Obsah
- 1 Co jsou to cibule?
- 2 Chemické složení a obsah kalorií cibule
- 3 Užitečné vlastnosti cibule
- 4 Je možné cibuli pro těhotné a kojící
- 5 Jsou cibule dobré pro děti
- 6 Cibule pro hubnutí
- 7 Využití cibule v tradiční medicíně
- 8 Je možné jíst cibuli s cukrovkou
- 9 Je cibule povolena pro pankreatitidu
- 10 V jaké formě jsou cibule zdravější
- 11 Použití cibule v kosmetologii
- 12 Poškození cibule a kontraindikace
- 13 Jak si vybrat a skladovat cibuli
- 14 Závěr
Výhody a poškození cibule jsou velmi zajímavé, protože produkt se často nachází v kulinářských a léčivých receptech. Abyste pochopili, kdo může cibuli používat a kdo se jí lépe vzdává, musíte si pozorně přečíst její vlastnosti.
Co jsou to cibule?
Cibule jsou dvouletky z rodiny cibule s těžkou cibulkou pokrytou suchými slupkami. Vnitřní šupiny cibule jsou zpravidla bílé a suché slupky žluté nebo zlaté. Existují však i jiné odrůdy, například bílá a červená cibule.
V průměru může cibule dosáhnout asi 15 cm, během období květu se z její horní části objevují duté zelené šipky, které se také používají k jídlu.
Chemické složení a obsah kalorií cibule
Zdravotní přínosy a poškození cibule jsou velmi různorodé a jsou určeny složením produktu. Obsahuje:
- vitamin A a vitamin C;
- vitamíny B1, B2 a B9;
- vitamíny PP a E;
- sacharidy;
- malé množství organických kyselin a vlákniny;
- draslík, železo, mangan a zinek;
- popel;
- jód, kobalt, fosfor, draslík a hořčík;
- sodík, měď a fluor.
Obsah kalorií v čerstvých cibulích je velmi nízký - pouze 41 kcal na 100 g. Cibule se zároveň trochu spotřebuje, což z ní činí zcela bezpečný produkt pro postavu.
Užitečné vlastnosti cibule
Výrobek má značné množství vlastností cenných pro zdraví. Pokud ji přidáváte do jídla v malých porcích, ale pravidelně, cibule:
- bude mít výrazný protizánětlivý účinek a pomůže vyrovnat se s bakteriemi, viry a houbami;
- budou mít prospěch z intestinálních parazitů a umožní vám rychle se jich zbavit pomocí improvizovaných metod;
- přispěje k odstranění přebytečných tekutin a toxinů z těla;
- bude mít prospěch z cévních a srdečních onemocnění, vyrovná krevní tlak a obnoví spánek;
- regulovat hladinu cholesterolu a zmírňovat chudokrevnost a chudokrevnost;
- pomáhají rychle se vyrovnat s poškozením a podrážděním pokožky;
- prospěje játrům a ledvinám, žaludku a močových cest;
- chrání klouby před škodlivými usazeninami soli a předchází dně.
Imunomodulační vlastnosti produktu jsou široce známé - je velmi užitečné jej používat během chladného období.
Pro muže
Výhody cibule pro tělo člověka spočívají v tom, že produkt má pozitivní vliv na stav reprodukčního systému. Jíst cibuli zlepšuje účinnost a zvyšuje kvalitu genetického materiálu. Produkt navíc poskytuje účinnou pomoc při adenomu prostaty - zmírňuje záněty a snižuje bolest.
Příznivý účinek produktu na krevní cévy pomáhá prodloužit život mužů, protože chrání před rozvojem infarktu a mrtvice.
Pro ženy
Výhody cibule pro ženy jsou vyjádřeny ve skutečnosti, že zelenina pomáhá udržovat zdravou hormonální rovnováhu - produkt obsahuje hodně vitaminu B9. Přípravek snižuje přirozené nepohodlí během menstruace, zvyšuje libido a předchází rozvoji onemocnění reprodukčního systému.
Mašle prospívá také ženské kráse. Má dobrý účinek na pružnost a mladost pokožky, je schopen eliminovat problém křehkých vlasů a lámavých nehtů.
Je možné cibuli pro těhotné a kojící
Pro ženy v období těhotenství jsou cibule velmi cenné - obsahují hodně kyseliny listové B9, která je důležitá pro plod. Nastávající matky mohou samozřejmě bez újmy použít až celou malou cibuli denně, samozřejmě v kombinaci s jinými produkty, a nejen to. Kromě toho, že produkt prospívá plodu, bude chránit ženu před nachlazením a pomůže vyrovnat se s jakýmkoli zánětem.
Během laktace však s užitečným produktem musí být zacházeno opatrně, může to ublížit. Kromě skutečnosti, že dítě může být na výrobek alergické, vlastnosti cibule také mírně mění chuť mateřského mléka. To někdy vede k odmítnutí dítěte krmit. Proto je nutné produkt znovu a znovu zapracovat do stravy postupně a v malých dávkách, aby nedošlo k poškození zdraví dítěte.
Jsou cibule dobré pro děti
Příznivé vlastnosti produktu jsou stejné pro dospělé i děti. Ve stravě dítěte bude produkt prospěšný - posílí imunitní odolnost a zlepší trávení, příznivě ovlivní nervový systém dítěte.
Zároveň je však poprvé povoleno nabídnout dětskou cibuli až po 3 letech. V raném věku je pravděpodobnější, že produkt poškodí, může spálit citlivé sliznice dítěte nebo způsobit alergie. Je nutné zavést užitečný produkt do stravy pouze ve zpracované formě - po vaření a sekání.
Cibule pro hubnutí
Surová cibule je prospěšná ve výživě - produkt účinně pomáhá bojovat s přebytečným tělesným tukem. Existuje několik důvodů - cibule čistí tělo od nahromaděných toxinů a odstraňuje toxiny, urychluje procesy metabolismu a vstřebávání živin do krve.
Vzhledem k tomu, že produkt je velmi kořeněný, nemůžete při hubnutí jíst jen to. Mnoho diet však doporučuje přidat trochu cibule do salátů, polévek a hlavních jídel, aby se zvýšily výhody.
Využití cibule v tradiční medicíně
Výhody čerstvé cibule aktivně využívají domácí léčivé recepty. Produkt dokáže pomoci s mnoha nepříjemnými příznaky a jeho účinnost uznává i oficiální medicína.
Z nachlazení
Výhody cibule na nachlazení jsou nejlépe známé. Zejména produkt dokonale pomáhá zbavit se výtoku z nosu a ucpání nosu - cibule se používá k inhalaci.
Malá cibule je nakrájena na struhadle, aby odhalila celou vůni produktu a jeho blahodárné vlastnosti. Poté se kaše nalije do nádoby s víkem a umístí se do vodní lázně a po 15 minutách se odstraní a vdechne vzrůstající cibulovou paru.
Na nachlazení a kašel
Užitečné vlastnosti produktu pomáhají vyléčit kašel a zmírnit horečku v případě nachlazení.Komprese pomáhají nejlépe ze všech - musíte jemně nastrouhat 1 syrovou cibuli, poté položit kaši na gázový obvaz a zafixovat ji v oblasti krku.
Kompresi můžete nechat přes noc a ráno bude účinek znatelný - bolest v krku a kašel se oslabí.
S bronchitidou
U bronchitidy a kašle je nejvýhodnější odvar z cibule s přídavkem podbělu. Léčivá bylina musí být nalita do vroucí vody a trvala půl hodiny, poté se do infuze vmíchá kaše z 1 cibule a produkt se napne. Musíte pít takový vývar třikrát denně - jen velkou lžíci, abyste si neublížili.
S hypertenzí
Vlastnosti cibule pomáhají vyrovnat se s chronickým vysokým krevním tlakem. K léčbě můžete použít 2 prostředky:
- směs medu a cibule - jemně potřete velkou cibuli, smíchejte kaši se stejným množstvím medu a vyluhujte po dobu 3 dnů a poté vezměte velkou lžíci třikrát denně;
- infuze - polovina čerstvé cibule se nalije horkou vodou v objemu půl sklenice a nechá se přes noc a ráno vypijí lék na prázdný žaludek.
Cibule rychle pomáhá během záchvatů hypertenze, a pokud několik týdnů používáte užitečné léky, můžete tlak pravidelně vyrovnávat.
S ucpáním ucha
U nachlazení a mírných případů zánětu středního ucha pomáhají výhody a poškození cibulového džusu zmírnit ucpání ucha a zánět. Je obvyklé používat takový nástroj:
- jemně protřete malou cibuli a vytlačte čerstvou šťávu přes plátno;
- smíchané se stejným množstvím převařené vody a poté mírně zahřáté - ne více než 37 ° C;
- vštípit 3-4 kapky látky do každé ušnice čtyřikrát denně.
Pokračování prospěšné léčby trvá asi týden. Nejprve se doporučuje provést test na alergii - nakapat si na zápěstí trochu cibulového džusu a zjistit, zda nedochází k podráždění.
Když jsou vazy natažené
Cibule účinně pomáhá obnovit zdraví z poškozených vazů po těžké fyzické námaze. Pečená nebo čerstvá cibule by měla být strouhána, smíchána s cukrem v poměru 10: 1 a aplikována na gázový obvaz.
Obklad je fixován přímo na poškozené vazivo a ponechán po dobu 6 hodin, poté je obvaz vyměněn.
Od červů
Antibakteriální a čisticí vlastnosti produktu jsou skvělé pro zbavení se parazitů. Pro léčbu můžete připravit následující lék:
- nakrájejte středně velkou cibuli;
- nalijte 2 šálky vroucí vody a nechte zakryté po dobu 6-8 hodin;
- hotová infuze vezměte půl sklenice třikrát denně na prázdný žaludek.
Dobrý účinek přináší cibulová tinktura na bázi alkoholu. Pro jeho přípravu musí být cibulová kaše nalita ne vodou, ale vodkou a trvala 10 dní. Užívejte lék velkou lžící před jídlem.
V obou případech musí léčba pokračovat po dobu 1-2 týdnů, během nichž červi opustí tělo.
Je možné jíst cibuli s cukrovkou
Vzhledem k tomu, že cibule vyrovnává hladinu cukru, je velmi doporučována lidem s cukrovkou. Vlastnosti pečené cibule budou obzvláště užitečné - takový produkt si zachovává všechny své výhody, ale má mírnější chuť a texturu.
Pravidelná konzumace produktu pomáhá udržovat dobré zdraví, zelenina předchází rozvoji komplikací. Výhody cibule pro játra diabetiků jsou oceňovány - produkt pomáhá tělu vyrovnat se s odstraněním toxinů a toxinů.
Je cibule povolena pro pankreatitidu
Výhody cibule pro žaludek a slinivku jsou nepopiratelné, avšak během exacerbace pankreatitidy bude nutné produkt opustit. Během období akutního zánětu způsobí surový produkt pouze poškození, protože bude mít dráždivý účinek na nemocný orgán.
Ale během remise můžete použít cibuli, nejlépe vařenou nebo pečenou. Výrobek se přidává do zeleninových dušených nebo pyré, salátů a příloh - změkčená zelenina nedráždí pankreas, ale pomáhá předcházet novým zánětům.
V jaké formě jsou cibule zdravější
Největší přínos pro tělo nepochybně přináší surová cibule, plně si uchovává všechny cenné látky a vitamíny. Ale zdravotní přínosy a poškození smažené cibule jsou navzdory příjemné chuti produktu méně vyvážené - po smažení se zelenina stává mnohem výživnější a ztrácí některé své prospěšné vlastnosti.
Dusená cibule a vařená zelenina jsou prospěšné - po zpracování jsou měkčí a chutnější. Z toho se ale také ztrácí určitá část vitamínů. Při absenci kontraindikací by proto měl být upřednostňován surový produkt v salátech, polévkách a hlavních jídlech.
Použití cibule v kosmetologii
Vlastnosti cibule využívají ženy v receptech pro domácí krásu. Mnoho lidí slyšelo o výhodách cibule pro vlasy; ve složení masek má produkt pozitivní vliv na stav pokožky.
Cibule na vlasy
Vlastnosti produktu mají komplexní příznivý účinek na vlasy a pokožku hlavy. Výhodou cibulového džusu pro vlasy je, že tento nástroj účinně posiluje kadeře, dodává jim lesk a hedvábnou hebkost a zastavuje vypadávání vlasů. Šťáva se používá velmi jednoduše - smíchá se s vodou ve stejném množství a prameny se během praní opláchnou.
- Cibulová slupka vám umožní zbavit se lupů - 50 g suchých vloček je třeba vařit s litrem vroucí vody, trvat na tom, dokud produkt nevychladne, a opláchnout čisté vlasy. Po několika ošetřeních se zlepší zdraví pokožky hlavy a sníží se výskyt lupů.
- Proti vypadávání vlasů pomáhá jednoduchá maska - cibulová kaše v množství velké lžíce by měla být smíchána s vaječným žloutkem, velkou lžící lopuchového oleje a malou lžící medu. Maska se nanáší na vlasy a udržuje se pod filmem a ručníkem po dobu 40 minut a poté se omyje přírodním šamponem.
Cibule se musí používat nejméně dvakrát týdně, pak bude jejich účinek rychlý.
Pleťové masky s cibulí
Výhody cibule pro pokožku jsou vyjádřeny ve skutečnosti, že čistí pokožku od akné a zánětů, vyhlazuje vrásky a záhyby, odstraňuje pihy a stařecké skvrny.
K zesvětlení pokožky obličeje se obvykle používá následující maska:
- velká lžíce cibulové kaše se smíchá se stejným množstvím strouhaného křenu;
- přidejte do směsi velkou lžíci zakysané smetany;
- rozetřete masku po obličeji po dobu 5 minut ráno a večer.
Při použití masky je třeba dbát na to, aby se směs nedostala do očí. Nedoporučuje se produkt přeexponovat, jinak by cibule a křen pokožku nadměrně vysušily a poškodily. Při pravidelném používání pomůže maska eliminovat pihy, stařecké skvrny a obecně zesvětlí pokožku.
Poškození cibule a kontraindikace
Přes všechny své užitečné vlastnosti zůstává produkt velmi štiplavý a štiplavý. Neměl by se jíst ve velkém množství, zejména syrový - bude to škodlivé, protože se spálí jícen a žaludek.
Kontraindikace pro cibuli jsou:
- chronická onemocnění žlučníku a jater;
- závažné onemocnění ledvin;
- peptický vřed a gastritida, zejména s vysokou kyselostí;
- bronchiální astma.
S opatrností by měl být čerstvý produkt používán k léčbě hypertenze - navzdory skutečnosti, že se používá v léčivých receptech, v surové formě může vyvolat tlakový ráz.
Jak si vybrat a skladovat cibuli
Získat kvalitní produkt v obchodě nebo na trhu je docela snadné. Je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:
- tvrdost - pokud jsou na zelenině cítit měkké oblasti, nestojí za to koupit, produkt již začal hnít;
- slupka zbarvení - u žluté cibule je zlatý odstín šupin považován za známku vysoké kvality;
- žádné skvrny - černé tečky a jiná zranění hovoří o chorobách a škůdcích;
- nedostatek bakterií - vysoce kvalitní cibule by neměla produkovat zelené šipky.
Střední žárovky mají nejlepší chuť - neměli byste kupovat velkou cibuli, protože se ukáže jako příliš vodnatá a nepříjemně sladká. Červené odrůdy cibule jsou velmi prospěšné - vyznačují se sladší chutí, kromě toho se zvyšuje obsah živin v červené cibuli.
Pokud jde o skladování cibule, je nejlepší ji udržovat při pokojové teplotě s dobrým větráním - zavěšenou na zdi nebo odloženou do suché krabice.
S výhradou podmínek skladování může cibule bezpečně ležet v bytě po dobu jednoho roku - až do příští sklizně.
Závěr
Výhody a poškození cibule závisí na stavu těla a na dávkách. Pokud neexistují chronická onemocnění žaludku a střev, pak konzumace zeleniny v malém množství přinese nepochybné zdravotní výhody.