Zelené koktejly: výhody a jak se připravit

V dnešní době, kdy je téma zdravého životního stylu v trendu, často najdete název „zelený koktejl“ v populárních a zvláštních zdrojích informací. Málokdo se však odváží nahradit tradiční snídani sklenicí zeleného smoothie. Někdy jen proto, že zvyk funguje, a někdy kvůli nedostatku informací. Je čas tuto mezeru napravit a podrobněji zjistit, jaké jsou výhody a poškození zelených koktejlů pro tělo a tělo jako celek.

Zelený koktejl složení

Jak užitečný bude zelený koktejl, určuje jeho složení - jaké přísady přidáte, dostanete takové vitamíny.

Zelený koktejl je vždy založen na měkkém ovoci nebo zelenině - například broskev, banán, měkká hruška, švestka, kiwi nebo rajče - dodává nápoji kašovitou konzistenci a hlavní chuť.

Poté přicházejí do hry greeny. Jakýkoli druh to přinese výhody; kopr nebo petržel budou optimální, pokud jde o vlastnosti vitamínů. Pro koktejlového nováčka mohou být příchutě petrželky a kopru příliš drsné a specifické. Pak bude správné zředit nápoj bylinami s neméně užitečnými vlastnostmi s neutrálnější chutí: špenát, salát nebo celer jsou perfektní. Ovocný základ může šťovík vyrazit svou kyselostí, zředit chuť kopru nebo petrželky a učinit ji téměř neviditelnou.

Můžete také experimentovat s originálními aromatickými vlastnostmi, například mátou, rukolou nebo bazalkou - ve svých vlastních kombinacích můžete objevit „podpisový“ odstín zdravé čerstvé.

Nyní je známo o výhodách naklíčených obilovin ve stravě, myšlenka využití jejich vlastností v koktejlu bude velmi praktická. Pšenice, nejoblíbenější mezi naklíčenými obilninami, doplní výhody nápoje vážnou dávkou minerálů, jako je hořčík, zinek, fosfor, vápník, které svými vlastnostmi pomáhají posilovat kostní tkáň a zubní sklovinu, snadno stravitelné bílkoviny a vlákninu.

Poslední složkou skvělého nápoje bude voda - v průměru je zapotřebí 500-600 ml na porci, ale zde byste se měli spolehnout na svůj vlastní vkus a preference. Do příliš husté kaše můžete přidat více vody, a pokud se koktejl ukázal jako příliš tekutý, přidejte více ovoce nebo zeleniny.

Proč jsou pro vás dobré zelené smoothie

Jen málo lidí si uvědomuje, jaký obrovský přínos může přinést jen jedna sklenice takového „léčivého“ a neuvěřitelně chutného nápoje: zelený koktejl je dokonalý jak k očištění těla jako celku, tak k léčbě různých nemocí. Zelené koktejly jsou obzvláště prospěšné pro muže - bylo prokázáno, že pravidelné používání zlepšuje fungování reprodukčního systému.

Nepopiratelní profesionálové nebo jaké je využití zelené snídaně

1. Chlorofyl je „kapalná sluneční energie“ s neuvěřitelnými výhodami pro lidské tělo. Jakmile je tento prvek v těle, je schopen zabránit rovnoměrným formám rakoviny a aterosklerózy, takže zelené koktejly jsou vynikající profylaxí pro onkologii.Chlorofyl je navíc schopen odstraňovat toxiny z těla a stimulovat trávicí trakt, játra a dokonce regulovat krevní tlak!
2. Chcete-li zvýšit účinek a urychlit vstřebávání živin, je nejlepší roztrhnout zelenou na malé listy a důkladně ji rozdrtit.
3. Alkalinizace. Příznivé vlastnosti zelených nekončí u chlorofylu. Neuvěřitelně je považováno za nejvíce zásadité jídlo, které v naší stravě tak chybí. Proto při použití nejméně 150–200 g zelených denně můžete snadno normalizovat acidobazickou rovnováhu a tím zlepšit své tělo.
4. Proteiny. Existuje stereotyp, že člověk může získat bílkoviny konzumací výhradně masných výrobků, ale není tomu tak. Pravda je, že zelené jsou vynikajícím zdrojem bílkovin: nacházejí se v listech jako aminokyseliny. „Zelené“ bílkoviny se navíc v těle vstřebávají mnohem snadněji a rychleji než bílkoviny z masa.
5. Celulóza. Během procesu přípravy se v koktejlu zachovává vlákno rostlinných produktů, které se do něj přidávají. A při průchodu tělem vlákno plní funkci „houby“ a absorbuje veškerou nahromaděnou špínu - různé toxiny a toxiny. Obsahuje také antioxidanty, které předcházejí rakovině a srdečním chorobám, a proto je tak důležité konzumovat zelené smoothies ve stáří.

Doporučuje se také dávat zelené koktejly dětem - komplex vlastností zelených a ovoce (zeleniny) posílí rozvíjející imunitu lépe, než je jíst samostatně.

Jak pít zelené smoothies

Je nutné vstoupit do stravy se zdravými zelenými koktejly postupně, protože pro zažívací trakt, který je zvyklý jíst tepelně zpracované jídlo, je nutné přestavět peristaltiku a práci enzymatického systému: musíte si na takové jídlo "zvyknout" malými kroky, aby se výhody nezměnily.

Za zmínku stojí také několik jednoduchých pravidel pro přípravu a pití zelených koktejlů:

• je vhodné nemíchat ovoce a zeleninu v jednom nápoji;
• zelenina a ovoce v koktejlu by mělo být 60% a byliny - 40%;
• všechny ingredience, které si vyberete, musí být výhradně čerstvé, bez tepelného zpracování;
• je nutné všechny součásti důkladně rozdrtit na konzistenci homogenní kaše, aby se zabránilo tvorbě hrudek.

V prvním měsíci, pro choulostivý vstup a minimalizaci škod způsobených prudkou změnou ve stravě, by mělo být užívání koktejlu omezeno na jednu sklenici denně, poté můžete dávku zvýšit na 1,5 sklenice, pak podle libosti.

Pravidla pro přípravu zelených koktejlů

Pravděpodobně neexistuje užitečnější a snadno připravitelné „jídlo“ než zelený koktejl. Připravuje se velmi snadno a rychle, což je důležité pro lidi, kteří vedou aktivní a rušný životní styl.

Vše, co musíte udělat, je porazit vybrané ovoce / zeleninu a byliny společně v mixéru, nalít koktejl do hrnku a voila!

Pokud mixér není dostatečně silný, ovoce se nejlépe krájí na čtvrtiny nebo na menší kousky, zatímco zelenina se nejlépe krájí na kousky.

Recepty na přípravu zelených koktejlů v mixéru

Zelená „vitaminová bomba“ se může stát také úplným jídlem: odborníci na výživu doporučují k snídani koktejly: není lepší denní doba, kdy můžete tělu dodat potřebné vitamíny, než ráno! Tento skvělý nápoj výrazně zrychluje váš metabolismus, takže můžete dokonce zhubnout na zelených koktejlech!

Koktejl s celerem a kiwi

Tento recept na zelené smoothie má vlastnosti spalování tuků a zvyšuje metabolismus.

Koktejlové přísady:

• 1 banán;
• 2 kiwi;
• 2 stonky celeru.

Způsob vaření:

Nejprve je třeba oloupat ovoce - odstranit slupku z banánu a kiwi. Celer musí být dobře oloupaný a opláchnutý vodou.Poté nakrájejte všechny přísady na velké kousky a vložte do mixéru a přidejte vodu do požadované konzistence. A pak produkty jen rozdrťte na kaši - a koktejl je hotový!

Banánový jablkový koktejl

K přípravě takového koktejlu budete potřebovat

• 2 střední jablka;
• 1 banán;
• 1 lžička medu;
• skořice podle chuti.

Prvním krokem je oloupat jablka a nakrájet je na malé kousky. Pak přichází na řadu banán - musíte z něj odstranit slupku a nakrájet na stejné malé kousky v mixéru. Přidejte med, vařenou vodu na požadovaný tekutý podíl, přidejte skořici podle chuti, vše rozšlehejte v bramborové kaši mixérem.

Zelený koktejl s okurkou a bazalkou

K vaření je třeba vzít:

• 4 malé okurky;
• 2 střední papriky;
• střední svazek bazalky.

Potřebujete velmi málo vody, doslova 1-2 lžíce. Protože okurky i papriky již obsahují hodně šťávy

Oloupejte okurky, oloupejte semínka, rozbijte bazalku na malé listy. Vložte všechny ingredience do mixéru, přidejte sůl a pepř podle chuti. Vyšlehejte vše dohromady v mixéru - dobrou chuť!

Tropický koktejl s pomerančem a špenátem

Pro jednu porci takového exotického nápoje musíte vzít následující ingredience:

• 1 oranžová;
• 1 mango;
• banda špenátu;
• 2 stonky celeru.

Oloupejte mango a pomeranč a nakrájejte je na malé kousky. Nakrájejte stonky celeru a špenátu nožem, vložte všechny produkty do mixéru, přidejte až půl sklenice vody a promíchejte - a můžete si vychutnat tropický zázračný koktejl.

Poškození zelených koktejlů a kontraindikace

V takovém elixíru zdraví, kterým je zelený koktejl, je těžké najít škodu.

Jedinou kontraindikací pro užívání zelených koktejlů je individuální nesnášenlivost nebo alergická reakce těla na jeden nebo jiný produkt v nápoji.

Ale je také třeba si uvědomit, že je třeba pečlivě vařit z čerstvé zeleniny a ovoce a přidávat výhradně čerstvé bylinky.

Doporučuje se vzít nápoj ihned po přípravě, ale pokud si přejete nápoj nechat na později, je nutné jej korkovat a umístit do chladničky, aby se co nejvíce zachovala chuť a příjemný vzhled: vlastnost jeho přísad rychle kvasit a oxidovat může poruchu ohrozit.

Zelený nápoj by měl být také skladován v chladničce na krátkou dobu: ne déle než jeden den.

Závěr

Když zjistíte podrobněji, jaké jsou přínosy a poškození zelených koktejlů pro zdraví, můžete objevit nejen nový nápoj, ale také úplně jiný životní styl, kde se z běžné snídaně stane skutečný lék. Pokud neexistují žádné kontraindikace pro použití, zahrnutí zelených koktejlů do každodenní stravy může zbavit tělo chorob, od drobných onemocnění až po léčbu rakovinových problémů.