Obsah
- 1 Chemické složení pomerančového džusu
- 2 Kolik kalorií je v pomerančovém džusu
- 3 Výhody pomerančového džusu
- 4 Mohou těhotné a kojící matky pít pomerančový džus
- 5 Je pomerančový džus vhodný pro cukrovku
- 6 Jak pít pomerančový džus léčivě
- 7 Pleťové masky s pomerančovým džusem
- 8 Jak si vyrobit pomerančový džus doma
- 9 Jak správně pít pomerančový džus
- 10 Poškození pomerančového džusu a kontraindikace
- 11 Jak dlouho lze čerstvě vymačkaný pomerančový džus skladovat
- 12 Závěr
Oranžová je nejoblíbenější citrusové ovoce s velmi cennými vlastnostmi. Výhody a poškození pomerančového džusu je naléhavým problémem, který znepokojuje mnoho příznivců zdravého stravování.
Chemické složení pomerančového džusu
K posouzení výhod a poškození pomerančového džusu je prvním krokem seznámení se se složením a vlastnostmi. Nápoj obsahuje:
- úvodní dávka vitamínů - A, B1, B2, E, C, RE, NE a PP;
- beta karoten;
- disacharidy;
- dextriny a škrob;
- žehlička;
- sodík;
- draslík;
- cenné kyseliny;
- vápník;
- fosfor;
- hořčík.
Spolu s každou sklenicí nápoje dostává lidské tělo celou řadu vitamínů.
Kolik kalorií je v pomerančovém džusu
Obsah kalorií v produktu je průměrný - přibližně 60 kalorií na 100 ml, tj. O něco více než 3% denní hodnoty.
Současně se zdravá šťáva z větší části skládá z vody - zabírá 84 g celkového objemu. Nápoj obsahuje hodně sacharidů - 13,2 g, bílkoviny jsou přítomny v množství 0,7 g a velmi málo tuku - zabírají maximálně 0,1 g. Obsahuje také vlákninu - asi 0,2 g.
Výhody pomerančového džusu
Při rozumném použití jsou výhody pomerančového džusu pro tělo bezpodmínečné. Napít se:
- nasycuje vitamíny, tóny, posiluje imunitní systém;
- zvyšuje náladu a vrací sílu, zvyšuje odolnost proti stresu - to je výhoda čerstvě vymačkaného pomerančového džusu ráno;
- účinně bojuje proti anémii a nedostatku vitamínů;
- posiluje srdce, stěny cév, odstraňuje toxiny a škodlivý cholesterol z těla - to ukazuje výhody pomerančového džusu pro játra;
- slouží jako prevence rakovinových nádorů, protože má antioxidační vlastnosti a bojuje proti předčasnému stárnutí buněk;
- zlepšuje funkci žaludku a střev, protože podporuje produkci žaludečních sekrecí;
- slouží jako prevence urolitiázy a má také posilující účinek na kosti a vazy.
Pro ženy
Zvláštní výhodou pomerančového džusu pro ženy je to, že čerstvý džus je nízkokalorický produkt. Pomáhá ženám očistit tělo, aniž by to negativně ovlivnilo jejich postavu.
Tento užitečný produkt navíc zlepšuje stav pokožky - vyrovnává barvu, zvyšuje pružnost a zpomaluje proces stárnutí.
Pro muže
Pro muže je hlavní výhodou nápoje jeho vlastnosti, které posilují srdce a cévy - koneckonců silnější pohlaví je obzvláště náchylné k infarktu a mrtvici. Kromě toho je produkt užitečný pro kuřáky - mírně snižuje poškození nikotinu pro tělo.
Pro děti
Nápoj je jedním z nejcennějších pro děti a mládež. Výhodou pomerančového džusu pro děti je to, že dodává tělu všechny důležité vitamíny, odpovídá za normální vývoj trávicího traktu, srdce, kostí a nervového systému.
Produkt je však možné dítěti poprvé nabídnout až po 1 roce. Faktem je, že čerstvý džus často způsobuje alergie.
Mohou těhotné a kojící matky pít pomerančový džus
Pro ženy v pozici jsou výhody přírodního pomerančového džusu nepopiratelné - obsahuje kyselinu listovou, která je zvláště cenná pro vyvíjející se plod. Je nutné jej použít a je nejlepší začít ve fázi plánování dítěte - samozřejmě za předpokladu, že neexistuje žádná alergie na zdravé čerstvé.
Během laktace je však třeba s nápojem zacházet opatrně. Jeho vlastnosti mohou u dítěte způsobit alergie. Nejlepší je nekonzumovat to prvních 6 měsíců kojení. Poté můžete do stravy matky přidat užitečný produkt v malých dávkách - ne více než 1 sklenici denně.
Je pomerančový džus vhodný pro cukrovku
Citrusová šťáva obsahuje příliš mnoho rychle stravitelných sacharidů. Po jeho konzumaci hladina cukru v krvi prudce stoupá - a to poškozuje diabetiky. V souladu s tím je u diabetes mellitus lepší vyloučit nápoj ze stravy.
Jak pít pomerančový džus léčivě
Výhody čerstvého pomerančového džusu oceňují také v lidovém léčitelství. Vlastnosti produktu pomáhají při léčbě mnoha nemocí. Zvyšuje odolnost těla, bojuje proti zánětu a infekcím, stimuluje obnovu buněk a podporuje předčasné hojení ran.
S gastritidou
U mírné gastritidy můžete smíchat pomerančové kůry s lístky máty a kořenem kozlíku lékařského a poté směs nalít sklenicí vroucí vody a trvat hodinu. Šťáva uvolněná z krust a dalších složek pomůže regulovat kyselost žaludku a sníží zánět. Užitečný vývar se filtruje a pije třikrát denně.
S rýmou a kašlem
Během nachlazení je velmi užitečné používat čerstvý džus - ale ne studený, ale při pokojové teplotě. Můžete také vařit pomerančové slupky a dýchat z nich horkou páru po dobu 20 - 25 minut několikrát denně.
Pleťové masky s pomerančovým džusem
Vlastnosti citrusové šťávy prospívají nejen vnitřním systémům těla - mají také nejlepší účinek na pokožku. Produkt zlepšuje tón obličeje, vyrovnává jeho barvu, pomáhá vyrovnat se s podrážděním a pomáhá vyhladit vrásky.
Čisticí tonikum
Výroba masky je velmi jednoduchá - musíte vymačkat jeden čerstvý pomeranč, navlhčit vatový tampon a otřít si obličej a pak počkat půl hodiny a umýt si obličej. Toner uvolní póry a mírně napne pokožku.
Maska pro suchou pokožku
Následující maska pomůže změkčit epidermis - vymačkaná dužina pomerančů je smíchána s tukovou zakysanou smetanou a vaječným žloutkem rovnoměrně rozloženým po obličeji. Udržení směsi pro maximální účinek trvá asi půl hodiny.
Jak si vyrobit pomerančový džus doma
Není nutné kupovat nápoj - je velmi snadné si ho vyrobit doma v kuchyni. Je potřeba jen pár zralých, šťavnatých pomerančů bez zatuchlých sudů.
- Klasický způsob přípravy nápoje je ruční. Plody jsou umyté, oloupané a oloupané, rozřezané na polovinu, zabalené v tenké látce a vymačkané.
- Zdravý nápoj lze připravit pomocí odšťavňovače. Za tímto účelem se plody umyjí stejným způsobem, oloupou a nakrájejí na polovinu a poté se použije kuchyňský spotřebič.
- Dalším zařízením, které vám umožňuje připravovat čerstvé, je mixér. Zde je třeba předem nakrájet pomeranče na malé kousky, poté v přístroji rozdrtit a precedit přes tenkou látku nebo jemné sítko.
Pomerančový džus s kyselinou citronovou
Někdy se kyselina citrónová přidává do čerstvě vymačkaného nápoje - to prodlužuje trvanlivost. Kyselina slouží jako přírodní bezpečná konzervační látka - pokud hodíte do nápoje jen několik krystalů a nádobu uzavřete víkem, čerstvý džus si udrží všechny své blahodárné vlastnosti po dobu 8 hodin.
Pomerančový džus v pomalém sporáku
Pro ty, kteří jsou zvyklí na přípravu jídel nebo nápojů používat multivark, je vhodný následující recept:
- několik pomerančů je umyté, oloupané a nakrájené na malé kousky;
- dříve odstraněná kůra se rozdrtí mixérem;
- buničina a kůra se smíchají a nalijí převařenou vodou a pak trvají na dni;
- další den se infuze umístí do multivarku a nastaví se režim „Vaření“;
- po vaření přidejte cukr podle chuti;
- vařte 5 minut, poté ochlaďte a nechte projít přeloženou tenkou tkaninou, aby se scedila.
Výhody takto připravené pomerančové vody trvají 3 dny, pokud jsou uchovávány v chladničce.
Jak správně pít pomerančový džus
Existují určitá pravidla pro pití nápoje - pokud je budete dodržovat, vlastnosti produktu nepoškodí a výhody budou maximální.
- Čerstvě vymačkaná, koncentrovaná čerstvá musí být zředěna čistou vodou - ve stejném poměru.
- Odborníci na výživu doporučují pít pomerančový džus k snídani nebo mezi snídaní a obědem, mezi obědem a večeří.
- Zdravý nápoj se nejlépe konzumuje brzy ráno nebo kolem poledne.
- K pití se doporučuje používat slámu - faktem je, že vlastnosti koncentrovaného citrusového nápoje jsou škodlivé pro zubní sklovinu.
Kolik pomerančového džusu můžete vypít denně
Odborníci na výživu doporučují nezneužívat citrusovou šťávu. Zdravý a bezpečný denní příspěvek je půl sklenice denně - nebo 1 sklenice každé 2 dny.
Mohu pít pomerančový džus na lačný žaludek a v noci?
Optimální je pít nápoj ráno, před polednem. V tomto případě budou výhody pomerančového džusu na prázdný žalud zřejmé - pomůže regulovat fungování žaludku a střev. Nedoporučuje se však užívat nápoj na prázdný žaludek - jeho vlastnosti zvýší kyselost, způsobí bolest v žaludku, naruší trávení jídla a způsobí škodu.
Je lepší nepoužívat produkt bezprostředně před spaním. Za prvé, tonické vlastnosti budou rušit klidný spánek. Škoda spočívá ve skutečnosti, že po probuzení se může objevit otok. Jídlo v noci navíc poškodí postavu, protože zdravý čerstvý džus obecně obsahuje sacharidy.
Poškození pomerančového džusu a kontraindikace
V mnoha ohledech výhody a poškození čerstvě vymačkané pomerančové šťávy závisí na stavu těla. Pití obecně zdravého nápoje je u některých nemocí zakázáno. Vlastnosti produktu konkrétně poškodí:
- na alergie na citrusové plody;
- se zvýšenou kyselostí žaludku;
- s duodenálním vředem;
- s cukrovkou a obezitou;
- s akutní gastritidou a žaludečními vředy.
Jak dlouho lze čerstvě vymačkaný pomerančový džus skladovat
Čerstvá šťáva má velmi krátkou trvanlivost. Zachová si své maximální užitečné vlastnosti pouze čtvrt hodiny po přípravě. Poté hodnota klesá - kontakt se vzduchem ničí cenné sloučeniny v kompozici.
Nápoj si zachovává relativní přínos po dobu dalších 3 hodin a při použití kyseliny citronové se doba zvyšuje na 8 hodin. Výrobek uchovávejte pouze ve skleněných nádobách a v chladničce.
Závěr
Výhody a poškození pomerančového džusu jsou věcí správného použití. Pokud dodržíte doporučené dávky, nápoj neublíží, ale jeho zdravotní přínosy budou obrovské.