المحتوى
تعد الفوائد الصحية ومضار البطيخ من Torpedo سؤالًا مثيرًا للاهتمام ، نظرًا لأن التنوع شائع جدًا وغالبًا ما يوجد في المتاجر. لتقييم خصائص الفاكهة وتأثيرها على الصحة ، تحتاج إلى دراسة تكوين وخصائص المنتج.
القيمة والتركيب الكيميائي لبطيخ الطوربيد
من حيث التركيب ، يحتوي الطوربيد بشكل أساسي على الكربوهيدرات ، فهي تشغل 7.6 جرام في حجم المنتج. نصيب البروتينات 0.7 جرام ولا يوجد سوى 0.3 جرام من الدهون في المنتج.
ما هي الفيتامينات الموجودة في البطيخ الطوربيد
يحتوي لب البطيخ على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان. من بين هؤلاء:
- فيتامين ج - أكثر من 20٪ من القيمة اليومية ؛
- كاروتين وبيتا كاروتين - من 7.5 إلى 8٪ ؛
- الفيتامينات B1 و B2 ، بالإضافة إلى B5 و B6 و B9 ، وجودها ضئيل ، لكن يمكنك الحصول على 1.5 إلى 5 ٪ من الاحتياج اليومي من Torpedo ؛
- فيتامينات E و PP - يحتوي الطوربيد على من 0.7 إلى 1.7٪ من القيمة اليومية للفيتامينات.
من بين العناصر النزرة القيمة للصحة ، تستحق الذكر بشكل خاص:
- الكوبالت - حوالي 20٪ من القاعدة ؛
- حديد - في حدود 10٪ ؛
- النحاس - حوالي 5٪.
كما تحتوي الثمار على كميات قليلة من البوتاسيوم والكالسيوم والفلور والزنك والمنغنيز واليود. يحتوي الطوربيد على الكلور والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والألياف والجلوكوز والنشا والسكريات الطبيعية ، وهي ضرورية أيضًا للصحة.
كم عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من طوربيد البطيخ
محتوى السعرات الحرارية في طوربيد البطيخ بدون قشر لكل 100 غرام من اللب حوالي 36 سعرة حرارية. تروي الثمار العطش جيدًا وتثبط الشهية ، ولكن في نفس الوقت يكاد يكون من المستحيل التحسن عليها.
مؤشر نسبة السكر في الدم لبطيخ طوربيد
يحتوي لب البطيخ على كمية متوسطة من السكريات - مؤشر نسبة السكر في الدم للمنتج هو 68 وحدة. هذا يعطي الطوربيد طعمًا حلوًا واضحًا ويمنحه خصائص حلوى ، ولكن يجب على مرضى السكر التعامل مع الفاكهة بحذر.
خصائص مفيدة من البطيخ الطوربيد
نظرًا لتركيبته الكيميائية الغنية ، فإن للطوربيدو العديد من الخصائص المفيدة. عند تناوله باعتدال ، فإن المنتج:
- يساعد على التخلص من الوذمة وركود الصفراء في الجسم.
- يحسن صحة الكبد.
- له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ويساعد على محاربة العصاب والاكتئاب ؛
- يزيد من مستوى الهيموجلوبين بسبب الكميات الكبيرة من الحديد في التركيبة ؛
- يساعد على تطهير الأمعاء وإزالة السموم من الجسم ؛
- يخفض الكوليسترول السيئ ويحسن صحة الأوعية الدموية ؛
- له تأثير ملين خفيف ويساعد على التغلب على الإمساك ؛
- يزيد من مقاومة الجهاز المناعي ويساعد على الحماية من نزلات البرد المتكررة.
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ، يساعد البطيخ بشكل فعال في علاج الالتهابات والألم.يمكن استخدامه ليس فقط للحفاظ على الصحة ، ولكن أيضًا للعناية بالجمال ؛ في مستحضرات التجميل ، يحظى Torpedo بشعبية كبيرة.
أي البطيخ أكثر صحة: طوربيد أم مزارع جماعي
تعد Torpedo و Kolkhoz Woman أكثر أنواع البطيخ شيوعًا التي يمكن العثور عليها في نوافذ المتاجر. من نواح كثيرة ، تتشابه ثمار البطيخ في التركيب والخصائص ، وتحتوي البطيخ على فيتامينات ب وحمض الأسكوربيك ، وهي نفس مجموعة العناصر النزرة. لكن هناك أيضًا اختلافات بينهما.
المزارع الجماعية لديها قيم سعرات حرارية منخفضة - 100 غرام من لبها تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط. وبالتالي ، في التغذية الغذائية ، يكون له تأثير ملحوظ. لكن في الوقت نفسه ، يعتبر توربيدو أحلى ويعتبر منتج حلويات بطعم لطيف للغاية.
وبالتالي ، فإن كلاً من Kolkhoz Woman و Torpedo يجلبان فوائد صحية. ومع ذلك ، فإن Kolkhoz Woman هي الأنسب لمرضى السكر وأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بسرعة.
ما يفيد طوربيد البطيخ لجسم الإنسان
إذا كنت تستخدم Torpedo بكميات صغيرة ، فسيكون لها تأثير مفيد للغاية على الصحة. الخصائص المفيدة للمنتج ستعمل على تحسين رفاهية كل من الرجال والنساء.
ما فائدة البطيخ طوربيد للرجال
من وقت لآخر ، يكون استخدام المنتج للرجال مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. يمنع الطوربيد ترسب لويحات تصلب الشرايين ، ويمنع النوبات القلبية في سن مبكرة ، ويعزز وظائف الكبد الجيدة ويحافظ على صحة الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المنتج في مراقبة الوزن للرياضيين وأولئك الذين يعيشون أسلوب حياة خامل.
ما هو طوربيد البطيخ المفيد لجسم المرأة
لصحة المرأة ، خصائص الطوربيد هي أيضا ذات فائدة كبيرة. يساعد البطيخ في الحفاظ على الوزن الطبيعي ويزيل السموم من الجسم في الوقت المناسب. يحسن استهلاك المنتج الحالة المزاجية ، ويساعد على محاربة التوتر والقلق ، ويحسن مظهر الجلد والشعر.
يوصى باستخدام الطوربيد للنساء الحوامل. يحتوي لبه على الكثير من حمض الفوليك ، وهو أمر مهم ليس فقط لصحة الأم الحامل ، ولكن أيضًا للطفل. يساهم المنتج في الحمل الخالي من المتاعب للطفل ، ويقي من التسمم والتورم والإمساك الشديد.
خلال فترة الرضاعة لا يمنع أكل البطيخ ولكن يفضل إضافته إلى النظام الغذائي بعد 2-3 أشهر من الولادة. إذا كانت أجزاء صغيرة من المنتج لا تثير الحساسية لدى الطفل ، فسيكون من الممكن ترك الطوربيد في النظام الغذائي بشكل مستمر.
في أي عمر يمكن لبطيخ طوربيد للأطفال
يوصى بإدخال منتج صحي في نظام الأطفال الغذائي بعد عام واحد من العمر. أولاً ، يجب تقديم قطعة صغيرة من اللب أو هريس البطيخ للطفل في الصباح ومعرفة ما إذا كانت الحساسية تظهر.
إذا لم يحدث رد فعل سلبي ، فيمكنك تدريجياً زيادة الكمية اليومية من المنتج إلى 100 غرام ، وبعد عامين حتى 200 غرام في اليوم. في الوقت نفسه ، من أجل الصحة ، يُنصح بإعطاء الطفل بطيخًا ليس يوميًا ، ولكن مرتين في الأسبوع. إذا كان المنتج لا يؤدي إلى اضطراب في الأكل ، فإن فوائد الطوربيد ستكون كبيرة جدًا ، حيث ستعمل على تحسين هضم الطفل وتقوية صحته العامة.
مؤشرات للاستخدام للأغراض الطبية
يستخدم لب البطيخ ليس فقط من أجل المتعة ، ولكن أيضًا في عملية العلاج واستعادة الصحة. يجلب المنتج تأثيرًا مساعدًا جيدًا للأمراض التالية:
- مع أمراض الكلى والوذمة ، يساعد الطوربيد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ؛
- مع ارتفاع الكوليسترول
- مع أمراض القلب والأوعية الدموية.
- مع ميل إلى الإمساك وخبث في الأمعاء.
- مع ضعف المناعة ونزلات البرد المتكررة.
- بعد التسمم - سيساعد الطوربيد في إزالة المواد السامة من الأنسجة واستعادة الصحة ؛
- مع العمليات الالتهابية
- مع الفيتامينات العامة وفقر الدم.
- مع ضعف صحة الشعر والجلد.
يمكن استخدام المنتج لعلاج اضطرابات القلق والاكتئاب والانهيارات العصبية. البطيخ له تأثير مهدئ ويحسن المزاج.
تطبيق البطيخ طوربيد
بالإضافة إلى الأغراض العلاجية ، يستخدم البطيخ لفقدان الوزن بشكل سريع وصحي ، وكذلك للعناية الشخصية. كل من علم التغذية وعلم التجميل يقدران الخصائص المفيدة للمنتج.
في علم التغذية
المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والمؤشر الجلايسيمي لبطيخ طوربيد يجعله مفيدًا في أي نظام غذائي تقريبًا. نظرًا لخصائصه المدرة للبول ، فإنه سيساعد على التخلص من الوذمة ، وستساعد الألياف الموجودة في المنتج على التخلص من السموم والسموم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتحسين صحة الأمعاء.
أحيانًا يتم استخدام Torpedo melon في أيام الصيام أو حتى الوجبات الغذائية الأحادية. لكن الأطباء لا ينصحون باختيار مثل هذه الأنظمة الغذائية ، لأن الجسم يفقد العديد من المواد المفيدة في ظروف تقييد الطعام الشديد. من الأفضل استخدام البطيخ كمكمل غذائي لنظامك الغذائي الرئيسي ، فهو أكثر أمانًا لصحتك.
لذلك ، فإن الطوربيد سيحقق تأثيرًا جيدًا للغاية إذا استبدلت بكل الحلويات المعتادة في النظام الغذائي. محتوى السعرات الحرارية في البطيخ الطوربيد مع نظام غذائي منخفض ، وبالتالي فإن إجمالي عدد السعرات الحرارية في النظام الغذائي سينخفض بشكل حاد ، ولن يكون هناك أي ضرر للصحة. من الجيد أيضًا شرب كوب من عصير البطيخ في الصباح للصحة ، حيث تعمل خصائصه على تسريع عمليات التمثيل الغذائي طوال اليوم وتملأ الجسم أيضًا بالفيتامينات.
في التجميل
غالبًا ما يمكن رؤية Melon Torpedo في الكريمات والأقنعة ، بما في ذلك منتجات التجميل الاحترافية. تضاف مستخلصات البطيخ إلى المنتجات المسؤولة عن ترطيب الشعر والجلد والكريمات المضادة للشيخوخة وأقنعة التبييض والمقويات.
استخدم الخصائص المفيدة للطوربيد في مستحضرات التجميل المنزلية. على سبيل المثال ، يتم استخدام علاج بسيط للغاية لتبييض بقع العمر والنمش:
- لب البطيخ بكمية 2 ملاعق كبيرة يطحن في عصيدة ؛
- يطبق على بشرة نظيفة.
- اتركيه لمدة 15 دقيقة.
مع الاستخدام المنتظم ، يضيء القناع البشرة ويكون له أيضًا تأثير شد.
علاج آخر يستخدم للعناية بالشعر:
- يُقطع لب البطيخ بحجم 3 ملاعق كبيرة ؛
- أضف 1 صفار بيض.
- قم بتخفيف القناع بملعقة كبيرة من زيت الأرقطيون.
يُفرك الخليط في منطقة الجذور والشعر بطول كامل ويترك لمدة 40 دقيقة. مع الاستخدام المستمر ، ستكون خصائص القناع مفيدة بشكل خاص للشعر الجاف والهش ، الذي تضررت صحته بسبب مجفف الشعر أو التلوين المتكرر.
في الطبخ
في أغلب الأحيان ، يتم تناول البطيخ الطوربيد كحلوى منخفضة السعرات الحرارية بين الوجبات ولكن أيضًا يستخدم اللب في الطهي:
- كيك؛
- العصائر.
- رقاب.
- الكوكتيلات.
- بوظة؛
- المعلبات والمربيات.
- مربى البرتقال.
يضاف اللب الحلو الطازج إلى سلطات الفواكه والخضروات ، مع اللحوم البيضاء والأسماك والجبن والأعشاب. عصير البطيخ هو أحد مكونات النبيذ المنزلي ، ويضاف أيضًا إلى الشاي في أجزاء صغيرة لرائحته وطعمه. توضع قطع من البطيخ المجففة أو الطازجة في العصيدة ، مما يجعل الطبق ألذ وأكثر صحة.
القيود والموانع
ينتمي Melon Torpedo إلى فئة المنتجات الآمنة تمامًا للصحة. ومع ذلك ، يمكن أن تتسبب خصائصه أيضًا في حدوث تفاعل سلبي في وجود موانع. وتشمل هذه:
- القرحة والتهاب المعدة في حالة التفاقم ، يمكن أن يثير البطيخ تهيجًا إضافيًا للأغشية المخاطية ؛
- التهاب البنكرياس في المرحلة الحادة.
- حصوات كبيرة في المرارة أو الكلى أو المثانة - يمكن أن يؤدي الطوربيد إلى حركة الحصى والألم ؛
- التعصب الفردي للمنتج ؛
- ميل إلى الإسهال.
قواعد الاختيار والتخزين
عند اختيار البطيخ ، عليك التركيز على عدة نقاط تعطي فكرة عن نضارة وجودة الفاكهة:
- لون وحالة جلد البطيخ... يجب أن تكون الفاكهة الناضجة والصحية صفراء أو برتقالية فاتحة بشكل موحد ، بدون بقع بنية أو سوداء ، بدون تشققات أو أضرار أخرى على السطح ، مع خطوط داكنة على الجلد.
- الكتلة والكثافة... يجب أن تكون الثمرة الجيدة ثقيلة وثابتة الملمس ، لكن ليست صلبة تمامًا. يجب ألا تكون الثمرة طرية أيضًا ، فهذا يدل على نضج الثمرة بشكل مفرط وبدأت في التعفن.
- رائحة... يعطي البطيخ عالي الجودة رائحة طيبة مع عسل النحل ، ولا رائحة متعفنة ولا رائحة تخمير.
تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الذيل ، إذا كانت القصبة جافة ، فإن البطيخ قد نضج تمامًا. إذا كان الذيل لا يزال أخضرًا ومرنًا ، فإن الثمرة لم تنضج تمامًا ، وعند شرائها ستحتاج إلى إرسالها للنضوج.
تعتمد مدة صلاحية الطوربيد على الظروف. بشكل عام ، ينتمي الصنف إلى فئة البطيخ ذات العمر الافتراضي الطويل. في قبو فسيح عند درجة حرارة حوالي 2 درجة مئوية وفي الظلام ، يمكن الاحتفاظ بالفواكه لمدة تصل إلى 3 أشهر.
يتم تخزين البطيخ في الثلاجة لمدة أقل - 2-3 أسابيع على الرف السفلي. يوصى بلف البطيخ مسبقًا بورق أو غشاء سميك صالح للأكل ، ووضعه بعيدًا عن المنتجات الأخرى ، خاصة التفاح.
يحتفظ البطيخ المقطوع بالفعل بخصائص مفيدة أقل بكثير ، فقط بضع ساعات في الثلاجة أو يومين إذا وضعته في وعاء بغطاء محكم. من المستحيل تمامًا تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة ، حيث ستبدأ عمليات التسوس والتخمير فيه.
خاتمة
تعتمد الفوائد والأضرار الصحية لبطيخ الطوربيد على جرعة الاستخدام وعلى وجود موانع. بالنسبة لشخص يتمتع بصحة جيدة ، فإن لب البطيخ سيكون مفيدًا وله تأثير علاجي. ولكن في الوقت نفسه ، لا ينصح بتناول الكثير من البطيخ ، ويمكن أن تؤدي جرعة زائدة إلى عسر الهضم.
