Cuketová šťáva: užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak se užívat

Cuketová šťáva má nestandardní chuť, ale má velmi příznivý účinek na tělo. Můžete jej použít nejen pro potěšení, ale také pro léčebné účely.

Chemické složení

Výhody a poškození šťávy z cukety jsou určeny jejím složením. Všechny cenné látky, které tvoří čerstvou dužinu, jsou konzervovány v zeleninové šťávě:

• vitamín C;
• celulóza;
• měď a sodík;
• Vitamíny skupiny B;
• fosfor a hořčík;
• antioxidanty;
• kyselina listová;
• draslík;
• kyselina pantothenová;
• flavonoidy.

Nutriční hodnota šťávy je velmi nízká. 100 ml produktu obsahuje pouze asi 24 kalorií, takže nápoj nevede k přibývání na váze.

Squashová šťáva inhibuje zrakovou ostrost a pomáhá při zánětu očí

Proč je šťáva z dřeně užitečná pro lidské tělo

Při mírné konzumaci má čerstvá dýně blahodárný účinek na tělo:

• zlepšuje diabetes mellitus a zvyšuje hladinu glukózy v krvi;
• normalizuje chuť k jídlu a urychluje metabolické procesy;
• podporuje hubnutí a odstraňuje toxiny z těla;
• udržuje rovnováhu vody a soli;
• pomáhá bojovat s otoky;
• brání rozvoji nedostatku vitamínů na podzim;
• má příznivý účinek na stav pokožky a vlasů;
• zlepšuje peristaltiku a předchází zácpě;
• má tonizující účinek a vyrovnává emoční pozadí;
• zpomaluje proces stárnutí;
• zlepšuje funkci ledvin a chrání játra;
• snižuje hladinu špatného cholesterolu;
• posiluje imunitní odolnost;
• snižuje krevní tlak;
• zlepšuje tok žluči a odstraňuje malé kameny z ledvin a močového měchýře.

Můžete použít squashový džus k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, ke zvýšení hladiny hemoglobinu a ke zmírnění zánětu.

Mohou užívat těhotné ženy

Cuketová šťáva se doporučuje užívat během těhotenství. Pokud se používá v malých dávkách, pomáhá vyrovnat se s toxikózou a otoky, předchází vzniku zácpy a zlepšuje fungování nervového systému.

Vitamíny a minerály v nápoji posilují tělo nastávající matky a přispívají ke zdravé tvorbě plodu. Cuketa čerstvá neobsahuje potenciálně nebezpečné složky, takže hlavní kontraindikací je pouze individuální alergie.

Jak získat squashový džus

V obchodě nemusíte kupovat přírodní squashový džus. Můžete si ho uvařit doma z ovoce z vlastní zahrady. K přípravě nápoje se nejlépe hodí mladá zelenina - její kůže je tenká a něžná a semena jsou měkká a malá.

Algoritmus přípravy džusu vypadá takto:

1. Zelenina se důkladně umyje, aby se ve studené vodě odstranily nečistoty.
2. Ostrým nožem oloupejte slupku z cukety a odstraňte ocasy.
3. Nakrájejte buničinu na malé plátky a semena očistěte.
4. Vložte kousky do mlýnku na maso nebo do mixéru a rozemlejte do stavu kaše.
5. Výsledné pyré důkladně vytlačte přes tenkou látku složenou do několika vrstev.

Pokud nemáte po ruce kuchyňské spotřebiče, můžete cuketu nastrouhat na jemném struhadle. Bude to vyžadovat určité úsilí a čas, ale výsledky budou stejně dobré.

Pro zlepšení chuti je možné cuketovou šťávu smíchat s jinými zeleninovými šťávami.

Jak připravit šťávu z cukety na zimu

Pro dlouhodobé skladování se čerstvé cukety sklízejí spolu s citrusovými plody. Předpis vyžaduje:

• cuketa - 1,5 kg;
• oranžová - 1 ks .;
• cukr - 200 g

Krok za krokem vaření vypadá takto:

1. Cuketa se promyje a vysuší na ručníku, poté se oloupe a naseká v mixéru.
2. Výsledná kaše se protlačí přes tenkou látku.
3. Nalijte squashovou šťávu do hrnce a položte na sporák na střední teplotu.
4. Odstraňte kůru z oranžové.
5. Citrusovou dužinu protlačte přes síto a plátno.
6. Přidejte ovocnou šťávu a kůru do čerstvé dýně.
7. Přiveďte směs k varu a udržujte ji na mírném ohni dalších pět minut.

Hotový nápoj zůstává nalit do sterilních nádob a pevně srolován víčky. Po dva dny se šťáva ochladí za pokojových podmínek a poté se přenese do sklepa nebo chladničky.

Přídavek citronu při konzervování čerstvé dýně zlepšuje chuť nápoje a prodlužuje trvanlivost

Jak užívat a pít cuketovou šťávu

Squashová šťáva je zřídka škodlivá, ale musíte ji pít v souladu s některými pravidly:

1. Vláknina a organické kyseliny v nápoji, pokud jsou užívány na prázdný žaludek, mohou způsobit fermentaci v žaludku a střevech. Proto se doporučuje šťávu použít jednu hodinu po jídle nebo krátce před jídlem.
2. Nejlepší je pít čerstvé brčkem a malými doušky. Pomůžete tak předcházet záchvatům nevolnosti a chránit zubní sklovinu před škodlivými účinky organických kyselin.
3. Pití džusu se doporučuje ráno nebo odpoledne. Pokud pijete čerstvý džus v noci, může to kvůli močopudnému účinku narušit klidný spánek.
4. Cukr se do nápoje obvykle nepřidává - sladidlo snižuje výhody produktu. Ale pro zlepšení chuti můžete do džusu přidat trochu medu nebo mrkve, okurky a celeru.

Pokud jste dříve nemuseli používat čerstvou tykev, měli byste během prvního týdne přijetí začít s pouhými 50 ml produktu denně. Při absenci negativních reakcí lze dávku zdvojnásobit a postupně přidávat o 50 ml, dokud není denní dávka 500 ml. Pijí tento objem ne najednou, ale v malých porcích třikrát denně.

Celkově je čerstvý squash pro rekreační účely spotřebován do jednoho měsíce a má stejnou přestávku

Glykemický index squashové šťávy je pouze 15 jednotek. Můžete jej použít, včetně cukrovky - nápoj nepovede k prudkým výkyvům hladiny cukru.

Aplikace v kosmetologii

Příznivé vlastnosti a kontraindikace šťávy z cukety jsou oceňovány nejen v medicíně, ale také v domácí kosmetologii. Rostlinné výlisky mají pozitivní vliv na stav pokožky, zlepšují stav vlasů a pomáhají déle udržovat mládí.

Maska pro suchou pokožku

Squashová šťáva dobře zvlhčuje pokožku a pomáhá vyrovnat se s prvními vráskami. Pro suchou, stárnoucí pokožku můžete použít následující produkt:

1. Mladý squash je oloupán z kůže a semen.
2. Buničinu rozemelejte mixérem nebo ručně pomocí struhadla.
3. Čistý džus vymačkejte přes plátno.
4. Přidejte do tekutiny vaječný žloutek a směs důkladně rozšlehejte.
5. Naneste masku na umytý obličej a nechte působit 25 minut.

Výrobek omyjte teplou vodou bez použití mýdla. Při pravidelném používání zvýší čerstvá tykev pružnost pokožky a vrátí jí mladost a svěžest.

S věkovými skvrnami

Squashová šťáva má bělící vlastnosti a pomáhá omezit výskyt pih a stařeckých skvrn. Nápravu použijte následovně:

1. Umytá mladá zelenina se oloupe a naseká.
2. Vytlačte šťávu z buničiny a navlhčete hadřík v kapalině.
3. Naneste masku na obličej a nechte působit 15 minut.

Po uplynutí doby použitelnosti se pokožka opláchne teplou vodou.

Vlasová maska

Cuketová šťáva vyživuje vlasové folikuly, aktivuje jejich růst a předchází jejich vypadávání. Domácí maska ​​se připravuje následovně:

1. Vytlačte šťávu z dužiny čerstvé mladé dýně, která byla předtím vypeckována.
2. Smíchejte s 15 ml olivového nebo slunečnicového oleje.
3. Přidejte 100 ml mléka.
4. Ingredience důkladně promíchejte.
5. Rozdělte produkt po celé délce kadeří kosmetickým štětcem.

Masku musíte nechat půl hodiny; je vhodné ji nahoře zakrýt filmem a teplým ručníkem. Po uplynutí doby se produkt omyje přírodním šamponem.

Cuketová šťáva nejen posiluje vlasy, ale také pomáhá v boji proti předčasným šedivým vlasům

S celulitidou

Příznivé látky v čerstvé dýni zlepšují metabolické procesy pod kůží a snižují výskyt celulitidy. Aplikujte výlisky následujícím způsobem:

1. Malé množství čisté šťávy se získává z mladé šťavnaté zeleniny.
2. Mokré ruce v čerstvém džusu.
3. Masírujte problémové oblasti měkkými, ale silnými pohyby 2-3krát denně po dobu 7-10 minut.

Postupy pokračují, dokud se neobjeví viditelné výsledky. Je-li to žádoucí, může být cuketová šťáva smíchána s bazovým a éterickými oleji, má však dobrý účinek i v čisté formě.

Maska pro mastnou pleť

Squashová šťáva pomáhá čistit pokožku a regulovat produkci kožního mazu. S častými vyrážkami a nepříjemným leskem obličeje je taková maska ​​prospěšná:

1. Čerstvá šťáva je vytlačena z malé zeleniny a smíchána s 10 g přírodního medu.
2. Přidejte 40 g nastrouhané avokádové dužiny.
3. Přidejte 5 ml čerstvé citronové šťávy.
4. Smíchejte ingredience.
5. Roztáhněte po obličeji a vyhněte se oblasti očí.

Maska se ponechá 20 minut, poté se odstraní teplou vodou. Čerstvá dýně uvolňuje póry a předchází novým průlomům.

Žádost o hubnutí

Nízkokalorická cuketa obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů, je dobře absorbována tělem a nedráždí sliznice trávicího traktu při konzumaci na plný žaludek. Při dietě lze zeleninový džus pít v objemech až 1 litr denně a kombinovat jej se zdravými pokrmy z buničiny.

Čerstvá dýně pomáhá utopit pocit hladu a odstraňuje toxiny a toxiny z tkání, což přispívá k rychlému uvolnění nadbytečných kilogramů. Doporučuje se užívat to týden po sobě.

Kontraindikace použití squashové šťávy

Výhody a poškození čerstvě vymačkané cuketové šťávy spolu souvisejí. Ve srovnání s jinými ovocnými a zeleninovými nápoji způsobuje čerstvý džus negativní reakce. Je však stále nutné opustit jeho používání:

• s peptickým vředem;
• s exacerbací pankreatitidy;
• s akutním selháním ledvin;
• s hyperkyselinovou gastritidou;
• s individuálními alergiemi.

Bezpečné dávkování squashové šťávy je 200-500 ml denně. V některých případech, například při dietě nebo během léčby, je přípustné konzumovat až 1 litr nápoje denně, ne však déle než 1–2 týdny po sobě.

Squashový džus by se měl pít spolu s dalšími tekutinami - čistou vodou, mlékem, ovocnými výlisky

Pokud se u vás objeví nepohodlí v žaludku a střevech, musíte šťávu odmítnout. Pokud je zneužíván, může to vést k průjmům a křečím, stejně jako k dehydrataci kvůli močopudnému účinku.

Podmínky a období skladování

Výhody a poškození šťávy z čerstvé cukety zůstávají maximální během první půl hodiny po přípravě. Je povoleno vložit jej do chladničky na jeden den, ale zároveň je třeba mít na paměti, že do konce období nebude mít žádnou zvláštní hodnotu.

Čerstvá cuketa, konzervovaná na zimu sterilizací, si zachovává výhody po dobu až jednoho a půl roku. V takovém případě uchovávejte nádobu s nápojem v chladničce nebo ve sklepě při teplotě nepřesahující 10 ° C a mimo dosah slunečního záření.

Závěr

Cuketová šťáva má mnoho prospěšných vlastností a je ceněna v medicíně i v kosmetice. Nápoj si můžete připravit doma - proces nezabere mnoho času.