เนื้อหา
แฟลกซ์ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ วัฒนธรรมนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการผลิตผ้าเท่านั้น แต่ยังมีรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มีพันธุ์พิเศษสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่อุดมไปด้วยน้ำมันไขมัน และเมื่อบีบน้ำมันออกมาสารสกัดที่มีคุณค่าที่สุดก็ยังคงอยู่คือรำแฟลกซ์ พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์และโทษของรำเมล็ดแฟลกซ์วิธีการใช้เพื่อลดน้ำหนักและคุณสมบัติอื่น ๆ จะกล่าวถึงในบทความนี้
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของรำเมล็ดแฟลกซ์
รำมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยอาหารและด้วยเหตุนี้จึงมีคุณสมบัติในการรักษาและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อมนุษย์ แต่ด้วยการใช้ที่ไม่รู้หนังสือหรือมากเกินไปรำอาจเป็นอันตรายได้ดังนั้นคุณจำเป็นต้องทราบองค์ประกอบทางเคมีของมัน
ปริมาณแคลอรี่คือ 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
องค์ประกอบ |
จำนวน |
โปรตีน |
16 ก |
ไขมัน |
4.3 ก |
คาร์โบไฮเดรต |
64.5 ก |
เส้นใยอาหาร |
43.6 ก |
น้ำ |
15 ก |
รำ Flaxseed ประกอบด้วย:
- กรดโฟลิค;
- วิตามิน B6, B1, B2;
- กรด pantothenic;
- ไทอามีน;
- วิตามินอี;
- โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
ประกอบด้วยชุดมาโครและองค์ประกอบที่ร่ำรวยที่สุด:
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม;
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- เหล็ก;
- สังกะสี.
ปริมาณเส้นใยสูงเป็นพิเศษ นี่คือสิ่งที่ก่อให้เกิดประโยชน์หลัก: ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและคุณสมบัตินี้อาจเป็นอันตรายได้หากไม่ปฏิบัติตามปริมาณและข้อห้ามจะถูกละเว้น
ประโยชน์ของรำเมล็ดแฟลกซ์สำหรับร่างกายมนุษย์
อาหารเมล็ดแฟลกซ์ที่ดีต่อสุขภาพนี้มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดลำไส้ พวกเขาชอบการจับแปรงและลบสิ่งที่ไม่จำเป็นและเป็นอันตรายทั้งหมดออกไป ด้วยเหตุนี้ปัญหาของอาการท้องผูกจึงได้รับการแก้ไขการทำงานเต็มรูปแบบของอวัยวะจึงถูกสร้างขึ้นซึ่งนำประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่ร่างกาย ช่วยเรื่องสุขภาพโดยรวมและยังส่งผลดีต่อลักษณะและสภาพของผิวหนังผมและเล็บ นอกจากนี้บุคคลยังรู้สึกถึงพละกำลังและกิจกรรมที่เพิ่มขึ้น
นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังมีคุณสมบัติในการปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาล และแน่นอนว่าองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้สารสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์เป็นประจำจะช่วยป้องกัน:
- ตับอ่อนอักเสบ;
- dysbiosis;
- หลอดเลือด.
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรแนะนำให้บริโภคเค้ก flaxseed เมื่อรับประทานอย่างสมเหตุสมผลตามขนาดที่แนะนำจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากและไม่ก่อให้เกิดอันตราย
วิธีการใช้รำแฟลกซ์เพื่อลดน้ำหนัก
รำแฟลกซ์สำหรับลดน้ำหนักจะช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากการกินมากเกินไป ไฟเบอร์ในปริมาณสูงช่วยลดความอยากอาหารซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของน้ำหนักเกินและประโยชน์ในรูปแบบของการทำความสะอาดร่างกาย
ปริมาณแคลอรี่ต่ำของรำเมล็ดแฟลกซ์ซีดและความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวเป็นเวลานานทำให้พวกเขาขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและเป็นประโยชน์เพิ่มเติมจากอาหารประจำวัน
ขอแนะนำให้รับประทานอาหารร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำ
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำมาแยกกับน้ำหรือเติมลงในอาหารและเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานรำเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์จากนั้นพักสมองเป็นเวลาหลายเดือน
วิธีการใช้รำแฟลกซ์ซีดอย่างถูกต้อง
ขอแนะนำให้ใช้สารสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ในตอนเช้าในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับน้ำ วันอดอาหารสามารถทำได้สองครั้งภายในสามสัปดาห์โดยกินยาแฟลกซ์ซีดผสมกับน้ำหรือคีเฟอร์เท่านั้น จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เกินปริมาณที่แนะนำเพราะเส้นใยมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
อันตรายของรำเมล็ดแฟลกซ์และข้อห้าม
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์สูงนี้อาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้คุณสมบัติที่มีค่าทั้งหมดจึงต้องรับประทานในปริมาณที่แนะนำและหลังจากปรึกษาผู้เชี่ยวชาญแล้ว:
- สารสกัดจาก Flaxseed มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย จำเป็นต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในคำแนะนำหลาย ๆ คำแนะนำให้ใช้ร่วมกับ kefir และในเวลาเดียวกันให้ดื่มน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณที่เพียงพอ
- ในรำประเภทนี้มีฮอร์โมนเอสโตรเจนค่อนข้างสูงเนื่องจากคุณสมบัตินี้ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้โดยผู้ชายที่มีกระบวนการอักเสบของต่อมลูกหมาก
- คุณไม่ควรใช้เค้ก flaxseed สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารหรือการยึดติดในกระเพาะอาหาร การบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปอาจเป็นอันตรายและทำให้เกิดการอักเสบได้
- การใช้รำร่วมกับการรักษาด้วยยาหรือวิตามินอาจลดประสิทธิภาพได้
- ในกรณีที่มีอาการแพ้หรือแพ้เป็นรายบุคคลห้ามใช้รำ
วิธีการเลือกและจัดเก็บรำแฟลกซ์
รำแฟลกซ์หายากกว่ารำข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ต พวกมันหลวมนั่นคือสิ่งที่ได้จากการผลิตในรูปแบบของก้อนหรือในรูปแบบเม็ด
เป็นที่ทราบกันดีว่าแป้งอัดแข็งมีประโยชน์มากกว่าแป้งที่ขึ้นรูป ความจริงก็คือแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบเพื่อให้มีรูปร่างซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และลดปริมาณเส้นใย แต่พวกเขาไม่ได้เขียนเกี่ยวกับมันบนบรรจุภัณฑ์เสมอไป
ขอแนะนำให้เก็บสารสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ที่ดีต่อสุขภาพไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่นในที่แห้งและอบอุ่น
สรุป
คุณไม่ควรรับประทานรำแฟลกซ์เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรคและปัญหาสุขภาพควรประเมินประโยชน์และอันตรายของรำแฟลกซ์ในแง่ของสุขภาพของมนุษย์ แต่เป็นวิธีการป้องกัน หากคุณมีปัญหาสุขภาพใด ๆ ควรรีบปรึกษาแพทย์ของคุณ