Obsah
- 1 Jak se vyrábějí kukuřičné otruby
- 2 Chemické složení a kalorický obsah kukuřičných otrub
- 3 Užitečné vlastnosti kukuřičných otrub
- 4 Jsou kukuřičné otruby dobré pro těhotné a kojící ženy?
- 5 Je možné dát kukuřičné otruby dětem
- 6 Jak používat kukuřičné otruby pro hubnutí
- 7 Denní sazba a vlastnosti používání kukuřičných otrub
- 8 Kukuřičné otruby v lidovém léčitelství
- 9 Co lze vyrobit z kukuřičných otrub
- 10 Poškození kukuřičných otrub a kontraindikace
- 11 Jak správně vybrat a uložit kukuřičné otruby
- 12 Závěr
- 13 Recenze
Kukuřičné otruby obsahují komplex užitečných biologicky aktivních látek. Chcete-li zjistit, jaký je přínos nebo poškození kukuřičných otrub, je nutné tuto problematiku komplexně prostudovat. Jak používat otruby k normalizaci hmotnosti nebo během těhotenství, proč je extrudovaný produkt méně užitečný, zkusme to zjistit.
Jak se vyrábějí kukuřičné otruby
Otruby jsou skořápkou kukuřičných zrn, vedlejším produktem při výrobě kukuřičné mouky. Speciální stroje nejdříve odstraní tvrdou skořápku z kukuřičných zrn, než je pošlou k dalšímu zpracování. K získání prezentace je dále rozdrcena.
Chemické složení a kalorický obsah kukuřičných otrub
Hlavními složkami produktu jsou vitamíny, minerály a vláknina.
Zejména:
- vitamíny skupiny A, skupiny B, C, E, K; A a E jsou navíc vitamíny rozpustné v tucích, které ovlivňují procesy regenerace a omlazení těla; komplex ve vodě rozpustných vitamínů B ovlivňuje mozek a metabolické procesy, K je zodpovědný za srážení krve a C posiluje imunitní systém;
- minerály: měď, mangan, železo, draslík, hořčík, vápník, selen, sodík, fosfor a zinek. Podílejí se na posilování kostí, regulují rovnováhu vody a solí v těle atd .;
- celulóza - komplexní polysacharid, který je nezbytný pro očistu těla a správnou funkci gastrointestinálního traktu.
Nutriční hodnota produktu je dána poměrem bílkovin, tuků a sacharidů. 100 g produktu obsahuje 8,4 g bílkovin, 0,6 g tuku a 85,6 g sacharidů (s převahou vlákniny 79,0 g). Kalorický obsah produktu je 220 kcal.
Užitečné vlastnosti kukuřičných otrub
Navzdory specifické chuti je produkt oblíbený mezi lidmi, kteří dodržují zdravou výživu.
Živiny kukuřičných otrub pomáhají:
- při snižování hladiny cholesterolu;
- při zvyšování imunity;
- při posilování kardiovaskulárního systému;
- při normalizaci metabolických procesů;
- při zlepšování funkce žaludku a tlustého střeva.
Jíst tento zdravý produkt pomáhá:
- při léčbě hemoroidů;
- odstranit toxiny z těla;
- vyřešit problém hubnutí;
- při léčbě depresivních stavů;
- zlepšuje pokožku, vlasy, nehty.
Výhody kukuřičných otrub pro lidské tělo jsou zřejmé. Zejména gastroenterologové doporučují používat je ke zlepšení fungování gastrointestinálního traktu a tlustého střeva a odborníci na výživu - k normalizaci tělesné hmotnosti.
Jsou kukuřičné otruby dobré pro těhotné a kojící ženy
Ženské tělo v období těhotenství a krmení dítěte potřebuje doplnit potřebné vitamíny a minerály.Tělo tráví důležité prvky a biologicky aktivní látky pro zdraví nenarozeného dítěte po dobu devíti měsíců. Během laktace je tento problém také relevantní. Mladá matka by proto měla tento produkt zavést do stravy. Kromě toho normalizuje trávení a čistí tělo od toxinů, což je také nezbytné pro ženu po celou dobu těhotenství a kojení.
Je možné dát kukuřičné otruby dětem
Tělo dítěte roste a vyvíjí se, takže má zvýšenou potřebu bílkovin jako stavebního materiálu pro buňky. Také minerály a vitamíny jsou potřebné k posílení imunitního systému a nervového systému. Měli byste však pamatovat na zvýšený obsah kalorií ve výrobku. Proto může být do stravy dítěte zavedeno pouze po konzultaci s pediatrem.
Jak používat kukuřičné otruby pro hubnutí
Otruby jsou dietní produkty, které navzdory obsahu kalorií nepoškozují tělo. Vysoký obsah vlákniny pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny, zlepšovat trávicí trakt. To přispívá nejen ke snížení hmotnosti, ale také k omlazení pokožky, nehtů a vlasů a zlepšení metabolismu.
Je lepší konzumovat tento produkt ráno, přidáním několika polévkových lžící do ovesných vloček. Výhoda otrub v tomto případě je vyjádřena snížením množství konzumované potravy v důsledku vznikajícího pocitu sytosti, což je zase princip hubnutí.
Denní sazba a vlastnosti používání kukuřičných otrub
Ti, kteří právě začínají s očistou těla, by neměli používat více než jednu polévkovou lžíci užitečného produktu denně (u dětí je normou půl lžíce). S postupným přizpůsobováním těla tomuto produktu lze jeho množství zvýšit na pět lžící. Další zvýšení porciovaného množství je nežádoucí, protože bude překročen požadovaný požadavek na vlákninu.
Kurz je používání produktu omezen na deset dní s přestávkou na dva týdny. Příjem otrub pro léčebné účely se provádí jednu hodinu před nebo po jídle.
Kukuřičné otruby v lidovém léčitelství
Produkt je známý svými příznivými vlastnostmi po dlouhou dobu, proto se úspěšně používá jako lidový lék při léčbě různých druhů nemocí.
Při léčbě zácpy
Po 14 dnech lze dosáhnout normalizace stolice. Za tímto účelem se čtyři lžíce otrub nalijí vroucí vodou a 4 až 5 hodin se naplní. Výsledná kaše se užívá během dne vodou nebo kefírem.
Očistit tělo od toxinů
Dvě lžíce produktu se užívají 15 minut před jídlem se sklenicí vody. Průběh očistných procedur není delší než měsíc.
Pro posílení srdečního svalu a pro další kardiovaskulární onemocnění
100 g otrub se nalije do sklenice horké vody, po 25 minutách infuze se promíchá a rozdrtí v mixéru s malým množstvím sušených švestek, sušených meruněk a rozinek. Výsledná hmota se užívá v lžíci třikrát denně. Průběh preventivní léčby je 3 týdny. Neužívejte tento přípravek, pokud máte kolitidu nebo gastritidu.
Co lze vyrobit z kukuřičných otrub
Kukuřičné otruby jsou vynikající konzistence a jsou užitečné ve složení jako přísada do: koláčů s přídavkem tvarohu, palačinek s marmeládou, kuřecích párek, mrkvového koláče (jako sypání).
Poškození kukuřičných otrub a kontraindikace
Použití produktu je kontraindikováno, pokud:
- na produkt je alergická reakce;
- souběžně probíhá průběh hormonální terapie;
- užívání antibiotik;
- zhoršení žaludečního vředu nebo gastritidy;
- jsou pozorovány kolitida a průjem;
- zvýšené srážení krve.
Jak správně vybrat a uložit kukuřičné otruby
Otruby se dodávají do obchodní sítě ve formě prášku nebo granulí. Obsah živin v prášku je vyšší. Pokud kupujete extrudované otruby (které jsou nutně uvedeny na obalu), měli byste si být vědomi, že koncentrace biologicky aktivních látek v tomto produktu je výrazně snížena, protože se vyrábí při vysokých teplotách. A mnoho látek, jako jsou vitamíny, se za takových podmínek snadno zničí.
Kukuřičné otruby lze vyrábět nejen jako samostatný produkt, ale také ve směsi s ořechy, sušeným ovocem, jejichž přidání zvyšuje nutriční hodnotu.
Závěr
Výhody a poškození kukuřičných otrub v každém konkrétním případě jejich použití jsou individuální. Jeden fakt však zůstává nepopiratelný: tento produkt obsahuje velké množství užitečných biologicky aktivních látek, které mají pozitivní vliv na různé procesy v těle.
Recenze
Recenze lékařů o použití přípravku k profylaxi při léčbě zácpy, normalizace gastrointestinálního traktu jsou pozitivní.