Výhody a poškození čaje z malinových listů

Výhody a poškození čaje z malinových listů stojí za zvážení. Přírodní nápoj posiluje tělo a pomáhá při léčbě některých nemocí, i když musí být užíván v omezeném množství.

Chemické složení

Složení malinového čaje na listech obsahuje všechny cenné složky přítomné v čerstvých surovinách. A to:

• antioxidanty a fytoncidy;
• vitamíny K a PP;
• vitamín C;
• třísloviny;
• hořčík, draslík a mangan;
• vitamin B9;
• zinek, jód a měď;
• kyselina salicylová;
• tokoferol.

Malinový nápoj má výraznou letní vůni a příjemnou chuť. Lze jej konzumovat pro potěšení a pohodu.

Malinový listový nápoj je prospěšný pro kašel a chronická onemocnění průdušek

Co léčí a jak je užitečný čaj z malinových listů?

Malinový nápoj vyrobený z čerstvých nebo sušených surovin má příznivý účinek na tělo. A to:

• potlačuje infekční a bakteriální procesy;
• podporuje zotavení tkáně po úrazech a řezech;
• zlepšuje stav kostí, kloubů a vazů;
• posiluje imunitní odolnost a pomáhá při ARVI a chřipce;
• zmírňuje zánět hrdla a ústní dutiny;
• zastavuje vnější a vnitřní krvácení;
• má omlazující účinek;
• zlepšuje stav s gynekologickými onemocněními;
• normalizuje trávení a urychluje metabolické procesy;
• pomáhá zbavit se otoků a odstraňovat toxiny a toxiny z těla.

Malinový čaj se používá při léčbě nachlazení. Může se pít s gastritidou a průjmem, s pomalým trávením a tíhou v žaludku. Nápoj má dobrý účinek na krvácení dásní.

Výhody čaje z malinových listů pro ženy

Blahodárné vlastnosti čaje s malinovými listy se často používají k léčbě ženských chorob. Nápoj má dobrý účinek:

• s drozdem - čaj stimuluje imunitní systém a pomáhá rychle se zbavit plísní;
• s děložním krvácením - malinový nápoj urychluje opravu tkání a zlepšuje produkci leukocytů;
• s těžkými obdobími - čaj z listů snižuje objem sekrecí a zlepšuje celkovou pohodu;
• s neplodností - malinový nápoj obnovuje rovnováhu vitamínů a mikroelementů, urychluje krevní oběh v malé pánvi a při komplexní léčbě podporuje úspěšné početí;
• s dysfunkcí vaječníků - vlastnosti surovin pomáhají s pomalou prací příloh a se sklonem k výskytu cyst;
• s bolestivou menstruací - přírodní čaj má protikřečový účinek a uvolňuje hladké svaly dělohy.

Lékaři nedoporučují pití nápoje z malinových listů na začátku těhotenství. Zvyšuje tonus dělohy a může způsobit potrat.Účinek na vyvíjející se plod nebyl dosud plně studován; teoreticky může nápoj ublížit dítěti.

Během těhotenství, malinový čaj s listy zmírňuje otoky

Ale na druhou stranu je čaj z malinových listů během těhotenství velmi užitečný ve druhém trimestru a krátce před porodem. Chrání před zažívacími potížemi a předchází nachlazení. Některé studie potvrzují, že u žen je méně pravděpodobné, že budou potřebovat stimulaci práce pravidelnými bylinnými čaji. Nápoj zvyšuje pružnost mateřské dělohy a pomáhá předcházet vnitřním slzám a krvácení.

Během laktace může malinový čaj způsobit alergii u dítěte. Poprvé by měl být zaveden do stravy nejdříve tři měsíce po porodu a v malých dávkách.

Mohu dát dětem

Čaj z malinových listů doma pomáhá zmírnit horečku dítěte v případě nachlazení a urychluje zotavení. Do koupelí vašeho dítěte můžete přidat teplý nápoj. V tomto případě lék zlepší stav pokožky, pomůže zbavit se zánětů a podráždění.

Poprvé můžete dát nápoj s malinovými listy dítěti od osmi měsíců. Počáteční dávka by neměla být větší než 10 ml. Pokud se u dítěte neobjeví negativní reakce, je možné objemy postupně zvyšovat.

Kdy a jak sklízet malinové listy na čaj

Sklizeň malinových listů pro čaj se provádí na jaře před kvetením, koncem května nebo začátkem června. Během tohoto období jsou keřové desky čerstvé a obsahují maximální množství šťávy a živin.

Sběr se provádí ráno, nejlépe před vyschnutím rosy, za teplého počasí. Je nutné zvolit pouze čisté talíře, které nejsou poškozeny škůdci a chorobami, a ty, které mají viditelné otvory nebo černé tečky, by měly zůstat na větvích.

Snaží se sbírat malinové lístky na čaj rovnoměrně ze všech stran. Pokud odlomíte desky pouze z jednoho okraje nebo silně vystavíte několik větví keře, rostlina bude poškozena, kromě toho bude trpět její vzhled. Musíte přestat sklízet s výskytem prvních bobulí, během tohoto období jsou v listech méně cenné látky.

Jak sušit listy

Nejjednodušší způsob, jak sklízet malinové listy, je sušit je. Shromážděné talíře jsou položeny v tenké vrstvě na plech nebo plech na pečení. Pre-suroviny mohou být nakrájeny na kousky. Podnos je umístěn na dobře větraném místě zastíněném před jasným sluncem.

Sušené malinové talíře by se měly omotat kolem okrajů a ztlumit zeleně

Každé dva dny musí být listy lehce promíchány, aby rovnoměrně vyschly a neutlumily se. Poté se sklizené lístky malinového čaje nalijí do suchých skleněných nádob nebo látkových sáčků a odloží se k uskladnění.

Pokud není možné sušení listů venku nebo uvnitř kvůli vysoké vlhkosti nebo špatnému větrání, můžete použít troubu nebo elektrickou sušičku. Musíte zařízení zahřát na maximálně 45 ° C. Je však nežádoucí uchýlit se ke zrychleným metodám zpracování. Přirozeně sušené malinové listy si zachovávají největší množství cenných látek.

Musím fermentovat listy

Z jednoduchých sušených listů můžete připravit lahodný malinový čaj. Nejkvalitnější a nejužitečnější suroviny však lze získat, pokud jsou shromážděné desky fermentovány doma. Proces je o něco složitější než běžné sušení, ale vaření je aromatičtější a bohatší a zadržují se v něm cennější látky.

Fermentace malinových listů pro čaj se provádí následovně:

• čerstvé talíře se shromažďují, promyjí ve studené vodě od prachu a nečistot a suší se ve stínu na tácku po celý den;
• sušené suroviny jsou pevně zabaleny do skleněné nádoby, lisovány a uzavřeny víkem;
• nádoba se udržuje při pokojové teplotě na stinném místě po dobu 24 hodin;
• po uplynutí doby použitelnosti jsou měkké listy vyjmuty z nádoby a důkladně hněteny a třeny rukama;
• výsledná hmota se shromažďuje v husté hrudce v hluboké desce, pokrytá vlhkým čistým hadříkem nahoře a zabalená v ručníku na zahřátí;
• suroviny nechejte vyluhovat, tkanina se při sušení znovu navlhčí.

Po osmi hodinách se vlhká hmota malinových listů nalije na suchý plech, rovnoměrně se rozloží po jeho povrchu a pošle se na hodinu do pece při 100 ° C. Poté se teplota sníží na polovinu a obrobek se udržuje v teplé komoře, dokud úplně nevyschne.

Pro vysoce kvalitní kvašení je nutné, aby malinové listy nechaly odšťavnit

Malinové listy by měly být křehké, ale měly by si uchovat silnou a bohatou vůni. Poté je zůstane nalít do skleněné nádoby a uchovat na tmavém místě po dobu nejméně jednoho měsíce před prvním vařením.

Jak jej správně skladovat

Samosbírané malinové listy by měly být skladovány v keramických nebo skleněných nádobách nebo v látkových pytlích. Přírodní čajové lístky uchovávejte v tmavé skříni při pokojové teplotě. Čaj je třeba čas od času odstranit a promíchat, aby se v něm neobjevila vlhkost a plísně. S výhradou všech pravidel si malinové listy budou moci uchovat užitečné vlastnosti po dobu až tří let.

Jak připravit čaj z malinových listů

Můžete si připravit zdravý čaj z čerstvých i sušených listů. První metoda se obvykle používá na konci jara nebo počátkem léta, kdy byly desky právě shromážděny. Sušené čajové lístky se používají na podzim a v zimě.

Z čerstvých listů

Pro přípravu jarního čaje z čerstvých talířů můžete použít jak listy, tak mladé větvičky keře. Recept vypadá takto:

• čajové lístky jsou rozdrceny v množství malé lžičky, zatímco listy a větvičky nemusíte přeměňovat na kaši, jen je nakrájejte;
• suroviny se nalijí do 500 ml horké vody v keramické konvici;
• nechejte pod víkem 20 minut vyluhovat.

Hotový čaj se nalije do šálků přes cedník. Když trochu vychladne, můžete do něj přidat lžíci přírodního medu, abyste vylepšili chuť.

Je-li to žádoucí, lze malinové čajové lístky smíchat s běžným zeleným nebo černým čajem

Ze sušených listů

Sušené a fermentované čajové lístky vám umožní vychutnat si chuť a aroma nápoje v chladném období. Čaj z malinových listů můžete připravit následovně:

• do konvice se nalijí dvě malé lžíce rozdrcených talířů;
• nalijte horkou vodu asi 80 stupňů v objemu 500 ml;
• zakryjte konvici víčkem a nechte vyluhovat pouze pět minut.

Hotový čaj se nalije do šálků přes síťový filtr. Podle potřeby můžete do nápoje přidat med, plátek citronu, skořici nebo sušené bobule.

Před vařením fermentovaných malinových listů se doporučuje čajovou konvici zahřát vroucí vodou

Jak často a kolik můžete vypít

Čaj z malinových listů je pro tělo bezpečný a je vhodný pro každodenní konzumaci. Pravidelné pití je obzvláště užitečné během podzimních virů a nachlazení. Lék posílí imunitní systém a pomůže vyhnout se infekci.

Doporučuje se užívat maximálně tři šálky aromatického nápoje denně. Čaj má mírné močopudné vlastnosti a při nadměrném užívání může způsobit dehydrataci.

Kontraindikace

Výhody a poškození čaje z malinových listů závisí na individuálních vlastnostech organismu. Doporučuje se nápoj odmítnout:

• s nefritem a ledvinovými kameny;
• s dnou;
• se žaludečními vředy a hyperkyselinovou gastritidou;
• s tendencí k zácpě;
• s bronchiálním astmatem.

Individuální alergie je přísnou kontraindikací k pití čaje. Poprvé musíte nápoj vyzkoušet opatrně a v malém množství, abyste zkontrolovali reakci těla.

Závěr

Výhody a poškození čaje z malinových listů spolu souvisejí. Při absenci kontraindikací však přírodní aromatický nápoj dobře posiluje imunitní systém a pomáhá bojovat proti nachlazení. Může být použit ke zlepšení trávicích procesů.

Recenze čaje z malinových listů