Asitli karaciğer sirozu için diyet ve menü

Asit genellikle karın boşluğunda sıvı birikmesi olarak anlaşılır. Bu hastalık kendiliğinden oluşmaz. Diğer, daha ciddi patolojiler neden olur. Çoğu zaman, karaciğer sirozu veya abdominal organların onkolojik hastalıkları sonucu ortaya çıkar. İlk belirtiler ortaya çıktığında tedaviye en kısa sürede başlanmalıdır. Aynı zamanda, hastalara genellikle asit için bir diyet reçete edilir.

Asit için temel beslenme kuralları

Hastaya damla teşhisi konulursa, asitler için katı bir diyete uymak gerekir.

Doktorlar her zaman birkaç temel tavsiyede bulunur:

1. Tuz, diyetten tamamen çıkarılır. Bu ürün, sıvı birikmesini teşvik ederek şişliğin artmasına neden olur.
2. Hasta taze beyaz ekmeği, kekleri reddetmelidir.
3. Asitli diyet, kızarmış ve yağlı yiyecekleri yemeyi yasaklar.
4. Sosis, tütsülenmiş et, yağlı et ve balık yemeyin.
5. Vücuttaki sıvıyı hızla atmak için karpuz, turp, salatalık, kavun, pancar, havuç, balkabağı, turp, kuşkonmaz, ıspanak, enginar, kuşburnu ve kızılcık gibi idrar söktürücü etkisi olan diyet yiyeceklerine eklemelisiniz.
6. Asitli diyet, sıvı alımında bir azalmayı dışlar. Günde 2 litreye kadar su içmeniz gerekiyor. Menüde ayrıca yeşil çay, kuşburnu suyu, papatya içeceği, meyve ve sebze suları, kompostolar yer alıyor.
7. Gıda alımının sıklık oranı - düzenli aralıklarla günde 6 defaya kadar.
8. Yemek sıcak servis edilir. Bundan önce, yemek püre haline getirilir.
9. Diyetin temeli, tahıllar, makarna ve sebzeler şeklindeki kompleks karbonhidratlardan oluşur. Asit içeren protein diyeti kesinlikle yasaktır.

Assit için bir diyet uygulamak için temel öneriler

İzin Verilen Ürünler

Asit için diyet, tedavinin ana bileşenlerinden biridir. Tüm önerilere uyulursa, sıvı alma sürecini hızlandırmak ve hastanın genel durumunu iyileştirmek mümkündür.

Diyet besleyicidir. Karbonhidrat bakımından zengindir. Aynı zamanda proteinler ve yağlar küçük miktarlarda bulunur. Yiyecekler buharda pişirilir veya kaynatılır.

Ascites için diyet şunları içerir:

• sebzeler ve otlar - enginar, patlıcan, bezelye, lahana, brokoli, yeşil ve soğan, havuç, salatalık, zeytin, dolmalık biber, maydanoz, turp, pancar, kereviz, kuşkonmaz, domates, kabak, dereotu, sarımsak ve ıspanak;
• meyveler ve meyveler - karpuz, kavun, yaban mersini, kartopu, kızılcık, kuşburnu;
• tahıllar ve tahıllar - karabuğday, yulaf ezmesi, pirinç;
• beyaz ekmek krutonları;
• kimyon;
• süt ürünleri - az yağlı kefir, katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, süzme peynir;
• yağsız etler - tavşan, hindi, tavuk;
• Deniz yosunu;
• bitkisel yağlar - keten tohumu, zeytin.

İçecekler hakkında konuşursak, assitli hastaya anında hindiba, yeşil çay, kuşburnu suyu, meyve ve sebze suları alması önerilir.

Kısmen kısıtlanmış ürünler

Asit diyeti, az miktarda tüketilebilen ve sık olmayan yiyecekleri içerir. Buna dana eti dahildir. Et kaynatılabilir veya buharda pişirilebilir.

Asitli hastalar yumurta yiyebilir, ancak haftada 3 defadan fazla olamaz. Omlet pişirilmesine izin verilir, ancak yumurta sarısı eklenmeden.

Haftada 1-2 kez diyete marshmallow veya meyve jölesi şeklinde tatlı yiyecekler dahildir. İçeceklere biraz bal ekleyebilirsiniz. Haftada 2-3 kez kuruyemiş ve kuru meyve yemesine izin verilir.

Asit için yasak yiyecekler

Asitli diyet, yağlı ve kızarmış yiyeceklerin kullanımını tamamen dışlar. Sıvının vücutta kalmasını önlemek için yiyeceklere tuz ve diğer baharatların eklenmesi tavsiye edilmez.

Asit için izin verilen ve yasaklanan yiyecekler

Ayrıca yasaklı yiyeceklerin listesi şunları içerir:

• bazı sebze ve ot türleri - konserve, patates, kereviz, salamura domates;
• muz;
• kızarmış ve salamura mantarlar;
• patates cipsi;
• köfte, köfte;
• çörekler, beyaz ekmek;
• kekler, dondurma, konserveler, reçel, tatlılar, çikolata;
• şeker;
• yüksek oranda yağ içeren süt ürünleri;
• yağlı etler - domuz eti, sığır eti, domuz yağı, sığır karaciğeri, domuz pastırması, jambon, ördek, kaz;
• Sosisler;
• yağlı balık - somon, alabalık, sardalya, somon, ton balığı;
• hayvansal yağ.

Abdominal assit için Diyet No. 10

Asit için bir diyet uygulamaya başlamadan önce, karın boşluğunda sıvı birikmesinin nedenini bulmanız gerekir. Tablo 10, kalp iskemisi, arteriyel hipertansiyon, miyokard enfarktüsü ve karaciğer sirozu olan kişiler için endikedir.

Beslenme özellikleri aşağıdaki gibidir:

1. Vücut günde 2600 kaloriden fazlasını almamalıdır.
2. Toplam tuz miktarı günlük 5 g'a düşürülür.
3. Yağ miktarını 70 gr'a, proteini 90 gr'a düşürün Bu durumda günde 350 gr karbonhidrat verilmelidir.
4. Yemekler haşlanmış veya buharda pişirilerek servis edilir. Fast food, hazır yiyecekler, cips ve atıştırmalık yemek kesinlikle yasaktır.

Doğru bir tanı konulduktan sonra, asitli hastalara birkaç öneri verilir:

1. Diyet, tavuk ve sebze suları, kuru meyveler ve kuruyemişlerle süt veya sudaki tahıllardan oluşur.
2. Çavdar ekmeği krutonu yiyebilirsiniz.
3. Vücut her zaman protein almalıdır, ancak küçük miktarlarda. Bu nedenle, asitli hastalar az yağlı haşlanmış et yiyebilirler.
4. Sebzeler pişirilir veya haşlanır ve daha sonra püre haline gelene kadar ezilir.
5. İdrar söktürücü etkisi olan bazı meyveler ve meyveler yiyebilirsiniz.
6. Günlük tüketilen sıvı miktarı 1 litreyi geçmez.

Asit için Diyet No. 10, diyetin potasyum ile zenginleştirilmesini içerir

Onkolojik asitler için diyet

Onkolojik hastalıklarla tüm vakaların% 50'sinde karın boşluğunda sıvı birikimi bulunur.

Bazı patolojiler assite neden olabilir:

• Yumurtalık kanseri;
• meme bezlerindeki kötü huylu oluşumlar;
• rahim kanseri;
• mide veya kolon kanseri.

Bu tür hastalıklarla karın boşluğu etkilenir. Çoğu zaman, asit daha önce siroz teşhisi konmuş hastaları etkiler.

Büyük bir göbek, çok fazla rahatsızlık verir. Hiçbir önlem alınmazsa hastalık daha da ilerleyecektir. Doktorlar ciddi bir vakayı teşhis ederse, hasta laparopentez geçirir ve böylece biriken sıvıyı dışarı pompalar. Operasyonun sonunda hastaya assit sonrası diyet reçete edilir.

Doktorlar kategorik olarak zararlı ve yağlı yiyecekleri yemeyi yasaklar. Günlük su miktarı 800-1000 ml'ye düşürülür. Karın boşluğunda sıvının birikmeye devam etmesine izin verilmemelidir. Yemekler buharda pişirilir, kaynatılır veya pişirilir. Asit diyeti, ot ilavesiyle çorba kullanımına izin verir.

Kanser hastalarına hastalığın ileri bir formu teşhisi konmuşsa, 5 numaralı assit için bir diyet reçete edilir. Daha sonra diyet, az yağlı süzme peynir, asidik olmayan meyveler ve meyveler, az yağlı çeşitlerin et ve balık ürünlerini içerir.

Asitli karaciğer sirozu için diyet

Karaciğer sirozu, karaciğerdeki yaygın morfolojik değişikliklerin son aşaması olarak kabul edilir. Organın lobüler yapısının yapısının ihlali var. Tedavi edilmezse, karın dokusu hasar görür ve sıvı birikmesine yol açar.

Asitli karaciğer sirozu için izin verilen ve yasaklanan yiyeceklerin listesi

Karaciğer sirozu ve assiti olan hastalara 5 numaralı diyet reçete edilir. Diyetten bir dizi ürün şu şekilde çıkarılır:

• konserve;
• Sosisler;
• yağlı etler ve balıklar;
• konsantre et suları;
• refrakter hayvansal yağlar;
• yüksek miktarda iri lif ve uçucu yağ içeren sebzeler - turp, turp, soğan;
• mantarlar;
• turşular.

Asit içeren bir diyet uygularken yemek hazırlama yöntemleri - yemek pişirme, pilav ve fırınlama.

Asitli hastalara düşük tuzlu diyet reçete edilir. Aynı zamanda sıvı alımı sınırlıdır. Diyetle eş zamanlı olarak hastaya diüretik tedavisi verilir.

Asit semptomları artmaya devam ederse, tuz tamamen sınırlıdır. Menüde potasyum ile zenginleştirilmiş yiyecekler bulunur. Limon veya domates suyunun yanı sıra tarçın, kimyon ve zerdeçal tadı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Günlük protein ve yağ miktarı 20-30 gr'a düşürülür.

Assitli bir haftalık yaklaşık menü

Doktorlar, assit diyetinin ömür boyu takip edilmesi gerektiğine inanıyor. Bu, sadece hastanın genel durumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda hızla iyileşmesine de izin verecektir.

Örnek bir menü şöyle görünebilir.

İlk gün:

1. Sabah - kurutulmuş meyveler, yeşil çay ile suda yulaf ezmesi.
2. Öğle yemeği için - az yağlı süzme peynir.
3. Öğleden sonra - sebze çorbası, tavuk fileto ve haşlanmış pirinç, komposto.
4. Öğleden sonra atıştırması için - buharda pişirilmiş proteinli omlet, kuşburnu suyu.
5. Akşam - karabuğday lapası, meyve suyu.

Açık ikinci gün:

1. Sabah - seyreltilmiş süt, papatya çayı ile pirinç lapası.
2. Öğle yemeği için kavun.
3. Öğleden sonra - şehriye çorbası, etli sufle, pancar ve kuru üzüm salatası.
4. Öğleden sonra atıştırması için - 2 yulaf ezmeli kurabiye, jöle.
5. Akşam - pişmiş sebzeler, salatalık ve dolmalık biber salatası, yeşil çay.

Açık üçüncü gün:

1. Sabah - bir bardak cevizli doğal yoğurt.
2. Öğle yemeği için - diyet peynirli kek, yeşil çay.
3. Öğleden sonra - dereotu ile tavuk suyu, pişmiş sufle, karabuğday, meyve içeceği.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - az yağlı kefir.
5. Akşam - buharda pişirilmiş lahana ruloları, papatya çayı.

Asit gelişimi ile bir günlük menü

Açık dördüncü gün:

1. Sabah - kuru üzümlü az yağlı süzme peynir.
2. Öğle yemeği için - pişmiş bir elma.
3. Öğleden sonra - sebzeli çorba, brokoli püresi, bir dilim pişmiş dana eti, jöle.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - bir karpuz.
5. Akşam - kefir ile kruton.

Açık beşinci gün:

1. Sabah - seyreltilmiş sütlü irmik lapası, yeşil çay.
2. Öğle yemeği için - otlar ile haşlanmış yumurta.
3. Öğleden sonra - vejeteryan çorbası, bir dilim hindi, haşlanmış pirinç, jöle.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - kavun.
5. Akşam - turp salatası, makarna, etli sufle, papatya çayı.

Açık altıncı gün:

1. Sabah - buharda pişmiş omlet, kuşburnu suyu.
2. Öğle yemeği için - katkısız doğal yoğurtlu kraker.
3. Öğleden sonra - otlar, pişmiş göğüs, karabuğday, kuru meyve kompostosu ile tavuk suyu.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - yağsız süzme peynir.
5. Akşam - fırında beyaz balık, salatalık ve zeytinyağlı dolmalık biber salatası.

Açık yedinci Gün:

1. Sabah - seyreltilmiş süt ile yulaf ezmesi, bir dilim siyah ekmek, yeşil çay.
2. Öğle yemeği için - kuru üzüm ve kuru kayısı ile lor güveç.
3. Öğleden sonra - sebze püresi çorbası, hindi pilavı, elma kompostosu.
4. Öğleden sonra atıştırmalık için - yeşil çaylı bisküviler.
5. Akşam - buharlı süzme peynirli krep, kuşburnu suyu.

Asit için böyle bir diyetin biraz maliyetli olduğu kabul edilir. Yemek pişirmede beceri gerekmez. Ancak böyle bir diyetin dezavantajı, rejime uzun süre bağlı kalmanız gerekecek olmasıdır.

Sonuç

Asit diyeti, etkinliği ile ayırt edilir.Tüm tavsiyelere uyarak, tüm fazla sıvının vücuttan atılması mümkündür. Aynı zamanda sindirim sistemi organlarının işleyişi normalleşir, kilo kaybı ve genel sağlık iyileştirilir. Ancak diyetin asitli monotonluğu, bu durumda kabul edilemez olan bir bozulmaya yol açabilir. Alışmak biraz zaman alır. Sorun çıkarsa, gelip bir doktora danışmak daha iyidir.