Proč jsou švestky užitečné, vlastnosti a kontraindikace

Výhody a poškození švestek jsou zajímavým tématem, protože sušené ovoce je ve stravě dětí i dospělých velmi běžné. Vlastnosti sušených švestek si zaslouží pečlivé zvážení, což vám umožní pochopit, jak ovlivňuje tělo.

Chemické složení a obsah kalorií sušených švestek

Sušené švestky, obyčejně sušená švestka, jsou považovány za velmi prospěšné pro tělo, zejména pro střeva. Cenné vlastnosti sušeného ovoce jsou vysvětleny zvýšeným obsahem důležitých látek v něm. Produkt tedy obsahuje:

• vitamin A;
• vitamin E;
• kyseliny askorbové a nikotinové;
• thiamin a riboflavin;
• minerály - železo, vápník a fosfor;
• prvky hořčík a draslík;
• velké množství vlákniny nebo vlákniny;
• přírodní cukry - více než 100% denní hodnoty pouze za 100 g

Pokud jde o obsah kalorií, je roven 230 kcal. Výhody a poškození švestek pro tělo jsou také určeny živinami. Složení sušeného ovoce se skládá hlavně ze sacharidů - asi 57 g, ale výrobek obsahuje také 2 g bílkovin a 0,7 g tuku.

Výhody sušených švestek pro lidské tělo

Vlastnosti čerstvých švestek jsou prospěšné hlavně pro lidské trávení. Ale sušené ovoce má hodnotu i pro některé jiné systémy. Švestky:

• reguluje střevní motilitu a metabolismus, proto působí jako dobré projímadlo a pomáhá zbavit se zácpy;
• prospěšné pro hypertenzi a aterosklerózu, produkt obsahuje hodně draslíku;
• slouží jako přírodní diuretikum a pomáhá při otokech, vlastnosti sušeného ovoce jsou dobré pro ledviny;
• komplexně čistí tělo toxinů, toxinů a dalších škodlivých látek;
• posiluje vizuální systém díky zvýšenému množství vitaminu A;
• chrání před výskytem častých nachlazení, zlepšuje stav při poruchách a depresích;
• má tonizující účinek.

Užitečný produkt také působí jako preventivní protirakovinné léčivo, antioxidanty ve své struktuře zabraňují šíření maligních buněk.

Pro ženy

Hlavní výhodou sušených švestek pro tělo ženy je to, že sušené ovoce pomáhá vyrovnat stav během menopauzy a také chrání klouby před osteoporózou. Požadované jsou také diuretické vlastnosti produktu, pokud existuje sušené ovoce, můžete na otok zapomenout. Často je sušené ovoce zahrnuto do stravy pro hubnutí - nadváha při konzumaci zmizí snadněji a rychleji.

Pro muže

Švestky prospívají lidskému tělu, snižují krevní tlak a chrání před infarkty a také zvyšují účinnost.Draslík ve složení sušeného ovoce chrání krevní cévy před chorobami, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, což vyjadřuje výhody švestek pro játra a pro mozek.

Pro děti

Výhody švestek pro děti jsou poměrně velké - vlastnosti produktu pomáhají normalizovat stolici a regulovat funkci střev. Můžete jej zavést do stravy již za 6-8 měsíců - bude těžit ze šťouchaných švestek. Dětem lze také dát odvar ze sušeného produktu a od 12 měsíců je povoleno přidávat sušené ovoce do kastrolů a obilovin.

Hubnutí

Švestky jsou užitečné při hubnutí, i když je jejich obsah kalorií poměrně vysoký, má výrazný projímavý a močopudný účinek. Proto použití výrobku pomáhá odstraňovat toxiny, přebytečné tekutiny a toxické látky z těla. To je výhoda sušených švestek ve stravě, sama o sobě nespaluje tuky, ale brání jejich hromadění.

Aby se výhody sušených švestek projevily v plné síle a nedošlo k žádnému poškození, je nutné dodržovat některá pravidla. Je žádoucí jíst sušené ovoce ráno, denní dávka by neměla překročit 100 g. Také se nedoporučuje kombinovat sušené ovoce s jinými projímadly - to může vést k průjmu, který poškodí tělo.

Je možné prořezávat během těhotenství

Výhody sušených švestek během těhotenství závisí na pohodě samotné ženy. Pokud je nastávající matka náchylná k zácpě, pak je určitě nutné zavést do stravy sušené ovoce, pomůže to zlepšit trávení a uvolnit střeva. Draslík ve výrobku navíc pomůže eliminovat otoky, které často doprovázejí těhotenství.

Jsou sušené švestky povoleny kojícím matkám

Pokud jde o výhody a poškození sušených švestek pro zdraví kojících matek, měl by být přípravek během laktace zcela opuštěn. Látky přítomné ve zdravém sušeném ovoci se do těla dítěte dostanou prostřednictvím mateřského mléka a způsobí zažívací potíže, které rozhodně ublíží.

Je možné jíst sušené švestky s cukrovkou

Glykemický index sušeného ovoce je pouze 29 jednotek. Toto je velmi nízké číslo, a proto sušené švestky nezpůsobují změny v hladinách glukózy v krvi. Výhody sušených švestek jsou zároveň ve zvýšeném obsahu vlákniny v produktu, plody pomáhají očistit tělo, zlepšit trávení a předcházet zácpě.

U cukrovky tedy sušené ovoce neškodí, ale pouze prospívá. Samozřejmě je nutné kontrolovat množství produktu - diabetikům v čisté formě nebo jako součást jiných pokrmů stačí 3-4 kusy ovoce denně.

Recepty tradiční medicíny založené na švestkách

Léčivé vlastnosti sušených švestek se používají ke zmírnění příznaků mnoha nemocí. Domácí medicína zná mnoho receptů, které používají toto sušené ovoce.

Léčba zácpy

Má výjimečné výhody pro střeva sušených švestek při zácpě. K normalizaci stolice se obvykle používají dva populární léky na bázi sušeného ovoce.

1. Infuze... Asi 100 g ovoce by mělo být nalito do termosky, naplněno vroucí vodou a ponecháno pod víkem po dobu 5 hodin nebo přes noc. Před jídlem musíte vypít hotovou infuzi třikrát denně, spolu s ní můžete použít obvyklé sušené ovoce.
2. Vaření... Takový nápoj se připravuje rychleji - sušené plody švestky se jednoduše promyjí a vaří půl hodiny na středním ohni a poté se zbývající tekutina spotřebuje podobným způsobem.

Příznivé vlastnosti švestek pro zácpu se objeví ve stejný den - sušené ovoce působí velmi rychle.

Čističe tlustého střeva

Vlastnosti užitečného sušeného ovoce se používají nejen k odstranění zácpy, ale také k celosvětovému odstranění toxinů z těla. Z půstu na švestkách čas od času nic nepokazí. Provádí se tímto způsobem - v denní stravě zůstane pouze voda, čaj bez cukru a bylinných odvarů a 30 sušeného ovoce. Sušené bobule se konzumují každé 2-3 hodiny v několika kusech a promyjí se tekutinou.

Při vykládání jsou kefír a švestky prospěšné pro játra, v tomto případě, v pozdním odpoledni, lze poslední část švestek zapít nízkotučným kefírem. Za pouhý den na takové stravě můžete ztratit až 2 kg zbavením se toxinů.

S polyavitaminózou

Výhody švestek s ořechy mohou pomoci zmírnit příznaky sezónního nedostatku vitamínů. Chcete-li zlepšit svou pohodu, můžete použít následující užitečný nástroj:

• smíchejte 100 g sušených meruněk, sušených švestek a rozinek;
• přidejte 100 g vlašských ořechů a přírodního medu;
• komponenty důkladně promíchejte.

Zdravá směs by měla být konzumována ve velké lžíci dvakrát denně, ráno a večer.

Od bolesti v krku

Výhody sušených švestek pro lidské tělo se projevují mimo jiné při nachlazení. Například u anginy pectoris se doporučuje:

• smíchejte šípky a rybíz v 1 velké lžíci;
• přidejte 5 velkých lžící strouhaných švestek;
• nalijte vroucí vodu po dobu 3 hodin;
• do hotového nálevu přidejte lžíci medu.

Musíte pít produkt po dobu 2 týdnů, dvakrát denně, půl sklenice. Složky léčivého přípravku rychle zmírní zánět a otok v krku.

S aterosklerózou

Další užitečný prostředek pomůže zlepšit stav cév. Nakládané sušené ovoce musí být smícháno s květy pohanky - obě složky se užívají v množství 1 velké lžíce. Směs se nalije sklenicí vroucí vody a udržuje se po dobu 2 hodin a poté se pije čtyřikrát denně na půl sklenice.

S artritidou

Sušené švestky jsou užitečné pro klouby - 100 g ovoce se vaří na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny. Poté v teplém vývaru navlhčete gázu nebo kousek tkáně a aplikujte obklad na postižený kloub dvakrát denně. Udržujte kompresi po dobu nejméně 2 hodin.

Další možností léčby je požití smíšeného odběru drog. Nastrouhané švestky v objemu velké lžíce musí být smíchány se stejným množstvím kořene lopuchu a poté vařeny po dobu čtvrt hodiny a filtrovány. Nápravu musíte vypít mezi jídly na velkou lžíci, celá terapie trvá 2 týdny.

Pro bronchitidu

S přetrvávajícím kašlem jsou vlastnosti kompotu ze švestek s přidáním cibule a medu prospěšné. Asi 250 g jemně nakrájené cibule by se mělo smíchat se 100 g medu, přidat stejné množství sušeného ovoce a vařit 3 hodiny na mírném ohni. Nápravu pijí 4krát denně na prázdný žaludek.

Čaj se švestkami na hypertenzi

Příznivé vlastnosti sušených švestek pomáhají při zvýšeném tlaku - obzvláště prospěšný je čaj se švestkami. Asi 5 plodů zalijte vroucí vodou a po 5 minutách bobule odstraňte a nakrájejte nadrobno. Namočené švestky se přidávají do obyčejného čaje a lúhují se čtvrt hodiny.

Směs pro zvýšení hemoglobinu

Železo a vitamíny obsažené ve velkém množství ve zdravém sušeném ovoci pomáhají zlepšit složení krve. Při nedostatku hemoglobinu se doporučuje provést takový lék:

• smíchejte velkou lžíci šťouchaných švestek se stejným množstvím nasekaných zelných listů;
• nalijte čerstvě vařenou vodu po dobu 3 hodin;
• přefiltrujte hotovou infuzi.

Pijí drogu třikrát denně, velkou lžičku, a celkem trvá několik týdnů, než bude pokračovat v léčbě, aby nedošlo k poškození.

Kosmetické recepty se švestkami

Vlastnosti sušených švestek se využívají nejen k ošetření - sušené ovoce lze často najít v receptech domácí krásy.Vitamíny a minerály ve složení mají velmi příznivý účinek na pokožku a vlasy a poskytují omlazující účinek.

Švestky pro citlivou pokožku

Pokud je pokožka vysoce citlivá, můžete si připravit následující masku:

• sušené ovoce v množství 1 ovoce se promyje a namočí ve vroucí vodě po dobu 15 minut;
• poté jsou plody rozdrceny a smíchány s lžičkou obyčejné mouky;
• do směsi přidejte půl lžičky medu.

Maska je rozložena na umytý obličej po dobu čtvrt hodiny. Vlastnosti sušeného ovoce a medu pokožku jemně vyživují, zmírňují podráždění a vyrovnávají úlevu.

Prořezejte odvar na obličej

Další populární lék na snížení zánětu a zlepšení barvy pleti je čaj ze švestek. Je nutné vzít 3 plody, řádně je opláchnout, nalít 400 ml vody a vařit ve vodní lázni po dobu čtvrt hodiny.

S chlazeným vývarem si každý den ráno a večer umyjte obličej.

Švestky na vlasy

Vlastnosti sušeného produktu pomáhají navrátit vlasům lesk a hedvábnou hladkost. Asi 12 plodů je třeba vařit s vroucí vodou po dobu 2 hodin, poté napnout a zředit nálev čistou vodou. Užitečné domácí opláchnutí se používá k ošetření vlasů po umytí - účinek je patrný velmi rychle.

Léčba celulitidy

Sušené ovoce je schopné eliminovat ošklivé tukové usazeniny pod kůží v problémových oblastech. Doporučuje se mumii v objemu 300 g smíchat se stejným množstvím mléka, poté přidat 200 g nastrouhaného sušeného ovoce a směs mírně zahřát na sporáku.

Horký prostředek je pečlivě rozdělen na problémové oblasti a zabalen do plastového obalu a ručníku po dobu 40 minut.

Poškození švestek a kontraindikace

Za určitých okolností mohou být vlastnosti sušeného ovoce pro tělo škodlivé. Nejprve se jedná o předávkování - pokud budete jíst příliš mnoho sušených švestek, bude to mít za následek střevní potíže a průjem.

Kromě toho má sušené ovoce řadu kontraindikací. Nelze jej použít:

• na alergie, včetně čerstvých švestek;
• s průjmem nebo obecným sklonem k poruchám stolice;
• s ledvinovými kameny;
• během laktace.

S opatrností je nutné jíst zdravé sušené ovoce v případě diabetes mellitus - výrobek není zakázán, ale může být potenciálně škodlivý a jeho množství by mělo být omezeno. Také sušené ovoce by mělo být konzumováno v malých porcích se sklonem k obezitě - ne více než 50 g denně, protože produkt má poměrně vysoký obsah kalorií.

Jak sušit švestky doma

Nemusíte kupovat sušené švestky na trhu nebo v obchodě, můžete si je vyrobit doma. Tento proces je časově náročný, ale vypadá docela jednoduše.

1. Čerstvé švestky musí být důkladně umyty, opláchnuty vroucí vodou a poté položeny na plech pokrytý pergamenovým papírem.
2. Plech na pečení by měl být vložen do trouby předehřáté na 100 ° C a ponechán po dobu 4 hodin, poté vypněte kamna a počkejte dalších 8 hodin, dokud sušené švestky úplně nevychladnou.
3. Poté se plody znovu vloží do sušárny, ale při teplotě 80 ° C, suší se asi 6 hodin a poté se 3 hodiny chladí při teplotě místnosti.
4. V poslední fázi se pec znovu zahřeje na 100 ° C a švestky se v ní uchovávají další půl hodiny.

Poté lze sušené švestky považovat za zcela připravené.

Jak si vybrat správné sušené švestky při nákupu

Pokud na přípravu švestek není volný čas, můžete si je koupit, ale při výběru musíte dodržovat několik pravidel.

• Dobré sušené ovoce by mělo mít bohatou a rovnoměrnou černou barvu, bez načervenalých a rezavých skvrn.
• Kůže sušených švestek by měla být hladká, pevná a lesklá.
• Pokud si sušené švestky lehce vymačkáte v prstech, neměly by po lisování zůstat žádné prohlubně, dužina uvnitř sušeného ovoce by si měla zachovat svoji pružnost.

Jak skladovat sušené švestky

Sušené ovoce můžete skladovat jak v místnosti, tak v chladničce. V obou případech je však důležité uchovávat produkt v suchých, uzavřených nádobách, aby se zabránilo škodlivému růstu plísní.V průměru při pokojové teplotě si plody zachovávají své příznivé vlastnosti po dobu šesti měsíců a v chladničce - až rok.

Závěr

Výhody a poškození švestek závisí na vlastnostech střev. Pro ty, kteří jsou náchylní k průjmům, je lepší produkt přestat používat. Ale lidem trpícím zácpou přinese sušené ovoce větší výhody.

Recenze