Contingut
La gastritis erosiva és una malaltia força difícil que no desapareix per si sola. Per desfer-se de l’antre, s’ha de fer un tractament i seguir una dieta. En cas contrari, la malaltia es complicarà. El metge ha de prescriure el tractament i la dieta de la gastritis antrosa erosiva. Val la pena familiaritzar-se amb la llista de productes permesos i prohibits.
Característiques de la nutrició per a la gastritis antral
Quan es tracta un tipus erosiu, el pacient ha de menjar aliments que no irritin l’estómac, plats que es digereixen fàcilment i que facin funcionar el tracte digestiu. És important planificar la dieta perquè contingui minerals, vitamines, oligoelements. Durant el període de tractament, el cos necessita molts nutrients.
Amb una malaltia de gastritis antrosa erosiva, una persona només ha de menjar menjar calent. No mengeu menjar fred ni calent. Si el plat és només dels fogons, espereu que es refredi a temperatura ambient. Si una persona té gastritis antral erosiva, amb una dieta, haureu de menjar de manera fraccionada, en petites porcions de 5 vegades al dia.
Recomanacions per al tractament de la gastritis antrum erosiva:
- no mengeu en excés;
- menjar en petites porcions de 200 g;
- durant el tractament, no berenar a la fugida;
- mastegar el menjar lentament i a fons;
- menjar en un ambient relaxat;
- fer pauses curtes entre els àpats;
- mengeu prou com per no tenir gana, en cas contrari s’alliberarà suc gàstric que provocarà inflamació i erosió;
- beure un got de quefir per sopar.
Quan es tracta una gastritis antral erosiva amb una dieta, s’exclouen del menú els aliments fregits, picants i grassos. Amb antrum, heu de beure almenys 1,5 litres d’aigua al dia.
La dieta per a la gastritis antral focal ha d’incloure plats al vapor, a l’aigua, aliments cuits al forn i guisats.
Les decoccions d'herbes, tes, sucs s'utilitzen com a agents auxiliars en el tractament de la gastritis antrum erosiva. Les llavors de lli poden reduir el dolor.
Dieta per a la gastritis antral
En la fase d’exacerbació, cal utilitzar diversos cereals en estat líquid, puré de patates. Els hidrats de carboni es minimitzen durant el tractament.
Productes permesos
El menú per a la gastritis antrosa erosiva ha d’incloure necessàriament els següents plats i productes:
- sèmola, arròs, farinetes d'ordi perlades en aigua o llet grassa, es pot afegir un tros de mantega;
- brous de verdures no concentrats, sopes a base d’ells amb cereals ratllats;
- fideus prims, verdures amanides amb oli;
- llet, nata baixa en greixos, mató amb fruites del bosc, fruites;
- plats de guatlla i ous de gallina, cuits al vapor en forma de truita;
- la gelea de civada és útil per a la gastritis erosiva, elimina la inflamació, crea una closca protectora i afavoreix la curació de les parets danyades;
- la carn magra de peix de riu sense pell es cou al vapor, es cou al forn, es fan les costelles;
- verdures bullides: pèsols, remolatxa, pastanagues;
- plats de mató: pudins, mousses, dumplings
- el pa d’ahir assecat al forn, galetes;
- mel, caramels;
- brou de rosa mosqueta, sucs de fruita;
- puré de carn de pollastre, gall dindi, vedella, abans de coure-la, es bull la peça i es mol, i després s’aboca la crema.
Durant una dieta amb gastritis antral de l’estómac, el més important és prendre aliments líquids i ratllats.
Aliments prohibits
Els pacients amb un tipus de gastritis erosiva no han de menjar aliments que tinguin substàncies corrosives. Quan es tracta l’antre, s’han d’excloure els aliments següents:
- productes fumats, embotits, embotits semifumats;
- espècies picants, salses: pebre, pebre vermell, mostassa, rave picant;
- conserves: carn, peix;
- ceba crua, alls;
- aliments en escabetx;
- brou fort, brou;
- bolets i plats d’ells;
- verdures i fruites riques en fibra;
- te fort, cafè, xocolata;
- gelats i begudes per sota de +15 graus;
- llard de porc, greixos animals;
- begudes carbonatades, kvass, alcohol;
- sopa kharcho, borsch, sopa de col;
- pell de pollastre i peix;
- productes frescos del forn;
- truita;
- gra de blat de moro, fesols;
- carns grasses, peixos;
- col, rave, alazà.
Menú dietètic per a gastritis antral durant una setmana
La dieta per a un pacient amb gastritis antrosa erosiva es basa en el tipus de patologia, els factors associats. Aquesta forma de la malaltia és substituïda per una exacerbació i remissió. Antrum es produeix en un context de baixa o alta acidesa. Hi ha un menú per a cada etapa del tractament.
La dieta per al tractament de la gastritis de l’antre s’ha de discutir amb un metge, recomanarà dietes. Es presenta un menú de mostra per a cada dia de la setmana. Dilluns:
- esmorzar: truita de vapor amb llet;
- dinar: sopa d’arròs amb brou de carn, crostons, pomes al forn amb mató i mel;
- berenar de la tarda: cassola de sèmola amb carbassa, gelatina de baies;
- sopar: puré de carbassa, mandonguilles de peix.
En Dimarts amb una dieta, podeu cuinar:
- esmorzar: farina de civada en aigua amb rodanxes de mores, maduixes;
- dinar: sopa de fideus bullits en brou de pollastre, plàtan, galetes;
- Berenar de la tarda: fruita i batut, pastissos de formatge al forn amb panses;
- sopar: tascons de patata bullits, costelles de pollastre picat i mató.
Dimecres:
- esmorzar: farinetes de blat sarraí amb mel i un tros de mantega, brou de rosa mosqueta;
- dinar: sopa de peix pollock amb patates i fideus petits, puré de carbassa, hora feble amb assecadors;
- te de la tarda: llet, ou bullit, pa;
- sopar: guisat de verdures amb trossos de pollastre, vedella al forn, gelatina.
IN Dijous el menú té aquest aspecte:
- esmorzar: ous remenats, compota de fruita seca, galetes;
- dinar: sopa de col de coliflor, cassola de patata i carbassó;
- berenar de tarda - cassola de formatges amb préssecs, llet;
- sopar: lluç al forn amb pastanagues, amanida de remolatxa amb llavors de lli i mantega.
IN divendres prepara:
- esmorzar: farinetes d’arròs amb llet, un tros de mantega, galetes, te;
- dinar: sopa de fideus amb gall dindi, cassola de carbassa;
- te de la tarda - farinetes de mill;
- sopar: gelatina de cirera, costelles d’arròs amb pollastre.
Encès dissabte podeu crear un menú com aquest:
- esmorzar: farina de civada amb panses i prunes prunes;
- dinar: sopa de fajol, costelles d’arròs;
- te de la tarda: plàtan;
- sopar: gelat de baies, llet.
Diumenge planeja així:
- esmorzar: cassola de fajol amb formatge cottage;
- dinar: truita al vapor, mandonguilles de peix, gelatina;
- te de la tarda - sèmola;
- sopar: soufflé de carn, te, rotllo.
Conclusió
El tractament i la dieta de la gastritis antrosa erosiva s’han de seleccionar estrictament individualment. La dieta es planifica tenint en compte el tipus de malaltia, la seva etapa. Els primers mesos, segueixen una dieta estricta. Després s’introdueixen aliments saludables i lleugers.
