Obsah
- 1 Kde roste divoký česnek a o jakou rostlinu jde?
- 2 Složení a obsah kalorií divokého česneku
- 3 Co je užitečné divoký česnek pro tělo
- 4 Je možné divoký česnek pro těhotné ženy
- 5 V jakém věku lze dětem podávat divoký česnek
- 6 Je nakládaný a solený medvěd česnek užitečný?
- 7 Ramson snižuje nebo zvyšuje krevní tlak
- 8 Používání divokého česneku k léčebným účelům
- 9 Kolik divokého česneku můžete denně sníst
- 10 Co lze z divokého česneku připravit a jak jej používat
- 11 Použití divokého česneku v kosmetologii
- 12 Poškození divokého česneku a kontraindikace
- 13 Jak si vybrat a skladovat divoký česnek
- 14 Závěr
Výhody a poškození divokého česneku je aktuálním tématem pro fanoušky tradiční medicíny. Abyste ocenili medvědí cibuli, musíte si pečlivě přečíst její vlastnosti.
Kde roste divoký česnek a o jakou rostlinu jde?
Ve stinných lesích, na loukách a v podhůří často najdete nízkou bylinu se širokými podlouhlými listy jasně zelené barvy. Tato rostlina se nazývá divoký česnek, divoký česnek, baňka nebo medvědí cibule, vypadá velmi podobně jako konvalinka.
Divoký česnek roste prakticky v celé střední zóně Ruska, v Evropě a dokonce i v horkém Turecku. Kvete malými bílými květy, které tvoří deštníky, obvykle zaplňuje celé louky a masově se šíří - jiné rostliny netolerují sousedství s divokým česnekem špatně.
Složení a obsah kalorií divokého česneku
Tato divoce rostoucí bylina má velký zájem pro fanoušky tradiční medicíny. To se vysvětluje bohatým složením rostliny. Obsahuje:
- cenné éterické oleje;
- aminokyseliny a přírodní mastné kyseliny;
- vitamíny A a PP;
- vitamíny B, jmenovitě B1, B9, B6 a B3;
- vitamín C;
- vápník a síra;
- fluor a draslík;
- selen, zinek, bór, jód, železo a mangan.
V divokém česneku je asi 7 g sacharidů a 2,4 g bílkovin a hmotnostní podíl tuku je 0,1 g. Obsah kalorií v rostlině na 100 g je pouze 36 kalorií, takže cibule nepoškodí postavu.
Co je užitečné divoký česnek pro tělo
Díky vlastnostem rostliny je s mírou cenná pro celý organismus. Divoký česnek:
- zlepšuje fungování žaludku, střev, zmírňuje zácpu a podporuje odstraňování toxinů;
- má protizánětlivý a baktericidní účinek;
- stimuluje žaludeční sekreci a tím zvyšuje chuť k jídlu;
- má příznivý účinek na rychlost metabolismu;
- čistí krev a kvalitativně zlepšuje její složení;
- má dobrý účinek na nervový systém;
- snižuje škodlivý cholesterol v krvi, posiluje srdce a cévy;
- pomáhá při nachlazení a virových onemocněních a může také sloužit jako jejich prevence;
- při vnější aplikaci podporuje hojení kožních lézí;
- pomáhá léčit infekční dermatologická onemocnění.
Medvědí česnek je užitečný pro diabetes mellitus - udržuje normální hladinu glukózy a chrání před poškozením, které mohou způsobit komplikace nemoci.
Pro ženy
Ramson je velmi nízkokalorická rostlina, která se doporučuje ženám, které se obávají o svou postavu. Saláty, polévky a hlavní jídla můžete ochutit medvědí cibulí - obsah kalorií se nezvýší, ale zvýší se výhody.
Výhodou divokého česneku pro ženské tělo je také to, že rostlina příznivě působí na pokožku a vlasy. Během období přírodních ženských onemocnění rostlina pomáhá zmírnit stres a podrážděnost, bojuje proti všem druhům zánětů a zlepšuje celkovou pohodu.
Pro muže
Ramson stimuluje produkci potřebných hormonů v mužském těle. Zlepšuje krevní oběh - a proto zlepšuje kvalitu vašeho sexuálního života a pomáhá bojovat proti snížení libida. Výhody divokého česneku pro muže jsou vyjádřeny v příznivém účinku rostliny na cévy a srdce.
Hubnutí
Nízkokalorický divoký česnek je ideální ke konzumaci během diety. Téměř každé jídlo lze naplnit listy rostlin. Zvláštní výhody baňky pro tělo se projevují v zeleninových salátech. Rostlina v malém množství pomáhá odstraňovat toxiny a přebytečné látky z těla, což znamená, že vám umožní rychle se rozloučit s nadváhou.
Je možné divoký česnek pro těhotné ženy
Během období nosení dítěte můžete použít divoký česnek, ale v malém množství - abyste nepoškodili sebe a dítě. Optimální dávka není více než 10 listů rostliny na 1 dávku a ne více než dvakrát týdně.
V jakém věku lze dětem podávat divoký česnek
Výhody baňky pro dítě se projeví ve skutečnosti, že tělo dítěte dostane mnoho vitamínů, přírodních kyselin a minerálních složek. Poprvé však může být produkt dítěti nabídnut až po 1,5 roce.
Dávka by měla být velmi malá - ne více než 2 listy rostlin. U jakýchkoli známek alergií nebo žaludečních nevolností by měl být divoký česnek ze stravy odstraněn.
Je nakládaný a solený medvěd česnek užitečný?
Vzhledem k tomu, že čerstvý divoký česnek najdete pouze v letní sezóně, po zbytek roku se při vaření používá nakládaná a solená rostlina.
Výhody nakládaného divokého česneku nejsou o nic menší než cenné vlastnosti čerstvé baňky. Rostlina je stále:
- má příznivý účinek na trávicí procesy;
- snižuje hladinu cholesterolu;
- doplňuje nedostatek vitamínů;
- má tonizující účinek.
Je pravda, že je třeba mít na paměti, že výhody soleného divokého česneku a nakládaných rostlin nejsou pro všechny stejné. Pokrmy mají vysoký obsah soli. V případě hypertenze nebo problémů s ledvinami je proto lepší je odmítnout, aby nedošlo k poškození.
Ramson snižuje nebo zvyšuje krevní tlak
Čerstvá rostlina, která nebyla solená nebo nakládaná, je prospěšná při snižování krevního tlaku. Proto se listy divokého česneku doporučují zejména pro hypertoniky.
Používání divokého česneku k léčebným účelům
Léčivé vlastnosti divokého česneku jsou obzvláště široce používány - používá se k přípravě odvarů, nálevů a domácích mastí. Existují osvědčené recepty, které přinášejí rychlé a znatelné výsledky.
Čerstvá šťáva z divokého česneku
Nejjednodušší lék na medvědí cibuli je šťáva, která obsahuje všechny výhody čerstvého divokého česneku. Chcete-li to získat, musíte ručně nebo mixérem rozdrtit dostatečný počet listů a výslednou hmotu poté vytlačit přes tenkou látku.
Pijte šťávu v množství 2 velkých lžiček denně, krátce před jídlem. Může být konzumován buď v čisté formě, nebo s trochou vody.
- Zdravá šťáva pomáhá snižovat krevní tlak, eliminuje příznaky střevní dysbiózy, zlepšuje chuť k jídlu.
- Šťáva z divokého česneku působí jako vynikající profylaktický prostředek proti ateroskleróze.
- Při silném nachlazení a hnisavém zánětu středního ucha lze lék vštípit do zanícených uší - v zahřáté formě, ráno a večer, po 4 kapkách. Čtvrt hodiny po instilaci musí být zvukovody vysušeny vatovými tampony.
- U oparů, řezných ran, popálenin a vředů si můžete několikrát denně potírat pokožku rostlinnou šťávou.
- Užitečný lék dobře pomáhá proti krvácení dásní a bolesti zubů - v tomto případě musíte dvakrát denně vypláchnout ústa šťávou.
Nálev z divokého česneku
Chcete-li připravit zdravý nálev, musíte si vzít asi 20 g rostlinných listů a nalijte je sklenicí vroucí vody. Poté se divoký česnek trvá buď na tmavém místě po dobu 24 hodin, nebo se vaří na ohni po dobu 10 minut a poté se uchovává v termosce dalších 12 hodin.
- Při nachlazení a horečce se výhody čaje z divokého česneku objeví, pokud ho vypijete v množství 2 šálků denně. Lék rychle zmírní horečku a zlepší pohodu.
- V případě onemocnění ledvin se infuze divokého česneku užívá třikrát denně po dobu 2 týdnů v řadě - v množství třetiny sklenice.
- Nálev medvědí cibule má antihelmintické vlastnosti. Chcete-li se zbavit červů a červů, doporučuje se dělat v noci mikroklystry z infuze smíchané s vařeným rostlinným olejem po dobu 2 týdnů.
Tinktura z divokého česneku na vodce
Alkoholická tinktura divokého česneku má silné léčivé vlastnosti. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít hrst nasekaných listů a rostlinných cibulí, nalijte je do skleněné nádoby, nalijte vodku (aby bylo 4krát více alkoholu než suroviny) a pevně zavřete víko. Tinktura se odstraní na suchém a tmavém místě po dobu 10 dnů a když je připravena, před použitím se filtruje.
- Nejčastěji se lék používá k léčbě a prevenci nachlazení, k odstranění zánětu a zmírnění bolesti.
- Užitečnou tinkturu lze použít k vypláchnutí úst a krku.
- U revmatismu a artritidy se výhody bylinkové cibulky projeví nejen při vnitřním užívání. Z tinktury na bolavé klouby jsou vyráběny obklady.
Alkoholickou tinkturu si můžete vzít dovnitř jen ve velmi malém množství. Dávka by neměla být vyšší než 10 kapek léku třikrát denně. Celková doba léčby by neměla přesáhnout měsíc.
Vývar z divokého česneku na víně
K přípravě dalšího léku jsou listy medvědí cibule nakrájeny, nality do sklenice suchého bílého vína a zapáleny. Když produkt vře, oheň se sníží a divoký česnek se vaří další 3 minuty. Hotový vývar se ochladí, přidá se k němu velká lžíce přírodního medu a promíchá se.
Užitečný lék dobře pomáhá při kašli, horečce a rýmě, nedostatku vitamínů. Je nutné pít v 1 velké lžíci po celý den - v intervalech 1,5 - 2 hodiny.
Směs pro hypertenzi
Proti vysokému krevnímu tlaku pomáhá směs mladých listů a květů medvědí cibule. Složky se drtí a míchají, nalijí se do skleněné nádoby a nalijí se vodkou. Těsně uzavřená nádoba se odstraní na tmavém místě po dobu 3 týdnů, poté se odfiltruje a odebírá se 20 kapek ne častěji než třikrát denně.
Účinek tinktury se neobjeví okamžitě, ale až po několika měsících. Při pravidelném používání vám však jeho vlastnosti umožní vyrovnat krevní tlak.
Gruel pro vnější použití
Ramson bude podporovat hojení ran a popálenin, dezinfikuje oděrky a vředy a pomůže zbavit se lišejníků, bradavic a ekzémů.
Způsob jeho vnějšího použití je velmi jednoduchý - čerstvé listy rostliny je třeba vtírat do jemné kaše a poté aplikovat na postižená místa několikrát denně. Můžete si také připravit zdravé obklady z divokého česneku na několik hodin nebo přes noc.
Kolik divokého česneku můžete denně sníst
Výhody a poškození divokého česneku pro lidské tělo velmi závisí na dávkování. Musíte jíst medvědí cibuli v množství nejvýše 10 listů denně.
Co lze z divokého česneku připravit a jak jej používat
Přínosy a poškození zdraví divokého česneku se projevují také při vaření. Z byliny se připravují lehké zdravé saláty, ve kterých může cibulovitá rostlina působit jako hlavní nebo doplňková složka.Přidejte také medvědí cibuli:
- v polévkách;
- v přílohách k masům a rybím pokrmům;
- v náplních do koláčů;
- v plněné zelenině.
Když se medvěd česnek používá do salátů, obvykle se ochucuje rostlinným olejem.
Recept na salát z divokého česneku
Výhody medvědí cibule jsou patrné v nízkokalorickém chutném salátu. Dělají to takto:
- 200 g čerstvých zelených listů medvědího česneku se promyje, poté se roztrhají ručně na malé kousky;
- 3 čerstvé okurky a 2 vařená vejce, nakrájené na malé kostky nebo proužky, je-li to žádoucí;
- přísady se smíchají ve velké misce, přidá se k nim 6 větviček nasekané petrželky a kopru;
- Salát je podle chuti solený, dochucený 2 velkými lžícemi olivového oleje a promíchán.
Jídlo nijak nepoškodí postavu, ale vlastnosti divokého česneku v něm zajistí salátu skvělou chuť a velké výhody.
Nakládaný recept na divoký česnek na zimu
Pokud si chcete na zimu nechat čerstvý divoký česnek, je to nejvhodnější moření. To vyžaduje:
- umyjte listy a vložte je do prostorné mísy;
- nalijte 3 velké lžíce cukru, 2 velké lžíce soli do velké pánve, přidejte několik hrášek černého pepře a 4 bobkové listy;
- nalijte přísady 1,5 litrem vody a přidejte 200 ml stolního octa;
- přiveďte směs k varu a nalijte horkou marinádu do misky medvědího česneku.
Poté se marináda ochladí a ochladí na 3 dny. Pokud je přípravek nalit, lze jej pro dlouhodobé skladování srolovat do sterilizovaných nádob - nakládaný divoký česnek si uchová své užitečné vlastnosti po celou zimu.
Použití divokého česneku v kosmetologii
Výhody divočiny česnek se projevuje v receptech domácí krásy. V kombinaci s různými přísadami pomáhá rostlina zvládnout téměř jakýkoli kosmetický problém.
Pro pokožku obličeje
Rostlina reguluje mastnou pleť, eliminuje akné a pupínky, osvěžuje a vyživuje pokožku. Oblíbené je následující čisticí mléko:
- několik čerstvých listů trávy se nakrájí do baněk a nalije se vodkou v poměru 1: 4;
- produkt se odstraní na tmavém místě po dobu jednoho týdne;
- když je pleťová voda připravena, filtrujte ji a každý den před spaním si otřete čistou tvář.
Na vlasy
Vlastnosti rostliny pomáhají dobře posílit oslabené kadeře a zastavit vypadávání vlasů. Můžete si připravit jednoduchou masku, jako je tato:
- nakrájejte čerstvé listy rostliny na kaši;
- vtírejte krouživými pohyby do pokožky hlavy a rozetřete po vlasech;
- nechte působit půl hodiny a poté opláchněte vodou.
Pokud masku aplikujete alespoň dvakrát týdně, vlasům se rychle vrátí síla a objem kadeří se znatelně zvýší.
Poškození divokého česneku a kontraindikace
Vlastnosti divokého česneku nejsou užitečné pro každého - někdy je rostlina škodlivá. Kontraindikace pro použití budou:
- gastritida se zvýšenou kyselostí;
- pankreatitida;
- žaludeční vřed;
- hypotenze;
- cholecystitida.
Během těhotenství by měla být rostlina používána velmi opatrně. Při zneužívání budou vlastnosti divokého česneku škodlivé - předávkování vede k bolestem hlavy, tachykardii a nespavosti.
Jak si vybrat a skladovat divoký česnek
Je velmi snadné vybrat si v obchodě kvalitní divoký česnek - musíte se ujistit, že listy jsou čerstvé, ne pomalé, rovnoměrně zelené a bez černých skvrn. Mladý divoký česnek má výraznou česnekovou vůni.
Čerstvá rostlina je skladována po velmi krátkou dobu - pouze 4 dny v chladničce. Čas však lze prodloužit, pokud je bylina zmrazena v baňce při velmi nízkých teplotách - pak zůstane použitelná po dobu 1,5 roku. Výhody listů divokého česneku však budou menší.
Závěr
Výhody a poškození divokého česneku závisí především na dodržování dávek - rostlinu nelze konzumovat ve velkém množství. Při správném používání čerstvých listů a léčivých přípravků na bázi divokého česneku to přinese velké zdravotní výhody.