เนื้อหา
หากคนบ่นว่าอ่อนเพลียซึมเศร้าตะคริวและสภาพผมและเล็บเสื่อมโทรมเขาก็ต้องการแมกนีเซียม ประโยชน์และโทษของแมกนีเซียมต่อร่างกายมนุษย์ได้รับการศึกษามากว่า 250 ปีแล้ว แต่วงการวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่ได้สูญเสียความสนใจในประเด็นนี้ เราจะไม่เพิกเฉยต่อเขาเช่นกัน
ทำไมคนถึงต้องการแมกนีเซียม
แมกนีเซียมเป็นหนึ่งในธาตุอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ที่มีสุขภาพดี เป็นแร่ธาตุที่สำคัญอันดับสองที่พบในเซลล์และทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมกระบวนการเกือบทั้งหมดในร่างกาย ดังนั้นจึงมีบทบาทสำคัญในการทำงานของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดในร่างกายซึ่งส่วนใหญ่เปลี่ยนสารอาหารจากอาหารเป็นพลังงาน
องค์ประกอบควบคุมการทำงานของอวัยวะที่มีการหลั่งภายในเช่นต่อมหมวกไตไทรอยด์ตับอ่อนและต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ยังมีหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมนต่างๆเช่นอะดรีนาลินและเซโรโทนิน ฮอร์โมนหลังนี้เรียกอีกอย่างว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" เนื่องจากช่วยให้ร่างกายสามารถรับมือกับความเครียดและทำให้อารมณ์ดี
แร่ธาตุนี้ในปริมาณที่เพียงพอจะกระตุ้นการป้องกันของร่างกายและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้บุคคลไม่เสี่ยงต่อผลกระทบของสารก่อภูมิแพ้และสารอันตรายอื่น ๆ
นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของผลกระทบขององค์ประกอบทางเคมีในร่างกาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีผลดีต่ออวัยวะของมนุษย์โดยไม่คำนึงถึงอายุและสุขภาพ
ประโยชน์ของแมกนีเซียมสำหรับร่างกาย
แมกนีเซียมมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของผู้หญิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสม่ำเสมอของการมีประจำเดือนและการตกไข่ตลอดจนการตั้งครรภ์ตามปกติขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของมัน ช่วยลดอาการปวดในช่วงก่อนมีประจำเดือน (PMS) บรรเทาความเมื่อยล้าและหงุดหงิดและทำให้อารมณ์ดีขึ้น แร่ธาตุนี้ช่วยบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนและช่วยให้ผู้หญิงหลุดพ้นจากช่วงชีวิตนี้โดยไม่สบายตัวน้อยที่สุด
องค์ประกอบในร่างกายในระดับที่เพียงพอช่วยให้ผู้หญิงยังคงสวยได้ทุกวัย ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีป้องกันการเกิดอาการบวมและริ้วรอยก่อนวัย ด้วยความช่วยเหลือของมันของเหลวส่วนเกินและสารพิษที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกจากร่างกายเนื่องจากการเผาผลาญดีขึ้นและไขมันสำรองภายในถูกเผาผลาญมากขึ้น แมกนีเซียมยังมีประโยชน์สำหรับเส้นผม: ทำให้แข็งแรงยืดหยุ่นและป้องกันผมร่วง ผมจะเงางามและทนต่ออันตรายจากปัจจัยภายนอกน้อยลง
สำหรับร่างกายของผู้ชายประโยชน์ของแมกนีเซียมก็มีค่ามากเช่นกัน ด้วยการมีส่วนร่วมของแมกนีเซียมการสร้างฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนจะเกิดขึ้นซึ่งส่งผลต่อความแรงด้วย เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการตรวจสอบระดับแมกนีเซียมสำหรับผู้สูงอายุ เซลล์ชราเริ่มผลิตโปรตีนพิเศษที่จับฮอร์โมนเพศชายและป้องกันไม่ให้ทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงพอแมกนีเซียมยับยั้งการทำงานของโปรตีนเหล่านี้กระตุ้นฮอร์โมนเพศชายและยืดอายุการมีเพศสัมพันธ์ของผู้ชายในอีกหลายปีข้างหน้า
นอกจากนี้แมกนีเซียมยังมีผลต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับการทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพ มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างกระดูกและฟันและรักษากล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการกักเก็บปัสสาวะได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการขจัดอันตรายของภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ในผู้สูงอายุและเด็กเล็ก
สำหรับระบบประสาท
หน้าที่ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของแมกนีเซียมคือการควบคุมระบบประสาทและการทำงานของสมอง ธาตุอาหารหลักนี้มีผลดีต่อความสามารถในการจดจำและประมวลผลข้อมูลเนื่องจากจะเพิ่มความไวของเซลล์ประสาทในส่วนต่างๆของสมองที่เก็บความทรงจำระยะยาว ต้องขอบคุณสถานที่ให้บริการนี้บุคคลสามารถเรียนรู้ความรู้ใหม่ ๆ ได้แม้ในวัยชรา
คุณสมบัติเฉพาะของธาตุอาหารหลักสามารถลดระดับคอร์ติซอลในเลือดได้ ฮอร์โมนนี้ผลิตในปริมาณสูงในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ด้วยความช่วยเหลือของแมกนีเซียมระดับคอร์ติซอลลดลงทำให้ควบคุมอารมณ์ระหว่างความเครียดได้ง่ายขึ้นและสมาธิดีขึ้น
ประโยชน์ของแมกนีเซียมในความวิตกกังวลและความผิดปกติของการนอนหลับได้รับการบันทึกไว้แล้ว แร่ธาตุควบคุมการทำงานของฮอร์โมนเมลาโทนินซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนร่างกายจากการนอนหลับเป็นความตื่นตัวและในทางกลับกัน ดังนั้นแมกนีเซียมจึงมั่นใจได้ถึงการทำงานที่ถูกต้องของจังหวะทางชีวภาพทำให้ระบบประสาทสงบช่วยขจัดความหงุดหงิดและการนอนไม่หลับ เขาสามารถรับมือกับไมเกรนได้สำเร็จ
สำหรับหัวใจและหลอดเลือด
การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์มานานแล้วถึงประโยชน์ของแมกนีเซียมสำหรับหัวใจ อาหารที่อุดมด้วยธาตุอาหารหลักนี้จะช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและลดโอกาสที่จะเกิดความผิดปกติอื่น ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ประโยชน์ของแมกนีเซียมยังถูกนำไปใช้ในการรักษาปัญหาความดันโลหิตได้อย่างประสบความสำเร็จ สารนี้สามารถบรรเทาอาการวิงเวียนได้โดยบรรเทาอาการกระตุกของผนังหลอดเลือดในภาวะความดันโลหิตสูงทำให้หลอดเลือดแข็งแรงและกำจัดโอกาสในการเกิดคราบไขมันคอเลสเตอรอล ในผู้ที่รับประทานอาหารที่มีองค์ประกอบทางเคมีนี้อยู่ตลอดเวลาความเสี่ยงที่จะเป็นอันตรายต่อการพัฒนาของหลอดเลือดจะลดลงการแข็งตัวของเลือดจะดีขึ้นและไม่มีลิ่มเลือดในทางปฏิบัติ
สำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
แมกนีเซียมพร้อมด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์โดยเป็นส่วนประกอบสำคัญของโครงกระดูก จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกที่แข็งแรงและการพัฒนาตามปกติของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันควบคุมการเผาผลาญแร่ธาตุในโครงสร้างกระดูกรับผิดชอบต่อความสมบูรณ์และความแข็งแรงและป้องกัน dysplasia
แมกนีเซียมยังดีต่อสุขภาพฟัน ธาตุอาหารหลักนี้เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อฟันและรับผิดชอบต่อความแข็งแรงของเคลือบฟัน นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคปริทันต์ปริทันต์อักเสบและโรคเหงือกอื่น ๆ ปกป้องฟันจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่ทำให้ฟันผุได้อย่างมีประสิทธิภาพ
มูลค่าแมกนีเซียมทุกวัน
ความต้องการแมกนีเซียมในแต่ละวันของร่างกายจะแตกต่างกันไปตามอายุเพศทางชีววิทยาและสภาพร่างกายทั่วไปของบุคคล ตารางแสดงปริมาณแร่ธาตุสำหรับแต่ละกลุ่มอายุ
มูลค่าแมกนีเซียมทุกวัน |
|
เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี |
80 มก |
เด็กอายุ 4 ถึง 8 ปี |
130 มก |
เด็กผู้ชายอายุ 14 ถึง 18 ปี |
410 มก |
เด็กผู้หญิงอายุ 14 ถึง 18 ปี |
360 มก |
ผู้ชายอายุ 19 ถึง 30 ปี |
400 มก |
ผู้หญิงอายุ 19 ถึง 30 ปี |
310 มก |
มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรอายุ 19 ถึง 30 ปี |
350 มก |
ผู้ชายอายุ 31 ปีขึ้นไป |
420 มก |
ผู้หญิงอายุ 31 ปีขึ้นไป |
320 มก |
มารดาตั้งครรภ์และให้นมบุตรอายุ 31 ปีขึ้นไป |
360 มก |
ผู้คนที่อาศัยอยู่ในโหมดการออกกำลังกายอย่างจริงจังต้องการแมกนีเซียมจำนวนมาก อาหารประจำวันของนักกีฬาควรมีธาตุอาหารหลักที่มีประโยชน์นี้อย่างน้อย 500 มก.
ทำไมแมกนีเซียมจึงดีสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์
แมกนีเซียมเป็นสารที่ขาดไม่ได้ในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในการรักษาสุขภาพของมารดาที่มีครรภ์เท่านั้น แต่ยังช่วยในการสร้างตัวอ่อนด้วย การขาดแมกนีเซียมอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของอวัยวะภายในของทารกในครรภ์กระดูกและข้อต่อ การขาดแร่ธาตุยังส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณแม่อีกด้วย นำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อซึ่งอาจทำให้กล้ามเนื้อฉีกขาดระหว่างคลอด แมกนีเซียมในปริมาณต่ำอาจทำให้เสี่ยงต่อการแท้งบุตรได้
เด็ก ๆ ต้องการองค์ประกอบนี้ไม่น้อยไปกว่าผู้ใหญ่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแมกนีเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กนักเรียนที่ต้องเผชิญกับความเครียดทางจิตใจอย่างรุนแรงในระหว่างการศึกษา การปรากฏตัวของสารเคมีนี้ในอาหารของเด็กช่วยให้พวกเขาตื่นตัวแก้ไขงานได้เร็วขึ้นและตอบสนองต่อความพ่ายแพ้และสถานการณ์ที่ตึงเครียดได้อย่างใจเย็นมากขึ้น
แม้จะมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยขององค์ประกอบ แต่ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกพบว่าร่างกายขาดธาตุนี้ อัตราต่ำสุดพบได้ใน 10-15% ของประชากรที่อาศัยอยู่ในประเทศที่พัฒนาแล้ว
ผลที่ตามมาของการขาดแมกนีเซียมในร่างกาย
การขาดธาตุอาหารหลักในร่างกายมีผลต่อทั้งการทำงานของระบบภายในทั้งหมดของบุคคลและลักษณะที่ปรากฏ ดังนั้นเมื่อขาดมันสภาพของเล็บและเส้นผมจึงแย่ลง: พวกมันเปราะบางและเปราะผิวหนังกลายเป็นสีซีดเจ็บปวดและเกิดอาการบวมใต้ตา
การขาดอาหารที่มีแมกนีเซียมในเมนูอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อร่างกายและก่อให้เกิดโรคต่างๆเช่นกระเพาะปัสสาวะอักเสบความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากแมกนีเซียมดีต่อหัวใจการลดระดับแมกนีเซียมจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสามารถรับรู้สัญญาณของการขาดแร่ธาตุได้ทันเวลา
อาการขาดแมกนีเซียมในร่างกาย
การมีองค์ประกอบไม่เพียงพอในร่างกายจะมาพร้อมกับอาการต่อไปนี้:
- นอนไม่หลับ;
- หงุดหงิด;
- ความเหนื่อยล้า;
- ปวดกล้ามเนื้อ;
- เวียนหัว;
- จุดอ่อน;
- เบื่ออาหาร;
- การละเมิดจังหวะการเต้นของหัวใจ
- ลดความไวของแขนขา
สาเหตุของการขาดอาจแตกต่างกัน อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากความเครียดทางประสาทและทางร่างกายปกติยาคุมกำเนิดและยาบางชนิด อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แล้วการขาดธาตุอาหารหลักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมและไม่สมดุล ดังนั้นเมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากแมกนีเซียมจึงไม่สามารถรับรู้ได้โดยร่างกาย ซึ่งรวมถึงอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและผักที่มีกรดออกซาลิก การบริโภคอาหารจานด่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่องยังทำให้ขาดแมกนีเซียม
อาหารที่มีแมกนีเซียม
เพื่อเติมเต็มปริมาณแมกนีเซียมคุณควรเปลี่ยนเมนูประจำวันด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพที่มีองค์ประกอบนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแร่ธาตุจำนวนมากในองค์ประกอบ:
- ผักใบเขียว
- สาหร่ายทะเล;
- เมล็ดทานตะวันและฟักทอง
- วอลนัทอัลมอนด์และถั่วลิสง
- ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
- แอปริคอตและวันที่
- มะนาวและเกรปฟรุต
- กล้วย.
ปลาบางชนิดมีแร่ธาตุจำนวนมากเช่นปลาทูปลาคอดปลาชนิดหนึ่งปลาตะเพียนปลาชนิดหนึ่ง มีอยู่ในนมชีสกระท่อมและดาร์กช็อกโกแลต
การดูดซึมแมกนีเซียมดีกว่าอย่างไร?
สารบางชนิดสามารถเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของแมกนีเซียมและเพิ่มประสิทธิภาพได้บ่อยครั้งที่องค์ประกอบทางเคมีนี้รวมกับวิตามินบี 6 ซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับมนุษย์ ด้วยความช่วยเหลือแมกนีเซียมแทรกซึมเข้าสู่เซลล์ได้ง่ายขึ้นและแพร่กระจายไปทั่วร่างกายได้เร็วขึ้น การรวมกันของสารเหล่านี้ใช้ในการผลิตวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งกำหนดไว้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ปฏิสัมพันธ์ของแคลเซียมและแมกนีเซียม
ความสมดุลระหว่างแคลเซียมและแมกนีเซียมมีความสำคัญต่อร่างกาย เมื่อใช้ร่วมกันสารอาหารหลักเหล่านี้จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิด urolithiasis เพิ่มภูมิคุ้มกันและรักษาสุขภาพฟันและเนื้อเยื่อกระดูก แมกนีเซียมช่วยให้แคลเซียมดูดซึมได้ดีขึ้น แต่จะเกิดขึ้นเฉพาะในกรณีของสารที่สมดุลกัน
หากคนเราขาดแมกนีเซียมในร่างกายแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นจะทำอันตรายมากกว่าผลดี แคลเซียมส่วนเกินมีแนวโน้มที่จะสะสมในร่างกายส่งผลให้แร่ธาตุหยุดนิ่งในเนื้อเยื่ออ่อน - การกลายเป็นปูนความเจ็บปวดจะปรากฏขึ้น ในกรณีที่ยากลำบากโดยเฉพาะอาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจได้
แมกนีเซียมตรงกันข้ามกับแคลเซียมไม่อยู่ในเซลล์เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียมที่ไม่มีการควบคุมอาจทำให้ได้รับธาตุนี้เกินขนาด
ทำไมแมกนีเซียมส่วนเกินในร่างกายจึงเป็นอันตราย?
ตามกฎแล้วธาตุอาหารหลักไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายและจนถึงปัจจุบันไม่มีกรณีที่ให้ยาเกินขนาดที่ร้ายแรง อย่างไรก็ตามมากเกินไปอาจทำให้รู้สึกไม่สบายได้ สัญญาณของส่วนเกิน ได้แก่ :
- อาการท้องร่วง;
- คลื่นไส้อาเจียน
- ขาดการประสานงาน
- การสะสมของเกลือในไต
- ง่วงนอน;
- โรคสะเก็ดเงิน.
สรุป
เมื่อพิจารณาคุณสมบัติทั้งหมดขององค์ประกอบแล้วเราสามารถสรุปได้ว่าประโยชน์และอันตรายของแมกนีเซียมควรเป็นวาระของคนที่มีสุขภาพดี เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการให้ยาเกินขนาดองค์ประกอบทางเคมีนี้มีความสำคัญต่อกระบวนการที่สำคัญทั้งหมดจะต้องมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอทุกวันดังนั้นจึงแนะนำให้รวมอาหารที่มีแมกนีเซียมไว้ในเมนูประจำวันสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอายุ