Quinoa: užitečné vlastnosti, kontraindikace, popis rostlin, recenze

Jednou z prvních rostlin na jaře je quinoa. Dikoros je široce používán v bylinné medicíně, kosmetologii a vaření. Výhody a poškození quinoa pro tělo jsou spojeny s látkami, které ho tvoří.

Jak vypadá tráva quinoa?

Tráva patří do rodiny Marevů a je často spojována s plevelem. Quinoa se používá jako přírodní léčivo nebo jako zelenina. Je to divoká a zahradní rostlina distribuovaná po celém světě. Příznivé vlastnosti byliny jsou známy již od starověku. Nenáročná rostlina se také nazývá „bílá mari“. Pro léčebné účely se obvykle používají pozemní části:

• listy;
• zastavit;
• květiny

Předpokládá se, že divoká rostlina pomohla lidem přežít hladomor během blokády Leningradu

Kde a na jaké zemi quinoa roste

Tráva je nenáročná rostlina. Je vidět u lesních pásů, v lesostepích a stepích, na polích. Stanoviště quinoa je poměrně široké. Nachází se v Eurasii, Austrálii, Severní Americe.

Druhy quinoa

Rozsáhlý rod zahrnuje asi 100 druhů. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:

1. Bílý... Keř má hnědavě šedivé větve.
   
   

   Listy labutě se vyznačují podlouhle oválným tvarem.
2. Šedivění... Stonky se mohou vyvinout až do výšky 2 metrů.
   
   

   Rostlina má široké a tenké listy
3. Sadovaya (červená)... Výhonek letničky má tenké podlouhlé listy různých tvarů. Barva je tmavě zelená nebo červeno-vínová, chuť kyselá. Závisí to na vlastnostech růstu. Bylina kvete v letních měsících a pěstuje se jako okrasná a zeleninová rostlina.
   
   

   Charakteristickým rysem tohoto typu je přítomnost mléčného odstínu na spodní straně listů.
4. Divoký... Tento druh je běžný v Mongolsku a Rusku. Tráva dorůstá do 50–70 cm. Quinoa se vyznačuje zubatými červenavými listy různých tvarů.
   
   

   Květy ve formě kuliček jsou umístěny v oblasti paždí listů
5. Tatar... Výška ročního dosahuje 1 m. Kmen je vzpřímený a ležící. Kvetení je pozorováno v červnu až říjnu.
   
   

   Rostlina se používá jako potravina a krmivo
6. Protáhlý... Tráva obvykle dorůstá až do výšky 1 m.
   
   

   Tento druh se vyskytuje na Islandu ve Velké Británii
7. Ve tvaru kopí... Kmen roční kultury je holý a rozvětvený. Listy mají jednotnou zelenou barvu.
   
   

   Květy tvoří květenství ve tvaru hrotu
8. Opojný... Je to bylinný letnička s načervenalými stonky a trojúhelníkovitými listy. Quinoa kvete v červnu až srpnu.
   
   

   Maximální výška rostliny je 60 cm.
9. Šíření... Bylina má výšku 30 - 150 cm, kmen je vztyčený a rozvětvený.
   
   

   Listy se vyznačují zeleným odstínem a klínovitým tvarem.

Chemické složení quinoa

Příznivé vlastnosti byliny jsou způsobeny souborem následujících chemických sloučenin:

• rutin;
• draslík;
• organické kyseliny;
• protein;
• proteiny;
• pektin;
• vápník, hořčík, fosfor, sodík;
• zinek, mangan, měď, železo;
• rostlinná vláknina;
• tuky;
• vitamíny P, E, C a PP;
• saponiny;
• éterické oleje.

Přítomnost 17 esenciálních aminokyselin, které lidské tělo neprodukuje, je nezbytná. Mezi nejvzácnější sloučeniny nalezené v rostlinných zdrojích patří:

• valin;
• isoleucin;
• leucin.

Užitečné vlastnosti quinoa

Bylina je vědecky zajímavá. Použití rostliny quinoa je způsobeno jejími prospěšnými vlastnostmi:

1. Očista... To se projevuje ve schopnosti odstraňovat toxiny a toxiny.
2. Ppusa... Účinku je dosaženo vypouštěním sputa.
3. Dezinfekční prostředek... Obsažené fytoncidy a antioxidanty pomáhají bojovat proti virům a bakteriím.
4. Relaxační... Použití odvarů vám umožňuje eliminovat bolesti svalů způsobené zánětem a přetížením.
5. Zlepšení vidění... Bylina obsahuje antokyany. Zastavují procesy ničení v očích.
6. Proti stárnutí... Odborníci upozorňují na vysoký obsah antioxidantů, které inhibují opotřebení orgánů, zabraňují poškození molekul DNA v důsledku nepříznivých účinků volných radikálů.

Nazývají se následující patologie, při nichž je vhodné použít léčivou bylinu:

• střevní paraziti;
• mokrý kašel nebo bronchitida;
• zánět dásní, stomatitida a jiná onemocnění ústní dutiny;
• drozd;
• narušení integrity kůže;
• Deprese;
• radikulitida;
• cukrovka;
• změny tváře související s věkem;
• pomalá chuť k jídlu.

Aplikace quinoa:

• zlepšuje trávení;
• zmírňuje bolest;
• eliminuje zácpu;
• snižuje hladinu cukru v těle.

Léčivé vlastnosti byliny quinoa pro ženy

Rostlina se vyznačuje vlastnostmi uvolňujícími svaly. Bylina se používá k úlevě od bolesti během kritických dnů. Labuť má uklidňující účinek. Může pomoci snížit podrážděnost, která doprovází PMS.

Lebed ve formě odvarů se doporučuje ženám v reprodukčním věku

Bylina má omlazující účinek. Může být použit ve formě infuzí k eliminaci prvních změn souvisejících s věkem a ke zlepšení stavu pokožky. Kosmetologové doporučují mytí prostředkem vyrobeným z quinoa dvakrát denně.

Lžička suchých bylin se nalije do sklenice vařené horké vody. Infuze se promyje po 30 minutách. Délka léčby je 1 měsíc. Pro mastnou pleť můžete použít kosmetické kostky ledu.

Doporučuje se používat quinoa, abyste se zbavili nadbytečných kilogramů. Tento účinek je způsoben zlepšením fungování trávicího systému a střevní propustnosti. Rostlina se přidává do koktejlů a salátů.

Metody vaření

Existují různé recepty využívající bylinu quinoa, jejichž fotografie a užitečné vlastnosti jsou uvedeny výše. Rostlina může být použita při vaření.

Tinktura

Alkoholický roztok je populární způsob, jak používat léčivou rostlinu. Pro jeho výrobu se 2 lžíce bylin (pole předběžného mletí) nalijí sklenicí vodky. Alkohol je také vhodný jako základ.

Tento nástroj trvá 2 týdny. Je třeba jej pravidelně protřepávat. Roztok lze použít po namáhání, 1 čajovou lžičku denně.

Příjem potravy neovlivňuje účinnost tinktury

Džus

Čerstvá tráva se umyje, vytřídí, aby se odstranily suché a poškozené rostliny. Quinoa se rozdrtí pomocí mixéru. Šťáva by měla být vymačkaná ručně.Bylinná kaše se vloží do čisté gázy a vymačká se.

Lžička medu se přidá k 50 g šťávy

Vaření

Chemické složení šířící se quinoa je bohaté na cenné látky. Pro přípravu vývaru se lžíce suchých semen nalije 300 g vroucí vody. Po vychladnutí produkt přeceďte. Aby semena quinoa neškodila, ale měla prospěch, vezměte si vývar po dobu 7 dnů a poté si dejte pauzu.

Lék se konzumuje 3krát denně, 2 lžíce

Využití quinoa v tradiční medicíně

Bylinkáři věnují pozornost účinnosti planě rostoucích rostlin při léčbě a prevenci různých chorob. Je známo, že rostlina byla široce používána ve starověkém Rusku. Quinoa je schopna nasytit tělo užitečnými látkami, dát pocit sytosti.

Tradiční medicína zahrnuje použití divokých rostlin v různých formách. Například infuze, džusy a odvar jsou vhodné pro vnitřní použití. Po napařování listů můžete trávu použít externě.

Jak užívat quinoa na zácpu

K normalizaci stolice se používají infuze léčivé rostliny. Suroviny (4 lžíce) se nalijí horkou vodou (1 sklenice). Doba varu na mírném ohni je 15 minut. Nálev se ochladí a přefiltruje.

Lék z léčivé byliny se doporučuje užívat 1 sklenici třikrát denně před jídlem.

Infuze na kašel

K přípravě produktu jsou vhodné sušené listy a stonky. Lžíce surovin se nalije vroucí vodou (300 ml) a trvá 2 hodiny.

Bylinná infuze se užívá 3 doušky před jídlem

Komprimujte bolesti kloubů

Listy divokých rostlin jsou v páře a zabalené do plátna. Komprese se aplikuje na problémové oblasti.

Doba expozice vnějšímu činidlu je 30 minut

Vaření aplikace

Quinoa se nazývá divoký špenát nebo moučná tráva. Z rostliny se připravuje zelná polévka. Quinoa vykazuje své blahodárné vlastnosti v kombinaci s bylinkami v různých salátech. Rostlina je jemně nakrájená, přidá se petržel a kopr, solí se a ochucuje se rostlinným olejem.

Jarní divoké rostliny lze přidat do koktejlů. Tráva se umyje a poté se převaří vařící vodou a rozdrtí se v mixéru. Podle chuti se přidává ovoce, například kiwi nebo hruška.

Zelené koktejly se připravují před konzumací

Aplikace v kosmetologii

Bylina má silný účinek proti stárnutí. Přidání rostliny k maskám pomáhá zvýšit turgor kůže.

Chcete-li připravit kompozici, musíte nalít lžičku nasekaných bylin se 100 ml vroucí vody. Produkt trvá půl hodiny, filtruje se a přidá se mléko (v poměru 1: 1). Ubrousky jsou navlhčeny v roztoku a naneseny na očištěný obličej. Po 20 minutách je maska ​​odstraněna. Výrobky na bázi quinoa jsou výživné a zvlhčující.

Kontraindikace

Fytokomponenty mají zpravidla omezení ve svém použití. Quinoa kombinuje nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace:

• urolitiázová nemoc;
• dna;
• vzdělání v žlučníku.

Překročení doporučených dávek léčivých přípravků může mít následující následky:

• alergické reakce;
• průjem;
• horečka;
• dermatitida.

Požití bujónu quinoa může u těhotných žen vyvolat zvýšení toxikózy.

Sběr a nákup

Výhody quinoa pro lidské tělo jsou nepopiratelné. Zachování léčivých vlastností však závisí na správném sběru a následné sklizni léčivých bylin.

Poškozené, shnilé rostliny nalezené podél silnic a továren jsou nepoužitelné. Quinoa se sklízí po začátku kvetení. Předpokladem je absence jasného slunečního světla.

Quinoa je pečlivě řezaná nebo trhaná. V případě potřeby je příprava kořenů vykopána, očištěna od země, omyta.Suroviny by měly být důkladně vysušeny na čerstvém vzduchu nebo na větraném místě. Bylina je skladována v látkových pytlích nebo skleněných nádobách.

Závěr

Výhody a poškození quinoa pro tělo jsou způsobeny chemickým složením rostliny. Léčivé vlastnosti byliny jsou známy již od starověku. Terapie bylinnými přípravky založenými na quinoi se provádí poměrně jemně a je vysoce účinná. Abyste se vyhnuli nežádoucím reakcím, musíte dodržovat poměr přísad uvedených v receptech.

Recenze labutě

Mnoho léčivých rostlin se osvědčilo. Quinoa, jejíž popis a fotografie jsou uvedeny výše, se od starověku používá k terapii a prevenci různých patologií. Recenze obsahují informace o tom, jak bylinu používat.