Nội dung
- 1 Argentina cá trông như thế nào?
- 2 Nơi cá được tìm thấy ở Argentina
- 3 Hương vị cá Argentina
- 4 Argentina cá thành phần hóa học
- 5 Lợi ích của cá Argentina
- 6 Argentina hại cá
- 7 Calo cá argentina
- 8 Argentina cá chống chỉ định
- 9 Điều khoản sử dụng
- 10 Phần kết luận
- 11 Nhận xét về lợi ích và nguy hiểm của cá Argentina
Các món ăn từ cá nên có mặt trong chế độ ăn uống của bất kỳ người nào. Chúng được làm giàu với các axit không bão hòa đa. Ăn thực phẩm như vậy 1-2 lần một tuần giúp cải thiện chức năng não và bình thường hóa hoạt động của toàn bộ cơ quan nói chung. Có nhiều loại sản phẩm này. Lợi ích và tác hại của cá Argentina vẫn chưa được khám phá đầy đủ. Đây là một loại sản phẩm ăn kiêng, và rất bổ dưỡng.
Argentina cá trông như thế nào?
Cá Argentina có một số điểm tương đồng với cá trích, nhưng khác ở vẻ ngoài khác thường. Theo tên của cô ấy, nhiều người có thể kết luận rằng cô ấy sống gần Argentina. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Cá thuộc họ Cá hồi. Và cái tên này được đặt cho cô ấy, dựa trên màu sắc của lớp vảy, có ánh bạc.
Argentina còn được gọi là cá vàng hoặc cá bạc. Nó có một cơ thể dài và hẹp. Khi trưởng thành, cá có chiều dài không quá 56 cm, trọng lượng 500 g, hai bên thân bị nén mạnh. Phần đuôi thu hẹp đáng kể.
Sự xuất hiện của Argentina được coi là bất thường. Đầu của con thiêu vàng không lớn, có đôi mắt to và cái miệng nhỏ nhọn. Khắp cơ thể có vảy màu hơi xanh, vàng và bạc. Mặt sau sơn màu vàng đậm hoặc xanh xám.
Nơi cá được tìm thấy ở Argentina
Vàng ròng chủ yếu được tìm thấy ở các vùng biển ôn đới và lạnh của Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Nó nằm gần đáy hơn ở độ sâu 55-500 m, nhưng nó có thể đi xa hơn. Con trưởng thành thích vùng nước sâu, trong khi con non định cư ở vùng nước nông.
Cá Argentina được coi là động vật săn mồi ăn thịt ở tầng sâu. Sống thành đàn. Tuổi thọ trung bình là 20-25 năm. Trứng bắt đầu đẻ từ tháng 5 đến tháng 9 ở độ tuổi 9-12 tuổi.
Hương vị cá Argentina
Các món ăn chế biến từ vàng ruộm có hương vị dễ chịu và tinh tế. Argentina có thể được luộc, hầm, chiên hoặc dùng làm thịt băm.
Argentina cá thành phần hóa học
Các nhà khoa học vẫn đang tranh cãi về lợi ích và nguy hiểm của Argentina. Nhiều người cho rằng sản phẩm này rất có giá trị đối với cơ thể.
Mọi thứ đều được giải thích bởi thành phần hóa học phong phú, bao gồm các chất như:
- vitamin PP - 39,5%;
- riboflavin - 16,7%;
- phốt pho - 27,5%;
- lưu huỳnh - 17,6%;
- kali - 13,4%;
- chrome - 110%;
- flo - 10,8%;
- molypden - 8,7%;
- niacin - 5%;
- niken - 6%;
- coban - 20%;
- kẽm - 7%.
Ngoài ra trong thành phần có natri không quá 100 g, giúp kích hoạt các enzym.
Lợi ích của cá Argentina
Cá được coi là giống có giá trị. Sẽ rất hữu ích khi tiêu thụ những món ăn như vậy không chỉ cho người lớn, mà còn cho trẻ em ở các độ tuổi khác nhau, phụ nữ mang thai và cho con bú.
Đây là loại sản phẩm giúp cải thiện tình trạng của mô răng và xương.Bình thường hóa hoạt động của hệ thống thần kinh trung ương và thận. Cá chứa tới 330 g kali, nhờ đó bạn có thể loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và cải thiện hoạt động của cơ tim.
100 g sản phẩm chiếm 165 g clo, cần thiết cho một cuộc sống năng động và bình thường hóa huyết áp thấp.
Chứa kẽm với lượng vừa đủ. Nguyên tố vi lượng này giúp nhanh chóng đối phó với căng thẳng, cải thiện tâm trạng và nâng cao hiệu lực.
Nó có thể được ăn bởi các vận động viên, vì sản phẩm có hàm lượng protein cao. Ăn một miếng cá nhỏ trước khi tập là đủ, sau đó cơ thể sẽ không cảm thấy mệt mỏi.
Cá có thể được đưa vào bất kỳ chế độ ăn uống nào vì nó ít chất béo và không thiếu carbohydrate. Một món ăn như vậy sẽ giúp bạn nhanh chóng hồi phục sau khi bị kiệt sức nặng và sau khi phẫu thuật.
Argentina hại cá
Không có tác hại nào được nhìn thấy từ việc ăn cá Argentina. Nó có thể được hầm, chiên hoặc nướng. Nó phù hợp với các sản phẩm khác nhau - rau, nấm, thảo mộc.
Chỉ có điều là bạn không được lạm dụng món ăn này. Ăn quá nhiều đe dọa rối loạn đường ruột và các triệu chứng ngộ độc.
Để tránh những hậu quả xấu, điều quan trọng là phải chọn đúng sản phẩm. Thịt phải có màu trắng. Cá có kích thước nhỏ. Thông thường trọng lượng của nó không quá 500 g, các vảy được sắp xếp đều nhau. Không được có vết nứt trên da.
Calo cá argentina
Argentina được coi là một loại cá ăn kiêng. Nó chứa 17,5 g protein, 2 g chất béo và 0 g carbohydrate. Giá trị năng lượng là 88 kcal.
Argentina cá chống chỉ định
Chống chỉ định duy nhất là tăng tính nhạy cảm với sản phẩm. Món ăn được khuyên là nên ăn cho trẻ em ở các độ tuổi khác nhau, phụ nữ mang thai và cho con bú.
Điều khoản sử dụng
Nó hoạt động tốt với các sản phẩm như vậy:
- rau - hành tây, cà chua, cà rốt, súp lơ, dưa chuột, khoai tây, gừng, ớt;
- rau xanh - mùi tây, thì là, cây me chua;
- dầu và chất béo thực vật - hướng dương, bơ, ô liu, bơ thực vật;
- gia vị và gia vị - mù tạt, hạt tiêu, giấm, rau oregano, húng quế, tỏi, men bia;
- các sản phẩm từ sữa - kem, pho mát, sữa, kefir;
- trái cây - dứa, chanh, chanh;
- sốt mayonnaise, sốt trắng;
- trứng;
- thịt gà và thịt xông khói;
- kiều mạch và gạo tấm;
- nấm.
Nước lèo ngon được làm từ ruốc vàng. Nếu bạn chế biến thân thịt thành thịt băm, thì bạn có thể nấu cốt lết hoặc thịt viên. Argentina được nướng với dứa, bột, pho mát hoặc sốt kem.
Nếu bạn không thích mùi dưa chuột của sản phẩm, thì thân thịt được xử lý với nước chanh hoặc giấm trước khi nấu. Kết quả là món ăn trở nên mềm và không bị quá khô.
Argentina có thể được bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng. Nếu sản phẩm được mua tươi thì phải nấu trong vòng 10-12 giờ.
Phương pháp chế biến tốt nhất được coi là rang. Toàn bộ quá trình mất không quá 10-15 phút. Đáng chú ý, các chất dinh dưỡng không bị phá hủy, vì vậy cá Argentina, ngay cả sau khi nấu chín, vẫn hữu ích nhất có thể.
Để chế biến món ăn, bạn cần rửa cá sạch vảy dưới vòi nước mát. Hãy chắc chắn để loại bỏ đầu, vây và đuôi. Một số người thích loại bỏ da hoàn toàn - điều này làm cho món ăn thậm chí còn ngon hơn. Khế cắt thành từng miếng nhỏ, rắc tiêu và lăn bột. Khi xào có thể cho hành tây vào xào cùng.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của cá Argentina đã được nghiên cứu từ lâu, nhưng một số người vẫn còn nghi ngờ. Sản phẩm này là chế độ ăn kiêng, do đó phù hợp với nhiều người, kể cả trẻ em.Tác dụng ngoại ý hiếm khi xảy ra do sử dụng luyện kim vàng. Nhưng các triệu chứng ngộ độc có thể xuất hiện nếu bạn ăn nhiều thức ăn hoặc làm nóng không đủ.
