เนื้อหา
หอยเชลล์เป็นหอยชนิดหนึ่ง อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนี้ใช้เป็นอาหารจานเดียวและเป็นส่วนหนึ่งของผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร อ่างล้างมือใช้ทำของที่ระลึก ประโยชน์และอันตรายของหอยเชลล์เกิดจากคุณสมบัติพื้นฐาน
องค์ประกอบทางเคมีของหอยเชลล์
หอยเป็นอาหารยอดนิยมในอาณาจักรโรมันเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ ใช้เนื้อสัตว์ในการปรุงอาหาร เปลือกหอยหลากสีถูกนำมาใช้เพื่อการตกแต่ง
หอยเชลล์เป็นสัตว์ที่มีลักษณะคล้ายจานรูปพัด บางครั้งจะเห็นการเจริญเติบโตที่ผิวเปลือกซึ่งมีลักษณะคล้ายเกล็ดและหนาม
หอยเชลล์ชอบพื้นหินหรือพื้นทรายและน้ำเย็น พบได้ในทะเลต่อไปนี้ในรัสเซีย:
- ญี่ปุ่น;
- ชูโคตกา;
- เบอริงโกโว;
- โอค็อตสค์;
- ดำ.
หอยหายใจโดยใช้เหงือกที่เป็นเส้นใย การเคลื่อนไหวทำได้โดยการตบอวัยวะเพศหญิง หอยเชลล์กินสาหร่ายโดยกรองน้ำ ไม่ถือว่าเป็นหอยที่ใช้งานได้ หอยเชลล์ใช้ชีวิตส่วนใหญ่ที่ก้นเกาะติดกับโขดหินหรือฝังตัวเองในตะกอน การมีหนวดที่บอบบางช่วยให้คุณรู้สึกถึงสิ่งเร้าต่างๆ
เป็นที่รู้จักประมาณ 250 ชนิดของหอยเชลล์ ในบรรดาตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรียกว่าไอซ์แลนด์ชายทะเลและทะเลดำ
เนื้อหอยเชลล์มีรสชาติละมุนลิ้น ผลิตภัณฑ์ดีต่อร่างกาย อาหารอันโอชะมีแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างเช่นเนื้อ 100 กรัมมี 95 กิโลแคลอรี
ในบรรดาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่ประกอบขึ้นเรียกว่า:
- วิตามินบีเรตินอล PP;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- โซเดียม;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- เหล็ก;
- สังกะสี;
- วาลีน;
- อาร์จินีน;
- อะลานีน;
- ไลซีน
มีการนำเสนอกรดอะมิโนที่มีประโยชน์:
- ไกลซีน;
- เมไทโอนีน;
- ฟีนิลอะลานีน;
- ไอโซลิวซีน;
- ทริปโตเฟน
คุณค่าทางโภชนาการของอาหารทะเล:
- คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม
- โปรตีน - 18 กรัม
- ไขมัน - 1.5 กรัม
ทำไมหอยเชลล์ถึงมีประโยชน์
แนะนำให้รวมอาหารอันโอชะไว้ในอาหารเนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการป้องกันโรค หอยเชลล์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- การกำจัดโรคของกระดูกและข้อต่อ
- การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนรวมทั้งระบบย่อยอาหารโดยทั่วไป
- การเร่งความเร็วของจุลภาค
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- การเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- การปรับปรุงความเป็นอยู่ทั่วไปในหลอดเลือด
- เพิ่มพลังงาน
- เสถียรภาพความดัน
การกินอาหารทะเลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพยาธิสภาพของระบบประสาท สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีฤทธิ์กล่อมประสาท
ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ดิบ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้นำเนื้อไปอบด้วยความร้อนซึ่งมักเป็นส่วนประกอบในอาหารต่างๆ ประโยชน์ของหอยเชลล์เกาหลีเกิดจากการผสมผสานของผักและเครื่องเทศ
ประโยชน์ของหอยเชลล์สำหรับผู้หญิง
นักโภชนาการให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อหอยมีส่วนประกอบที่สำคัญมากมาย การรวมหอยเชลล์ในอาหารของคุณช่วยให้คุณ:
- เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- ปรับปรุงสภาพเล็บผมผิวหนัง
- ปรับการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ
- ลดน้ำหนัก
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำผู้หญิงจะสังเกตได้ว่าสีผิวดีขึ้นและริ้วรอยเรียบเนียนขึ้น สำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงวัยหมดประจำเดือนการนอนหลับจะได้รับการฟื้นฟูความหงุดหงิดและความตึงเครียดทางประสาทจะหายไป
ทำไมหอยเชลล์ถึงมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย
อาหารอันโอชะรวมอยู่ในอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้ชาย หอยมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ การกินหอยเชลล์เป็นอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง
อันตรายจากหอยเชลล์
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่อาหารทะเลก็สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาของร่างกายที่ไม่ต้องการได้ หอยจะไม่ใช้เป็นอาหารหากคุณมีอาการแพ้และแพ้โปรตีน บางครั้งอาจพบอันตรายจากการใช้งานด้วยความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
ข้อห้ามสำหรับหอยเชลล์
อาหารอันโอชะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า ตัวอย่างเช่นแคลเซียมที่มีอยู่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก อย่างไรก็ตามสามารถใช้หอยเชลล์ได้ไม่เกิน 3 ปี
อาหารทะเลไม่รวมอยู่ในอาหารระหว่างให้นมบุตร ไม่แนะนำให้กินหอยในระหว่างตั้งครรภ์
กฎสำหรับการใช้หอยเชลล์
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เนื้อหอยเชลล์มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยกระตุ้นกิจกรรมทางจิตใจและร่างกาย การบริโภคหอยในปริมาณที่ยอมรับได้เป็นสิ่งจำเป็น มิฉะนั้นความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้จะเพิ่มขึ้น
แอปพลิเคชั่นหอยเชลล์
หอยใช้ทั้งในอาหารและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เนื้ออาหารเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน อาหารอันโอชะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนที่สำคัญ โปรตีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
การใช้หอยเชลล์ระบุไว้ในวัยชรา ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่เกิดจากการลดลงของความหนาแน่นของกระดูกการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลและการเพิ่มขึ้นของความดัน การใช้หอยในอาหารสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้
หอยเชลล์ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เฉพาะเจาะจง สารสกัดจากหอยใช้ในการผลิตเซรั่มและครีมต่างๆ เครื่องสำอางสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและกำจัดการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุครั้งแรกได้ ผู้หญิงสังเกตเห็นผิวที่ดีขึ้นและริ้วรอยที่ค่อยๆเรียบเนียนขึ้น
หอยกาบนำมาประดิษฐ์เป็นผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก เนื่องจากลักษณะเฉพาะของรูปร่างและสีซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่
สามารถใช้หวีสำหรับสตรีมีครรภ์ได้หรือไม่
อาหารทะเลบางครั้งก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการ ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายจะเกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่: ภูมิหลังของฮอร์โมนถูกสร้างขึ้นใหม่การป้องกันภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอลง ปรากฏการณ์เหล่านี้มักทำให้เกิดอาการแพ้ นั่นคือเหตุผลที่สามารถบริโภคหอยที่ดีต่อสุขภาพได้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นด้วยความระมัดระวัง
หอยเชลล์ขณะให้นมลูก
ผู้หญิงที่ให้นมบุตรควรวางแผนการรับประทานอาหารอย่างรอบคอบ นี่เป็นเพราะสารทั้งหมดที่มีอยู่ในนมแม่เข้าสู่ร่างกายของเด็ก หอยเชลล์จัดเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ การใช้งานเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในระหว่างให้นมบุตร
สรุป
ประโยชน์และโทษของหอยเชลล์ได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ หอยใช้เป็นอาหารและเครื่องสำอาง เปลือกสัตว์เป็นพื้นฐานในการทำของที่ระลึก
