Černá ředkev: užitečné vlastnosti a kontraindikace, recenze

Výhody a škody na černé ředkvičce jsou důležitou otázkou pro milovníky jednoduché zeleniny ze zahrady. Můžete se setkat s ředkvičkami v každém obchodě, je k dispozici všem, zbývá jen pochopit jeho charakteristické vlastnosti a vlastnosti.

Chemické složení a kalorický obsah černé ředkvičky

Chcete-li posoudit zdravotní přínosy a poškození černé ředkvičky, musíte se seznámit se složením této zeleniny. Obsahuje:

• vláknina a škrob;
• popel;
• mono - a disacharidy;
• organické kyseliny;
• beta karoten;
• vitamíny K, C a PP;
• éterické oleje;
• vitamin E;
• glukosidy;
• Vitamíny skupiny B;
• železo, draslík a fosfor;
• hořčík, sodík a vápník.

Obsah kalorií v zelenině je velmi malý - pouze 36 kalorií na 100 g buničiny.

Proč je černá ředkev užitečná pro tělo?

Zelenina má pro tělo mimořádně prospěšné vlastnosti:

• pomáhá rychle porazit nachlazení a zbavit se kašle;
• bojuje proti bakteriím a virům a zmírňuje záněty;
• slouží jako dobrý choleretikum a diuretikum, může rozpouštět malé kameny ve žlučníku, ledvinách nebo kanálech, zmírňuje otoky;
• reguluje funkci střev;
• snižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje toxiny, posiluje krevní cévy a usnadňuje funkci jater;
• pomáhá při chronických onemocněních kloubů;
• příznivě působí na funkci štítné žlázy a vyrovnává hormonální pozadí.

Výhody černé ředkvičky pro srdce jsou vysoce ceněny - posilují krevní cévy a zabraňují vzniku srdečních patologií.

Výhody černé ředkvičky pro muže

Hlavní výhodou ředkvičky pro mužské tělo je to, že zelenina podporuje urogenitální systém a chrání prostatu před výskytem nádorů. Kromě toho je černá ředkev prospěšná pro zdraví mužů v tom, že pomáhá předcházet časným infarktům a mrtvicím.

Výhody černé ředkvičky pro ženy

Pro spravedlivé pohlaví pomáhá ředkvička s gynekologickými poruchami. Jeho vlastnosti pomáhají sladit cyklus a snižovat bolest během menstruace. Jíst zeleninu je užitečné při cystitidě a jiných močových onemocněních.

Je možné ředkvičky pro těhotné a kojící

Během období porodu nemůžete jíst zeleninu. Složky v jeho složení zvyšují krevní oběh, což může být škodlivé, a to jak v raných, tak v pozdních fázích.

Během laktace je třeba postupovat opatrně. Je lepší zavést produkt do stravy matky několik měsíců po porodu a ve velmi malém množství.Přebytek zeleniny bude škodlivý - u dítěte způsobí koliku.

Černá ředkev pro dítě

Poprvé můžete dětem do 3 let nabídnout zdravou zeleninu, jinak bude škodlivá. Ostrá kořenová zelenina dráždí sliznice žaludku a střev a děti ji prostě nemohou normálně vstřebat.

Po 3 letech můžete dětem nabídnout černou ředkev na kašel - s přídavkem medu. Je lepší začít s několika kapkami džusu; v průběhu času lze porce zvýšit na 1 velkou lžičku.

Je černá ředkev dobrá pro hubnutí?

Ve dietní stravě může být zelenina velkým přínosem. Jeho obsah kalorií je velmi nízký, takže nezpůsobuje žádné poškození postavy. Zároveň zelenina tlumí chuť k jídlu a zvyšuje střevní pohyblivost, a proto pomáhá zbavit se nadváhy.

Je však nemožné konzumovat zeleninu ve velkém množství, protože její vlastnosti mohou poškodit žaludek.

Výhody šťávy z černé ředkvičky

Ředkvičková šťáva je populární. Obsahuje celou sadu vitamínů a stopových prvků přítomných v zelenině a má mnoho prospěšných vlastností.

Nápoj se často používá k:

• léčba kašle, bronchitidy, plicních onemocnění - výhody šťávy z černé ředkvičky s medem jsou obzvláště výrazné;
• odstranění zánětu;
• posílení krevních cév a zlepšení trávení.

Nápoj má antiseptické a hojivé vlastnosti, má expektorační a antipyretický účinek.

Lidové recepty s černou ředkvičkou pro léčbu nemocí

Léčivé vlastnosti černé ředkvičky se často používají v domácích zdravotních receptech. Musíte však produkt používat správně, nezapomeňte na dávky.

Černá ředkev s medem proti kašli

Nejznámější ze všech je recept na černou ředkvičku s medem. Udělejte tento lék takto:

• odřízněte vrchol čerstvé zeleniny a odstraňte dužinu zevnitř;
• med se nalije do výsledného "šálku" a poté se zakryje řezaným vrcholem;
• výrobek trvá několik hodin, dokud med uvnitř nevytahuje šťávu ze zeleniny a tekutina nevystoupá k horní části „šálku“.

Výhodou černé ředkvičky s medem je, že je vynikajícím expektorantem. Lék musíte používat v malých dávkách - 1 velká lžíce ne více než 6krát denně.

Černá ředkev na nachlazení a bronchitidu

Léčba černé ředkvičky je velmi účinná při horečce, rýmě, slabosti a bronchitidě. Obvykle vyrábějí z dortu zahřívací obklady, tj. Buničinu, ze které je vytlačována veškerá šťáva.

Dort je zabalen do gázy, nanesen na záda nebo hrudník, pokrytý ručníkem a držen, dokud se neobjeví pocit pálení. Vlastnosti takové „hořčičné omítky“ pomáhají řídnout hlen a pomáhají vykašlávat a také eliminovat horečku.

Kapky na rýmu a zánět vedlejších nosních dutin

Zeleninová šťáva dobře čistí dutiny. V případě ucpání nosu musí být látka nakapána do každé nosní dírky dvakrát denně - ne více než 6 kapek.

Lék na zácpu

Ve výrobku je hodně vlákniny, takže podporuje pohyb střev. Pokud máte sklon k zácpě, doporučuje se přidat zeleninu do salátů a příloh k hlavním chodům v množství maximálně 50 g denně.

Směs pro hypertenzi

Tento lék dobře pomáhá proti vysokému krevnímu tlaku:

• 1 velká lžíce ředkvičkové šťávy se smíchá se stejným množstvím mrkvové šťávy;
• přidejte 1 velkou lžičku křenu a šťávy z červené řepy;
• zřeďte produkt šťávou vytlačenou z jednoho citronu.

Směs se míchá a vypije 1 velkou lžičku na prázdný žaludek třikrát denně.

Na bolesti kloubů

Černá ředkev pro klouby je dobrá při artritidě a artróze.Je nutné smíchat několik složek ve stejném poměru - ředkvičkovou šťávu, alkohol, lékařskou žluč, mořskou sůl a med.

Nástroj se aplikuje na kousek gázy a na celou oblast se vytvoří obklad na celou noc a ráno se kůže otře vodkou nebo alkoholem. Užitečné komprese se doporučují po dobu nejméně 2 po sobě jdoucích týdnů.

S cukrovkou

Produkt může snížit hladinu cukru v krvi. Proto je při cukrovce nesmírně užitečný pro konzumaci a jeho vlastnosti nezpůsobují újmu.

Zeleninu lze přidat do běžného jídla, nebo si můžete udělat léčivý nálev s přídavkem bobkových listů. Za tímto účelem se několik bobkových listů nejprve nalije vroucí vodou a trvá 3 hodiny a poté se konzumují 100 ml třikrát denně. Do produktu pokaždé přidejte 20 ml ředkvičkové šťávy.

Z nádorů dělohy a mastopatie

Vlastnosti zeleniny přispívají k odstranění benigních a maligních nádorů. Obvykle používají tinkturu - čerstvá kořenová zelenina je nakrájena na malé kousky, nalita vodkou a nalita po dobu 2 týdnů a poté opilá třikrát denně před jídlem, 1 čajovou lžičku.

Černá ředkev pro léčbu osteochondrózy

Pro zmírnění nepohodlí a bolesti v páteři se doporučuje každý den aplikovat obklady ze strouhané zeleninové kůry na bolavé místo.

Černá ředkev pro ischias

Domácí masť na rostlinné bázi pomůže zmírnit bolest a obnovit pohyblivost dolní části zad. Připravte to takto:

• velká lžíce strouhané buničiny by měla být smíchána s medem ve stejných objemech;
• přidat špetku soli;
• nalijte produkt půl lžíce vodky;
• promíchejte a nechte 2 hodiny.

Hotový lék se používá k potření zad a dolní části zad; v případě bolestivých záchvatů mast zmírňuje zánět a uklidňuje bolest.

K očištění jater

Vlastnosti ředkvičky pomohou odstranit nahromaděné toxiny z těla a zlepšit funkci jater.

1. Čerstvá zeleninová šťáva by se měla užívat třikrát denně.
2. V prvním týdnu je jednou dávkou velká lžíce, ale každý týden se objem léku zvyšuje o 1 lžíci.
3. V posledním týdnu je tedy ředkvička užívána 6 polévkových lžící najednou.

Aby koncentrovaný nápoj nepoškodil žaludek, je lepší produkt zředit vodou asi o 30% objemových.

Černá ředkev pro různé kožní nemoci

Užitečné vlastnosti produktu jsou také vysoce ceněny pro externí použití. Zeleninová šťáva se používá k mazání řezů, podráždění a škrábanců a můžete si také připravit domácí mast. Za tímto účelem dřeň promíchejte na kaši a nalijte červené víno a poté jej nechte v páře, dokud se víno zcela neodpaří.

Zbývající kaše se ochladí a podle potřeby se aplikuje na postižené oblasti. Masť pomáhá proti dermatitidě a ekzémům, akné a akné, podporuje hojení ran a popálenin.

Černá ředkev v domácí kosmetologii

Příznivé vlastnosti produktu se používají pro péči o krásu. Zelenina blahodárně působí na vlasy i pokožku, spouští procesy obnovy a má čistící účinek.

Vlasová maska

Hlavní výhodou vlasového produktu je, že ředkvičkové masky posilují kadeře a zastavují vypadávání vlasů. Nanášení přípravku na vlasy je velmi jednoduché - vymačkejte šťávu z čerstvé zeleniny, poté ji vtřete do pokožky u kořínků vlasů a omotejte hlavu teplým ručníkem. Po 2 hodinách se maska ​​omyje.

Maska na obličej

Vlastnosti zeleniny pomohou odstranit první vrásky a omladit pokožku. Užitečná maska ​​se vyrobí následovně: 1 velká lžíce nastrouhané dužiny se smíchá se stejným množstvím olivového oleje a nízkotučné zakysané smetany. Směs se rozetře na čistou pokožku a po čtvrt hodině se omyje.

Co lze vyrobit z černé ředkvičky

Pikantní zdravá zelenina se hodí ke všem bylinám, jiné zelenině, ovoci. Nejčastěji se nachází v salátech spolu s mrkví, zelím, řepou. Zelenina se často přidává do masových pokrmů, polévek, brambor nebo dušených mas.

Někdy se produkt dokonce používá při přípravě dezertů, například podávaných s medem.

Lahodný a jednoduchý salát z černé ředkvičky

Za pár minut můžete připravit zdravý a chutný salát z čerstvé zeleniny.

1. Ředkvička se odloupne od tvrdé kůže a umyje se a poté se nastrouhá.
2. Výsledná kaše se umístí do cedníku a opaří se vroucí vodou, aby se vyloučila možná nepříjemná chuť.
3. Nakrájejte cibuli, promíchejte s nastrouhanou ředkvičkou a cibule by měla být 6krát větší.
4. Salát je dochucen slunečnicovým nebo olivovým olejem, podle chuti solený, je-li třeba, přidáme trochu černého pepře.

Hotové jídlo lze nalít čerstvou citronovou šťávou a ozdobit bylinkami a poté podávat. Výhodou salátu z černé ředkvičky bude, že nepoškodí postavu a bude mít příznivý účinek na metabolismus.

Jak odstranit hořkost z černé ředkvičky

Nevýhodou zeleniny je, že chutná mírně hořce. Hořkost však může být snadno odstraněna - stačí kořenovou zeleninu nakrájet, řádně osolit, stát 7 minut a poté vypustit šťávu, která vyšla, a produkt opláchnout pod vodou.

Kolik černé ředkvičky můžete denně sníst

Výhody černé ředkvičky pro lidské tělo závisí na množství zeleniny ve stravě. Denní sazba by neměla překročit 150 g, jinak by mohlo dojít k poškození zdraví.

Jak správně vybrat a uložit černou ředkev

Výběr produktu je docela jednoduchý.

1. Nejchutnější a nejzdravější kořenová zelenina je středně velká. Příliš velká zelenina má tuhou dužinu s velkými žilkami.
2. Dobrá kořenová zelenina by měla být pevná a pevná, bez trhlin nebo důlků v kůži.

Zeleninu musíte skladovat v chladničce na suchém místě, přičemž se doporučuje umístit ji odděleně od ostatních produktů. Čas od času musíte odstranit kořenovou plodinu a zkontrolovat měkké sudy a plísně. Zelenina se skladuje za podmínek měsíc.

Závěr

Výhody a škody na černé ředkvičce závisí hlavně na dodržování opatření. Nadměrně bude zelenina vést k rozrušení a poškození žaludku, ale v malých dávkách se stane chutnou součástí stravy a pomůže vyléčit mnoho nemocí.

Recenze