เนื้อหา
ประโยชน์ของกั้งสำหรับมนุษย์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เนื้อ Arthropod ถูกกินมาตั้งแต่ยุคหินใหม่ หลายศตวรรษที่ผ่านมามีเพียงตัวแทนของแวดวงชนชั้นสูงเท่านั้นที่สามารถลิ้มลองอาหารอันโอชะได้ ความนิยมของผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายปีเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
องค์ประกอบทางเคมีของกั้งต้ม
สัตว์จำพวกครัสเตเชียนอยู่ในกลุ่มอินฟาร์เดอร์แอสตาซิเดีย ตัวกั้งประกอบด้วย:
- cephalothorax;
- หน้าท้องแบนราบ
cephalothorax แสดงโดยส่วนหน้าและส่วนหลังที่หลอมรวมกัน กระดูกสันหลังที่แหลมคมตั้งอยู่ด้านหน้าของบริเวณศีรษะ ที่ด้านข้างของเงี่ยงในอาการหดหู่จะพบตาที่ยื่นออกมา หนวดสองคู่ (สั้นและยาว) ยังยื่นออกมาจากด้านหน้า
เป็นที่ทราบกันดีว่ามะเร็งใช้กรงเล็บเพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันหรือโจมตี เกิดช่องท้อง:
- 7 ส่วน;
- แขนขา 5 คู่สำหรับว่ายน้ำ
ครีบหางเกิดจากปล้องที่ 7 และขาหน้าท้องคู่ที่หก เป็นที่น่าสังเกตว่ากั้งตัวผู้มีลักษณะใหญ่กว่าตัวเมีย สีแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับที่อยู่อาศัยและคุณสมบัติของน้ำ โดยปกติจะมีเฉดสีเขียวน้ำตาลและน้ำตาล
กุ้งเครย์ฟิชมีอยู่ทั่วไปในยุโรป เขาอาศัยอยู่ในน้ำจืด:
- ทะเลสาบ;
- แม่น้ำ;
- บ่อ;
- ธารน้ำไหล
กั้งออกล่าในเวลากลางคืนและซ่อนตัวอยู่ในที่พักพิงต่างๆในตอนกลางวัน โพรงที่เขาขุดลึกถึง 35 ซม. ในฤดูร้อนกุ้งเครย์ฟิชอาศัยอยู่ในน้ำตื้นเป็นส่วนใหญ่และในฤดูหนาวจะชอบพื้นดินที่ระดับความลึก
ผู้คนกินกั้งมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผ่านกระบวนการต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ในระหว่างการปรุงอาหารกุ้งจะได้รับสีแดงซึ่งเป็นผลมาจากเนื้อหาของแคโรทีนอยด์จำนวนมาก เมื่อถูกความร้อนจะมีการสังเกตการสลายของสารประกอบและโปรตีนซึ่งนำไปสู่การปลดปล่อยแอสตาแซนธิน เป็นสารที่ทำให้เนื้อมะเร็งมีสีแดง
เนื้อแอสตากัสเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยได้ดี แทบไม่มีไขมันในองค์ประกอบ จากการวิจัยผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน (16 กรัม);
- คาร์โบไฮเดรต (1 กรัม);
- น้ำ (82 กรัม)
ในบรรดาสารอาหารที่มีอยู่ในเนื้อมะเร็งเรียกว่า:
- วิตามินซี;
- โทโคฟีรอล;
- cholecalciferol;
- วิตามิน PP, K และกลุ่ม B;
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก;
- ฟลูออรีน;
- ฟอสฟอรัส;
- โครเมียม;
- แมกนีเซียม;
- ซีลีเนียม;
- โคบอลต์;
- แคลเซียม;
- กำมะถัน.
เปลือกไคตินมีความโดดเด่นด้วยการมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ส่วนประกอบเหล่านี้มีคุณสมบัติเฉพาะ
ค่าพลังงานของเนื้อกั้งต่อ 100 กรัมคือ 76 กิโลแคลอรีเนื่องจากมีไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารด้วย
ทำไมกั้งต้มถึงมีประโยชน์
แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ในโรคของระบบประสาท ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อการทำงานของตับและหัวใจ การรวมไว้ในอาหารช่วยให้คุณสามารถชดเชยการขาดสารไอโอดีนได้การกำจัดสารพิษและสารพิษเป็นสิ่งจำเป็น
เนื้อกั้งต้มช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ขอแนะนำให้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการลดน้ำหนัก
ประโยชน์ของกุ้งสำหรับมนุษย์มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- การป้องกันเนื้องอกมะเร็ง
- การเร่งกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- การกำจัดโลหะหนักและกัมมันตรังสี
ไคตินที่มีอยู่ในเปลือกกุ้งใช้ในการผลิตวัสดุเย็บ สารนี้มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและรวมอยู่ในเครื่องสำอางยา ไคตินใช้ในการสร้างแคปซูลในอุตสาหกรรมยา
ทำไมมะเร็งถึงดีสำหรับผู้ชาย
ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของกล้ามเนื้อ แนะนำให้รวมกุ้งเครย์ฟิชไว้ในอาหารในกรณีต่อไปนี้:
- ความอ่อนแอของหลอดเลือด
- โรคตับและตับอ่อน
- หัวใจล้มเหลว.
ส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อสัตว์มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของเพศชาย
ทำไมมะเร็งจึงดีสำหรับผู้หญิง
การบริโภคสัตว์ขาปล้องเป็นการป้องกันเนื้องอกมะเร็งของต่อมน้ำนม ผลการบูรณะของส่วนประกอบที่ประกอบเป็นเนื้อสัตว์ในร่างกายได้รับการพิสูจน์แล้ว
เปลือกของกั้งใช้ทำทิงเจอร์สำหรับมะเร็งเต้านม ตามการแพทย์พื้นบ้านไคตินช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย
อันตรายของกั้งต้ม
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประโยชน์ของ Astakus แตกต่างกันไป นี่เป็นเพราะลักษณะของชีวิต
ผลิตภัณฑ์สามารถก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์หากละเลยข้อห้ามในการใช้งาน โดยปกติจะไม่มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายเนื่องจากกั้งไม่สามารถอยู่ในน้ำสกปรกได้
เนื้ออาหารมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง ไม่มีสารก่อมะเร็งในผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามเมื่อรวมอยู่ในอาหารคุณต้องจำไว้เกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้
ข้อห้ามในการเป็นมะเร็ง
ควรระลึกไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน หากมีข้อ จำกัด ที่เหมาะสมแนะนำให้กินเฉพาะส่วนคอ
กฎสำหรับการใช้กั้ง
ก้ามและคอของมะเร็งเป็นอาหารว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับเบียร์ สลัดและซุปทำจากเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อไม่ให้เกิดการเพิ่มน้ำหนัก กั้งไม่ได้ปรุงในเครื่องครัวอลูมิเนียมเพื่อรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ ต้องดำเนินการเฉพาะบุคคลที่มีชีวิตเท่านั้น
สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานกั้งต้มได้
สภาวะทางสรีรวิทยาจะมาพร้อมกับการลดลงของภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ผลิตภัณฑ์มักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ ความเสี่ยงของผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จะเพิ่มขึ้นในหญิงตั้งครรภ์ การกินเนื้อกุ้งอาจทำให้เกิดลมพิษและภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงขึ้นได้
เป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะเป็นมะเร็ง
เป็นที่ทราบกันดีว่าส่วนประกอบที่มีอยู่ในนมแม่เข้าสู่ร่างกายของเด็ก เนื่องจากเนื้อกุ้งต้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้จึงไม่อนุญาตให้รวมไว้ในอาหารระหว่างการให้นมบุตร มิฉะนั้นอาการไม่พึงประสงค์ที่รุนแรงอาจเกิดขึ้นในทารก
สรุป
ประโยชน์ของมะเร็งสำหรับมนุษย์ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาจำนวนมาก อาหารลดน้ำหนักมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดที่ช่วยรักษาสุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกายการกินเนื้อสัตว์มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและต่อมไทรอยด์ ผลิตภัณฑ์ขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
