Proč je káva s citronem užitečná a škodlivá?

Výhody a poškození kávy s citronem jsou poměrně častým předmětem kontroverzí. Ne každému se tato neobvyklá kombinace bude líbit. Nápoj však má nejen tonikum, ale také tonizující účinek. Předpokládá se, že může pomoci v procesu hubnutí.

Historie nápoje

Citronová káva se v Itálii rozšířila po druhé světové válce. Během tohoto období došlo k potížím s čištěním vody. Aby se snížilo riziko vzniku nebezpečných nemocí, Italové jej dezinfikovali citronem. Je již dlouho známý pro své výrazné antibakteriální vlastnosti. Po obnově léčebných zařízení se zachoval zvyk pít nápoje s citronem. Káva s jejím přídavkem se nazývá espresso romano.

Romano se obvykle pije z malých šálků.

Dnes si každý může udělat drink doma. Hlavní ingrediencí jsou čerstvě mleté ​​středně nebo tmavě pražené fazole. Pro vaření je vhodné používat balenou vodu se slaností 75–250 mg / l. Káva musí být podávána s pěnou. Zabraňuje erozi aroma kávy.

Složení a obsah kalorií v kávě s citronem

Káva s citronem není zakázána pro lidi sledující jejich váhu. 100 ml nápoje obsahuje pouze 3,7 kcal. Kromě toho obsahuje řadu látek podporujících zdraví. Mezi ně patří:

• kofein;
• vitamín C;
• žehlička;
• draslík;
• thiamin;
• fosfor;
• hořčík;
• potravní vláknina;
• organické a nasycené mastné kyseliny;
• lipidy;
• riboflavin;
• fenolové sloučeniny;
• sodík;
• alkaloidy.

Díky bohatému obsahu kofeinu má Romano tonizující účinek na tělo. Zvyšuje výkon a stimuluje duševní činnost. Proto se nápoj doporučuje užívat v první polovině dne, ihned po probuzení. Přítomnost kyseliny askorbové v kompozici posiluje imunitní systém. Organické kyseliny se zase přímo podílejí na normalizaci acidobazické rovnováhy v těle.

Proč je káva s citronem užitečná?

Espresso romano nejen dokonale osvěží, ale má blahodárný vliv na lidské zdraví. Nápoj má schopnost zahájit metabolické procesy. Zlepšuje trávení potravy a má močopudný účinek. To pomáhá v procesu hubnutí.

Je známo, že citron částečně neutralizuje účinky kofeinu, což může snížit pravděpodobnost závislosti. Je obzvláště užitečné pít kávu s citronem pro lidi trpící poruchami. Látky ve svém složení aktivují aktivitu buněk odpovědných za myšlenkové procesy. Proto se romanticky doporučuje pít lidem, jejichž činnost souvisí s duševní prací. Mezi příznivé vlastnosti nápoje patří:

• vylučování toxických látek z těla;
• zvýšený krevní tlak;
• odstranění ospalosti;
• zahájení metabolismu;
• diuretický účinek;
• zvýšená duševní a fyzická aktivita;
• odstranění otoku;
• zbavit se bolesti hlavy.

Je nežádoucí pít romanticky espresso nalačno

Antioxidační vlastnosti nápoje pomáhají vyrovnat se s kocovinovým syndromem. Díky polyfenolům má nápoj také protizánětlivý účinek. Doporučuje se užívat pro hypotonické pacienty. Romano má schopnost stahovat krevní cévy, čímž zvyšuje krevní tlak.

Nejvýraznějšími výhodami jsou káva s citronem a medem. Má silný imunomodulační účinek na tělo. V tomto případě se med přidává do mírně chlazeného nápoje. To mu umožňuje plně odhalit jeho užitečné vlastnosti.

Je káva s citronem škodlivá?

Káva s citronem není vždy dobrá pro zdraví. S exacerbací chronických onemocnění trávicího systému může vyvolat bolestivé pocity v břiše. Při nadměrné konzumaci nápoj způsobuje bušení srdce a třes rukou. Mohou také nastat potíže se spánkem a zvýšená podrážděnost.

Podle mnohaletého výzkumu se látka akrylamid uvolňuje při pražení kávových zrn. Považuje se za karcinogen, který při nadměrné konzumaci může vyvolat růst maligních buněk. Díky svým výrazným diuretickým vlastnostem může nápoj vést k dehydrataci. Proto po jeho požití vždy vznikne žízeň. Nedostatek tekutin může zase přispět k vážným zdravotním problémům.

Pro starší lidi je káva s citronem škodlivá pro svou schopnost odplavovat vápník z těla. Na tomto základě je muskuloskeletální systém oslaben a síla zubů klesá. Z tohoto důvodu se nápoj nedoporučuje ani dětem.

Mnoho lidí se zajímá o výhody a poškození instantní kávy s citronem. Na rozdíl od přírodních má nižší pevnost. Obsahuje o 30% méně kofeinu. Proto je považován za zdravotně neškodnější.

Jak vařit

Existuje několik způsobů, jak připravit citrónovou kávu. V každém případě se bude lišit síla nápoje a sada přísad. Nejoblíbenější je tradiční recept. K vaření můžete použít jak Turek, tak kávovar. Stupeň mletí kávových zrn není zásadní.

Klasickým způsobem

Součásti:

• 30 ml vody;
• 5 ml citronové šťávy;
• 7 g mleté ​​zrnkové kávy;
• kůra z 1 citronu;
• cukr podle chuti.

Proces vaření:

1. Káva se připravuje jakýmkoli obvyklým způsobem.
2. Citronová šťáva se nalije do hotového nápoje.
3. Podle potřeby se přidává granulovaný cukr.
4. Kůra se používá jako dekorace. Může být strouhán na jemném struhadle nebo řezán tenkou spirálou.

Espresso Romano má schopnost zvyšovat chuť k jídlu stimulací produkce žaludeční šťávy

Angličtina

Složení:

• 200 ml studené vody;
• 1 lžička mletá káva;
• 1 plátek citronu;
• cukr podle chuti.

Kroky vaření:

1. Káva se vloží do Turka, nalije se studenou vodou a udržuje se na mírném ohni až do varu.
2. Po vyjmutí z ohně nápoj trvá.
3. Přidejte plátek citronu přímo do šálku.

Na přání můžete nápoj ozdobit skořicí

francouzština

Součásti:

• 70 g mleté ​​kávy;
• 1 polévková lžíce. l. citronový likér;
• 5 lžičky krém;
• 1 polévková lžíce. l. citrónová kůra;
• 10 ml krému;
• 1 citronový klín.

Recept:

1. Káva se připravuje jakýmkoli vhodným způsobem.
2. Do hotového nápoje se přidá likér.
3. Smetanu důkladně rozšleháme v samostatné nádobě. Potom se k nim přidá kůra a krystalový cukr. Výsledná směs se 30 minut chladí.
4. Káva se nalije do šálku. Nahoře je položena chlazená smetana.

Francouzská verze vaření Romanno je skvělá pro přípravu stolu na dovolenou

Závěr

Výhody a poškození kávy s citronem závisí na tom, kolik a jak často ji pijete.Při mírné konzumaci má nápoj stimulační účinek na nervový systém, aniž by vyvolával vedlejší účinky. V nadměrném množství může mít přesně opačný účinek.

Recenze o výhodách a nebezpečích kávy s citronem