: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

V Evropě je řepkový med oblíbený, ale u nás mnozí nechápou jeho důležitost. Výhody a poškození řepkového medu je téma, které vyžaduje zvláštní pozornost a podrobné zvážení. Řepkový nektar je cenný, bohatý na jedinečné vlastnosti, které potvrzují vědci.

Říká se mu „bílý med“ kvůli své světlé barvě. Tato odrůda je vzácná kvůli nepravidelnému setí řepky a rychlé krystalizaci. I když včelař vzal včelí plástve z úlů včas, odčerpání nektaru je problematické: zůstává tekutý po dobu čtyř týdnů.

Chuť a barva řepkového medu

Čerstvý med bílé barvy. Po krystalizaci má jemnozrnnou strukturu. Stává se hustým, neprůhledným. Vůně je drsná, ale příjemná. Má sladkou, uzavírající chuť, lehkou hořkost. Nerozpustný ve vodě. Tekutina v prodeji je obtížné najít kvůli okamžité krystalizaci.

Složení a obsah kalorií řepkového medu

Hlavní složení: glukóza a fruktóza. Diabetici mohou být poškozeni - měli by jíst jiné odrůdy s více fruktózy. Funkce: 20% obsah vody, který při nesprávném skladování přispívá k okyselení.

Hodnota: přítomnost 300 minerálů a stopových prvků. Obsahuje 320 kalorií na 100 g, sacharidy - 80%, bílkoviny - 1%, obsah tuku - 0%. Užitečné vlastnosti jsou určeny bohatým složením.

Proč je řepkový med užitečný?

Říká se tomu „životodárný zdroj“. Pomáhá normalizovat poškozené tkáně, zbavuje tělo jedů a toxinů. Proto se doporučuje zejména lidem žijícím v oblastech se špatnou ekologií.

Hodnota je určena obsahem vitamínů a živin, ze kterých se skládá. Je obzvláště bohatý na vitamin B, který má dobrý účinek na nervový systém a metabolismus. Pravidelné užívání zlepšuje stav srdce, cév, žaludku. Používá se v kosmetologii, medicíně, protože má regenerační, analgetický a oteplovací účinek. Jsou zkoumány vlastnosti, nevýhody a výhody řepkového medu.

Pro nervový systém

Tato odrůda posiluje nervy. Má relaxační účinek, zmírňuje nespavost, přepracování. Velmi užitečné pro děti. Působí jako sedativum. Lidé, kteří jej konzumují pravidelně, jsou klidnější a méně stresovaní. Jejich pozornost je koncentrovanější, paměť se zlepšuje, myšlenkové procesy se zrychlují.

Pro kardiovaskulární systém

Dezert z včelí řepky je dobrý pro srdce:

• posiluje sval;
• zlepšuje průtok krve;
• zmírňuje náhlé poklesy tlaku;
• posiluje kapiláry, krevní cévy;
• snižuje hladinu cholesterolu.

Pro zažívací trakt

Výhody řepkového medu pro žaludek jsou obrovské. Pravidelný příjem je nezbytný pro gastritidu, vředy, kyselost těla. Je užitečný pro střevní mikroflóru, má hepatoprotektivní a choleretický účinek. Osvobozuje tělo od strusky, toxických látek, jedů. Užitečné pro průjem a zácpu.

S lézemi a nemocemi kůže

Řepkový dezert je prospěšný při léčbě poranění kůže. Při použití obvazů se řezy, popáleniny, hematomy, kousnutí hojí rychleji. Má regenerační účinek na dermatitidu, akné a abscesy. Při komplexní léčbě zmírňuje lupénku, ekzémy.

Se zánětem v ústech a hrtanu

Vlastnosti jsou prospěšné při nachlazení. Med s horkým mlékem je osvědčeným prostředkem. Vhodné pro dospělé i děti. Díky svým léčivým vlastnostem zmírňuje bolest, ředí hlen. Vynikající lék na kašel. Užitečné pro stomatitidu: rozpusťte v ústech.

Jak používat řepkový med k léčebným účelům

Výhody řepkového medu pro lidské tělo jsou nepopiratelné, ale musíte znát pravidla pro jeho užívání. Pro zlepšení metabolismu užívejte ráno na lačno s vodou. Konzumováno 15-20 minut před jídlem. Citronová šťáva přidaná do nápoje pomůže těhotným ženám bojovat proti toxikóze. Doporučená dávka pro dospělé je 100 g, pro děti - 20–50 g. Při kombinaci s léky nepoškodí.

Recepty tradiční medicíny s řepkovým medem

Příznivé vlastnosti včelího dezertu pomáhají léčit řadu onemocnění.

S nachlazením Musíte rozpustit med v horké vodě a pak pít. Tento nápoj bude prospěšný a pomůže léčit.

Pro zvýšení imunity. Rozpusťte 250-300 g medu a vařte 10 minut na mírném ohni. Odstraňte pěnu, přeceďte. Přidejte nasekaný šípek - 50 g. Vařte znovu 1 minutu. Léčivý řepkový dezert je prospěšný, když se užívá orálně nebo se přidává do čaje.

S rýmou. V horké vodě (100 ml) zřeďte 1 lžičkou. med, přidejte 2-3 kapky eukalyptového nebo mátového oleje. Dýchejte léčivou páru přikrytou přikrývkou. Poté vypijte léčivý nápoj. Užitečné vlastnosti rychle zmírní příznaky onemocnění.

Pro zvýšení potence

Rozemlejte 10 ořechových jader, přidejte 1/2 lžíce. vařící voda. Nechejte vyluhovat 2 hodiny. Poté nalijte roztavený med - 4 lžíce. l. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l.

Léčba impotence

Mladý nektar je nutný. Rozpusťte 250 g, kombinujte s teplou vodou - 500 ml. Ponořte do roztoku ručník a pod pasem použijte obklad. Opakujte každý večer po dobu 2 týdnů. Tento postup nepoškodí, pouze prospěje při řešení tohoto problému.

Použití řepkového medu pro hubnutí

Odborníci na výživu doporučují lidem s nadváhou nahradit cukr medem, protože má méně kalorií. Konzumují včelí nektar v omezených dávkách, jinak je nevyhnutelné poškození těla. Může být nasáván, aby se cítil plný.

Řepkový med v kosmetologii

Tato odrůda je v kosmetologii nenahraditelná. Má dobrý účinek na pokožku, protože má regenerační, antiseptický a hřejivý účinek.

Vlastnosti včelího nektaru jsou nepostradatelné pro výrobu masek doma. Tento přírodní produkt pomáhá ženám zůstat mladými a atraktivními.

Obličejové masky:

1. Pro matnou pleť. Vařené ovesné vločky se smíchají s medem, aplikují se po dobu 25 minut a poté se umyjí.
2. Od mastného lesku, vyrážek a zesvětlení. Citronová šťáva je vymačkaná do medu. Masku nanášejte po dobu 15–20 minut, poté ji opláchněte.

Masky na vlasy:

1. Ztráta vlasů. Třete cibuli, přidejte 4-5 lžíce. l. Miláček. Aplikujte rovnoměrně na kořeny, udržujte 30 minut a poté opláchněte vodou. Esenciální oleje se přidávají do oplachové vody, aby se eliminoval zápach cibule.
2. Ke snížení mastných vlasů. Smíchejte med se 2 žloutky. Namočte na vlasy po dobu 30-60 minut, omyjte.

Také užitečné pro masáž.Nepoškozuje tělo. Medová masáž čistí pokožku a odstraňuje toxiny.

Poškození řepkového medu a kontraindikace

Někdy může být med zdraví škodlivý pro lidské zdraví. Například pokud včely shromažďují nektar z polí, která jsou příliš ošetřena pesticidy, které se mohou dostat do konečného produktu. Po zimování také někteří včelaři ošetřují hmyz antibiotiky, které se hromadí v dezertu. Tyto faktory mohou ovlivnit složení a vlastnosti a je obtížné předvídat účinky na lidské tělo.

Aby nedošlo k poškození těla, ale pouze k prospěchu, je nutné před užitím zjistit: zda je přípravek vhodný, zda existuje sklon k alergiím. Je lepší poradit se s lékařem. Nedávejte dětem neomezené dávky - to vyvolává kaz. Diabetici by měli používat med opatrně. Během těhotenství, hormonální poruchy, včelí nektar může být škodlivý - způsobovat alergie. Proto musíte být opatrní.

Jak testovat přirozenost řepkového medu

Abyste při nákupu rozpoznali řepkový med, musíte vědět, jaký přírodní by měl mít:

• barva - bílá, světle žlutá;
• chuť - sladká, s hořkostí;
• hustý, málo rozpustný;
• kapalina - po načerpání krystalizuje po 2-3 týdnech.

Čerstvé produkty jsou k dispozici pouze v červenci. Přirozenost určete následovně: musíte odkapat na blotovací list - pokud je po minutě na zadní straně vidět mokré místo, produkt je nepřirozený.

Jak skladovat řepkový med

Při nákupu produktu musíte mít na paměti, že podléhá fermentaci. Proto se nedoporučuje zásobovat produkt, aby se nezhoršil.

Je třeba dodržovat podmínky skladování medu řepkového. Uchovávejte včelí produkt ve skleněné nebo keramické nádobě s pevně uzavřeným víkem. Když je vystaven slunečnímu záření, zakysá a ztratí vůni.

Závěr

V současné době nejsou výhody a škody na řepkovém medu plně pochopeny a vědecky prokázány. Skutečnost, že je široce používán v různých oblastech a je bohatá na užitečné vlastnosti, však naznačuje hodnotu produktu. Hlavní věc je, že použití pomáhá člověku zbavit se mnoha nemocí, zůstat zdravý, mladý a energický.