น้ำบวบ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามวิธีการใช้

น้ำบวบมีรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก คุณสามารถใช้มันไม่เพียง แต่เพื่อความเพลิดเพลิน แต่ยังใช้เพื่อการแพทย์

องค์ประกอบทางเคมี

ประโยชน์และโทษของน้ำบวบขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของมัน สารที่มีค่าทั้งหมดที่ประกอบเป็นเนื้อสดจะถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำผัก:

• วิตามินซี;
• เซลลูโลส;
• ทองแดงและโซเดียม
• วิตามินบี
• ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• กรดโฟลิค;
• โพแทสเซียม;
• กรด pantothenic;
• ฟลาโวนอยด์.

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้ต่ำมาก ผลิตภัณฑ์ 100 มล. มีแคลอรี่เพียง 24 แคลอรี่ดังนั้นเครื่องดื่มจึงไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

น้ำสควอชช่วยยับยั้งการมองเห็นและช่วยเรื่องตาอักเสบ

ทำไมน้ำไขกระดูกจึงมีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะสควอชสดจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย:

• ช่วยเพิ่มระดับเบาหวานและระดับน้ำตาลในเลือด
• ปรับความอยากอาหารให้เป็นปกติและเร่งกระบวนการเผาผลาญ
• ส่งเสริมการลดน้ำหนักและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• รักษาสมดุลของเกลือน้ำ
• ช่วยต่อสู้กับอาการบวม
• ป้องกันการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ร่วง
• มีผลดีต่อสภาพผิวหนังและเส้นผม
• ปรับปรุงการบีบตัวและป้องกันอาการท้องผูก
• มีฤทธิ์บำรุงและทำให้ภูมิหลังทางอารมณ์ดีขึ้น
• ชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงการทำงานของไตและปกป้องตับ
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านทาน
• ลดความดันโลหิต
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีและกำจัดนิ่วขนาดเล็กออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะ

น้ำสควอชสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเพื่อเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและบรรเทาอาการอักเสบ

สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้

แนะนำให้ใช้น้ำบวบในระหว่างตั้งครรภ์ เมื่อใช้ในปริมาณน้อยจะช่วยในการรับมือกับพิษและอาการบวมป้องกันการเกิดอาการท้องผูกและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท

วิตามินและแร่ธาตุในเครื่องดื่มเสริมสร้างร่างกายของมารดาที่มีครรภ์และมีส่วนช่วยในการสร้างทารกในครรภ์ให้แข็งแรง บวบสดไม่มีส่วนประกอบที่อาจเป็นอันตรายดังนั้นข้อห้ามหลักสำหรับมันคืออาการแพ้เฉพาะบุคคลเท่านั้น

วิธีรับน้ำสควอช

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำสควอชจากธรรมชาติที่ร้าน คุณสามารถปรุงที่บ้านจากผลไม้จากสวนของคุณเอง ผักอ่อนเหมาะที่สุดในการชงเป็นเครื่องดื่มเปลือกบางและนุ่มเมล็ดมีขนาดเล็กและนุ่ม

ขั้นตอนวิธีการเตรียมน้ำผลไม้มีลักษณะดังนี้:

1. ผักจะถูกล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกในน้ำเย็น
2. ใช้มีดคมปอกเปลือกออกจากบวบแล้วเอาหางออก
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดเมล็ดไปพร้อมกัน
4. ใส่ชิ้นส่วนในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. บีบน้ำซุปข้นที่ได้อย่างทั่วถึงผ่านผ้าชีทพับหลายชั้น

หากคุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวคุณสามารถขูดบวบบนกระต่ายขูด ต้องใช้ความพยายามและเวลาพอสมควร แต่ผลลัพธ์ก็จะดีเช่นกัน

เพื่อปรับปรุงรสชาติน้ำบวบได้รับอนุญาตให้ผสมกับน้ำผักอื่น ๆ

วิธีเตรียมน้ำสควอชสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวบวบสดจะเก็บเกี่ยวพร้อมกับผลไม้เช่นมะนาว ใบสั่งยาต้องการ:

• บวบ - 1.5 กก.
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. บวบถูกล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูจากนั้นปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น
2. ข้าวต้มที่ได้จะถูกบีบผ่านผ้าชีส
3. เทน้ำสควอชลงในกระทะแล้ววางบนเตาด้วยไฟปานกลาง
4. เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม
5. บีบเนื้อส้มผ่านตะแกรงและผ้าชีส
6. เติมน้ำผลไม้และความอร่อยให้กับสควอชสด
7. นำส่วนประกอบไปต้มและเก็บไว้ในความร้อนต่ำอีกห้านาที

ซากเครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดฝาให้แน่น เป็นเวลาสองวันน้ำผลไม้จะถูกทำให้เย็นลงในสภาพห้องจากนั้นย้ายไปที่ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

การใส่มะนาวในขณะที่เก็บรักษาสควอชสดจะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มและยืดอายุการเก็บรักษา

วิธีรับประทานและดื่มน้ำบวบ

น้ำสควอชไม่ค่อยเป็นอันตราย แต่คุณต้องดื่มตามกฎบางประการ:

1. ไฟเบอร์และกรดอินทรีย์ในเครื่องดื่มเมื่อรับประทานขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้หนึ่งชั่วโมงหลังอาหารหรือก่อนอาหารไม่นาน
2. ที่ดีที่สุดคือดื่มสดผ่านฟางและจิบเล็ก ๆ วิธีนี้จะช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้และปกป้องเคลือบฟันของคุณจากผลกระทบที่ทำลายของกรดอินทรีย์
3. แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในตอนเช้าหรือตอนบ่าย หากคุณดื่มน้ำผลไม้สดในตอนกลางคืนอาจรบกวนการนอนหลับพักผ่อนได้เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
4. มักไม่เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม - สารให้ความหวานจะลดประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ แต่ในการปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือแครอทแตงกวาและผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้

หากคุณไม่เคยใช้สควอชสดมาก่อนคุณควรเริ่มด้วยผลิตภัณฑ์เพียง 50 มล. ต่อวันในช่วงสัปดาห์แรกของการรับเข้า ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบปริมาณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าและค่อยๆเพิ่มทีละ 50 มล. จนกระทั่งอัตรารายวันคือ 500 มล. พวกเขาไม่ดื่มปริมาณนี้ในครั้งเดียว แต่เป็นปริมาณเล็กน้อยวันละสามครั้ง

โดยรวมแล้วสควอชสดเพื่อการสันทนาการจะถูกบริโภคภายในหนึ่งเดือนและหยุดพักเท่าเดิม

ดัชนีน้ำตาลในเลือดของน้ำสควอชมีเพียง 15 หน่วย คุณสามารถใช้ได้รวมทั้งกับโรคเบาหวาน - เครื่องดื่มจะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลผันผวนอย่างรวดเร็ว

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำไขกระดูกนั้นมีมูลค่าไม่เพียง แต่ในทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องสำอางที่บ้านด้วย กากผักมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังช่วยเพิ่มสภาพของเส้นผมและช่วยคงความอ่อนเยาว์ได้นานขึ้น

มาส์กสำหรับผิวแห้ง

น้ำสควอชให้ความชุ่มชื้นกับหนังกำพร้าได้ดีและช่วยรับมือกับริ้วรอยแรก สำหรับผิวแห้งและมีริ้วรอยคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. สควอชหนุ่มถูกปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ด
2. บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือด้วยเครื่องขูด
3. บีบน้ำผลไม้บริสุทธิ์ผ่านผ้า
4. ใส่ไข่แดงลงในของเหลวแล้วตีส่วนผสมให้ละเอียด
5. เกลี่ยมาส์กให้ทั่วใบหน้าที่ล้างแล้วทิ้งไว้ 25 นาที

ล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำอุ่นโดยไม่ต้องใช้สบู่ ด้วยการใช้เป็นประจำสควอชสดจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหนังกำพร้าและคืนความอ่อนเยาว์และความสดชื่น

กับจุดอายุ

น้ำสควอชมีคุณสมบัติในการฟอกสีฟันและช่วยลดการเกิดฝ้ากระและจุดด่างอายุ ใช้เครื่องมือดังนี้:

1. ผักอ่อนที่ล้างแล้วปอกเปลือกและสับ
2. บีบน้ำออกจากเนื้อและใช้ผ้าชุบน้ำ
3. ทามาส์กให้ทั่วใบหน้าทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากวันหมดอายุผิวจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่น

หน้ากากผม

น้ำบวบช่วยบำรุงรากผมกระตุ้นการเจริญเติบโตและป้องกันผมร่วง เตรียมหน้ากากอนามัยไว้ที่บ้านดังนี้:

1. บีบน้ำจากเนื้อของสควอชสดที่คั้นไว้ก่อนหน้านี้
2. ผสมกับน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน 15 มล.
3. เติมนม 100 มล.
4. ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. กระจายผลิตภัณฑ์ตามความยาวทั้งหมดของลอนด้วยแปรงเครื่องสำอาง

คุณต้องทิ้งมาส์กไว้ครึ่งชั่วโมงขอแนะนำให้ปิดทับด้วยฟิล์มและผ้าขนหนูอุ่น ๆ หลังจากเวลาผ่านไปผลิตภัณฑ์จะถูกล้างออกโดยใช้แชมพูธรรมชาติ

น้ำบวบไม่เพียง แต่ทำให้เส้นผมแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับผมหงอกก่อนวัยอีกด้วย

ด้วยเซลลูไลท์

สารที่มีประโยชน์ในสควอชสดช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญใต้ผิวหนังและลดการเกิดเซลลูไลท์ ทากากเพชรดังต่อไปนี้:

1. น้ำผลไม้บริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อยได้มาจากผักที่ฉ่ำ
2. มือเปียกในน้ำผลไม้สด
3. นวดบริเวณที่มีปัญหาด้วยการเคลื่อนไหวที่นุ่มนวล แต่แข็งแรงวันละ 2-3 ครั้งเป็นเวลา 7-10 นาที

ขั้นตอนจะดำเนินต่อไปจนกว่าผลลัพธ์ที่มองเห็นจะปรากฏขึ้น หากต้องการน้ำสควอชสามารถผสมกับน้ำมันพื้นฐานและน้ำมันหอมระเหยได้ แต่ก็มีผลดีแม้ในรูปแบบบริสุทธิ์

มาส์กสำหรับผิวมัน

น้ำสควอชช่วยทำความสะอาดผิวหนังชั้นนอกและควบคุมการผลิตซีบัม ด้วยการมีผื่นขึ้นบ่อยๆและใบหน้าที่เปล่งปลั่งไม่พึงประสงค์หน้ากากดังกล่าวมีประโยชน์:

1. น้ำผลไม้คั้นสดจากผักเล็ก ๆ และผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติ 10 กรัม
2. ใส่เนื้ออะโวคาโดขูด 40 กรัม
3. เติมน้ำมะนาวสด 5 มล.
4. ผสมส่วนผสม.
5. เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าโดยหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา

มาส์กทิ้งไว้ 20 นาทีหลังจากนั้นให้ถอดออกด้วยน้ำอุ่น สควอชสดช่วยคลายรูขุมขนและป้องกันการเกิดสิวใหม่

แอพลิเคชันสำหรับการลดน้ำหนัก

บวบแคลอรี่ต่ำมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากร่างกายดูดซึมได้ดีและไม่ระคายเคืองเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารเมื่อรับประทานในกระเพาะอาหารเต็ม ในการลดน้ำหนักน้ำผักสามารถดื่มได้ในปริมาณมากถึง 1 ลิตรต่อวันรวมกับอาหารประเภทเยื่อเพื่อสุขภาพ

สควอชสดช่วยกลบความรู้สึกหิวและขจัดสารพิษและสารพิษออกจากเนื้อเยื่อทำให้น้ำหนักส่วนเกินออกมาอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ใช้ติดต่อกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ข้อห้ามในการใช้น้ำสควอช

ประโยชน์และโทษของน้ำบวบคั้นสดมีความสัมพันธ์กัน เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มผักและผลไม้อื่น ๆ แล้วน้ำผลไม้สดแทบไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ แต่ก็ยังจำเป็นต้องละทิ้งการใช้งาน:

• มีแผลในกระเพาะอาหาร
• ด้วยอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ
• ด้วยภาวะไตวายเฉียบพลัน
• กับโรคกระเพาะ hyperacid;
• กับอาการแพ้ของแต่ละบุคคล

ปริมาณน้ำสควอชที่ปลอดภัยคือ 200-500 มล. ต่อวัน ในบางกรณีเช่นในการควบคุมอาหารหรือระหว่างการรักษาอนุญาตให้บริโภคเครื่องดื่มได้ไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน แต่ไม่เกิน 1-2 สัปดาห์ติดต่อกัน

ควรดื่มน้ำสควอชพร้อมกับของเหลวอื่น ๆ เช่นน้ำสะอาดนมกากผลไม้

หากคุณรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารและลำไส้คุณต้องปฏิเสธที่จะใช้น้ำผลไม้ หากใช้ในทางที่ผิดอาจทำให้ท้องเสียและเป็นตะคริวได้เช่นเดียวกับการขาดน้ำเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

สภาพการเก็บรักษาและระยะเวลา

ประโยชน์และอันตรายของน้ำผลไม้จากบวบสดยังคงสูงสุดในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกหลังการเตรียม อนุญาตให้ใส่ในตู้เย็นได้หนึ่งวัน แต่ในขณะเดียวกันก็ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาดังกล่าวแทบจะไม่มีคุณค่าพิเศษใด ๆ

บวบสดที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อยังคงรักษาประโยชน์ได้นานถึงหนึ่งปีครึ่ง ในกรณีนี้ให้เก็บภาชนะพร้อมเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิไม่เกิน 10 ° C และให้ห่างจากแสงแดด

สรุป

น้ำบวบมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและได้รับการชื่นชมในทางการแพทย์และในด้านเครื่องสำอาง คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านได้ - กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน