المحتوى
خصائص وموانع استخدام اليانسون مفيدة لكل شخص مغرم بالطب التقليدي والطبخ. هذا النبات العطري الحار ليس فقط عشبًا ممتازًا ، ولكن له أيضًا خصائص طبية. يحتوي النبات على مركبات كيميائية مختلفة ولها تأثير معين على جسم الإنسان.
التركيب الكيميائي لوفانت اليانسون
لم يتم بعد دراسة الخصائص العلاجية وتكوين العشبة بشكل كامل. من المعروف أن جميع أجزاء النبات تحتوي على المواد التالية:
- نسبة كبيرة من الزيوت الأساسية ، في المواد الخام الطازجة للمواد المتطايرة هناك حوالي 2.5 ٪ ، في الجافة - أقل بقليل ، 2.2 ٪ ، وفي تكوين الزيوت الأساسية بوليجون ومنتون ؛
- المركبات الفينولية هي كيرسيتين ، أحماض أوكسي سيناميك (كافيك ، كوماريك ، كلوروجينيك ، جاليك) ، لوتولين ، أومبيليفرون ؛
- مكونات الدباغة والتي تصل نسبتها إلى 9٪ ؛
- الأحماض العضوية ، بما في ذلك الأسكوربيك ، الماليك ، الستريك - تشكل 1٪.
تحتوي العشبة على فيتامينات المجموعة B ، I (اليود) ، Fe (الحديد) ، Mn (المنغنيز) ، النحاس (النحاس) ، الكروم (الكروم) ، الزنك (الزنك) والسيلينيوم.
لماذا اليانسون مفيد؟
اليانسون lofant هو معمر زخرفي. هذا يعني أن الجذور تعيش في الأرض لفترة طويلة ، والجزء القمي ، براعم العشب الأخضر تموت بسبب البرد. يحتفظ بمظهره الزخرفي طوال الفترة الدافئة تقريبًا. تظهر البراعم الأولى في أوائل الربيع. شموع الزهور تفتح في نهاية شهر مايو. لديهم لون أرجواني أو مزرق جميل. يستمر التزهير حتى الصقيع الأول (أكتوبر - نوفمبر).
هذا النبات هو نبات عسل عظيم. حتى أن بعض مربي النحل يزرعون حقولًا كاملة معها. الحقيقة هي أن هناك دائمًا فترات لا يجد فيها النحل مكانًا ليأخذ فيه الرحيق. في هذا الوقت ، يأتي اليانسون للإنقاذ ، لأنه في الواقع يزهر طوال الموسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه في الطب الشعبي ويساعد في العديد من الأمراض. لخصائصه العلاجية ، حصل على الاسم الثاني - الجينسنغ الشمالي.
في التصنيف الدولي ، تم العثور عليه على أنه صر شمر ، ولكن في روسيا ، يكون الاسمان السابقان أكثر شيوعًا. يحتوي على تركيبة غنية بالمعادن والفيتامينات ، ويمكن أن يكون بمثابة مصدر ممتاز للعناصر الكيميائية المفيدة في فصل الشتاء لتقوية جهاز المناعة.
في الطب الرسمي ، لا يستخدم لعلاج المرضى. تتم معالجة المواد الخام للشبكة المتعددة في صناعة الأدوية للحصول على العديد من الأدوية المباعة من خلال شبكة الصيدليات. تم تسهيل ذلك من خلال البحث العلمي ، الذي أظهر أن النبات يحتوي على مركب غني من مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات ومضادات الفطريات.
يستخدم في الطبخ كتوابل ، لما له من رائحة نعناع يانسون قوية وطعم حار. بمساعدة صر الشمر ، يتم تقديم السلطات والمشروبات والأسماك وأطباق اللحوم. أوراقها ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، تصنع شاي عشبي ممتاز.للحصاد طوال العام ، من الضروري قطع الفروع بمقص ، وربطها في عناقيد وتعليقها في مكان جيد التهوية ودافئ وجاف. قم بطي المواد الخام المجففة في عبوات من الورق أو الكرتون.
ضرر اليانسون lofant
لا يسبب اليانسون أي ضرر لجسم الإنسان. عند استخدامه بشكل صحيح ، يكون له فائدة كبيرة.
موانع لليانسون لوفانت
على الرغم من مزاياها العديدة ، إلا أن المصنع لديه أيضًا عدد من القيود على استخدامه. هذه مجموعة عالية الخطورة تتكون من الأطفال الصغار والنساء الحوامل والمرضعات ، بالإضافة إلى المصابين بالحساسية الذين لديهم رد فعل شديد الحساسية لأي طعام بالإضافة إلى ذلك ، يمنع استخدام الألوان المتعددة في حالات انخفاض ضغط الدم ، والصرع ، ووجود أورام خبيثة في الجسم ، والميل إلى التهاب الوريد الخثاري.
قواعد استخدام اليانسون lofant
الخصائص الطبية لعشبة اليانسون معروفة جيدًا للبشرية منذ العصور القديمة. عالج الهنود الأمراض الجلدية والجروح القيحية بهذا النبات ، كما استخدموه لنزلات البرد واضطرابات الجهاز الهضمي. في أوروبا ، ترسخت جذور نباتات متعددة الفروع في البداية كنبات عسل ونباتات زينة. ولكن سرعان ما أصبح موضوع اهتمام المعالجين الشعبيين. أدرك الأطباء أنه شفاء للغاية وبدأوا في استخدامه في ممارساتهم.
الوصفة 1 (منقوع). 2 ملعقة كبيرة. ل. أعشاب بخار 0.4 لتر من الماء المغلي في ترمس لمدة 3 ساعات. تستهلك نصف كوب ثلاث مرات يوميا على معدة فارغة.
الوصفة 2 (صبغةو). صب 200 غرام من العشب مع نصف لتر من الفودكا لمدة شهر. يصفى ويأخذ 20 قطرة قبل الوجبات ثلاث مرات خلال اليوم.
الوصفة 3 (جل للاستخدام الخارجي). اطحن 100 جرام من الأوراق الخضراء مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الهاون. ضع طبقة رقيقة.
الوصفة 4 (شاي لمرضى ارتفاع ضغط الدم). خذ كميات متساوية: نباتات + زهور الزعرور + موذر + هدال أبيض + مستنقع زاحف. 4 ملاعق كبيرة. ل. جمع ، صب لتر من الماء المغلي بين عشية وضحاها. قسّم المحلول الناتج إلى ثلاثة إلى أربعة أحجام متساوية واشربه خلال اليوم. يجب أن يتم الاستقبال بعد الوجبات ، في موعد لا يتجاوز ساعة.
يتم تحضير الصبغات ، مغلي ، والعديد من المنتجات الطبية الأخرى من سيقان وأوراق النبات. كان اليونانيون مغرمين جدًا بهذا النبات لإثارة الشهية. اليانسون لوفانت محاط بالعديد من الشائعات والأساطير. يُنسب إليه العديد من الخصائص المعجزة ، معتبراً أنه الدواء الشافي لجميع الأمراض تقريبًا. وهذا رأي مبالغ فيه رغم أن للعشب بعض الصفات الطبية.
تطبيق اليانسون lofant
صر الشمر - هذا هو اسم اليانسون اللوفانت المعروف في جميع أنحاء العالم. وجدت خصائصه الطبية تطبيقًا في الطب الشعبي والرسمي في العديد من البلدان. يستخدم النبات أيضًا لإعداد روائع الطهي التي تفاجئ الذواقة الأكثر حساسية برائحتها الرقيقة.
اليانسون lofant في الطب الشعبي
للممارسة الطبية ، يستخدم المعالجون بالنباتات الجزء الأرضي بالكامل من النبات. بالإضافة إلى خصائص التقوية العامة ، فإن نبات اليانسون معروف جيدًا بأنه معالج للعديد من الأمراض. بمساعدة نبات ، تترك هذه المشاكل جسم الإنسان:
- صداع الراس؛
- اضطرابات النوم
- اضطرابات في الجهاز العصبي.
- ضغط مرتفع؛
- الوذمة الناجمة عن أمراض الأوردة في الأطراف السفلية.
- أمراض الكبد
- مشاكل في الجهاز الهضمي؛
- نزلات البرد.
- ضعف الرؤية.
- ضعف السمع؛
- عدم التوازن الهرموني
- التهاب الجهاز البولي التناسلي.
اليانسون lofant يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من الكفاءة ، ويخفف من التعب ، ويعادل آثار الإجهاد. مغلي وحقن النبات يطهر الجسم والأعضاء الداخلية للإنسان من السموم والسموم. تناولها بانتظام يمنع عملية تدهور وظائف الجسم.
تستخدم المستحضرات النباتية خارجيًا لعلاج الحروق والجروح الصغيرة. الجل ، المصنوع من الخضر الطازجة للنبات ، يتواءم مع الأمراض الفطرية. نظرًا لخصائصها القوية المضادة للأكسدة ، تُستخدم هذه العشبة في التجميل ، لتحضير منتجات العناية بالبشرة والشعر.
وصفة 1 (قناع مكافحة الشيخوخة). خذ جميع المكونات في 1 ملعقة كبيرة. ل. وتخلط معًا: خضروات مفروم + جبن + عسل + كريمة حامضة. يطبق لمدة نصف ساعة ، يشطف مع ديكوتيون من العشب.
الوصفة الثانية (قناع الشعر). فرك العصير من اللوفان الأخضر على سطح الرأس ، بلل الشعر ينقع لمدة نصف ساعة ويشطف.
الوصفة الثالثة (قناع حب الشباب والرؤوس السوداء). تمييع الطين الشافي بالتسريب اللذيذ. ضع العصيدة على الوجه واحتفظ بها حتى تجف. امسحي البشرة باستخدام مغلي الأعشاب.
وصفة 4 (غسول). امزج كميات متساوية من الحقن اللوفانت والبابونج. صب 1 ملعقة كبيرة في المحلول. ل. كحول طبي. احفظه في الثلاجة.
اليانسون lofant في الطبخ
يتم إضافة الأوراق المقطوفة حديثًا وبراعم اليانسون الصغيرة لمرض باركنسون والتهاب البروستاتا والمشاكل الصحية الأخرى إلى السلطات ، ويتم تحضير كل من الخضار والفاكهة والكوكتيلات الخضراء والعصائر. غالبًا ما توجد النباتات العطرية في مجموعة متنوعة من الأطباق:
- الصلصات.
- لحم؛
- سمكة؛
- أوكروشكا.
- منتجات المخبز؛
- لحم مفروم للفطائر.
تستخدم الزهور متعددة الألوان لصنع المربى والكومبوت والشاي والهلام. أضف إلى المشروبات المختلفة ، وحفظ نكهة المنتج النهائي.
خاتمة
يجب أن تكون الخصائص المفيدة وموانع استعمال لوفانت اليانسون معروفة جيدًا من أجل استخدام هذا النبات بشكل أكثر فاعلية وأمانًا للأغراض الصحية ، دون التسبب في آثار جانبية. في ترسانة الطب التقليدي ، تراكمت تجربة غنية من العلاج بالأعشاب ، وهناك العديد من الوصفات وطرق التطبيق المختلفة ، والتي تم اختبارها مرارًا وتكرارًا في الممارسة وأكدت قيمتها مرارًا وتكرارًا.
