ประโยชน์และโทษของแป้งถั่วชิกพีปริมาณแคลอรี่

แป้ง Chickpea ทำจากถั่วตุรกี (เนื้อแกะ) - ถั่วชิกพี นี่คือพืชตระกูลถั่วซึ่งแพร่หลายอย่างมากในรัฐของตะวันออกกลาง อาหาร Chickpea ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารอินเดียยิวตุรกีและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ในดินแดนของรัสเซีย nakhat ในรูปแบบต่าง ๆ กำลังได้รับความนิยมเท่านั้น ประโยชน์และอันตรายของแป้งถั่วชิกพีจะกล่าวถึงในบทความนี้

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของแป้งถั่วชิกพี

ปริมาณแคลอรี่ของแป้งจาก nakhat อยู่ที่ประมาณ 360 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตราย ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการโปรตีนถั่วชิกพีสามารถเป็นทางเลือกใหม่สำหรับโปรตีนจากสัตว์และให้ประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน

ผลิตภัณฑ์แป้งมีคุณค่าเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง:

• เมไทโอนีน;
• ไลซีน;
• ทริปโตเฟน

เนื่องจากมีโปรตีนสูงเพมฟิกัสจึงมีเบสพิวรีนจำนวนมากและยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงมาก: K, Mg

ทำจากถั่วลันเตาเนื้อแกะมีสารไฟโตสเตอรอลจำนวนมาก มีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนและเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ คุณสมบัตินี้ทำให้พวกมันทดแทนคอเลสเตอรอลจากสัตว์ซึ่งมีประโยชน์มากมาย

15% ของคาร์โบไฮเดรตในแป้งนาคเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ อาการบวมจะมีปริมาณมากขึ้นและทำให้รู้สึกอิ่มนอกจากนี้ยังดูดซับสารอันตรายในระบบทางเดินอาหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้ของผลิตภัณฑ์ถั่วชิกพีทำให้เราเรียกมันว่าอาหารได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแป้งถั่วชิกพี

ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแป้งถั่วชิกพีควรเน้นการขาดกลูเตน สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับผู้ที่แพ้สารนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะโต้แย้งประโยชน์ของแป้งดังกล่าวสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความจริงก็คือมันมีคุณสมบัติในการลดระดับอินซูลินน้ำตาลและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นประโยชน์ต่อโรคอื่น ๆ :

• โรคผิวหนัง;
• ความผิดปกติของ sclerotic
• โรคแพ้ภูมิตัวเอง
• ออทิสติก;
• โรคสมาธิสั้น

ในสมัยก่อนถั่วบดใช้ในการรักษาโรคปอด ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ยืนยันประโยชน์ของแป้ง nahat สำหรับผู้ที่มีปัญหาในระบบทางเดินหายใจส่วนบน มีความจำเป็นต้องเตรียมสตูว์จากนั้นซึ่งควรรับประทานเป็นประจำ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคมะเร็ง

แป้งถั่วชิกพีมีประโยชน์ต่อโรคอะไรบ้าง?

รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของถั่วลันเตาช่วยให้คุณใช้ผงจากมันในการรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ขอแนะนำให้เพิ่มลงในอาหารต่างๆสำหรับปัญหาสุขภาพดังกล่าว:

• โรคของระบบประสาทส่วนกลาง
• โรคของระบบทางเดินอาหาร
• ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
• การมองเห็นลดลงต้อกระจกและต้อหิน
• โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
• ความอ่อนแอในผู้ชาย
• เพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ (ด้วยโรคอ้วนเบาหวาน)

เป็นที่ยอมรับว่าซุปที่ทำจากถั่วบดมีคุณสมบัติช่วยในการหลั่งเสมหะออกจากหลอดลมจึงแนะนำสำหรับโรคทางเดินหายใจ

ประโยชน์ของแป้งถั่วชิกพีสำหรับการลดน้ำหนัก

ถั่วเนื้อแกะสับยังมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำผลิตภัณฑ์นี้จึงมีคุณภาพอาหารที่น่าทึ่ง นักโภชนาการที่มีชื่อเสียงและผู้ฝึกสอนด้านการออกกำลังกายแนะนำผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำเป็นเอกฉันท์

การใช้แป้งถั่วชิกพีในเครื่องสำอางค์

จะมีประโยชน์จากการใช้ผงถั่วชิกพีเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอาง สิ่งนี้ได้รับการฝึกฝนโดยเด็กผู้หญิงในอินเดียโบราณ และสำหรับผิวหน้าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง ใช้ในการเตรียมมาสก์เครื่องสำอาง:

• ความสดใส;
• สำหรับปูและทำความสะอาดผิว
• ด้วยคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น

นอกจากนี้ยังสามารถพบตัวแทนการรักษา:

• เป็นส่วนหนึ่งของการขัดผิว
• ในเครื่องสำอางสำหรับรอยแผลเป็นรอยแผลเป็นและกับขนส่วนเกินบนร่างกาย

แนะนำให้ใช้ผง Chickpea สำหรับการดูแลเส้นผม: ไม่เป็นอันตรายต่อพวกเขา แต่ในทางกลับกันให้ความเงางามและมีสุขภาพดี เครื่องมือนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของมาสก์สำหรับผมและหนังศีรษะเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

มาสก์หน้า

มาส์กที่มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและทำให้ผิวนุ่ม

วิธีการรักษาดังกล่าวจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผิวมันและผิวที่มีปัญหา ผลไม้ถั่วชิกพีบดร่วมกับโยเกิร์ตและนมดิบผสมให้เข้ากันความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวข้น ใช้มาส์กเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น

มาส์กสำหรับรอยแผลเป็นและสิว

แป้งจะต้องผสมกับขมิ้นบดและนม 2 ช้อนโต๊ะ ทาส่วนผสมที่ได้ลงในใบหน้าและลำคออย่างไม่เห็นแก่ตัว ล้างออกด้วยน้ำอุ่นหลังจาก 25 นาที

มาสก์ผม

และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วชิกพีบดจะช่วยให้เส้นผมของคุณ ส่งเสริมความแข็งแรงสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง

หน้ากากส่องแสง

องค์ประกอบ:

• ไข่ขาว;
• แป้งถั่วเขียว - 2 ช้อนชา
• ชีสกระท่อมหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา

ย้ายส่วนประกอบทั้งหมดและกระจายไปตามความยาวของเส้นผม ปล่อยให้แห้งแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

หน้ากากผมยาว

1. ผสมแป้งถั่วชิกพีเล็กน้อยกับอัลมอนด์บดและคอทเทจชีส
2. เติมน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสม
3. นอกจากนี้ยังอนุญาตให้เพิ่มวิตามินอี 2 แคปซูล
4. ควรใช้ส่วนผสมกับหนังศีรษะและล้างออกด้วยน้ำเย็นหลังจากแห้ง

ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนสัปดาห์ละสองครั้ง หากคุณทำตามสูตรอาหารจะไม่เป็นอันตรายจากสิ่งนี้

กำจัดขนด้วยแป้งถั่วชิกพี

คุณยังสามารถใช้สาโทฟองบดเพื่อกำจัดขนบนใบหน้าส่วนเกินได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลคงที่เป็นเวลานาน

ในการทำเช่นนี้ให้ผสมถั่วและผงฟีนูกรีกให้เข้ากัน ทาส่วนผสมลงในบริเวณที่ต้องการและล้างออกหลังจากแห้ง

แป้งถั่วชิกพีสครับ

1. ผสมแป้งถั่วชิกพี 3 ช้อนชาข้าวโอ๊ตบด 1 ช้อนชาและแป้งข้าวโพด 2 ช้อนชากับนมเล็กน้อย
2. ควรใช้ส่วนผสมกับร่างกายด้วยการนวด
3. ล้างออกด้วยน้ำอุ่น.

การขัดผิวนี้จะขจัดเซลล์ที่ตายแล้วซีบัมส่วนเกินและสิ่งสกปรกออกจากผิว

วิธีทำแป้งถั่วชิกพีที่บ้าน

การทำแป้งถั่วชิกพีที่บ้านจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

1. ถั่วแกะต้องล้างด้วยน้ำตากให้แห้งข้ามคืนหรือจุดไฟในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที
2. จำเป็นต้องบดผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้เป็นแป้ง

ควรเก็บแป้งถั่วชิกพีแบบโฮมเมดไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท ในช่องแช่แข็งอายุการเก็บรักษาจะนานถึงหนึ่งปี

แป้งถั่วชิกพีทำอะไรได้บ้าง

นาคผงนิยมใช้ในการปรุงอาหาร

• สามารถใช้ทำตอร์ตีญ่าขนมปังซุปและซีเรียลได้
• ในภาคตะวันออกแป้ง Bubbler ผสมกับโยเกิร์ตน้ำนมเครื่องเทศจะถูกเพิ่มและทอดในกระทะร้อน
• นอกจากนี้ยังมีการเตรียมลูกแป้งหวานเช่น Lada, Chickpea Halva และอาหารอื่น ๆ
• แป้งนี้เป็นแป้งที่ดีมากสำหรับทอดปลาและเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ถั่วชิกพีไม่ดูดซับน้ำมันซึ่งช่วยลดอันตรายจากอาหารทอด ด้วยคุณสมบัตินี้ทำให้เปลือกบนจานมีความกรอบและมีรสชาติที่น่าพอใจ
• ในการเปลี่ยนไข่ 1 ฟองในสูตรคุณต้องผสมแป้งถั่วเขียวหนึ่งช้อนชากับน้ำในปริมาณเท่ากัน

อันตรายของแป้งถั่วเขียวและข้อห้าม

ถั่วลันเตามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่ได้ลบล้างอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์นี้ ไม่แนะนำให้ใช้แป้งถั่วเขียวในกรณีเช่นนี้:

• ด้วยถุงน้ำดีอักเสบและ thrombophlebitis
• ในกรณีที่มีการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร
• หยกและโรคเกาต์ยังเป็นข้อห้ามในการรับประทานแป้งถั่วชิกพี

คุณสมบัติของถั่วชิกพีในการกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซไม่สามารถละเลยได้

วิธีเก็บแป้งถั่วชิกพี

ขอแนะนำให้เก็บแป้ง nahat ไว้ในที่แห้งมืดและเย็น ในระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 0 ... 5 ° C ในภาชนะที่ปิดสนิทคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะยังคงอยู่ประมาณหนึ่งปีและสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องกลัวอันตราย

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของแป้งถั่วชิกพีไม่เหมือนกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแป้งบับเบิ้ลสาโทนั้นน่าทึ่งมาก ขอบเขตของการใช้งานนั้นกว้างขวาง หากเราคำนึงถึงข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ผลกระทบต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ของมนุษย์จะเป็นผลบวกเท่านั้น

บทวิจารณ์