Cahors: خصائص وموانع مفيدة

فوائد ومضار Cahors - هذه الخصائص تهم الأشخاص المولعين بوصفات الطب التقليدي. من المهم أن نفهم أن مشروبًا عالي الجودة فقط يمكن أن يكون له خصائص علاجية معينة ، بشرط أن يتم استخدامه بشكل صحيح وفقًا لتوصيات الطبيب.

القليل من التاريخ

يتم التعرف على Cahors ، مع الخصائص الطبية المعترف بها ، على أنه نبيذ أحمر من مدينة Cahors الفرنسية ، والمواد الخام الخاصة به هي عنب Malbec و Tannat و Merlot. من السمات المميزة لهذا المشروب الصحي لونه الغامق جدًا.

كاهور معروف منذ زمن الرومان. نظرًا لخصائصها المفيدة ، تم شراؤها من قبل البريطانيين لضباط البحرية لعدة قرون.

من المعتقد أن منتج العنب هذا ذو الخصائص الطبية أصبح مشروبًا مشهورًا وشائعًا في روسيا ، وذلك بفضل بيتر الأول ، الذي أوصى به الأطباء الأوروبيون لتناول النبيذ الصحي من أجل صحة جيدة. قدّرت الكنيسة الأرثوذكسية الروسية فوائدها وبدأت في استخدامها لسر القربان.

منذ القرن التاسع عشر ، بدأ إنتاجه في مولدوفا ، ثم في مناطق جنوب روسيا. ظهرت أصناف مشهورة من النبيذ المدعم من تشكيلة Cahors - عيد الفصح ، Yuzhnoberezhnoe ، Sobornoe ، Tserkovnoye.

تختلف Cahors الروسية عن الفرنسية ويمكن صنعها من أصناف العنب الأخرى ، على سبيل المثال ، Cabernet ، Saperavi ، Sauvignon. لكن فوائده لها نطاق واسع بنفس القدر.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من Cahors

Cahorspot مفيد للإنتاج الحديث ، موجه لاحتياجات الكنيسة ، بقوة 16˚ يحتوي على 18٪ سكر. الأصناف المباعة في تجارة التجزئة تتميز بانخفاض تركيز السكر - لا يزيد عن 16٪.

تحتوي التركيبة ، التي تحدد الخصائص الأساسية ، على مجموعة متنوعة من العناصر المفيدة للجسم:

• بيوفلافونويدس.
• فيتامينات ب
• أحماض أمينية؛
• حديد؛
• البوتاسيوم.
• صوديوم؛
• الزنك.
• المنغنيز.
• اليود؛
• الروبيديوم.
• الفركتوز.
• الأحماض العضوية؛
• الجلوكوز.
• العفص.

محتوى السعرات الحرارية في Cahors الصحية النبيلة لكل 100 غرام من المنتج يبلغ متوسطه 147 سعرة حرارية.

كيف تكون Cahors مفيدة؟

تحدد التركيبة الغنية بالعناصر المهمة الخصائص العلاجية المتنوعة وفوائد Cahors لجسم الإنسان ، معبراً عنها بعدة اتجاهات:

• تحسين وظائف أعضاء القلب والأوعية الدموية.
• الوقاية من الضرر الناجم عن تصلب الشرايين.
• خفض تركيز الكوليسترول.
• القضاء على فقر الدم.
• إبطاء عملية الشيخوخة.
• تحسين الدورة الدموية
• تقديم فوائد لتحسين الأداء ؛
• تعزيز فقدان الوزن.
• تشكيل مقاومة الإجهاد.
• تقوية المناعة.
• مواجهة الضرر الناجم عن الالتهابات الفيروسية والفطرية.
• تجديد خلايا الكبد.
• تأثير مفيد على تقوية العظام.
• علاج أمراض المفاصل.
• علاج التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي ونزلات البرد.
• منع الضرر الناجم عن مرض السل.
• تحسين الرفاهية في مرض السكري.
• تقوية مينا الأسنان واللثة.
• تحفيز عمليات الهضم.

تمت ملاحظة الفوائد الصحية لـ Cahors في الوقاية من الأورام الخبيثة.

هل يمكن للكاهور أثناء الحمل والرضاعة

يبدو أن فوائد Cahors للنساء أثناء الحمل مشكوك فيها ، على الرغم من وجود توصيات حول استخدامه كمنظم مناعي قوي.

تمت دراسة الفوائد والأضرار المميزة للنبيذ الأحمر Cahors بعناية ، حيث يُمنع تناول الكحول للأم الحامل ، وكذلك في مرحلة إرضاع الطفل بحليب الثدي. إذا نشأ موقف عندما يوصي الطبيب بـ Cahors للنساء بكمية ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة في اليوم ، فمن المهم عدم الانجراف وعدم تجاوز الحجم المحدد من أجل القضاء على الإضرار بالصحة.

كيف تأخذ كاهور طبيًا

يعتمد العلاج الفعال مع Kahor دون الإضرار بالحالة العامة للجسم على مراعاة خصائصه المفيدة ، ومراقبة مدة تناول هذا المشروب ومراعاة موانع الاستعمال. عند تحضير الأصناف الطبية ، يتم استخدام مكونات عالية الجودة.

مع فقر الدم

فوائد الخواص العلاجية لـ Cahors في زيادة الهيموجلوبين ، مما يجعل من الممكن استخدامه في علاج فقر الدم. تحضير العلاج التالي:

1. اغسل 0.5 كجم من الزبيب جيدًا ، والذي له خصائص تحسين تكوين الدم ، وطحنه في الخلاط.
2. يقشر ويفرك الفجل الأسود المعروف بعلاجه السريع لفقر الدم - 0.5 كجم.
3. انشر عصيدة الزبيب والفجل الصحية في وعاء زجاجي.
4. يضاف العسل ، المدفأ قليلاً إلى تناسق سائل - 0.5 كجم.
5. صب في كاهور - 750 مل.
6. أبقى تحت غطاء في خزانة مظلمة لمدة 9 أيام.

علاج مفيد يؤخذ على معدة فارغة ثلاث مرات في اليوم ، 25 مل لكل منهما.

لأمراض المفاصل

من أجل تخفيف آلام المفاصل ، يتم سحق ثلاث حبات من الفلفل الحار. ضع في زجاجة ، أضف 500 مل من Cahors واحتفظ بها في الظلام لمدة أسبوع.

للحصول على الفوائد ، بعد الشد ، يتم فرك الصبغة في الجلد في الصباح والمساء في مواقع آلام المفاصل.

للوقاية من تصلب الشرايين

يكون لـ Cahors تأثير مفيد عند استخدامه كدواء وقائي من قبل الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا من تصلب الشرايين:

1. يتم سحق 0.5 كجم من قشور الجوز ، المعروفة بخصائصها المطهرة للأوعية الدموية ، إلى أجزاء صغيرة.
2. انقلهم إلى وعاء زجاجي لتر.
3. صب في Cahors باستخدام 500 مل من النبيذ.
4. يغطى ويوضع في الظلام لمدة ثلاثة أيام.

بعد الترشيح ، من أجل الحصول على الفوائد ، يوصى بشرب الصبغة كل صباح على معدة فارغة لمدة 3 ملاعق صغيرة حتى ينتهي الحجم المطبوخ.

مع أمراض الجهاز الهضمي

فوائد Kahors للمعدة في تطوير الأمراض المرتبطة بزيادة الحموضة. في أغلب الأحيان ، يوصى باستخدام Cahors لالتهاب المعدة أو القرحة. خوارزمية لتحضير الطب المنزلي:

1. قشر وافرك الخيار الطازج ، الذي له خصائص في الجهاز الهضمي.
2. باستخدام شاش مزدوج ، اعصر العصير.
3. في حصص متساوية ، ربطوه مع Kahors.

استخدم تركيبة مفيدة قبل الوجبات أربع مرات في اليوم مقابل 2 ملعقة كبيرة. ل.

من أجل تحفيز الهضم ، تُغلى العنب البري الجاف في كوب من الماء لمدة 20 دقيقة - 1 ملعقة كبيرة. ل. لتعزيز الفوائد ، يضاف Kahor إلى المرق المصفى ، مع مراعاة النسب المتساوية ، ويتم تسخين الخليط حتى الغليان.

بعد التبريد ، يجب شرب المشروب الصحي الناتج بعد الاستيقاظ في الصباح على معدة فارغة. بعد أسبوع من القبول ، يتم أخذ استراحة شهرية وتكرار دورة العلاج. هذا يعزز الفوائد ويزيل الضرر الذي يلحق بالجسم.

لعلاج التهاب اللوزتين والتهاب اللوزتين

نظرًا لخصائصه الطاردة للبلغم ، يتم استخدام Cahors بشكل فعال للسعال والتهاب اللوزتين والتهاب الحلق. لتحضير صبغة مفيدة للشفاء ، حكيم جاف مطحون - يتم وضع 100 غرام في زجاجة من Cahors ، ويتم الاحتفاظ بها دون الوصول إلى الضوء لمدة 14 يومًا.

يجب أن تأخذ صبغة مفيدة مفلترة قبل كل وجبة بملعقتين كبيرتين. ل.

لعلاج الربو القصبي

الفوائد ، تخفيف حالة الربو القصبي ، صبغة محضرة وفق الوصفة التالية:

1. ينظفون من الأوساخ ويغسلون جذور الفجل الطازجة.
2. يُقشر ويُمر عبر مفرمة اللحم.
3. اجمع 100 جم من الملاط الناتج وضعه في وعاء زجاجي.
4. يتم عصر العصير من ثلاث حبات ليمون ويسكب 0.5 لتر من النبيذ.
5. بعد ساعتين ، يتم ترشيح التسريب.

تسخينها قليلاً ، استخدم عامل شفاء ومفيد مصمم لتحييد الضرر الناجم عن تطور الربو ، 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل كل وجبة.

مع انخفاض ضغط الدم

مع انخفاض الضغط ، يتم استهلاك Cahors في الصباح على معدة فارغة. للقضاء على الضرر ، يوصى بشرب ما لا يزيد عن 40 مل من السائل الشافي المفيد.

وتكمن الفائدة في تخفيف الضعف والنعاس والقضاء على الدوخة وزيادة الكفاءة وتحسين الحالة العامة للجسم.

مع انخفاض المناعة

تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي ، كاهور للمناعة. على أساس هذا المشروب الصحي ، يتم تحضير العلاج التالي الذي يقوي آليات دفاع الجسم:

1. يتم غسل وتقشير الجزر والفجل والبنجر. قشر فصوص الثوم.
2. يتم فرك كل نوع من الخضروات ، التي لها خصائصها تأثير مفيد على دفاعات الجسم ، على حدة ويتم عصرها - 200 مل لكل منها.
3. امزجهم مع إضافة كوب من العسل وعصير الليمون والكاهور.

يتم تخزين التركيبة المفيدة الناتجة ذات الخصائص المعدلة للمناعة في وعاء زجاجي بغطاء في الثلاجة. يوصى باستخدامه قبل الإفطار والغداء والعشاء 1 ملعقة كبيرة. ل. لتجنب الضرر ، بعد شهر من العلاج ، تحتاج إلى التوقف لمدة 35 يومًا وتكرار الدورة.

وصفة كاهور محلية الصنع

بالنظر إلى الخصائص الطبية ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضير Kahors صحية في المنزل باستخدام مواد خام عالية الجودة.

خيار الوصفة:

1. قم بفرز العنب الأحمر ، ورفض التوت منخفض الجودة.
2. بعد قياس 5 كجم من الفاكهة ، ضعيها في وعاء من المينا واعجنها بيديك إلى حالة العصيدة.
3. قم بطهي نقيع الشعير المحضر على الموقد على نار خفيفة (60 درجة مئوية) لمدة ثلاث ساعات.
4. بعد إزالة المقلاة ، برد المحتويات إلى حوالي 25 درجة.
5. يُسكب الزبيب غير المغسول - 150 جم كمصدر طبيعي لخميرة النبيذ.
6. بعد تقليب الخليط بملعقة خشبية ، قم بتغطية المقلاة بشاش مطوي على أربع طبقات.
7. اتركه في غرفة غير مضاءة بدرجة حرارة 18-25 درجة مئوية ، وتذكر أن تقلب محتويات المقلاة يوميًا.
8. عندما تظهر علامات التخمير (في المتوسط ​​، بعد ثلاثة أيام) ، يتم ترشيح الكتلة بشاش ، مع الضغط على الجزء الصلب بيديك.
9. قلب 600 جم من السكر في سائل مخمر وضعه في وعاء خاص مجهز بختم ماء للتخمير اللاحق.
10. بعد ثلاثة أيام ، يتم إذابة 100 جرام أخرى من السكر ، وتكرار هذا الإجراء بعد 9 أيام أخرى.
11. بمجرد توقف إطلاق ثاني أكسيد الكربون من خلال ختم الماء ، يعتبر التخمير كاملاً.

يُسكب الجزء السائل بعناية عبر أنبوب في طبق آخر ، تاركًا الرواسب في القاع. بعد التذوق ، يتم تحديد القوة. يضيف البعض الكحول لزيادة هذا المؤشر (لحجم معين ، لا يزيد عن 500 مل). تنضج Cahors الصحية المعبأة في زجاجات لمدة 45 يومًا أخرى. هذا يعزز خصائصه العلاجية.

كيفية اختيار Cahors جيدة

عند اختيار منتج كحول عنب صحي في متجر ، فإنهم ينتبهون إلى درجة تقدمه في السن. هناك أنواع شابة من Cahors بدون شيخوخة. تعتبر العينات عالية الجودة ذات أعمار ستة أشهر.تشمل أصناف النخبة التي توفر رعاية صحية فعالة Cahors ذات العلامات التجارية. في مثل هذه الحالة ، يصل معدل الشيخوخة إلى ثلاث سنوات.

معيار آخر لاختيار النبيذ الصحي هو قوتها. هذا الرقم لنبيذ عالي الجودة يمكن أن يساعد في علاج العديد من الأمراض هو 16-18٪ مع نسبة سكر لا تقل عن 16٪. لون Cahors مفيد أحمر غامق وموحد. يجب ألا يكون هناك أي رواسب في الزجاجة.

تحدد المنازل خصائص منتج العنب الصحي عن طريق تخفيفه في أجزاء متساوية بالماء. يدل اللون النبيل المحتفظ به على نبيذ حقيقي. يتم استخدام طريقة اختبار أخرى أيضًا. صب القليل في كوب ولفه. تترك عينة النبيذ الجيدة "دموعًا" على السطح بعد تصريفها.

ضرر Cahors وموانع

تجعل الخصائص المفيدة المختلفة لـ Cahors هذا النبيذ شائعًا ، ولكن يجب مراعاة موانع استخدامه من أجل استبعاد الضرر المحتمل للصحة.

بالنسبة للرجال ، تعتبر الجرعة اليومية من Cahors بحد أقصى 250 مل مفيدة. بالنسبة للنساء ، يوصى بالحصول على الفائدة المتوقعة لا تزيد عن 150 مل.

الموانع:

• التعصب الفردي
• ارتفاع ضغط الدم.
• التهاب البنكرياس.
• حالة اكتئاب
• اعتلال عضلة القلب.
• التهاب الكبد الكحولي
• الكبد الكثير الدهون؛
• بعض أنواع الأورام الخبيثة.

في أي حالة ، من الخطر تجاوز الجرعات الموصى بها. كاهور هو بطلان مطلق للأطفال ، الذين يمكن أن يسبب لهم الضرر فقط عند استخدامه داخليا

خاتمة

تمت دراسة فوائد ومضار Cahors جيدًا ، مما يسمح لك باستخدام الخصائص المفيدة لنبيذ العنب عالي الجودة لتعزيز الصحة. الشرط الأساسي هو تناول أي أدوية بالجرعات التي توصي بها الوصفات الطبية. هذا سيمنع الضرر بالصحة.

المراجعات