Kükürt açısından zengin besinler: masa, liste

Sinir, kas ve kardiyovasküler sistemlerin düzgün çalışması için vücut için kükürt açısından zengin besinler gereklidir. Bu madde ayrıca amino asitlerin oluşumunda da rol alır. Eksikliği ile kan şekeri seviyeleri yükselir. Yararlı makro besinlerin en zengin kaynakları hayvansal ürünleri içerir.

Nerede ve hangi ürünler kükürt içerir

Kükürt, insan vücudundaki çok sayıda işlemden sorumlu olan temel bir makro besindir. Tırnak ve saç oluşumunun yanı sıra karaciğer hücrelerinin temizlenmesinde görev alır. Antioksidan özellikler sağlayan glutatyonun işlenmesi için bir makro besin gereklidir. Bir maddenin diğer önemli işlevleri şunları içerir:

• bağışıklığın güçlendirilmesi;
• cilt durumunu iyileştirmek;
• kötü huylu tümörlerin önlenmesi;
• karaciğer hücrelerinin toksik maddelerden temizlenmesi;
• eklem ağrısından kurtulmak;
• kötü kolesterol seviyesini düşürmek;
• kanın pıhtılaşması üzerinde olumlu etki.

Kükürt vücuda yiyeceklerin bir parçası olarak girer. Yetişkin sağlıklı bir insan için normal parametresi 140 ila 175 g arasında değişmektedir Maddenin en yüksek konsantrasyonu tırnak plağı, kemik dokusu ve saçta yoğunlaşmıştır.

Düzenli olarak, bir kişi günde 0,5 ila 1 g kükürt almalıdır. Bunun için diyete ağırlıklı olarak proteinli besinlerin eklenmesi gerekmektedir.

Yüksek kükürt içeren yiyecekler şunları içerir:

• bir tavşan;
• balık;
• lahana;
• tavuk;
• yumurtalar;
• Fındık;
• sert peynirler;
• Deniz ürünleri;
• soya ürünleri;
• soğan ve sarımsak;
• karaciğer.

Makrobesin yalnızca hayvansal ürünlerde değil aynı zamanda bitkisel besinlerde de mevcuttur. Vücuda lif sağlayarak sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlarlar. Bunlardan bazıları büyük miktarda protein içerir. Fiziksel dayanıklılığın korunmasına yardımcı olur. Kükürt açısından zengin bitki besinleri arasında baklagiller, kuruyemişler ve çeşitli lahana türleri bulunur. İçeriği ile meyveler arasında muz, karpuz ve ananas öne çıkmaktadır. Eser miktarda zengin sebzeler yeşil ve lifli olma eğilimindedir.

Beyaz lahana

Beyaz lahanadan gerekli miktarda madde elde etmek için pişirme işlemi buharla veya pilav ile yapılır. Gerekli büyüklükte doğradıktan sonra lahana birkaç dakika yatmaya bırakılır. Bu, mirosinaz adı verilen bir maddenin aktivitesini tetikler. Sebzeyi orta veya düşük sıcaklıkta pişirmek de aynı derecede önemlidir. Doğru kullanıldığında, lahana temel maddelerin tedariğini yeniler ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.

Lahana, proteinli yiyeceklerin sindirilebilirliğini artırır

Sarımsak ve soğan

Kükürt açısından zengin yiyecekler ayrıca soğan ve sarımsak içerir. Alil bileşiklerinin içeriğinden dolayı bu kadar iğrenç bir kokuya sahip olmalarıdır. Sarımsaklı soğan hem taze hem de pişmiş olarak yenebilir.Kükürdün yüksek sıcaklıklara karşı direncini arttırmak için ezilmiş yiyecekleri pişirmeden önce 10 dakika bekletin. Ancak bunları ana yemeklere ek olarak taze kullanmak en faydalıdır.

Soğan ve sarımsak, soğuk algınlığına karşı etkili bir şekilde korur

Fasulyeler

En önemli kükürt kaynaklarından biri fasulyedir. Beslenme uzmanları haftada 1-2 kez tüketilmesini önermektedir. Enerji rezervlerini mükemmel şekilde yeniler ve uzun süre açlığı giderir. Fasulyede bulunan makro besin, cilt hastalıklarını önler ve vücudu bağırsak enfeksiyonlarından korur.

Pişirmeden önce fasulyeleri gece boyunca ıslatmanız tavsiye edilir.

Yumurtalar

Tavuk yumurtası yiyeceklerde daha az zengin kükürt kaynağı değildir. Makrobesin içeriği bakımından et ile kolayca rekabet edebilirler. Yumurtalar bağımsız bir yemek olarak ve çeşitli salatalar ve hamur işleri için ek bir bileşen olarak kullanılır. En yüksek miktarda kükürtün kızarmış yumurta ve kuru yumurta tozunda bulunduğuna inanılmaktadır. Kural olarak, ondan pişmiş ürünler yapılır. Yumurta ilaveli yemekler haftada 2-3 kez yenmelidir.

Çiğ yumurta yemek salmonelloza neden olabilir

Et

Hayvansal ürünlerde, özellikle ette çok miktarda kükürt bulunur. En fazla miktarda makro besin Türkiye'de bulunur. Ayrıca sığır eti, kuzu eti, tavşan ve tavukta da bulunabilir. Bu yiyecekler sağlık bilincine sahip bir kişinin diyetinde bulunmalıdır. Uzmanlar, sebzelerle birlikte akşam yemeğinde et yemeyi tavsiye ediyor.

Diyette etin varlığı özellikle spor yapanlar için önemlidir.

Brokoli

Brokolide bulunan organosülfür bileşiği, mitokondriyal geçirgenliği düşürür ve serbest radikallerin aktif oluşum sürecini durdurur. Olumsuz ekolojik koşullara sahip bölgelerde yaşayan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Bunun nedeni, bileşimindeki kükürt bileşiklerinin kanser önleyici ve antioksidan etkiye sahip olmasıdır.

Brokoli kilo vermeye yardımcıdır

Hangi yiyecekler en çok kükürt içerir

Vücuttaki organosülfür bileşiklerinin eksikliği ile üreme fonksiyonunun ihlali, kan basıncında atlamalar ve karaciğer ile ilgili sorunlar vardır. Buna ek olarak, performansta bir düşüş ve virüslere ve bakterilere duyarlılıkta bir azalma var. Bu patolojileri ortadan kaldırmak için diyeti ayarlamanız gerekir. Uzmanlar, ilaçlardan daha iyi emildikleri için bunun için doğal kükürt kaynaklarının kullanılmasını önermektedir. Günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Aşağıdaki yiyeceklerde en çok kükürt bulunur:

• Türkiye;
• soya;
• sığır eti;
• koyun eti;
• tavşan;
• deniz balığı;
• fındık;
• tavuk;
• badem.

Diyetin çeşitlendirilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Sadece kükürt ürünleri içeremez. Bu durumda, diğer besin maddelerinde eksiklik meydana gelebilir.

İnsanlar için büyük miktarlarda kükürt içeren ürün tablosu

Vücuttaki kükürt eksikliğine kuru cilt, saç dökülmesi ve alerjik belirtiler eşlik edebilir. Bu sorunları önlemek için sürekli olarak kükürt içeren yiyecekler tüketmeniz gerekir.

Kükürt içeren ürünlerin listesi aşağıdaki tabloda gösterilmiştir:

Sonuç

Vücudun çevrenin zararlı etkilerinden korunmasını sağlamak ve amino asitler oluşturmak için kükürt açısından zengin gıdalara ihtiyacı vardır. Günlük diyette bulunmaları gerekir.Makrobesin emilimini artırmak için florür ve demir içeren daha fazla gıda tüketmeniz gerekir.