İçerik
- 1 Kenevir yağı nasıl yapılır
- 2 Kenevir yağının kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
- 3 Kenevir yağı neden faydalıdır?
- 4 Kenevir yağı kilo vermeye iyi gelir mi?
- 5 Tıbbi olarak kenevir yağı nasıl alınır
- 6 Kozmetolojide kenevir yağı kullanımı
- 7 Kenevir yağı pişirmede nasıl kullanılır
- 8 Kenevir yağının zararları ve kontrendikasyonları
- 9 Kenevir yağı nasıl seçilir ve saklanır
- 10 Sonuç
- 11 Yorumlar
Kenevir tohumu yağı hala oldukça sıra dışı bir üründür. Kenevir yağının faydaları ve zararları nelerdir? Kenevir yağını ilk kez deneyecekler için acil bir soru.
Kenevir yağı nasıl yapılır
Ürün, herhangi bir bitkisel yağ için standart olan iki yöntemle yapılır - soğuk veya sıcak presleme. Bu, kenevir tohumlarının preslendiği ve bu sırada yararlı yağın onlardan serbest bırakıldığı anlamına gelir. Soğuk presleme ile elde edilen prina, tüm vitamin ve mikro elementler bileşimde tam olarak kaldığından daha değerli özellikler içerir. Sıcak preslenmiş ürün zarar vermez - ancak değeri de düşüktür.
Ek olarak, ürün rafine edilebilir veya rafine edilmeyebilir. Sıkıştırılmadan önce soyulmayan kenevir tohumu yağı hafif acı bir tada ve belirgin koyu yeşil renge sahiptir. Rafine ürün daha açık renktedir, tadı çok daha hassastır ve içinde hafif bir ceviz notası vardır.
Kenevir yağının kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
Bir ürüne olan talep sadece hoş bir tat ile karşılanmaz - benzersiz özellikler de önemlidir. Kompozisyon şunları içerir:
- en önemli çoklu doymamış yağlar - Omega-3, 6 ve 9;
- vücudu temizlemeye yardımcı olan antioksidanlar;
- asitler - stearik, linoleik, palmitik;
- mineraller - fosfor ve magnezyum, kalsiyum ve manganez, çinko ve demir;
- tanenler;
- geniş bir vitamin grubu - E, A, C, D ve K;
- klorofil;
- bir dizi B vitamini - B6, B3, B2 ve B1.
Ürünün kalori içeriği çok yüksektir - 100 gr porsiyon başına 899 kalori kadar… Ancak genellikle günde 1-2 yemek kaşığı çok az tüketildiği için besin değeri gözle görülür şekilde azalır.
Kenevir yağı neden faydalıdır?
Ürünün değerli özellikleri hemen hemen tüm vücut sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yararlı nitelikler, yağın:
- kanser gelişimine karşı etkili bir şekilde korur ve genellikle bağışıklık sistemini güçlendirir;
- kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirir, böylece felç ve kalp krizi oluşumunu önler;
- hafif bir analjezik ve antiinflamatuar etkiye sahiptir, yara iyileşmesine yardımcı olur;
- toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırır, toksinlerin zarar vermesini önler, şişliği giderir ve sağlıklı bağırsak fonksiyonunu uyarır;
- kan basıncını normalleştirir;
- hem iç hem de dış kullanım için cilt tahrişlerine iyi gelir.
Kadınlar için
Ürünün kadınlar için faydası, adet döngüsünü dengelemeye ve aksaklıklarla başa çıkmaya yardımcı olması ve ayrıca menstrüasyon sırasında ağrıyı hafifletmesi ve şişliği gidermesidir. Hamilelik sırasında, ürünün değerli özellikleri fetüsün gelişen vücudunu güçlendirir ve emzirme döneminde yağ anne sütü üretimini artırabilir.
Erkekler için
Daha güçlü seksin yararı, güç ve libido'nun düzenli kullanımdan artmasıdır. Ek olarak, 50 yıl sonra erkekler prostat ve idrar yolu tümörlerinin gelişimine çok yatkındır - yağ, etkili bir kanser önleme haline gelir.
Çocuklar için
Kenevir yağının insan vücudu için faydaları onu çocuklar için çok değerli kılar - ürün kemik ve kas gelişimini destekler, vücuda yağ asitleri sağlar. Ve en önemlisi, prina tamamen emilir, bu nedenle küçük miktarlarda bile tam teşekküllü bir vitamin kompleksinin yerini alır.
İlk "tamamlayıcı gıda" ile birlikte 6 aylıkken çocuğunuza sağlıklı bir ürün sunabilirsiniz - ama sadece birkaç damla. Olumsuz bir reaksiyon takip etmezse, hacim kademeli olarak artırılabilir ve 1 yıllık ömür ile günde 1 çay kaşığı getirilebilir.
Kenevir yağı kilo vermeye iyi gelir mi?
Artan kalori içeriğine rağmen, faydalı bir ürün, fazla kilolardan kurtulmanıza önemli ölçüde yardımcı olur - az kullanırsanız, günde en fazla 2 yemek kaşığı kullanırsanız. Minimum dozlar şekle zarar vermez. Kenevir özü metabolizmayı hızlandırır, toksinleri giderir ve ödemi ortadan kaldırır - buna göre ağırlık daha hızlı düşer.
Tıbbi olarak kenevir yağı nasıl alınır
Ürünün özellikleri uzun zamandır geleneksel tıp tarafından takdir edilmektedir - kenevir tohumlarından sıkma, bir dizi hastalığın evde tedavisi için kullanılır. Yani ürün şu konularda yardımcı olur:
- soğuk algınlığı, viral enfeksiyonlar, öksürükler;
- avitaminoz ve anemi;
- sindirimle ilgili bağırsak, mide, karaciğer ve diğer iç organların hastalıkları;
- hipertansiyon;
- kalp ve damar rahatsızlıkları;
- idrar yolunun iltihabı;
- onkolojik hastalıklar.
Bu ürünü kullanan birkaç popüler sağlık tarifi vardır.
Bağışıklık için
Virüslere ve enfeksiyonlara karşı ek koruma için, en “tehlikeli” mevsimlerde 21 günlük kenevir yağı içilmesi tavsiye edilir. Her sabah ve akşam aç karnına yatmadan önce büyük bir kaşık dolusu ürün alın.
Kabızlık için
Yararlı bir ürünün müshil etkisi vardır, bu nedenle bağırsaklarda arıza olması durumunda, ajanı yarım çorba kaşığı miktarında hafifçe ısıtabilir ve birkaç saatte bir alabilirsiniz.
Yaralar ve yanıklar için
Kenevir yağının faydaları aynı zamanda iyileştirici özelliklerdedir - yanık ve kesik izlerini hızla ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Bir kaşık ürün bir yumurtanın çiğ sarısı ile karıştırılır ve 2 saat boyunca ağrılı bir nokta ile bulaşır.
Diyabetli
Pomace karbonhidrat içermez ve kan şekeri seviyesini yükseltmez - bu nedenle özellikleri diyabetik diyetler için idealdir. Günde 1 büyük kaşık ürün alırsanız kötü kolesterol ve şeker seviyesi düşer, ancak kanda daha faydalı kolesterol bileşikleri vardır.
Onkoloji ile
Kenevir yağı, kanser gibi tehlikeli bir hastalığa karşı mücadelede bile yardımcı olabilir. Bir kursta 3 ay kullanırlar - ancak sıradan hastalıklarda olduğu gibi sadece içmezler, aynı zamanda dilin altındaki mukoza zarını sıkıştırmaya çalışırlar. Kursun 1 haftasında, günlük miktar ilacın sadece 1 damlasıdır, daha sonra doz haftada iki katına çıkarılır.
Kozmetolojide kenevir yağı kullanımı
Dahili kullanımın yanı sıra, ürün harici kullanım için yaygın olarak kullanılmaktadır.Kenevir tohumlarının sıkılması epidermisi yumuşatır ve besler, saçı güçlendirir ve ipeksi hale getirir, hücre yenilenmesini hızlandırır.
Yüz cildi için
Geleneksel kozmetoloji, kenevir yağını yaygın olarak kullanır - cilt için faydalar, her türden epidermis üzerinde olumlu bir etkiyle ifade edilir. Ürünün düzenli kullanımı ile yağlı ciltler daha kuru hale gelir, kuru cilt nemlenir ve yumuşar. Birkaç yüz maskesi popülerdir.
- Bir kaşık zeytinyağı ve bir kaşık kenevir yağı karıştırırsanız ve ardından bileşimi yarım saat yüzünüze uygular ve suyla durularsanız, maske ilk kırışıklıklarla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
- 3 çay kaşığı yağ, 1 büyük kaşık kozmetik kil, 2 çay kaşığı yulaf ezmesi ve az miktarda papatya çayı karışımı sivilceye iyi gelecektir. Malzemeler iyice karıştırılır ve maske 20 dakika süreyle uygulanır.
Saç için
Ürünün saça sağladığı faydalar da az değildir. Zayıflamış ve hasar görmüş saç tellerini onarır, onlara ekstra hacim ve parlaklık kazandırır, aşırı kuru saç derisini nemlendirir.
- Ürünü kullanmanın en kolay yolu tüm uzunluğu boyunca saça masaj hareketleri ile uygulamak, havluyla sarmak ve 2 saat bekletmektir.
- Başka bir maske saç dökülmesine karşı yardımcı olacaktır - kenevir sıkması papatya, kişniş ve biberiye uçucu yağları ile karıştırılır, tellere uygulanır ve bir saat bekletilir.
Vücut için
Tüm vücudun karmaşık bakımı için faydalı bir ürün kullanılır. Özellikle sıkmanın özellikleri çatlaklara ve selülite karşı iyi çalışır, pullanma ve kaşıntı ile baş etmeye yardımcı olur.
- Vücut bakımı şu şekilde yapılır - 2 - 3 hafta boyunca 2 günde bir sorunlu bölgelere saf yağ iyice sürülür.
- Susam ve balkabağı yağı eklenmiş ev yapımı kenevir yağı bazlı jel de cilt durumunu iyileştirmeye ve daha pürüzsüz hale getirmeye yardımcı olacaktır. Araç, vücuttaki kırışıklıklarla mücadelede mükemmeldir ve epidermisi daha genç hale getirir.
Ürün evde masaj için kullanılabilir - bu durumda, tüm değerli maddeler cilde derinlemesine nüfuz edecek ve gelişmiş bir faydalı etkiye sahip olacaktır.
Kenevir yağı pişirmede nasıl kullanılır
Tabii ki, kenevir yağı sadece tedavi veya kişisel bakım için kullanılamaz - ürünün yararları ve zararları mutfak alanında da ifade edilir. Kenevir yağı, salataları ve atıştırmalıkları süslemek için mükemmeldir, sosları ve turşularını onunla seyreltebilir, yan yemekleri ve tahılları mevsimine göre düzenleyebilirsiniz - sıradan yemekler orijinal ama hoş bir tat kazanacaktır.
Kenevir yağının zararları ve kontrendikasyonları
Kenevir yağının kesinlikle sarhoş edici bir etkisi yoktur - burada tüm klişelerin yanlış olduğu ortaya çıkıyor. Ancak dikkatsizce kullanılırsa değerli bir ürün zararlı olabilir. Kenevir posasının özellikleri, aşağıdakilerle birlikte kullanıldığında zarara dönüşecektir:
- akut gastrit, pankreatit, ülser;
- kolesistit;
- hepatit.
Bu hastalıkların alevlenmesi ile ürünü diyetten tamamen çıkarmak daha iyidir. Günlük 2 yemek kaşığı dozu aşması da tavsiye edilmez - aksi takdirde yağ ishale neden olabilir.
Kenevir yağı nasıl seçilir ve saklanır
Kenevir yağı alırken önce ürünün kalitesine bakmanız gerekir. Doğallığın ve faydaların derecesini belirlemek zor değildir.
- İyi bir yağın yeşilimsi bir tonu, otsu bir aroması ve biraz acı bir tadı vardır.
- Kaliteli bir ürün sadece koyu duvarlı cam kaplarda satılmaktadır.
- En iyisi "soğuk" yöntemle yapılan prinayı seçmektir - kenevir tohumları sıcak presle işlenmişse, ürünün çok az faydası vardır.
Ürünün depolanmasına gelince, yağı sadece buzdolabında tutarlar. Kapak her zaman sıkıca vidalanmalıdır. Ürünün raf ömrü çok uzun değil - üretim tarihinden itibaren bir yıl ve şişeyi açtıktan sonra sadece altı ay. Bu arada, bu yüzden büyük bir kapta yağ almamalısınız - tamamen tüketilmeden önce bozulacaktır.
Sonuç
Kenevir yağının yararları ve zararları, bir kişinin katı kontrendikasyonları olup olmadığına bağlıdır. Akut bağırsak rahatsızlıklarının yokluğunda, yağın faydaları paha biçilmez olacaktır - vücudu güçlendirecek ve birçok rahatsızlıkla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.