คุณสมบัติในการรักษาของสตรอเบอร์รี่ป่าและข้อห้าม

สตรอเบอร์รี่สามารถพบได้ในแปลงส่วนตัวและดาชา ผลไม้ป่ามีกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม้ยืนต้นเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ป่าได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษามากมาย

หน้าตาเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน

ชาวสวนปลูกไม้ยืนต้นมาสี่ปีแล้ว เบอร์รี่ป่าและเบอร์รี่ป่าเติบโตได้นานขึ้น สมุนไพรมีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ ความแตกต่างอยู่ที่ขนาด

สตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างเล็ก พืชป่ามีใบจำนวนมากซึ่งทำให้การเก็บผลไม้ยุ่งยากมาก ไม่ใช่ทุกพุ่มไม้ที่มีผลเบอร์รี่

ในธรรมชาติพืชพบได้ในทุกทวีป ถิ่นที่อยู่หลักคือยูเรเซีย พบสตรอเบอร์รี่จำนวนมากในรัสเซีย ผลเบอร์รี่ป่าเก็บเกี่ยวได้ในป่าและเข็มขัดป่า พืชไม่ทนต่อการแรเงาที่เด่นชัด ชอบป่าที่มีความหนาแน่นต่ำ

ไม้ยืนต้นคือ:

• คลาส Dicotyledonous;
• ภาควิชาดอก;
• สั่ง Rosaceae;
• ครอบครัวสีชมพู;
• วงศ์ย่อย Rozanovye;
• สกุลสตรอเบอร์รี่.

ชื่อของพืชป่ามีความเกี่ยวข้องกับคำว่าสตรอเบอรี่ ผลไม้ก้มต่ำลงสู่พื้นภายใต้น้ำหนักของมัน ชื่อละติน Fragaris แปลว่า "หอม" สตรอเบอร์รี่ป่ามีกลิ่นหอมเด่นชัด

รากของพืชที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีอยู่บนพื้นดินประมาณ 25 ซม. ใบไตรโฟลิเอตที่มีสีเขียวเข้มมีขอบหยักและแตกต่างกันในรูปแบบต่อไปนี้:

• รูปไข่;
• รูปไข่;
• รูปไข่ - ขนมเปียกปูน

ความสูงของก้านใบถึง 25 ซม. ส่วนล่างของใบจะถูกละไว้ ช่อดอกคล้าย scutellum ดอกมีกลีบดอกสีขาวแดงชมพูหรือเหลือง แมลงผสมเกสร ผลไม้ป่าเป็นผลเบอร์รี่ปลอมที่สามารถแยกแยะได้ด้วยสีต่อไปนี้:

• สีชมพู;
• ขาว;
• แดง;
• สีเหลือง;
• สีแดงเข้ม

องค์ประกอบทางเคมีของสตรอเบอร์รี่ป่า

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้เกิดจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ สตรอเบอร์รี่ถือเป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่า

มีวิตามินอะไรบ้างที่พบในสตรอเบอร์รี่ป่า

ผลไม้รวมถึงสารประกอบที่สนับสนุนการทำงานอย่างเพียงพอของเกือบทุกระบบ วิตามินต่อไปนี้มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ป่า:

• เรตินอล;
• วิตามินซี;
• พีพี;
• สารประกอบของกลุ่ม B

ในบรรดาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้เรียกว่า:

• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โซเดียม;
• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• ทองแดง.

ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่ป่าต่อ 100 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเบอร์รี่สูงถึง 34 กิโลแคลอรี ผลไม้ประกอบด้วย:

• โปรตีน - 0.7 กรัม
• ไขมัน - 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.7 กรัม
• ใยอาหาร - 2 กรัม

ทำไมสตรอเบอร์รี่ป่าจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์?

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของพืชมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ การใช้ผลไม้ป่าเป็นอาหารสามารถกำจัดโรคร้ายแรงได้

คุณสมบัติการรักษาของรากสตรอเบอร์รี่

เหง้ามีอัลคาลอยด์และแทนนิน การแช่รากช่วยขจัดสารพิษและทำความสะอาดเลือด เครื่องมือนี้ใช้ในการรักษา:

• ตับ;
• ม้าม;
• ไต;
• กระเพาะปัสสาวะ.

การแช่เหง้าสามารถดื่มได้โดยมีเลือดออกมากในช่วงมีประจำเดือน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการกำจัดเนื้องอกในมดลูก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่

การรวมผลไม้ป่าในอาหารก่อให้เกิด:

• การปรับปรุงวิสัยทัศน์และความเป็นอยู่ทั่วไป
• การขจัดอาการนอนไม่หลับ
• บรรเทาอาการปวดหัว
• การฟื้นฟูรอบประจำเดือน
• การทำให้ระดับฮีโมโกลบินเป็นปกติ
• เสริมสร้างเล็บและผม
• ลดน้ำหนัก;
• การควบคุมภูมิหลังทางอารมณ์
• เพิ่มความแรง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่แห้ง

ผลไม้ป่าจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มและแยมรวมทั้งผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่แห้งมีคุณสมบัติทางยาเช่นเดียวกับผลไม้สด เนื่องจากการเก็บรักษาปริมาณสารอาหารหลัก

ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ป่าแช่แข็ง

การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาคุณสมบัติอันทรงคุณค่าของเบอร์รี่ป่า การแช่แข็งและการจัดเก็บที่เหมาะสมในภายหลังช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในช่วงเวลาหนึ่ง ผลไม้แช่แข็งสามารถใช้เพิ่มในขนมเยลลี่ ขอแนะนำให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสตรอเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง

ผลเบอร์รี่ป่ามีผลในการรักษาร่างกายเมื่อใช้ภายนอกและภายใน การใช้ของพวกเขาก่อให้เกิดผลการห้ามเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีการปลดปล่อยอย่างหนักในช่วงมีประจำเดือน สารที่เป็นประโยชน์ที่ประกอบขึ้นเป็นพืชป่ามีผลดีต่อรูปลักษณ์ของผู้หญิง การบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ

สตรอเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์

สภาวะทางสรีรวิทยาต้องการการบริโภคสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น เนื่องจากภาระที่เพิ่มขึ้นในทุกระบบและอวัยวะของหญิงตั้งครรภ์ การใช้ผลเบอร์รี่ป่ายังมีประโยชน์ต่อการพัฒนาของผลไม้ ตัวอย่างเช่นกรดโฟลิกในผลไม้จะป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่องของท่อประสาท

วิตามินซีจำนวนมากช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งลดลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน แมกนีเซียมทำให้สถานะของระบบประสาทเป็นปกติและโพแทสเซียมป้องกันการพัฒนาของโรคจากระบบหัวใจและหลอดเลือด

ผู้หญิงสังเกตว่าอุจจาระเป็นปกติเมื่อใช้ผลเบอร์รี่ในอาหาร เนื่องจากมีเส้นใยอยู่ในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตามสตรอเบอร์รี่ป่าอาจเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ การใช้ผลไม้ในทางที่ผิดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้

เป็นไปได้ไหมที่จะให้นมลูกสตรอเบอร์รี่

ในระหว่างให้นมบุตรคุณต้องตรวจสอบอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง นี่เป็นเพราะส่วนประกอบทั้งหมดที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์เข้าสู่น้ำนมแม่ สตรอเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นแหล่งของสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของเด็กจะพัฒนาเต็มที่ ผลเบอร์รี่ป่ามีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• กรดโฟลิค;
• วิตามินซี;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม.

สตรอเบอร์รี่สามารถรวมอยู่ในอาหารของสตรีที่ให้นมบุตรได้ อย่างไรก็ตามต้องใช้ความระมัดระวัง โดยเฉพาะผลไม้ป่าเข้าเมนูทีละน้อยวันละ 1-2 ชิ้น ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้และอาหารไม่ย่อยในทารกปริมาณของผลิตภัณฑ์จะถูกปรับเป็น 50 กรัม

สำหรับผู้ชาย

สารที่เป็นประโยชน์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อ ARVI การใช้ผลเบอร์รี่ป่าช่วยเพิ่มความแรง สิ่งนี้ส่งผลดีต่อความใคร่

สำหรับเด็ก

ผลไม้อุดมไปด้วยองค์ประกอบ ร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการ:

• กรดโฟลิค;
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม.

อย่างไรก็ตามสตรอเบอร์รี่ป่ามีทั้งสรรพคุณทางยาและข้อห้าม นี่เป็นเพราะความสามารถของผลเบอร์รี่ในการทำให้เกิดอาการแพ้

วิธีการเตรียมและการสมัคร

ผลเบอร์รี่ป่าสามารถเก็บไว้ได้นาน ช่องว่างต่างๆเป็นที่นิยม เครื่องดื่มบำบัดก็ทำจากผลไม้เช่นกัน

แยม

วิธีการจัดซื้อนี้เป็นวิธีหนึ่งที่พบบ่อยที่สุด คุณสามารถใช้สูตรอาหารต่างๆเพื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ โดยปกติจะใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากันต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ป่าเช่นเดียวกับกรดซิตริกเล็กน้อย

ควรล้างสตรอเบอร์รี่ก่อนและปิดด้วยน้ำตาล 0.5 กก. หลังจากห้าชั่วโมงส่วนผสมจะถูกนำไปต้มน้ำตาลที่เหลือจะถูกเพิ่ม นำแยมไปเคี่ยวไฟเป็นเวลา 15 นาทีคนตลอดเวลา จากนั้นเติมกรดซิตริกลงในส่วนผสมซึ่งจะช่วยรักษาผลิตภัณฑ์

แยมสตรอเบอร์รี่ป่าจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อหลังจากปิดผนึกแล้ว

ชา

ผลเบอร์รี่สามารถใช้ทำเครื่องดื่มได้ ชาสตรอเบอร์รี่ป่ามีทั้งประโยชน์และโทษ ไม่แนะนำให้ดื่มสำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน การปรากฏตัวของอาการแพ้ยังเป็นข้อห้าม

ยาต้มราก

ไม่เพียง แต่ผลของพืชป่าเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษาโรค ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับจากการใช้ยาต้มจากเหง้าสตรอเบอรี่ป่า เก็บในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ควรล้างรากปอกเปลือกและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที สำหรับวัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะให้ใช้น้ำหนึ่งแก้ว วิธีการรักษาคือเมาหนึ่งในสามของแก้ววันละหลายครั้ง

สตรอเบอร์รี่อบแห้ง

เพื่อวัตถุประสงค์ในการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือต้องรวบรวมผลไม้อย่างถูกต้อง การเก็บเกี่ยวควรทำในตอนเช้าเป็นหลักหลังจากที่น้ำค้างหายไป ผลเบอร์รี่ป่าที่เก็บเกี่ยวจะทำความสะอาดใบและก้าน สิ่งสำคัญคือต้องเอาผลไม้และเศษซากที่เสียหายออก

ผลเบอร์รี่ป่าล้างให้สะอาดและแห้งโดยวางบนกระดาษ จากนั้นเทลงบนพื้นผิวที่สะอาดทิ้งไว้ให้แห้งในอากาศบริสุทธิ์

สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ผลไม้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ สตรอเบอร์รี่ป่าไม่เพียง แต่แช่แข็งทั้งลูก ผลเบอร์รี่สามารถบดด้วยน้ำตาล นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ผสมกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

สตรอเบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ผลไม้ของพืชป่าถือเป็นเพียงส่วนเสริมของการบำบัดกระแสหลัก

โรคเบาหวาน

พยาธิสภาพของต่อมไร้ท่อทำให้วิถีชีวิตปกติแย่ลงอย่างมากและต้องอาศัยการรับประทานอาหาร สตรอเบอร์รี่เป็นที่ทราบกันดีว่าอุดมไปด้วยกลูโคสและฟรุกโตส สารเหล่านี้มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพื่อชดเชยการขาดสารที่จำเป็นก็เพียงพอที่จะกินผลไม้ของพืชสมุนไพรได้ถึง 100 กรัม

ตับอ่อนอักเสบ

เพื่อลดความรุนแรงของโรคตับอ่อนจะใช้การแช่ผลเบอร์รี่ การใช้ผลไม้จากพืชป่าเกิดจากการมีฤทธิ์กระตุ้นและต้านการอักเสบ ผลเบอร์รี่เทด้วยน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วิธีการรักษาเมาวันละหลายครั้งในปริมาณเล็กน้อย

โรคกระเพาะ

ในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะอาหารไม่ห้ามกินผลไม้ป่า อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องใช้ความระมัดระวัง ไม่แนะนำให้กินผลไม้จากป่าในขณะท้องว่าง ขอแนะนำให้เพิ่มในของหวานซีเรียลและผลไม้แช่อิ่ม ปริมาณการบริโภคต่อวันของผลิตภัณฑ์คือ 100 กรัม

โรคเกาต์

พืชป่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยาแก้ปวด แนะนำให้กินผลไม้สำหรับโรคเกาต์ การปรากฏตัวของผลเบอร์รี่สดช่วยลดอาการของโรค

พยาธิวิทยาของตับ

ผลเบอร์รี่ป่าใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ข้อบ่งชี้ ได้แก่ โรคของถุงน้ำดีและตับ ในการเตรียมยารักษาโรคให้เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนผลไม้สดหรือแห้งสองช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานภายในสามชั่วโมง ใช้เวลาสามครั้งต่อวันสำหรับช้อนโต๊ะ

การแช่สตรอเบอร์รี่ป่าสามารถรวมอยู่ในการรักษาด้วยยาสำหรับโรคตับและถุงน้ำดี

ประโยชน์และโทษของแยมสตรอเบอร์รี่

อาหารอันโอชะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของพืชป่าในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามการรักษาคุณภาพที่มีคุณค่าขึ้นอยู่กับวิธีการทำแยม สตรอเบอร์รี่ป่าบดด้วยน้ำตาลยังคงคุณค่าของสารอาหารไว้สูงสุด ประกอบด้วยวิตามินธาตุขนาดเล็กและธาตุอาหารหลักที่ช่วยในการรับมือกับ ARVI ผลประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์เป็นสิ่งสำคัญ

อาหารอันโอชะที่อยู่ในกองไฟเป็นเวลานานจะสูญเสียสารอาหารจำนวนมากไป เนื่องจากอิทธิพลของอุณหภูมิสูง ควรบริโภคขนมจากพืชป่าในปริมาณที่ จำกัด เนื่องจากมีน้ำตาลสูง

ข้อห้ามในการรับประทานสตรอเบอร์รี่

พืชป่าเป็นสารก่อภูมิแพ้สูง การใช้ผลไม้เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีการแพ้ของแต่ละบุคคล เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของระบบย่อยอาหารคุณต้องปฏิบัติตามมาตรการ:

• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว - ผู้ใหญ่
• 0.5 ถ้วยผลไม้ - เด็ก ๆ

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

คุณสมบัติในการรักษาของสตรอเบอร์รี่ป่าช่วยให้สามารถใช้เพื่อรักษาความงามของเส้นผมและผิวหนังได้ตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้สดสามารถช่วยกำจัดฝ้ากระบนใบหน้าได้ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถเช็ดผิวด้วยผลเบอร์รี่ป่า เวลาในการสัมผัสของมาส์กที่มีประโยชน์คือ 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดใบหน้าจะถูกล้างด้วยน้ำเย็น

น้ำนมจากพืชป่าที่แช่แข็งจะช่วยปรับสีผิว เทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งพิเศษ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลังจากแช่แข็งแล้ว ถูผิวด้วยก้อนน้ำแข็ง

คุณยังสามารถแช่ผ้าเช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำเบอร์รี่ ใช้กับใบหน้าและปล่อยให้รอ 20 นาที จากนั้นนำมาส์กออกและล้างผิวด้วยน้ำไหลอย่างระมัดระวัง

การผสมผสานระหว่างน้ำผึ้งน้ำสตรอเบอร์รี่และนมเปรี้ยวช่วยบรรเทาความแห้งกร้านของใบหน้า เพื่อจุดประสงค์นี้บางครั้งก็ใช้ผลเบอร์รี่ป่าน้ำมันมะพร้าวและครีมเปรี้ยว มาสก์ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีแล้วล้างออก

คุณสมบัติทางยาของสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นตัวกำหนดการใช้เพื่อปรับปรุงเส้นผม เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของหยิกคุณสามารถเตรียมมาส์กของน้ำซุปข้นเบอร์รี่และน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ ส่วนผสมจะถูกนำมาในสัดส่วนที่เท่ากันผสมและอุ่นในอ่างน้ำ เครื่องมือถูกนำไปใช้กับหยิกและถูลงในราก มาส์กจะถูกล้างออกหลังจากผ่านไป 40 นาที

การรวบรวมและการจัดหา

การสุกของสตรอเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศของพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง โดยปกติการติดผลจะเกิดในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม คุณต้องมองหาสตรอเบอร์รี่ที่ขอบและป่ารก

คุณต้องเก็บผลไม้สุกเท่านั้น สตรอเบอร์รี่ป่าสีขาวแดงเล็กน้อยเน่าและแห้งอย่างรวดเร็ว

เมื่อขนส่งผลเบอร์รี่ต้องวางไว้ในที่มืดโดยปิดด้วยผ้ากอซก่อนหน้านี้ อย่าให้แสงแดดส่องถึงผลเบอร์รี่ในป่าสดโดยตรง

สรุป

ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ป่าเกิดจากการมีสารที่มีคุณค่า พืชมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ รากยังรับประทานในรูปแบบของยาต้ม ผลไม้จากป่าสามารถทำให้แห้งและแช่แข็งใช้ทำเงินทุนและเก็บรักษา