เมล็ดเจีย: ประโยชน์และโทษวิธีลดน้ำหนักสูตรอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของเมล็ดเจียเป็นที่สนใจของแฟน ๆ ของอาหารเสริมที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงสุดของสารที่มีคุณค่า เพื่อให้เข้าใจถึงผลของการบริโภคเมล็ดพืชเป็นประจำคุณต้องศึกษาคุณสมบัติโดยละเอียด

เมล็ดเจียหน้าตาเป็นอย่างไรและปลูกที่ไหน?

คำว่า "เจีย" หมายถึงปราชญ์ชาวสเปนซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ชาวแอซเท็กโบราณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเจีย - พืชถูกกินและใช้ในการรักษา ในขณะนี้มีการเพาะปลูกในกัวเตมาลาเม็กซิโกในประเทศในทวีปอเมริกาใต้ในออสเตรเลีย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเจียได้สัมผัสกับยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่แท้จริง - ผู้ที่ทานมังสวิรัติและแฟน ๆ ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลกกำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น

เมล็ดมีรูปร่างเป็นวงรีและมักมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 มม. มีสีขาวดำน้ำตาลหรือเทาพื้นผิวของเมล็ดไม่สม่ำเสมอมีลักษณะนูน

ประเภทเมล็ดเจีย

โดยทั่วไปคุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์ลดราคาได้ 2 ชนิดคือเปลือกสีดำและสีขาว เมล็ดสีขาวเป็นของปราชญ์ใบแคบซึ่งปลูกในอเมริกาใต้และเม็กซิโกและเมล็ดสีดำเป็นของปราชญ์นกพิราบซึ่งเติบโตในอเมริกากลางและกัวเตมาลา

ทั้งสองพันธุ์มีองค์ประกอบของสารอาหารใกล้เคียงกัน นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเมล็ดสีขาวและสีดำมีคุณสมบัติเหมือนกันทุกประการ อย่างไรก็ตามในยาแผนโบราณเชื่อกันว่าเชียขาวดีกว่าสำหรับโรคโลหิตจางการหยุดชะงักของฮอร์โมนและอาการแพ้ และประโยชน์ของเมล็ดเจียดำมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับไข้เบาหวานและคอเลสเตอรอลสูง

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดเจีย

เมล็ดของปราชญ์ชาวสเปนโดยไม่คำนึงถึงสีมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส
• สังกะสีและซีลีเนียม
• โพแทสเซียมและแมงกานีส
• ทองแดงและโซเดียม
• วิตามิน B1, B2, B3 และ B9;
• วิตามิน E และ A
• วิตามินซี;
• Omega-6 และ Omega-3;
• เซลลูโลส;
• กรดอะมิโน.

ผลิตภัณฑ์มีความสนใจอย่างมากในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนประกอบของพลังงานในนั้นสมดุลกัน - ประมาณ 42 กรัมเป็นคาร์โบไฮเดรตอีก 30 กรัมเป็นไขมันและ 16.5 กรัมเป็นโปรตีน สำหรับปริมาณแคลอรี่ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 486 กิโลแคลอรี

ทำไมเมล็ดเจียถึงดีสำหรับคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดเจียคือ:

• มีผลเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัด
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกายลดอันตรายต่อตับ
• ควบคุมความอยากอาหาร - สิ่งนี้ทำให้มีประโยชน์อย่างยิ่งในอาหาร
• ลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและปกป้องหลอดเลือดจากการพัฒนาของหลอดเลือด
• เสริมสร้างระบบหัวใจและปรับความดันให้เท่ากัน
• มีผลดีต่อสภาพของกล้ามเนื้อและกระดูกทำหน้าที่ป้องกันโรคข้อต่อ
• เพิ่มความแข็งแกร่งและพลังงานโดยรวม
• มีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอยเล็กน้อย
• มีผลดีต่อสมองและความจำ

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของเมล็ดเจียสำหรับผู้หญิงคือผลิตภัณฑ์ช่วยให้อดทนต่อวันวิกฤตได้ง่ายขึ้น ช่วยเพิ่มอารมณ์และลดระดับความเหนื่อยล้าปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติและเติมเต็มการสูญเสียเลือด

เจียเป็นตัวช่วยความงามที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในองค์ประกอบนั้นดีต่อผิวหนังและเส้นผมนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยลดน้ำหนักแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง

สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของเมล็ดเจียสำหรับผู้ชายคือผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อและควบคุมระดับฮอร์โมน เมล็ดช่วยป้องกันปัญหาในบริเวณอวัยวะเพศปรับปรุงความแข็งแรงและป้องกันการเกิด adenoma ต่อมลูกหมาก

โพแทสเซียมและไฟโตเอสโทรเจนในองค์ประกอบช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากอาการหัวใจวายและจังหวะ องค์ประกอบที่สมดุลของสารอาหารในผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความอดทนของร่างกายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากออกแรง

สำหรับมังสวิรัติ

ในกรณีที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในอาหารคนมักจะขาดกรดไขมันและแร่ธาตุที่มีคุณค่า อย่างไรก็ตามเมล็ดเจียสามารถปกปิดการขาดสารอาหารได้อย่างสมบูรณ์ - มีโปรตีนจากพืชและโอเมก้า -3 จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณรักษาความเป็นอยู่ที่ดีโดยไม่ละทิ้งหลักการ

อายุเท่าไรที่สามารถให้เมล็ดเจียแก่เด็กได้

ประโยชน์และโทษของเมล็ดปราชญ์ชาวสเปนสำหรับเด็กเป็นคำถามที่พ่อแม่เด็กให้ความสนใจเป็นอย่างมาก โดยทั่วไปคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อร่างกายของเด็ก - เสริมสร้างกระดูกและระบบประสาทป้องกันอาการท้องผูกและโรคโลหิตจาง

แต่ขอแนะนำให้ให้ผลิตภัณฑ์แก่เด็กไม่เกิน 5 ปี จะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเพิ่มเมล็ดในโจ๊กและสลัดเพื่อสุขภาพในปริมาณ 1/3 ช้อนชา หากทารกไม่แสดงอาการแพ้สามารถเพิ่มปริมาณได้ในภายหลัง

สามารถเมล็ดเจียระหว่างตั้งครรภ์ได้

ในช่วงที่มีบุตรร่างกายของผู้หญิงมีความต้องการวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเนื่องจากมีการบริโภคอย่างรวดเร็ว ประโยชน์ของเมล็ดเจียสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือผลิตภัณฑ์สามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นที่สุด - โพแทสเซียมแคลเซียมกรดไขมัน ไฟเบอร์ในองค์ประกอบส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและป้องกันอาการท้องผูก

อย่างไรก็ตามก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์เจียยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดและเมล็ดจะไม่เป็นอันตราย

เมล็ดเจียเมื่อให้นมบุตร

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ระหว่างการให้นมบุตรได้ แต่เพียง 2 เดือนหลังคลอด ในกรณีนี้ควรตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างรอบคอบและในกรณีที่มีอาการแพ้ให้หยุดรับประทานเมล็ดทันที นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหยุดพักจากการใช้ผลิตภัณฑ์สองสามวันสัปดาห์ละครั้ง

วิธีใช้เมล็ดเจียเพื่อลดน้ำหนัก

เนื่องจากผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญและมีประโยชน์มากในระหว่างการรับประทานอาหาร การบริโภคเจียนั้นง่ายมาก - ก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อคุณควรดื่มน้ำหนึ่งแก้วโดยให้เมล็ด 1 ช้อนชาเจือจาง

ขอแนะนำให้เข้ารับการอบรมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 เดือนโดยมีปริมาณแคลอรี่ต่อวันลดลงประโยชน์ของเมล็ดเจียสำหรับการลดน้ำหนักจะไม่ชะลอการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ยังคงดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่มั่นคง

วิธีรับประทานเมล็ดเจียเพื่อการรักษาโรค

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินใช้ในยาแผนโบราณ ยาที่ใช้มันช่วยบรรเทาอาการของโรคต่างๆ

สำหรับอาการท้องผูกและการล้างลำไส้

ใยอาหารในเจียทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติอย่างรวดเร็วและช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เพื่อให้สุขภาพของคุณกลับมาเป็นปกติคุณต้องดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษที่มีเมล็ดเพื่อสุขภาพเป็นเวลา 3 สัปดาห์ พวกเขาทำเครื่องดื่มเช่นนี้:

• เมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเทด้วยแก้ว kefir และยืนยันเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
• หากต้องการให้เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติสองช้อนชาลงในเครื่องดื่ม
• คนให้ละลายจนหมด

คุณต้องทานผลิตภัณฑ์ในขณะท้องว่างในตอนเช้า ประโยชน์ของ chia กับ kefir จะช่วยในการจับสารพิษและสารพิษและกำจัดออกจากลำไส้ ในระหว่างการทำความสะอาดร่างกายอย่าลืมดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

เพื่อลดคอเลสเตอรอล

ประโยชน์ของเมล็ดเจียจะช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นและลดคอเลสเตอรอล ขอแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอาหารปกติทุกวัน ส่วนรายวันไม่ควรเกิน 1 ช้อนใหญ่ปริมาณนี้ควรแบ่งออกเป็นหลายขนาด

หากคุณยังคงรับประทานอาหารที่มีไขมันเผ็ดและของทอดแม้แต่เมล็ดพืชที่ดีต่อสุขภาพก็จะไม่สามารถลดความเสียหายต่อหลอดเลือด

กับโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะเฉียบพลันเป็นหนึ่งในข้อห้ามในการบริโภคเจีย ผลิตภัณฑ์มีเส้นใยมากเกินไป - หากเข้าสู่กระเพาะอาหารใยอาหารจะระคายเคืองเยื่อเมือกและมี แต่จะเพิ่มการอักเสบ

ในช่วงที่เป็นโรคเรื้อรังคุณสามารถนำเมล็ดเจียแช่ในน้ำหรือน้ำผลไม้ก่อนหน้านี้ ในกรณีนี้เปลือกจะนิ่มลงและไม่ทำร้ายผนังกระเพาะอาหารอีกต่อไป

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

อาการของตับอ่อนอักเสบเรื้อรังสามารถกำจัดออกได้หากคุณรับประทานเมล็ด 30 กรัมวันละสามครั้งพร้อมน้ำปริมาณมาก ควรทำก่อนอาหาร ระยะเวลาการรักษาทั้งหมดคือหนึ่งเดือนจากนั้นเจียจะถูกนำออกจากอาหารเป็นเวลาหลายสัปดาห์

ในระหว่างการกำเริบของโรคเจียจะต้องถูกละทิ้งโดยสิ้นเชิง ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะทำอันตรายต่อตับอ่อนเท่านั้น

ด้วยโรคเบาหวาน

ค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดของ Chia มีเพียง 30 หน่วยและเมื่อใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์จะสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างน้อยและมีปริมาณโปรตีนสูงดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลอย่างกะทันหันและทำหน้าที่ป้องกันโรคอ้วน เมล็ดสีดำมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตามก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารควรปรึกษาแพทย์และขออนุญาตใช้ เมล็ดพันธุ์ต้องใช้ร่วมกับยา - เจียไม่สามารถใช้เป็นวิธีการรักษาที่เป็นอิสระได้

การบริโภคทุกวัน

ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับปริมาณ สำหรับผู้ใหญ่ปริมาณที่ปลอดภัยคือ 4 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ต่อวัน เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กจึงจำเป็นต้องตวงไม่เกิน 1 ช้อนใหญ่ต่อวัน

การใช้เมล็ดเจียในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

ความเข้มข้นสูงของสารอาหารทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นส่วนประกอบเครื่องสำอางที่มีคุณค่า Chia สามารถพบได้ในมาสก์บำบัดสครับและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

มาสก์หน้า

ประโยชน์ของเมล็ดเจียในมาสก์ผิวเป็นที่ประจักษ์ในการต่อต้านริ้วรอย ตัวอย่างเช่นเพื่อกระชับผิวหน้าและกำจัดริ้วรอยคุณสามารถทำมาส์กต่อไปนี้:

• เมล็ดใหญ่ 3 ช้อนเทลงในน้ำ 100 มล.
• ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในเมล็ดที่บวม
• กวนและทาผลิตภัณฑ์กับผิวที่เตรียมไว้

เก็บส่วนผสมไว้ 10 นาที หากคุณทามาส์กเป็นประจำผิวจะเรียบเนียนขึ้นและใบหน้ารูปไข่จะกระชับ

สครับหน้าเมล็ดเจีย

Chia ผลัดเซลล์ผิวมีประโยชน์ในการที่เมล็ดของพืชช่วยขจัดอนุภาคของผิวหนังที่ตายแล้วในขณะที่บำรุงด้วยวิตามิน ที่บ้านคุณสามารถเตรียมวิธีการรักษาต่อไปนี้:

• ช้อนเมล็ดขนาดใหญ่ 2 ช้อนและแอปเปิ้ลสดครึ่งลูกสับในเครื่องปั่น
• เพิ่มน้ำผึ้ง 2 ช้อนใหญ่และน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
• ส่วนผสมจะถูกนำไปใช้กับใบหน้าที่เปียกชื้นเล็กน้อยและนวดผิวด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ

สครับนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผิวมันที่มีแนวโน้มที่จะเป็นสิวและเป็นสิวเนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

เมล็ดเจียสำหรับผม

ผลิตภัณฑ์วิตามินแม้จะบริโภคเป็นประจำ แต่ก็มีผลดีต่อสภาพของเส้นผม แต่การใช้ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดโดยตรงกับลอนผมจะเป็นประโยชน์มากกว่า ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเจลง่ายๆ:

• เมล็ด 80 กรัมเทลงในน้ำ 500 มล. ผสมและแช่นาน 10 นาที
• จากนั้นคนส่วนผสมอีกครั้งและใส่ลงในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้ข้น
• จากนั้นเติมน้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะลงในเจลแล้วคนให้เข้ากัน

ผลิตภัณฑ์จะกระจายไปทั่วลอนผมและเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า เจลโฮมเมดเสริมความแข็งแรงของรากทำให้ผมแข็งแรงและเงางาม

คุณสมบัติและการใช้น้ำมันเมล็ดเจีย

ด้วยความช่วยเหลือของการสกัดเย็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพผลิตจากเมล็ดสีขาวซึ่งมีกรดวิตามินอีและซีและไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก น้ำมันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและกระชับสัดส่วนที่ดีเยี่ยมช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสและเชื้อราและช่วยรักษาแผลที่ผิวหนัง การใช้น้ำมันเจียเมื่อใช้ภายในจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและมีผลดีต่อระบบประสาท

สามารถเติมน้ำมันลงในอาหารได้ แต่มักใช้ในเครื่องสำอางค์ ผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ในครีมและแชมพูหลายชนิด อย่างไรก็ตามควรใช้ในการสร้างมาสก์หน้าผมและเล็บแบบโฮมเมด ในกรณีนี้ความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ที่มีค่าจะสูงพอที่จะให้ผลปรากฏได้หลังจากผ่านไปหลายขั้นตอน

ประโยชน์และโทษของเมล็ดเจีย

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่มีคุณค่าของเมล็ดพืชที่แปลกใหม่หลายคนชอบที่จะงอกมัน ในกรณีนี้เมล็ดพืชจะกลายเป็นกรดอะมิโนเอนไซม์และกรดไขมันมากขึ้นและคาร์โบไฮเดรตจะแตกตัวเป็นน้ำตาลที่ย่อยง่าย

เมล็ดงอกมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนักช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการงอกที่ถูกต้องมิฉะนั้นเจียจะเป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนการงอกเมล็ดจะต้องได้รับการล้างและฆ่าเชื้อเป็นอย่างดีในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ ส่วนแรกของผลิตภัณฑ์ควรมีขนาดเล็ก - เมล็ดงอกมักไม่ดูดซึมได้ดีจากกระเพาะอาหารจำเป็นต้องตรวจสอบว่าร่างกายจะตอบสนองต่อพวกมันอย่างไร

เมล็ดเจียในการปรุงอาหาร

เมล็ดพืชที่ดีต่อสุขภาพมักถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่มีคุณค่าของอาหารทั่วไป นอกจากนี้ยังมีสูตรพิเศษสำหรับการทำเมล็ดเจีย

• ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ร่วมกับอาหารเกือบทุกประเภทเช่นเมล็ดเจียละลายได้ดีในธัญพืชพบได้ในซุปและโยเกิร์ตซอสและน้ำสลัด
• เมล็ดถูกปรุงแต่งด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาเพื่อปรับปรุงการย่อยได้หากต้องการเมล็ดสามารถเพิ่มลงในชาหรือสมูทตี้ได้
• นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ไม่ธรรมดาเช่น urbech จากเมล็ดเจียมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อันล้ำค่านั่นคือน้ำตาลข้นและเมล็ดขูด
• ประโยชน์ของแป้งเมล็ดเจียมีให้เห็นในขนมอบทำให้พายและมัฟฟินมีรสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

แม้จะใช้ความร้อนเพียงเล็กน้อยสารที่เป็นประโยชน์ในน้ำมันก็ถูกทำลายและกลายเป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย

โจ๊กเมล็ดเจีย

สามารถเพิ่มเมล็ดที่มีประโยชน์ลงในซีเรียลธรรมดาหรือปรุงโจ๊กที่มีส่วนผสมของเจีย โดยใช้เวลาเพียง 5 นาที มันจำเป็น:

• ตัดลูกพีชขนาดใหญ่และลูกมะเดื่อ 2 ลูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมกับเจียขนาดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ
• เทส่วนผสมด้วยนม 5 แก้ว - ปกติหรืออัลมอนด์

ก่อนใช้โจ๊กจะถูกเก็บไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้เมล็ดดูดซึมนมและพองตัว

สมูทตี้เมล็ดเจีย

เมล็ดที่ดีต่อสุขภาพเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำสมูทตี้ผลไม้แสนอร่อยและสดชื่น พวกเขาทำเครื่องดื่มเช่นนี้:

• กล้วยปอกเปลือก 1 ลูกเนื้อมะพร้าวครึ่งลูกใบสะระแหน่สด 4 ใบเทลงในเครื่องปั่น
• เทน้ำ 150 มล. แล้วบด

ใส่เมล็ดขนาดใหญ่ครึ่งช้อนลงในเครื่องดื่มข้น ๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

อันตรายของเมล็ดเจียและข้อห้ามในการใช้

บางครั้งคุณสมบัติที่มีค่าของผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายได้ ข้อห้ามจะเป็น:

• ความดันเลือดต่ำ;
• โรคภูมิแพ้;
• โรคของกระเพาะอาหารและลำไส้ในระยะเฉียบพลัน
• แนวโน้มที่จะท้องอืด

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรบริโภค Chia ด้วยความระมัดระวัง - ในปริมาณเล็กน้อยและได้รับอนุญาตจากแพทย์

วิธีการเลือกและเก็บเมล็ดเจีย

คุณสามารถซื้อเจียส่วนใหญ่ในร้านค้าเฉพาะทางหรือทางอินเทอร์เน็ตผลิตภัณฑ์นี้แทบจะไม่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณต้องใส่ใจกับ:

• ประเทศที่ผลิต - เจียปลูกในอเมริกาใต้และอเมริกากลางและออสเตรเลีย
• ลักษณะของเมล็ด - ควรเรียบเนียนไม่มีริ้วรอยบนผิวโดยไม่มีเศษ
• ความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์ - เมล็ดในถุงที่เสียหายจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว

เก็บเจียในที่แห้งที่อุณหภูมิห้องห่างจากแสงจ้า ในภาชนะปิดเมล็ดสามารถคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้นานถึง 2 ปี คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อราปรากฏขึ้นและปกป้องผลิตภัณฑ์จากการทำให้มีกลิ่นแปลกปลอม

ความคิดเห็นและความคิดเห็นของแพทย์

โดยทั่วไปวงการแพทย์ตระหนักถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดเจีย ในปริมาณที่พอเหมาะผลิตภัณฑ์มีประโยชน์เนื่องจากมีกรดไขมันและโปรตีนจากพืชจำนวนมาก

อย่างไรก็ตามแพทย์และนักโภชนาการทราบว่ายังไม่มีการศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับเมล็ดเจีย ยังไม่ได้กำหนดผลที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ต่อน้ำหนักตัว แต่ยังไม่ได้ระบุว่าเมล็ดมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายเมื่อบริโภคติดต่อกันนานกว่า 20 สัปดาห์

แพทย์แนะนำให้ทานอาหารเสริมและอาหารบำบัดด้วยเมล็ดเจีย แต่อย่าให้เกินปริมาณและอย่าลืมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ

สรุป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของเมล็ดเจียยังอยู่ระหว่างการศึกษา แต่มีการพิสูจน์แล้วว่าในปริมาณเล็กน้อยเจียจะเสริมสร้างร่างกายและช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก

ความคิดเห็นของการลดน้ำหนัก