Reflü gastriti için diyet: kronik, akut, aşındırıcı

Sindirim sistemi hastalıkları, diğer patolojiler arasında en yaygın olanı olarak kabul edilir. Çocukluk ve yetişkinlikte safra reflü gastriti gibi bir hastalık vardır. Bu fenomen, mideye safranın atılmasına eşlik ettiği için oldukça tatsızdır. Reflü gastrit diyetinin semptomları ve tedavisi birçok hastaya aşinadır, ancak yalnızca ilgili hekim kesin tavsiyelerde bulunabilir.

Reflü gastrit semptomları

Tıpta reflü gastriti, biliyer gastrit olarak da adlandırılır. Bu tür hastalık bulaşıcı değildir. Midenin mukoza dokularının iltihaplanmasına yol açar. Bu patoloji çocuklarda daha yaygındır, ancak yetişkinlerde de görülür.

Hastalığın sık görülen nedenleri, sfinkterin işlevselliğindeki bozukluklar, mide boşluğunun prolapsusu, kronik formda gastrit veya duodenittir.

Bazı faktörler, formdaki patolojinin gelişmesine de yol açabilir:

• zayıf beslenme;
• alkollü içeceklerin kötüye kullanılması;
• pankreatit veya kolesistit öyküsü;
• sigara içmek;
• steroidal olmayan antiinflamatuar ilaçların sık kullanımı.

Semptomatik tablo, hastalığın türüne bağlıdır. Patoloji nezle, aşındırıcı, atrofik veya hipertrofiktir.

Biliyer reflü gastritine genellikle şunlar eşlik eder:

• üst karın bölgesinde ağrılı his;
• yedikten sonra ağırlık;
• hava veya ekşi içeriklerle geğirme;
• göğüste ağrılı yanma hissi;
• mide bulantısı;
• şişkinlik;
• ağızda acı tat;
• sandalyenin ihlali.

Ağır vakalarda, hastalarda safra kusması, iştahsızlık, halsizlik ve kilo kaybı görülür.

Safra reflü gastriti ile ağrı her zaman ortaya çıkmaz, ancak şiddetli stres, egzersiz veya aşırı yemeden sonra ortaya çıkar. Bazı durumlarda sebepsiz öksürük görülür. Bu, içeriğin yemek borusuna girdiğini gösterir. Tedavi yapmazsanız ve reflü gastriti için bir diyet uygulamazsanız, hastanın durumu kötüleşir - nekrobiyoz meydana gelir, erozyon ortaya çıkar.

Safra reflü gastritinin özellikleri

Yaralar aralıklı olarak kanayabilir. Mide suyunun salgılanması azalır. Bir süre sonra diğer belirtiler şu şekilde ortaya çıkar:

• midede dolgunluk hissi;
• ağızda çürük tat;
• kararsız dışkı;
• hızlı doygunluk;
• ağızda kuruluk;
• cildin ağartılması;
• baş dönmesi.

Safra reflü gastriti ile vitamin emilimi kötüleşir, bu da görme azalmasına, tırnakların kırılmasına ve saç dökülmesine neden olur.

Hoş olmayan semptomlar ortaya çıkarsa, hastaya sadece ilaç alması değil, aynı zamanda safra reflü gastriti için özel bir diyete uyması tavsiye edilir. Yemek yemek, antiasit, buruk ve saran etkisi olan yiyecekler yemek demektir. Bu, mide zarını safranın olumsuz etkilerinden korumaya yardımcı olacaktır.

Reflü gastriti için beslenmenin özellikleri

Reflü gastriti için diyet ve beslenme, mide içeriğinin atılma sıklığını azaltmayı ve komplikasyonların gelişmesini önlemeyi amaçlamaktadır. Bu patolojiye sahip hastaların yağlı ve kızarmış yiyeceklerden kaçınmaları tavsiye edilir.Safra reflü gastriti ile diyet yapılırken, şişkinliğin gelişmesine katkıda bulunan ve içeriklerin yemek borusuna geri akışını tetikleyen yiyecekler çıkarılır.

Hasta fazla yememelidir. Öğünlerin çokluğu günde 5-6 defadır, porsiyonlar küçük olmalıdır. Alkollü içecekler ve kahve tüketmeyin. Su içebilirsiniz, ancak günde 1 litreden fazla olamaz.

Safra reflü gastriti ile diyet yaparken bazı tavsiyelere uymalısınız:

1. Aşırı yemekten kaçının. Yemek yedikten sonra uzanmayın.
2. Ağır fiziksel işten kaçının.
3. Kabızlık ve şişkinliğin gelişmesini önleyin.
4. Son öğün yatmadan 4 saat önce yapılmalıdır.
5. Yüksek bir yastıkta uyuyun.

Safra reflü gastriti için diyet, asitliği azaltmaya ve mukozal inflamasyonu azaltmaya yardımcı olacak alkali maden suyu içmeyi içerir.

Reflü gastriti için temel beslenme kılavuzları

Kronik reflü gastrit için diyet

Kronik forma mide ve yemek borusu mukozasında büyük değişiklikler eşlik eder. Beslenmedeki herhangi bir hata, hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

Safra reflü gastriti için diyet diğer gıda sistemlerinden farklı değildir, ancak sürekli olarak izlenmelidir. Diyet lif bakımından yüksek olmalıdır. Menüde yer alan ürünler antiasit etkiye sahiptir. Reflü gastriti için bir diyet, diyete çok miktarda karbonhidratın, ancak minimum miktarda protein ve yağın dahil edilmesini içerir. Tuz tüketimi 6 gr'a düşürülür.

Reflü gastritinin alevlenmesi için diyet

Akut semptomların tezahürü ile, eroziv reflü gastrit için diyet, ilk gün yemek yemeyi tamamen reddetmek anlamına gelir. Kalori sayısı 1500'ü geçmemelidir. Hastaya yatakta kalması ve herhangi bir fiziksel emek vermemesi tavsiye edilir.

Safra reflü gastriti diyetinden, salgıya neden olan güçlü ajanlar olan yiyecekler çıkarılır. Kıkırdak, deri ve damarlı et yemeyin. Lif bakımından zengin sebzelerin - şalgam, turp, kuşkonmaz, baklagiller, kepek tüketimini azaltın. Deriyle ekşi meyve yemeyin.

Safra reflü gastriti ile diyet yapılırken yiyecekler buharda pişirilir veya kaynatılır. Kalorilerin çoğu sabah gelmelidir. Akşamları hafif yemekler yiyin.

Reflü gastrit yemek menüsü

Yüzeysel reflü gastriti için diyet, mutlaka süt ürünlerinin kullanımını içerir. Mide ekşimesine iyi gelir. Bu nedenle, doktorlar süt püresi ve çorba yemeyi tavsiye ediyor. Geceleri bir bardak ılık süt için. Ek olarak, menüde buharda pişirilmiş omletler ve az yağlı süzme peynir bulunur.

Aşındırıcı reflü gastriti için diyet, alkol, kahve, gazlı içeceklerin kullanımını içermez. Jöle, yeşil veya siyah çay ile değiştirilirler. Turşu, baharat ve baharat yasaktır. Yiyecekler buharda pişirilir, pişirilir veya kaynatılır. Yiyeceklerin kızartılması ve bunlara çok fazla yağ katılması yasaktır.

Süt, safra ve aşındırıcı reflü gastritinde mide ekşimesi için mükemmel bir çare

İzin Verilen Ürünler

Midenin safra reflü gastriti ile diyet yapılırken menü şunlardan oluşur:

• tahıllı sebze suyu ile çorbalar;
• kurutulmuş buğday ekmeği veya peksimet;
• yağsız etler: sığır eti, dana eti, hindi, tavşan ve tavuk;
• yağsız balık çeşitleri;
• tahıllar: pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, arpa;
• süt, az yağlı kefir, puding, az yağlı süzme peynir;
• az miktarda lif içeren sebzeler: patates, karnabahar, pancar, balkabağı, havuç;
• tereyağı ve ayçiçek yağı;
• meyve püreleri;
• jöle, jöle, kompostolar.

Doktorların süt, sebze ve meyve suları, maden suyu ile kakao ve çay içmelerine izin verilir. Biraz bal veya şeker ekleyebilirsiniz.

Yasaklı yiyecekler

Safra reflü gastriti için diyet, salgılanmayı ve hoş olmayan semptomların ortaya çıkmasını artıran yiyeceklerin diyetinden çıkarılmasını içerir.

Yasaklı yiyeceklerin listesi şunları içerir:

• damarlı ve derili yağlı etler: ördek, kaz, domuz eti ve kuzu eti;
• tuzlanmış ve salamura sebzeler;
• herhangi bir biçimde mantarlar;
• ekşi ve bol lifli meyveler ve meyveler;
• kızarmış yemekler;
• çeşitli sos türleri: mayonez, ketçap;
• taze ekmek;
• unlu Mamüller;
• bazı sebze türleri: domates, soğan, sarımsak, turp, beyaz lahana, kuzukulağı;
• baharatlar ve baharatlar;
• bazı tahıl türleri: yachka, darı;
• yüksek yağ içeriğine sahip fermente süt ürünleri;
• ekşi sebze ve meyvelerden meyve suları.

Reflü ile yemesi yasak olan yiyeceklerin ana listesi

Bir hafta boyunca gastroreflü hastalığı için yaklaşık diyet

Yemeye başlamadan önce bir bardak kaynamış su içmelisiniz. Yulaf lapası ve çorbalar sıvı ve yarı pişmiş olarak servis edilir. Servis edilen yemeğin sıcaklığı 36-40 derece arasında olmalıdır.

Reflü gastriti için örnek bir menü aşağıdaki gibidir.

İlk günde:

1. Sabah - süt yulaf ezmesi, az yağlı süzme peynir, yeşil çay.
2. Öğle yemeği için - buharda pişmiş omlet, bir bardak süt.
3. Öğleden sonra - pilav ve havuçlu çorba, buharda pişirilmiş tavuk pirzola, karnabahar püresi, meyve suyu.
4. Öğleden sonra atıştırması için - yulaf ezmesi jöle, 2 bisküvi.
5. Akşam için - haşlanmış balık, patates püresi, ballı siyah çay.

İkinci günde:

1. Sabah - sütlü pirinç lapası, meyve jölesi, krema ile kakao.
2. Öğle yemeği için - sütlü jöle, kurabiyeler.
3. Öğleden sonra - yulaf ezmesi, haşlanmış yumurta, jöle çorbası.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - az yağlı süzme peynir, komposto.
5. Akşam için - süt yulaf ezmesi, buharda pişmiş omlet, şekerli çay.

Üçüncü günde:

1. Kahvaltıda - irmik lapası, tereyağlı ekmek, yeşil çay.
2. Öğle yemeği için - meyve püresi.
3. Öğleden sonra - karabuğday ve havuçlu çorba, pişmiş balık, jöle.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - kurabiyeli bir bardak süt.
5. Akşam yemeği için - az yağlı süzme peynir, pirinç lapası, komposto.

Dördüncü günde:

1. Sabah - irmik lapası, sütlü çay ve kurabiyeler.
2. Öğle yemeği için - buharda pişirilmiş omlet.
3. Öğleden sonra - patates çorbası, balık sufle, komposto.
4. Akşam için - sütlü karabuğday lapası, papatya çayı.

Beşinci günde:

1. Sabah - buharda pişirilmiş proteinli omlet, yeşil çay, 2 kraker.
2. İkinci kahvaltı için - süzme peynirli güveç.
3. Öğleden sonra - patates, havuç ve erişte çorbası, tavuk göğsü, haşlanmış pirinç, jöle.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - meyve suyu ve 2 bisküvi.
5. Akşam için - pişmiş kabak, buharda pişirilmiş hindi pirzola, şekerli siyah çay.

Altıncı günde:

1. Sabah - sütlü pirinç lapası, az yağlı süzme peynir, ballı çay.
2. Öğle yemeği için - yulaf ezmeli jöle.
3. Öğleden sonra - makarna, dana pirzola, jöle ile sebze çorbası.
4. Bir öğleden sonra atıştırması için - 2 ekmek kırıntılı bir bardak süt.
5. Akşam için - karabuğday lapası, pişmiş balık, papatya çayı.

Yedinci günde:

1. Sabah - kurutulmuş meyveler ve ballı pirinç lapası, kurabiyelerle yeşil çay.
2. Öğle yemeği için - kabuğu olmayan tatlı bir elma.
3. Öğleden sonra - tavuk çorbası ve erişte, etli sufle ile patates püresi, jöle.
4. Akşam için - zeytinyağlı haşlanmış balık, havuç ve salatalık salatası, komposto.

Safra reflü gastriti ile süt püresi, kabak parçaları ve az miktarda tereyağı ile yenmesi önerilir.

Sonuç

Reflü gastrit diyeti ile semptomlar ve tedavi, sorunu zamanında ortadan kaldırmanıza ve ciddi komplikasyonların gelişmesini önlemenize olanak tanır.Düzenli olarak doktor tavsiyelerini takip etmelisiniz Safra reflü gastritinin alevlenmesi varsa, o zaman bir ilaç tedavisi görmeniz gerekir. Bu durumda hasta ağır fiziksel emek ve stresle sınırlıdır.