Jaké potraviny zlepšují paměť: 15 nejužitečnějších

Dobrá funkce mozku není možná bez dostatečného přísunu kyslíku. Pro kognitivní funkce je nezbytné dostatečné zásobení krví. Vyvážená strava poskytuje dostatečný přísun živin. Paměťové potraviny pomáhají podporovat důležité funkce mozku.

Jaké potraviny zlepšují paměť a duševní výkon

Lidský mozek reguluje práci celého organismu. Mezi jeho hlavní funkce, zajišťující adekvátní vitální aktivitu, patří paměť. Tato schopnost spočívá ve schopnosti ukládat a reprodukovat informace. Kapacita paměti je předmětem debaty mezi vědci. Lidé od nepaměti přemýšleli o způsobech, jak tento ukazatel zvýšit.

V různých věkových obdobích se paměť může zhoršit z fyziologických a patologických důvodů. Bylo prokázáno, že tento proces lze ovlivnit stravou. Ke zlepšení paměti často dochází, když je doplněn nedostatek užitečných živin.

Potraviny pro dobrou paměť a pozornost by měly obsahovat následující cenné látky:

• nenasycené mastné kyseliny (omega-3);
• antioxidanty;
• Vitamíny skupiny B.

Jaké potraviny jíst, aby se zlepšila paměť a pozornost u dospělých

Udržování vysoké úrovně mozkové činnosti je důležité v každém věku. To vám umožní udržovat adekvátní výkon a stabilní psycho-emoční stav.

Aby paměť fungovala dobře, musíte jíst následující jídla:

• přírodní rostlinné oleje;
• Ovesná kaše;
• ořechy a semena;
• bobule, zelenina a ovoce růžové, vínové, modré, černé a tmavě modré barvy (rybíz, červené zelí, ostružiny);
• zelená listová zelenina (zelí, salát, špenát).

Jídlo by mělo poskytovat přiměřené omega-3

Jaké potraviny jsou dobré pro paměť a pozornost dětí

Rostoucí tělo vyžaduje pravidelný přísun živin. V dětství se mozek aktivně rozvíjí. Množství paměti se zvyšuje, pozornost se stává libovolnou. Myšlení dítěte ve věku 3–4 let má vizuální a efektivní formu. Ve věku základní školy je to hlavně vizuální a obrazové. Po několika letech získává myšlení slovně logický charakter.

Jídlo pro mysl a paměť pro školáky není poslední věcí. Aby byl zajištěn plný rozvoj kognitivních funkcí, měla by strava zahrnovat:

• ryby a mořské plody;
• rostlinný, olivový a lněný olej;
• cereálie;
• citrus;
• drůbeží maso;
• hovězí játra.

Dětské menu by mělo denně obsahovat mléčné výrobky

Top 15 nejzdravějších a nejlepších potravin pro zlepšení paměti

Fungování mozku závisí na různých faktorech, zejména na každodenní stravě. Je nutné průběžně konzumovat potraviny, které zvyšují pozornost a paměť.

Mastné ryby

Pstruh, losos a sardinky jsou bohaté na Omega-3, které mají příznivý vliv na schopnost učit se a vnímat informace. Lidský mozek je 60% tuku. Některé z nich mají podobnou strukturu jako Omega-3. Použití těchto kyselin je nezbytné pro produkci neuronů.

Jídlo se nejí jen pro paměť. Adekvátní konzumace mastných ryb může zabránit demenci a Alzheimerově chorobě. Nedostatek kyselin vede k depresi.

Omega-3 obsažené v rybách podporují uspokojivý psycho-emocionální stav

Káva

Nápoj obsahuje prospěšné antioxidanty. Kofein pomáhá normalizovat funkci mozku zlepšením:

1. Pozornost. Látka blokuje produkci adenosinu, který způsobuje ospalost.
2. Nálada. Pití kávy stimuluje syntézu serotoninu. Tento neurotransmiter je zodpovědný za pozitivní emoce.
3. Koncentrace. Nápoj zlepšuje výkon.

Káva snižuje riziko Parkinsonovy choroby

Borůvka

Výrobek posiluje paměť díky obsahu antokyanů. Látky se vyznačují antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Antokyany pomáhají zpomalit stárnutí mozku a zlepšují funkci mozku.

Borůvky posilují spojení mezi neurony

Kurkuma

Koření má bohatou žlutou barvu a je součástí kari. Může být také přidán do čaje. Produkt zvyšuje paměť díky kurkuminu, který stimuluje krevní oběh. Použití koření je prevencí Alzheimerovy choroby. Kurkuma předchází rozvoji depresivních stavů aktivací syntézy dopaminu a serotoninu. Výzkum ukázal, že koření má podobný účinek jako antidepresiva.

Produkt ovlivňuje lidskou paměť kvůli neurotrofickému faktoru. Kurkuma podporuje růst nových buněk v mozku. To je zodpovědné za zpomalení demence ve stáří.

Kurkuma má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti

Brokolice

Zelenina je bohatá na antioxidanty. Je známo, že 100 g brokolice obsahuje asi 100% denního příjmu vitamínu K. Tato sloučenina je nezbytná pro tvorbu zvláštního typu tuku, který zahrnuje neurony.

Brokolice bojuje proti účinkům poškození mozku

Dýňová semínka

Produkt pomáhá zlepšit paměť díky přítomnosti komplexu antioxidantů. Chrání volné radikály před poškozením tkání. Dýňová semínka jsou zdrojem zinku, železa, mědi a hořčíku. Nedostatek těchto látek vede ke zvýšenému riziku Alzheimerovy choroby, epilepsie, migrény, deprese.

Dýňová semínka obsahují významné množství prospěšných živin

Hořká čokoláda

Produkt pomáhá zlepšit paměť díky přítomnosti kofeinu, flavonoidů, antioxidantů. Pravidelná konzumace tmavé čokolády je prospěšná pro kognitivní funkce mozku.

Flavonoidy jsou rostlinné antioxidanty, které mají pozitivní vliv na oblasti paměti a učení. Vědci prokázali zpomalení mozkových změn u starších lidí, kteří pravidelně konzumují tmavou čokoládu.

Čokoláda vám může zlepšit náladu

Ořechy

Kešu oříšky, lískové ořechy, arašídy a další odrůdy pomáhají zlepšit fungování kardiovaskulárního systému, což pozitivně ovlivňuje fungování mozku. Jíst ořechy je prevence neurodegenerativních onemocnění.

Zahrnutí ořechů do stravy má příznivý účinek na paměť. Je tomu tak díky jeho obsahu vitaminu E, zdravých tuků a antioxidantů.Například tokoferol chrání neurony před poškozením volnými radikály.

Vlašské ořechy jsou považovány za nejužitečnější díky přítomnosti cenných látek ve vysokých koncentracích

Pomeranče

Jedno středně velké ovoce obsahuje denní dávku kyseliny askorbové. Vitamin E prospívá víc než jen imunitnímu systému. Jeho dostatečný příjem v těle brání vývoji změn souvisejících s věkem v mozku.

Pomeranče zvyšující paměť by měly být pravidelně zahrnuty do stravy.

Vejce

Je dobrým zdrojem následujících živin:

1. Kyselina listová.
2. Cholin. Mikroživina je nutná pro syntézu neurotransmiteru, který reguluje náladu. Jíst dostatek vajec může zlepšit paměť. Denní příjem cholinu je 550 mg. Jedno vejce obsahuje 112 mg mikroživiny.
3. Vitamíny skupiny B. Potraviny obnovují paměť zpomalením změn souvisejících s věkem v mozku. Depresivní stavy a demence jsou často způsobeny nedostatkem vitamínů B.

Vejce mají příznivý účinek na neurony

Zelený čaj

Nápoj obsahuje kofein. Tato součást poskytuje vylepšený kognitivní výkon. Zelený čaj je také bohatý na další cenné živiny:

1. L-theanin. Aminokyselina snižuje celkovou úzkost a únavu. Jeho příjem do těla pomáhá uvolnit se a rychleji usnout.
2. Polyfenoly a antioxidanty. Snižují pravděpodobnost vzniku demence.

Zelený čaj se používá jako produkt ke zlepšení paměti a celkového psycho-emocionálního stavu

Rosemary

Rostlina je bohatá na kyselinu karnosovou a antioxidanty. Bylina je klasifikována jako potravina, která zlepšuje paměť. Je široce používán při vaření a jako přísada do masa a zeleniny. Příznivý účinek je způsoben zlepšením krevního oběhu.

Kvalitu zapamatování lze ovlivnit vůní rozmarýnu

Mořská řasa

Laminaria obsahuje významné množství jódu. Látka je nezbytná nejen ke zlepšení fungování štítné žlázy. Mořské řasy zlepšují inteligenci, pokud jsou konzumovány pravidelně.

Je nežádoucí kupovat mořskou kapustu v nakládané formě

Fazole

Luštěniny se vyznačují přítomností vitamínů B ve významných koncentracích. Sloučeniny podporují adekvátní fungování nervového systému. Potraviny jsou užitečné pro rozvoj a zlepšení paměti.

Fazole mohou pomoci předcházet známkám deprese

Tuňák

Maso je lídrem v obsahu bílkovin. Ryba je bohatá na:

• draslík;
• hořčík;
• jód;
• žehlička;
• Vitamíny skupiny B;
• tokoferol.

Omega-3 tuky ve složení přispívají k:

• snížení rizika kardiovaskulárních patologií;
• zlepšení kognitivních funkcí;
• snížení bolesti při onemocněních kloubů.

Tuňák má antioxidační vlastnosti

Závěr

Potraviny pro zlepšení paměti obsahují mnoho cenných látek. Jejich přítomnost ve stravě podporuje kognitivní funkce na správné úrovni. Je třeba si uvědomit, že vyvážená strava je předpokladem pro pohodu a výkon.