Artyčok: výhody a poškození, léčivé vlastnosti, recepty

Výhody a poškození artyčoku byly studovány po dlouhou dobu a jeho léčivé vlastnosti jsou aktivně využívány v mnoha směrech. To je způsobeno velkým množstvím životně důležitých látek v jeho složení. Komplexně posilují a obnovují funkce těla, pomáhají normalizovat práci důležitých systémů.

Co je artyčok a jak vypadá

Artyčok je nádherná vytrvalá rostlina s velkými, peří purpurovými listy, s mnoha trichomy na zadní straně. Během kvetení může být zaměňována s bodlákem, protože obě rostliny patří do stejné rodiny. Kvůli své podobnosti letní obyvatelé často odstraňují tuto bylinnou plodinu, kterou lze použít pro své vlastní účely.

Obvykle se používají koše užitečné rostliny a v některých zemích - kořeny se stonky. Listy se používají k přípravě čaje, odvarů a tinktur. Chuť artyčoku je zvláštní - vypadá jako zelený hrášek.

Chemické složení a obsah kalorií artyčoku

Obsah kalorií v této kultuře je nízký, a proto ji lze konzumovat s dietou a nebojte se vzhledu nadbytečných kilogramů a výskytu pocitu silného hladu. Rychle nasycuje tělo biologicky aktivními látkami a díky svým příznivým vlastnostem eliminuje rozvoj mnoha nemocí.

Obsah kalorií (kcal)

Bílkoviny (g)

Tuk (g)

Uhlík (g)

28,2

1,2

0,1

6

Produkt, jako je artyčok, jehož obsah vitamínů je rozmanitý a významný, má také bohatý minerální komplex.

Vitamíny

Minerály

makroživiny

stopové prvky

A

20 mcg

Vápník

15 mg

Žehlička

0,4 mg

V 1

0,04 mg

Sodík

20 mg

Hliník

815 μg

AT 2

0,05 mg

Draslík

238 mg

Jód

2 μg

V 6

0,2 mg

Hořčík

9 mg

Kobalt

1 μg

V 9

18,5 mg

Síra

15 mg

Mangan

0,21 mg

VE 12

0,194 μg

Chlór

47 mg

Měď

135 mikrogramů

Z

0,76 mg

Fosfor

34 mg

Molybden

10 mikrogramů

PP

0,7992 mg

 

 

Bor

100 mcg

Niacin

0,6 mg

 

 

Fluor

14 μg

Retinol

0,02 mg

 

 

Zinek

0,29 mg

Proč je artyčok dobrý pro tělo

Naši předkové se snažili léčit nemoci lidovými metodami, a ne léky, které často poškozují tělo. Proto byly pečlivě studovány léčivé vlastnosti mnoha rostlin. Artyčok, jehož výhody a škody na zdraví jsou nyní aktivně studovány ve složení mnoha léků. Funkce produktu spočívá v jeho schopnosti:

  • chránit před volnými radikály a tvorbou rakovinných nádorů;
  • posílit imunitní systém;
  • snížit hladinu špatného cholesterolu;
  • nižší krevní tlak;
  • očistit játra od toxinů;
  • zlepšit fungování trávicího systému;
  • provokovat odstranění toxinů z krve;
  • obohatit kostní tkáň základními minerály;
  • pomoc při vstřebávání vápníku;
  • zrychlit metabolismus;
  • pomáhat při syntéze bílkovin ve všech procesech;
  • pozitivně ovlivnit fungování mozku.
Důležité! Musíte vědět, jaké jsou výhody artyčoku pro tělo, stejně jako jemnost jeho přípravy, nuance výběru a skladování. To pomůže vyhnout se poškození zdraví a vytěžit maximum z chuti a pozitivních vlastností.

Pro dospělé ženy a muže

Výhody artyčoku pro ženské tělo jsou nenahraditelné kvůli blahodárným vlastnostem, které zvyšují pravděpodobnost početí. Odborníci doporučují používat jej během těhotenství kvůli jeho pozitivnímu vlivu na vývoj plodu. Delikatesa také zlepšuje celkový stav - pomáhá odstranit otlaky pod očima a vyhlazuje pokožku kolem očí. Během menstruačního cyklu pomůže zdravý plod normalizovat nervový systém a zlepšit náladu bez poškození zdraví.

Muži tento produkt často používají ke zvýšení své sexuální síly. Kuřáci a pijáci alkoholu se po zařazení artyčoku do jídelníčku budou cítit výrazně lépe. Užitečné vlastnosti spočívají v rychlém čištění krve a jater od všech druhů alkaloidů a toxinů bez poškození.

Pro těhotné

Během těhotenství pracuje ženské tělo ve vylepšeném režimu, proto vyžaduje dvojí dávku vitamínů. Gynekologové ne vždy předepisují lékové komplexy vitamínů, ale doporučují zahrnout do nabídky artyčok, který nepoškodí tělo. Pravidelné užívání významně snižuje riziko nedostatečného vývoje plodu.

Pro děti

Podle doporučení pediatrů může léčivou rostlinu užívat nejen starší děti, ale i kojenci do jednoho roku. To je však možné pouze ve formě bylinných přípravků a pod dohledem lékaře, aby nedošlo k poškození malého organismu. Neonatologové využívají výhody extraktu z artyčoku i při léčbě novorozenců trpících různými druhy žloutenky. Vlastnosti produktu jsou nezbytné pro posílení imunity, zlepšení výkonu a eliminaci mnoha nežádoucích chorob. Může to být pro studenta velkým přínosem, protože rostlina dokáže aktivovat mozkovou činnost.

Pro starší lidi

Mnoho problémů souvisejících s věkem lze vyřešit pomocí této užitečné rostliny. Starší lidé často trpí oslabením kostní tkáně kvůli nedostatku vápníku. Důvodem je skutečnost, že i přes dostatek tohoto minerálu v použitých potravinách je pro tělo obtížné jej vstřebat. Příznivé vlastnosti artyčoku tento problém zvládají dobře.

Artyčok pro játra

Výhody artyčoku pro játra využívali naši předkové. Existuje velké množství receptů na léčivé odvary a nálevy z této užitečné rostliny. Jejich vlastnosti jsou zaměřeny na čištění těla od toxinů a toxinů. Produkt se často používá po otravě alkoholem, takže výhody pro artyčokovou játra jsou značné. Pravidelně pro normální zdraví je nutné aplikovat rostlinu na ty, kteří žijí v ekologicky znečištěných oblastech.

Je artyčok dobrý na hubnutí?

Artyčok na hubnutí se používá poměrně často kvůli malému množství kalorií a mnoha užitečných živin. U vyčerpávajících diet je imunita velmi často snížena kvůli nedostatku vitaminu C a pokožka obličeje začíná vysychat, vlasy oslabují. Výhoda spočívá ve skutečnosti, že pomáhá napnout pokožku tam, kde byly dříve záhyby, a také chránit tělo před účinky mnoha virů a bakterií.

Důležité! Doporučuje se takový produkt používat večer a nahradit ho vysoce kalorickou večeří.

Využití artyčoku v tradiční medicíně

Bylina artyčoku, jejíž léčivé vlastnosti se aktivně používají v lidovém léčitelství, je poměrně vzácná a pouze na zahradních pozemcích.To je způsobeno skutečností, že mnoho lidí neví o významných výhodách, které tento produkt může přinést lidskému tělu. Existuje několik receptů, které se předávají z generace na generaci a mají vlastnosti, které pozitivně ovlivňují zdraví a pohodu.

Čerstvě vymačkaný artyčokový džus

Nejstravitelnějším lékem je artičoková šťáva, která může obohatit tělo o užitečné látky. Obvykle se používá:

  1. Pro prevenci a léčbu nedostatku vitamínů.
  2. Pro onemocnění ústní dutiny. Za tímto účelem jej smíchejte s medem a opláchněte jej 4krát denně.
  3. S rozvojem impotence. Aplikujte 50 ml dvakrát denně po dobu dvou týdnů.
  4. Zácpa. Spolu s vaječným žloutkem před spaním.

Čaj z listů artyčoku

Artičokový čaj, jehož blahodárné vlastnosti jsou významné pro každého člověka, posiluje imunitní systém a obohacuje tělo o vitamíny a minerály. Chcete-li připravit nápoj z listů rostliny podle klasického receptu, nalijte 2 lžičky vroucí vodou v množství 250 ml. sušené listy. Trvejte na tom 5 minut. Je lepší ji konzumovat třikrát denně, protože jediné pití čaje nebude mít pozitivní účinek.

Listy artyčoku, jejichž užitečné vlastnosti se doporučují k prevenci mnoha patologií bez poškození, lze zakoupit v obchodě, ale je nejlepší si je sami sušit doma.

Doporučená literatura:  Mátový čaj: užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak udělat

Infuze květenství artyčoku

Nálev květenství lze připravit velmi rychle. Je nutné nalít 20 g předem nasekaných ovocných květenství vroucí vodou a nechat 1 hodinu v uzavřené nádobě. Filtrujte a pijte 100 ml třikrát denně půl hodiny před jídlem.

Infuze kořenů artyčoku na cholesterol

Je nutné nalít sklenici vroucí vody na 1 lžičku. suché kořeny užitečné rostliny. Zakryjte a počkejte půl hodiny. Filtrujte hotový nápoj a vyměňte celou připravenou dávku během dne, 1 polévkovou lžíci. l. Po několika dnech se hladina cholesterolu vrátí k normálu.

Alkoholická tinktura z artyčoku

Chcete-li připravit alkoholovou tinkturu, která je nezbytná pro osoby trpící aterosklerózou, musíte trvat 14 dní na chladném místě 50 gramů sušených listů ve 100 ml 70% alkoholu. Poté filtrujte a aplikujte 10 kapek, zředěných v 10 ml vody, třikrát denně, půl hodiny před jídlem.

Odvar z artyčoku na toxikózu

Chcete-li správně připravit artyčok a použít jej pro toxikózu, musíte nasekat 50 gramů listů a nalijte vroucí vodu. Poté ji nechejte 10 minut na vodní lázni. Díky systematickému používání 125 ml třikrát denně můžete snížit zátěž jater a zbavit se toxikózy.

Artyčok s fenyklovým olejem na alkoholismus

Výhody artyčoku a fenyklového oleje pro alkoholismus nelze nahradit žádnými léky. Chcete-li připravit produkt, musíte do odšťavňovače vložit 200 g užitečného produktu a výslednou směs kombinovat s olejem. Pokud pravidelně užíváte 50 ml přípravku před jídlem, chuť k pití se po několika týdnech výrazně sníží.

Artyčokové přípravky

Artyčoky v tabletách, jejichž výhody a škody byly pečlivě prozkoumány odborníky, jsou doporučovány pro lidi žijící ve velkých znečištěných městech. Takové léky by měly být používány pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem, aby se konečně ujistil, že neexistují žádné alergie a kontraindikace.

Užitečné vlastnosti extraktu (extraktu) z artyčoku

Extrakt z artyčoku je v moderním světě velmi populární. Je tedy vhodné kontrolovat dávku. Jeho příznivé vlastnosti se projevují pozitivním účinkem na mnoho orgánových systémů, protože lék je schopen:

  • zlepšit produkci a odtok žluči;
  • normalizovat funkci jater;
  • obnovit trávení po nemoci a otravě;
  • regulovat hladinu cholesterolu.
Důležité! K dispozici v suché i tekuté formě.Podmínky pro použití extraktu z artyčoku jsou uvedeny na obalu produktu.

Pokyny pro použití extraktu z artyčoku

Před použitím artyčoku jako léku k potvrzení výhod byste se měli poradit s lékařem. K přípravě kapuce potřebujete lžičku. léčivá kompozice k rozpuštění v 1 polévkové lžíci. ohřátá voda. Pijte třikrát denně před jídlem.

Můžete také smíchat 100 g drogy s 1 litrem vodky nebo alkoholu. Pro chuť přidejte asi 1 polévkovou lžíci. l. med podle chuti. Použijte takovou kompozici v 1 polévkové lžíci. l. třikrát denně před jídlem.

Využití artyčoku v kosmetologii

Z kosmetických důvodů se z této rostliny vyrábějí zvlhčovací masky a výživné směsi pro balení. Formulace jsou vhodné pro aplikaci na všechny oblasti těla. Po procedurách je pokožka nasycena užitečnými látkami a stává se hladkou a pružnou. Hlavním rysem těchto fondů je, že účinek po aplikaci je viditelný téměř okamžitě, bez poškození zdraví.

Artyčok při vaření

Mnoho slavných kulinářských odborníků používá tuto zdravou rostlinu k přípravě svých oblíbených pokrmů. Má zvláštní chuť, kterou nemá každý člověk rád. Ale v kombinaci s jinými produkty to není tak nápadné.

Salát z artyčoku

K přípravě takového salátu potřebujete minimální množství přísad, ale pokrm se ukáže jako vynikající. Seznam složek:

  • 1 plechovka konzervovaného artyčoku
  • rajčata - 4 ks .;
  • 150 g sýru feta;
  • 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej;
  • 1 polévková lžíce. l. vinný ocet;
  • 1 lžička citronová šťáva;
  • 1 stroužek česneku;
  • 1 salát
  • 3 deštníky petrželky a bazalky.
Doporučená literatura:  Proč jsou rajčata užitečná pro tělo

Podrobný recept:

  1. Artičok nakrájejte na malé kostky.
  2. Rajčata blanšírujeme a po odstranění slupky rozdělíme na klíčky, osolíme a spojíme s nasekaným česnekem.
  3. Nakrájejte sýr na malé kousky.
  4. Vložte všechny přísady do nádoby, dochuťte olejem, octem, citronovou šťávou a promíchejte.
  5. Při podávání ozdobte bylinkami.

Artyčokový koktejl

Jedním z nejpopulárnějších a nejužitečnějších je koktejl z artyčoku, který se používá k léčebným účelům. Mělo by se pít výhradně ráno na prázdný žaludek, přidávat cukr a med. Pro jeho přípravu smíchejte 50 ml hotového výrobku s 15 ml zázvorového čaje a 50 ml březové šťávy. Výslednou hmotu vyluhujte po dobu 20 minut.

Poškození artyčoku a kontraindikace

Užitných rostlin není tolik negativních vlastností, jako těch pozitivních, ale před použitím produktu se s nimi musíte ještě seznámit. Rostlina je kontraindikována:

  • děti do 12 let;
  • se selháním jater;
  • se zablokováním žlučových cest;
  • během laktace;
  • s alergiemi a individuální nesnášenlivostí;
  • se špatnou absorpcí rostlinných vláken.
Důležité! Díky mnoha živinám může artyčok konzumovat s mírou každý dospělý, aby se snížilo poškození životního prostředí.

Kdy sklízet artyčok

Před sklizní se musíte ujistit, že je zralá a připravená k použití. To je obtížné, protože nekvitnou a nepřináší ovoce současně. Pokud se na vrcholu rostliny začnou objevovat modré okvětní lístky, můžete jej bezpečně odříznout. Když jsou hlavy velmi hrubé, už se neoplatí je jíst, protože nebudou užitečné.

Jak si vybrat a uložit artyčok

Aby léčivá kultura přinášela pouze výhody a neškodila, musíte při nákupu věnovat pozornost vzhledu produktu. Po vyčištění se produkt zmenší, takže artyčok by měl být velký a svěží, bez známek letargie, sucha a hnědých skvrn. Při výběru rostliny byste na ni měli trochu zatlačit - pokud uslyšíte slabé křupání, pak je čerstvá.

Důležité! Pro skladování musíte vyzvednout suché a chladné místo. Je lepší nechat ho v lednici surový po dobu jednoho týdne, ve vařené - je nutné zmrazit, jinak artyčok získá výraznou hořkost chuti.

Závěr

Výhody a poškození artyčoku vyžadují studium. Produkt má mnoho pozitivních vlastností, ale také mnoho kontraindikací. Když víte, jak správně připravit artyčok pro léčebné účely, můžete se zbavit mnoha nemocí bez poškození zdraví.

Recenze

Krylova Vasilisa Petrovna, 51 let, Kursk
Artyčok je rostlina, která pomáhá zlepšit funkci jater bez poškození těla. Trvalo to jen 2 týdny. Už jsem si ale všiml pozitivního výsledku z užitečného extraktu z artyčoku: bolesti v pravém hypochondriu, nepohodlí a tíha v břiše zmizely. Také snižoval hladinu cholesterolu a zlepšoval stav a pleť. Přítel také řekl, že artyčok je účinný při hubnutí. Určitě to zkusím. Tato rostlina má velmi užitečné vlastnosti.
Nesterenko Pavel Leonidovič, 58 let, Samara
Multifunkční produkt, jehož výhody a indikace k použití překvapily i mě. Jsem silný kuřák a snažím se s tímto problémem bojovat mnoho let bezvýsledně. Jeden můj přítel navrhl přírodní přípravek založený na zdravém artyčoku. Užíváním léku jsem si všiml, že se nervový systém uklidňuje a zvyšuje se odolnost proti stresu. Už není třeba odpočívat a užívat si kouření. Takže pomocí tohoto nástroje jsem porazil zlozvyk.
Odkaz na hlavní příspěvek

Zdraví

krása

Jídlo