Honeydew Honey: มันคืออะไรวิธีแยกแยะคุณสมบัติที่มีประโยชน์

น้ำผึ้ง Honeydew มีความโดดเด่นในผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง ในประเทศแถบยุโรปมีมูลค่ามหาศาล ใน CIS ผลิตภัณฑ์ถูกจัดประเภทเป็นอันดับสอง ประโยชน์และอันตรายของน้ำผึ้งน้ำหวานสำหรับมนุษย์เกิดจากองค์ประกอบทางเคมี ควรนำมาพิจารณาเมื่อบริโภคอาหาร

น้ำผึ้งสีเหลืองคืออะไร

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียง แต่พันธุ์ดอกไม้เท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา มวลความหนืดบางครั้งมีต้นกำเนิดจากสัตว์

น้ำผึ้ง Honeydew ได้มาจากการแปรรูปของเหลวบนใบของพืช มีความหนืดและไม่มีกลิ่นของผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้ง ความอ่อนช้อยโดดเด่นด้วยเฉดสีต่อไปนี้:

  • สีน้ำตาลอ่อน;
  • น้ำตาล;
  • เขียว
สิ่งสำคัญ! มวลหนืดค่อนข้างอุ้มน้ำ จะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็วหากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษา

น้ำผึ้งได้มาอย่างไร

เป็นที่น่าสังเกตว่าความอ่อนช้อยไม่ได้เป็นผลมาจากการแปรรูปน้ำหวานของดอกไม้เสมอไป บางครั้งผึ้งต้องหาแหล่งอื่นเพื่อทำผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน บ่อยครั้งที่สาเหตุของปรากฏการณ์นี้คือความแห้งแล้งและการหลั่งน้ำหวานจากดอกไม้ไม่เพียงพอ ในกรณีเช่นนี้ผึ้งจะใช้สารคัดหลั่งรสหวานที่พบตามใบของต้นไม้ต่าง ๆ เรียกว่า padya

การอ่านที่แนะนำ:  น้ำผึ้ง: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาข้อห้าม
สิ่งสำคัญ! แผ่นรองสามารถมีได้ทั้งจากพืชและสัตว์

เลือกได้ตามต้นไม้ต่อไปนี้:

  • โอ๊ค;
  • แอสเพน;
  • วิลโลว์;
  • ลินเดน;
  • ต้นลาร์ช;
  • เฟอร์;
  • เรียบร้อย;
  • ต้นสนภูเขา

การก่อตัวของของเหลวเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง

ตกบนต้นไม้เรียกว่าน้ำหวาน

บางครั้งบนใบไม้มีสารคัดหลั่งที่มีลักษณะเป็นสัตว์ ของเหลวเหนียวจะหลั่งออกมาโดยแมลงขนาดเล็กที่กินน้ำนมพืช ตัวอย่างเช่นหนอนเพลี้ยและหมัดใบไม้จะมีน้ำลายเหนียว ๆ ผึ้งเก็บรวบรวมเพราะมีน้ำตาลสูง

Pad จะถูกรวบรวมทุกที่ อย่างไรก็ตามผึ้งใช้ในกรณีพิเศษเท่านั้นในกรณีที่ไม่มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับน้ำหวานจากพืชน้ำผึ้ง ของเหลวหวานประกอบด้วยสารระเหยอะโรมาติกและซูโครสในปริมาณที่เพียงพอ (อย่างน้อย 4%)

สิ่งสำคัญ! สถานที่รวบรวมคือดินแดนทั้งหมดของรัสเซีย โดยปกติกระบวนการนี้เกิดขึ้นในฤดูร้อนโดยมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ผึ้งที่ผลิตน้ำผึ้งจากของเหลวบนใบพืชมีอายุการใช้งานสั้นลง แมลงไม่ได้เก็บรวบรวมด้วยดอกไม้ที่มีน้ำหวานในจำนวนที่เพียงพอ

วิธีแยกแยะและระบุน้ำผึ้งน้ำหวานที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งมีลักษณะเฉพาะ น้ำผึ้ง Honeydew แตกต่างกัน:

  1. สี... หากมวลหวานนั้นมาจากสัตว์ก็จะมีสีเข้ม สีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลมีอยู่ในแหล่งที่ไม่ผลัดใบ บางครั้งอาหารอันโอชะมีสีเขียวอ่อนหากได้รับจากพระเยซูเจ้าเมื่อผสมเกสรและน้ำหวานจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีทองอ่อน ๆ
  2. ลิ้มรส... มวลเหนอะหนะค่อนข้างหวาน ไม่มีลักษณะรสที่ค้างอยู่ในคอหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง
  3. กลิ่น... ความหอมมักจะไม่อยู่
  4. เวลาน้ำตาล การตกผลึกไม่ใช่เรื่องธรรมดาในขนมหวาน บางครั้งการตกตะกอนแบบละเอียดจะปรากฏขึ้น
  5. ความสม่ำเสมอ... น้ำผึ้ง Honeydew มีลักษณะคล้ายกับน้ำมันดิน เป็นมวลที่หนาและหนืด
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผึ้งน้ำหวานในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 320 กิโลแคลอรี

มวลความหนืดมีคุณลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติที่โดดเด่นของน้ำผึ้งน้ำหวานคือโปรตีนจำนวนมากไนโตรเจนและสารแร่ธาตุที่ขาดน้ำตาลกลับหัว ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งเป็นแหล่งที่ดีของ:

  • กรดอะมิโน;
  • melitoses;
  • เดกซ์ทริน;
  • ไขมัน
สิ่งสำคัญ! ลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำหวานทำให้สามารถรักษาโรคที่การใช้ผลิตภัณฑ์จากดอกไม้นั้นไร้ประโยชน์ในทางปฏิบัติ

น้ำผึ้งมีรสชาติอะไรบ้าง?

อาหารอันโอชะหวานมาก การมีรสชาติขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของน้ำผึ้ง ความขมขื่นเป็นไปได้ ในบางกรณีจะมีการระบุรสชาติของมอลต์

น้ำผึ้งน้ำหวานเป็นของน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งนั้นคลุมเครือ ในยุโรปตะวันตกน้ำผึ้งน้ำหวานมีมูลค่าสูงเนื่องจากมักเก็บจากสิ่งที่เรียกว่าน้ำหวาน อาหารอันโอชะอุดมไปด้วยองค์ประกอบของเถ้าและโพแทสเซียม ในรัสเซียผลิตภัณฑ์น้ำหวานเป็นของเกรดสอง ผึ้งมักเก็บรวบรวมจากสิ่งขับถ่ายของสัตว์

การอ่านที่แนะนำ:  อาหารที่มีโพแทสเซียม: มากที่สุดคือตาราง
น้ำผึ้ง Honeydew เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของการเลี้ยงผึ้ง

องค์ประกอบทางเคมี

ทั้งคุณสมบัติและการมีอยู่ของสารที่มีคุณค่าแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

  • พืชชนิดหนึ่งที่ผลิตของเหลวรสหวาน
  • สัดส่วนของแผ่นสัตว์และผัก
  • ระยะเวลารวบรวม;
  • ลักษณะภูมิอากาศ
  • การปรากฏตัวของละอองเรณูเช่นเดียวกับปริมาณของมัน

ในบรรดาสารอาหารที่มีคุณค่าที่มีอยู่ในการรักษา ได้แก่ :

  • เหล็ก;
  • โพแทสเซียม;
  • แมงกานีส;
  • โคบอลต์;
  • กรดอะมิโน;
  • ฟรุกโตส;
  • ส่วนประกอบไนโตรเจน
  • โปรตีน.

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานของต้นสนอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส แหล่งที่มาของสัตว์เป็นตัวกำหนดปริมาณโปรตีนของผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง แผ่นผักอธิบายถึงการมีอยู่ของคาร์โบไฮเดรตในมวลที่มีความหนืด

การมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ขึ้นอยู่กับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่ถูกต้อง ขนมน้ำหวานวางไว้ในที่มืด ภาชนะต้องเป็นแก้วและปิดให้สนิท อุณหภูมิในการจัดเก็บอยู่ระหว่าง 5 ถึง 18 ° C

โปรดทราบ! เพื่อป้องกันการเน่าเสียของมวลหนืดไม่ควรซื้อในปริมาณมาก

พันธุ์ Honeydew

เนื่องจากผึ้งผสมน้ำหวานและสารคัดหลั่งจากพืชในกระบวนการจึงค่อนข้างยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ลดราคา ผู้เลี้ยงผึ้งบางรายผสมน้ำผึ้งดอกไม้และน้ำหวานเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับการรักษา

ลักษณะเฉพาะของมวลที่มีความหนืดนั้นเกิดจากแหล่งกำเนิด เป็นที่ทราบกันดีว่าสาเหตุของการปรากฏตัวของน้ำผึ้งน้ำหวานคือช่วงฤดูแล้งในฤดูร้อน ส่งผลเสียต่อการหลั่งของพืชและน้ำหวาน ของเหลวหวานบนใบไม้กลายเป็นแหล่งทางเลือก

น้ำผึ้ง Honeydew มีพันธุ์ดังต่อไปนี้:

  • ผักที่มีน้ำตาลมากมาย
  • สัตว์ที่มีโปรตีน
โปรดทราบ! ต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งเป็นตัวกำหนดรสชาติสีและคุณค่าทางโภชนาการ

ทำไมน้ำผึ้งน้ำหวานจึงมีประโยชน์

ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถใช้เป็นอาหารผึ้งในฤดูหนาวได้เนื่องจากมีสารประกอบไนโตรเจนและแร่ธาตุจำนวนมาก อย่างไรก็ตามน้ำผึ้งน้ำหวานมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งถูกนำไปใช้อย่างแข็งขันในด้านการแพทย์ต่างๆ มวลความหนืดยังใช้ในเครื่องสำอางค์

อาหารอันโอชะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

  • การเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกเนื่องจากมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
  • การป้องกันผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ
  • การชดใช้ค่าพลังงานในระหว่างการเล่นกีฬาเข้มข้น
  • การกำจัดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อและประสาท
  • การกระตุ้นฮีโมโกลบินและการป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
  • การฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหาร
  • ปรับปรุงผิวขจัดอาการบวมน้ำและรอยแผลเป็น
การใช้น้ำผึ้งน้ำหวานช่วยรักษาหวัดเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้สูงอายุ สามารถใช้เป็นมาตรการป้องกัน การใช้อาหารอันโอชะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันส่งเสริมการฟื้นฟูร่างกายและลดความเสี่ยงของหลอดเลือด การเติมเต็มการขาดสารที่จำเป็นต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็น

จะเอายังไงดี

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งถือได้ว่าเป็นยา ความถูกต้องของการใช้งานเป็นสิ่งสำคัญ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำผึ้งน้ำหวานให้ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การรักษาที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณการบริโภคต่อวันลดลงเหลือช้อนโต๊ะ มวลความหนืดไม่ได้ถูกทำให้ร้อนเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มักรับประทานก่อนอาหาร ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งที่มีประโยชน์สามารถล้างออกด้วยชาหรือน้ำ

สิ่งสำคัญ! เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันการรักษาจะบริโภคสามครั้งต่อวัน ในกรณีที่เจ็บป่วยปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นห้าช้อนโต๊ะ

ข้อห้ามในการใช้น้ำผึ้งน้ำหวาน

ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งใด ๆ มักกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงปรารถนา น้ำผึ้ง Honeydew มีทั้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม ไม่บริโภคอาหารอันโอชะในกรณีต่อไปนี้:

  • โรคภูมิแพ้;
  • ท้องเสียเฉียบพลัน
  • โรคอ้วน;
  • เด็กอายุไม่เกินสองปี
  • การตั้งครรภ์
โปรดทราบ! การใช้มวลที่มีความหนืดในโรคเบาหวานสามารถทำได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

สรุป

ประโยชน์และโทษของน้ำผึ้งสำหรับมนุษย์ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งถือเป็นอาหารอันโอชะและเป็นยาจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ การผสมผสานกับน้ำผึ้งนานาพันธุ์ช่วยให้คุณสามารถกำจัดอาการของโรคต่างๆได้

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร