Glikoz, hiperglisemi ve hipoglisemi neden yararlı ve tehlikelidir?

Bir kişi, yararlı mikro elementlerin, makro besinlerin, vitaminlerin yanı sıra yağların, karbonhidratların ve proteinlerin yiyeceklerle birlikte alınması nedeniyle enerjiyi yeniler. Karbonhidratların ana enerji bileşenlerinden biri olduğu bilinmektedir. Karbonhidratlarda bulunan glikozun yararları ve zararları özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Glikoz nedir ve ne için

Glikoz, 1 şeker molekülüne sahip olan karbonhidratlar arasında en basit monosakkarittir. Diğer monosakkaritler şunları içerir:

  • riboz;
  • galaktoz;
  • fruktoz.

Yunanca'dan tercüme edilen glikoz, "tatlı" anlamına gelir. Başka bir deyişle, dekstroz veya üzüm şekeri olarak da adlandırılır. Doğada, meyve ve çileklerin suyunda glikoz bulunur. Maddenin yararı, glikozun aynı zamanda fotosentezin ana ürünü olarak kabul edilmesinde yatmaktadır.

Dekstrozu oluşturan molekül, karmaşık şekerlerin bir parçasıdır:

  • polisakkaritler (selüloz, glikojen, nişasta);
  • disakkaritler (laktoz, maltoz, sukroz).

Glikoz, bazik kompleks şekerlerin parçalanmasının (hidrolizi) son ürünüdür. Özellikle mideye giren disakkaritler fruktoz ve glikoza parçalanır.

Aşağıdaki özellikler ayırt edilir:

  • kristal benzeri madde;
  • belirgin renk ve koku eksikliği;
  • tatlı bir tadın varlığı;
  • sudaki çözünürlük.
Önemli! Sakkaroz, maddelerin özellikleri nedeniyle glikozdan 2 kat daha tatlıdır.

Glikozun faydalı özellikleri, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaktır. Bu fayda aynı zamanda karbonhidrat olarak yağlarda ve glikozda da görülür. Bileşen, aşağıdaki yararlı yiyecek gruplarında bulunur:

  • ekmek ürünleri;
  • meyve;
  • sebzeler;
  • süt ürünleri.
Önemli! Yiyecek olan enerji kaynakları olmadan vücudun yaşamsal faaliyeti imkansızdır.

Şekerin faydaları ortada. Zarar, vücuda fazla miktarda bir madde girdiğinde fark edilir.

Glikozun vücut için faydaları

Bu madde vücuttaki temel metabolik süreçler için gereklidir. Beynin şekere ihtiyacı var. Eksikliği ile bir tür sinyal olan açlık hissi doğar.

Önemli! Şeker deposu glikojen şeklinde bulunur. Bitkiler glikozu nişasta olarak depolar.

Bir kişinin aldığı tüm enerjinin yarısı, faydalı şeker dönüştürme süreçlerinden geçer. Başlangıçta hidrolize uğrar. Bu olayda, pirüvik asit denilen 2 molekül 1 glikoz molekülünden oluşur.

Şekerin faydalı özellikleri ayırt edilir:

  • enerji kaynağı;
  • kan yerine geçen maddeler, şok önleyici ilaçlar;
  • stresi ortadan kaldırır;
  • metabolik süreçlerin bileşeni;
  • kalbin yeterli işleyişine katkıda bulunur;
  • genel refahı iyileştirir.
Dikkat! Glikoz, karaciğer hastalıklarında faydalıdır.

Hangi yiyecekler glikoz içerir

Dekstroz birçok faydalı besinde bulunabilir. Glikoz, kanın bir parçasıdır.Yenen yiyecekler aşağıdaki bileşenlere ayrılır:

  • proteinler;
  • yağlar;
  • karbonhidratlar.

Karbonhidratların fruktoz ve glikoza parçalandığı bilinmektedir. Aşağıdaki ürünlerde önemli miktarda madde bulunur:

  • Şeker;
  • bal;
  • meyveler ve meyveler;
  • fasulye, mercimek, fasulye;
  • hububat;
  • şeker;
  • Beyaz ekmek;
  • lahana;
  • havuç;
  • kabak.

Nişasta şeklindeki şeker, haşlanmış patates ve mısırda bulunur. Bal sadece glikoz değil, aynı zamanda faydalı fruktoz içerir.

Önerilen Kaynaklar:  Patates: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Günlük alım

Önemli miktarlarda dekstroz zararlıdır. Faydalı olan günlük alım miktarı 30-50 gr olup, uzmanlar daha az şeker tüketilmesini önermektedir. Bu, çeşitli gıdalardan vücut tarafından monosakkarit üretimini uyarmak için gereklidir.

Normal kan şekeri

İnsan vücudu günlük dekstrozu işler. Bu süreç hormon üreten pankreasın işleyişinden dolayı gıda alımı sırasında gözlenir. İnsülin ve karaciğer, kan şekeri seviyelerini kontrol eder.

Diabetes mellitusta gerekli insülin üretilmez. İnsülin enjeksiyonları kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur.

Önemli! Diyabetli kişilerde sürekli glikoz kontrolü şarttır.

Çoğu kişi bir evde şeker konsantrasyon sistemi kullanarak test yapar.

Vücudun performansı büyük ölçüde kandaki şeker konsantrasyonuna bağlıdır. Yemek öncesi glikoz seviyeleri 90 ila 130 mg / dL arasında değişir. 1-2 saat sonra maddenin konsantrasyonu 10 mg / dl'den fazla olmamalıdır.

Çocuklarda (14 yaşına kadar) kan şekeri normu 3,3 ila 5,5 mmol / l'dir. yetişkinlerde (14-60 yaş) bu gösterge artar. Erkeklerde glikoz normu 3,3 ila 5,5 mmol / l'dir. Belirleyici faktör cinsiyet değil yaştır. Kadınlarda glikoz oranı erkeklerdekiyle aynıdır.

Tablo, kan şekeri oranını yansıtan bilgileri içerir.

Dikkat! Aç karnına, özellikle sabahları şeker içeriği için bir kan testi yapılır. Kan örneği alınmadan önce 8 saat yiyecek tüketilmemelidir.

Vücuttaki glikoz eksikliğinin belirtileri

Hipoglisemi ciddi sağlık hasarlarına neden olabilir. Bu patolojik durum, dekstrozun özellikleriyle ilişkili işaretlerle kendini gösterir:

  • baş dönmesi;
  • zayıflık;
  • baş ağrısı;
  • ciltte solukluk;
  • hızlı nabız.

Hipoglisemi, diyabetin ve bağımsız bir semptomun bir sonucu olarak hareket edebilir. Göstergeler 2,5 (erkek) ve 1,9 (kadın) mmol / l'ye düşer. Baş dönmesi, bilinç bulanıklığı göründüğünde, örneğin bir çörek yemelisiniz. Bu, şeker seviyesinin istenen seviyeye yükselmesine ve ilgili semptomları ortadan kaldırmasına olanak sağlayacaktır.

Önemli! Kalıcı hiperglisemi ile vücuda önemli zararlar neden olur. Bir uzmanla görüşmeli ve test yaptırmalısınız.

Yüksek kan şekeri neden tehlikelidir

Kandaki glikoz seviyesinin yükselmesine neden olan aşağıdaki faktörler ayırt edilir:

  • ağır yiyecek;
  • stresli durum;
  • somatik patolojiler;
  • fiziksel aktivite eksikliği;
  • diabetes mellitus için ilaç almada bir geçiş.

Bir maddenin izin verilen seviyesindeki bir artış, kilo alımına, diabetes mellitus gelişimine ve diğer hastalıklara yol açabilir. Bu gibi durumlarda, zararlı olabilen glikoz konsantrasyonunu düşürmek için bir diyet gereklidir.

Hiperglisemi için beslenme

Hipergliseminin arka planına karşı, izin verilen kan şekeri seviyesinde bir artış gözlenir. Zarar, tehlikeli komplikasyonların ortaya çıkmasından kaynaklanır. Endokrinologlar, kan şekeri seviyelerini düşürmek için aşağıdaki yararlı yiyecekleri çağırırlar:

Önerilen Kaynaklar:  Badem neden faydalıdır, özellikleri ve kontrendikasyonları
  • deniz ürünleri: yengeçler, ıstakozlar, ıstakozlar;
  • soya peyniri;
  • ceviz ve diğer kuruyemişler: kaju fıstığı, badem, yer fıstığı;
  • ıspanak;
  • domates, şalgam, zeytin, zencefil (kök), salatalık, zeytin, Yer elması;
  • siyah frenk üzümü;
  • marul, lahana, kabak, balkabağı;
  • yulaf ezmesi;
  • greyfurt, limon;
  • Tarçın;
  • keten yağı ve tohumları;
  • baklagiller;
  • yaban mersini, karpuz, kiraz, avokado;
  • patates suyu (genç) ve lahana turşusu;
  • yeşil çay;
  • süt ürünleri (peynir, tereyağı);
  • soğan (pişmiş) ve sarımsak, mantarlar;
  • et (tavuk), balık;
  • kuşburnu, siyah kuş üzümü, alıç ilavesiyle çay.
Önerilen Kaynaklar:  Nane çayı: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, nasıl yapılır
Dikkat! Haşlanmış, pişmiş veya taze yiyeceklerin tüketilmesi tavsiye edilir.

Glikoz tabletlerinin kullanımına ilişkin talimatlar

Tıbbi uygulamada, tabletler aşağıdaki durumlarda reçete edilir:

  • gıda ile yetersiz karbonhidrat alımı;
  • hipoglisemi;
  • ishal ve kusma ile dehidrasyon;
  • zehirlenme.

Glikoz şurubunun faydaları, izotonik ve hipertonik solüsyonlar kullanıldığında elde edilir. Bu form aynı zamanda bazı ilaçlar için seyreltici olarak da kullanılabilir.

Diabetes mellitus ile

Glikoz tabletleri hem faydalı hem de zararlı olabilir. İlaç genellikle şeker hastalığı için reçete edilmez. İstisnalar, bir maddenin konsantrasyonunun acilen arttırılmasının gerekli olduğu durumlardır. Aşırı dozda insülin ile hipoglisemi gelişir.

Önemli! Özellikleri nedeniyle tablet ve çözelti şeklinde faydalı bir ilaç kullanılabilir.

Uzmanlar, tablet formunun diyabet için optimal kabul edildiğine dikkat ediyor. İlaçların tabletlerdeki temel olumlu özelliklerine şunlar denir:

  • yüksek çarpma hızı;
  • sonucun tahmin edilebilirliği.

Şiddetli hipoglisemi için bir glikoz solüsyonu önerilir.

Sporcular

Maddenin tablet şeklinde kullanılması, yoğun fiziksel efor için faydalıdır. Harcanan enerjiyi hızla yenilemek için kasların dekstroza ihtiyacı vardır. İlaçlar eğitimden 1-2 saat önce alınırsa fayda beklenebilir. Bu kullanım şekli şekerin özellikleriyle ilgilidir.

Yararlı bir madde almak için özel bir şema var. 7 tablet (her biri 1 g) bir litre su içinde çözülür. Elde edilen çözeltiden 3-4 bardak 1 dakika arayla içmek gerekir.

Zehirlenme durumunda

Zehirlenmenin sonuçlarını ortadan kaldırmak için dekstroz tablet şeklinde kullanılır. İlaç intravenöz olarak uygulandığında glikozun faydaları elde edilir.

Glikoz, orta veya orta şiddette zehirlerle (hepatotropik) zehirlenme için endikedir:

  • karbon tetraklorür;
  • anilin;
  • parasetamol.

Yan etkiler

Glikozun insan vücudu için yararları ve zararları hipoglisemi ve hiperglisemi riskidir. Aşırı şekerleme tüketimi, obeziteye ve şekerin özellikleriyle ilişkili diğer ciddi sonuçlara yol açabilir. Ancak hipoglisemi de faydalı bir durum değildir. Patoloji, iyilik halinin bozulmasına, performansın düşmesine, sersemlik haline neden olur.

Dekstroz kullandıktan sonra kolesterol konsantrasyonunda artış şeklinde zarar oluşabilir. Bu özellik, kan pıhtılarının oluşması ve tromboflebitin gelişmesi nedeniyle tehlikelidir.

Çeşitli dozaj formlarında şeker kullanımının arka planına karşı, sağlığa zararlı aşağıdaki istenmeyen reaksiyonlar görünebilir:

  • iştah azalması;
  • sol ventrikül yetmezliği;
  • hipervolemi;
  • dispepsi;
  • susuzluk hissi;
  • mide bulantısı;
  • şişkinlik.
Dikkat! Bileşenin faydalı olması, zararlı olmaması için bir doktora danıştıktan sonra ilaç almanız önerilir.

Glikoz kullanımına kontrendikasyonlar

Aşağıdaki durumlarda ilaç kullanımı zararlı olabilir:

  • ilacın bileşenlerine alerji;
  • hiperglisemi;
  • hiperlaktasidemi;
  • pulmoner veya beyin ödemine yol açabilen bir dolaşım bozukluğu;
  • beyin ödemi, akciğerler;
  • glukoz kullanım bozukluğu ile kendini gösteren ameliyat sonrası bozukluklar;
  • sol ventrikül yetmezliğinin akut formu.

İlaçlar, patolojilerin geçmişine karşı dikkatle reçete edilebilir:

  • kronik dekompanse kalp yetmezliği;
  • kronik böbrek yetmezliği;
  • hiponatremi (izin verilen sodyum konsantrasyonunda azalma).
Dikkat! Emzirme ve hamilelik dönemlerinde dekstroz kullanımı, tabletlerin ve solüsyonların özellikleriyle ilişkili olan bir doktora önceden danışmayı gerektirir.

Sonuç

Glikozun yararları ve zararları, profilaktik ve tedavi amaçlı kullanılmasına izin verir. Yararlı özellikler, bileşenin bir detoksifiye edici ajan olarak kullanımını belirler.

Ana gönderiye bağlantı

Sağlık

güzellik

Gıda