ทำไม sbiten ถึงมีประโยชน์: องค์ประกอบสูตรอาหารเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ประโยชน์และอันตรายของ sbitnya สมควรได้รับการพิจารณาเครื่องดื่มสลาฟแบบดั้งเดิมมักใช้ในการรักษาและเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป เป็นเรื่องที่น่าสนใจในการศึกษาสูตรการทำอาหารและดูว่าผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายได้หรือไม่

Sbiten คืออะไร

Sbitnem เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำและน้ำผึ้ง เตรียมโดยการผสมวิปปิ้งและต้มส่วนผสม ส่วนประกอบของ sbitn ในสมัยก่อน ได้แก่ สมุนไพรเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คัดสรรมาเพื่อลิ้มรสและสิ่งนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจนถึงทุกวันนี้ ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสาโทเซนต์จอห์นและผงขิงลูกเกดและใบราสเบอร์รี่ปราชญ์และพริกไทยโหระพา

Sbiten กับน้ำผึ้ง - เครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมพร้อมสมุนไพรและเครื่องเทศ

เครื่องดื่มสามารถเป็นได้ทั้งแบบไม่มีแอลกอฮอล์และมีความเข้มข้นขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร พวกเขาใช้มันเย็นและร้อน ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามด้วยการใช้อย่างเหมาะสมผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์ต่อร่างกายและมีผลในการเสริมสร้างพลัง

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของ sbitn

องค์ประกอบที่แน่นอนของเครื่องดื่มถูกกำหนดโดยส่วนผสมเพิ่มเติม เนื่องจากมีการเตรียมสูตรอาหารที่แตกต่างกันเป็นโหลปริมาณของสารอาหารจึงแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามต้องมีตัวเลือกใด ๆ :

• แป้งและเส้นใยอาหาร
• กรดอินทรีย์
• ไรโบฟลาวินและไนอาซิน
• เรตินอล;
• วิตามินอี;
• วิตามินซี;
• ฟอสฟอรัสและแมงกานีส
• โมโน - และไดแซ็กคาไรด์
• โซเดียมไอโอดีนเหล็กและซีลีเนียม
• สังกะสีและทองแดง
• โพแทสเซียม.

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เฉลี่ย 60 แคลอรี่ต่อ 100 มล.

sbiten แตกต่างจากทุ่งหญ้าอย่างไร

เครื่องดื่มทั้งสองชนิดมีน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบหลักดังนั้นจึงมักสับสนระหว่างกัน แต่ในความเป็นจริงความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ค่อนข้างใหญ่:

1. Sbiten ทำโดยการผสมและการต้มและบริโภคทันทีหลังการเตรียม เครื่องดื่มร้อนที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในองค์ประกอบไม่เหมาะแม้จะเก็บไว้สั้น ๆ ผลิตภัณฑ์เย็นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งปีหากต้องการ แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มเป็นทางเลือกเพิ่มในบางสูตรเท่านั้น
2. มธุรสเกิดจากการหมักและเก็บไว้เป็นเวลานานก่อนนำไปใช้ แอลกอฮอล์มีอยู่ในเครื่องดื่มเสมอและความแรงมักจะมากกว่า 10 ° C มธุรสไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ยังมีรสชาติที่ดีกว่าด้วย

มธุรสเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสมอซึ่งแตกต่างจาก sbitn

ทำไม sbiten จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เป็นไปได้ที่จะใช้น้ำซุปน้ำผึ้งกับเครื่องเทศไม่เพียงเพราะรสชาติที่ถูกใจ เครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ากล่าวคือ:

• ดับกระหายและคืนความสมดุลของน้ำในร่างกาย
• ช่วยเรื่องหวัดและบรรเทาไข้
• ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและลดระดับความเครียด
• ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญ
• กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและกระตุ้นสมอง
• ช่วยฟื้นฟูสุขภาพปกติอย่างรวดเร็วด้วยอาการเมาค้าง
• ช่วยในกระบวนการติดเชื้อและการอักเสบในร่างกาย
• ฆ่าเชื้อในช่องปากและปรับปรุงสภาพของเหงือกและฟัน
• ทำให้ลมหายใจสดชื่น
• บรรเทาอาการไอได้อย่างรวดเร็ว

แม้แต่เครื่องดื่มที่เรียบง่ายที่สุดซึ่งเป็นสารละลายน้ำผึ้งทั่วไปก็มีผลประโยชน์ที่ระบุไว้ เมื่อใช้ sbitn กับสมุนไพรและเครื่องเทศผลประโยชน์จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

สำหรับผู้หญิง

คุณสมบัติในการผ่อนคลายของผลิตภัณฑ์มีคุณค่าสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะเครื่องดื่มน้ำผึ้งช่วยรับมือกับความเครียดและความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้น คุณสามารถใช้เพื่อต่อสู้กับกระบวนการอักเสบและแบคทีเรีย

เมื่อใช้กับอาหารเครื่องดื่ม Sbiten จะกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันและช่วยรักษาสมดุลของน้ำ ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเล่นกีฬาและระงับความอยากอาหาร

อาหาร sbiten ช่วยให้ผู้หญิงลดน้ำหนักและลดอาการบวม

การดื่มยาต้มน้ำผึ้งสำหรับผู้หญิงนั้นดีต่อการดูแลความงาม น้ำผึ้งและสมุนไพรในส่วนประกอบของเครื่องดื่มจะทำความสะอาดผิวหนังชั้นนอกและเสริมสร้างรูขุมขนแม้จะใช้ภายในก็ตามหากเป็นปกติ

เป็นไปได้ไหมที่จะตั้งครรภ์และให้นมบุตร

แม้ว่าน้ำอัดลมจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ควรใช้ sbiten ในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำผึ้งในยาต้มเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้ เครื่องเทศและสมุนไพรอาจมีผลเสียเนื่องจากส่วนผสมเพิ่มเติม ส่วนใหญ่มักจะเร่งการไหลเวียนของเลือดและสำหรับหญิงตั้งครรภ์การแท้งบุตรจะเป็นอันตรายได้

ในช่วงให้นมบุตรไม่แนะนำให้ใช้ sbiten น้ำผึ้งยังคงเป็นอันตรายต่อทารกแรกเกิดเนื่องจากเข้าสู่ร่างกายของเขาด้วยน้ำนมแม่ หากต้องการผู้หญิงสามารถลองดื่มได้เพียง 3 เดือนหลังการคลอดบุตรและในปริมาณของจิบสองสามครั้งเพื่อสังเกตปฏิกิริยาของเด็ก หากไม่ปรากฏอาการแพ้ให้ค่อยๆนำน้ำผึ้งกลับคืนสู่อาหาร

สำหรับผู้ชาย

สำหรับผู้ชายยาต้มน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างแรกเลยสำหรับหลอดเลือดและระบบหัวใจ เครื่องดื่มช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและป้องกันการเกิดหลอดเลือด

Sbiten ปกป้องผู้ชายจากโรคหลอดเลือดและหัวใจ

คุณสามารถดื่มยาในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังงานเลี้ยงเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงและความเป็นอยู่ที่ดี เนื่องจากการแช่น้ำผึ้งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตจึงสามารถส่งผลดีทางอ้อมต่อความแรงและความใคร่

สำหรับเด็ก

สบิเทนที่ไม่มีแอลกอฮอล์อาจเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็ก แต่คุณไม่สามารถให้เด็กอายุไม่เกิน 3 ขวบดื่มได้เนื่องจากมีความเป็นไปได้สูงที่จะแพ้น้ำผึ้ง สำหรับเด็กที่โตแล้วควรให้ผลิตภัณฑ์รักษาเพียง 1-2 ช้อนเล็ก ๆ ก่อนและปริมาณจะเพิ่มขึ้นเฉพาะในกรณีที่ไม่มีผลเสีย

เมื่อลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มน้ำผึ้งสามารถบริโภคกับอาหารได้ปริมาณแคลอรี่ต่ำและผลประโยชน์มีนัยสำคัญ ผลิตภัณฑ์เร่งกระบวนการเผาผลาญโดยที่อาการบวมน้ำจะหายไปและสารพิษและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากลำไส้ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ น้ำผึ้งและสมุนไพรในองค์ประกอบช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารและความอยากอาหารจะลดลงขณะดื่ม

ในการรับประทานอาหาร Sbiten จะคืนค่าจุลินทรีย์และช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

สูตร Sbitn

เนื่องจากมีการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายในการสร้างเครื่องดื่มจึงมีสูตรอาหารมากมาย ยาต้มน้ำผึ้งที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือเข้มข้นสามารถทำด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศทิงเจอร์แอลกอฮอล์หรือน้ำผลไม้เล็ก ๆ สามารถเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบได้

สูตรคลาสสิก

ในการเตรียมเครื่องดื่มน้ำผึ้งตามอัลกอริทึมคลาสสิกคุณจะต้อง:

• ในน้ำ 5 ลิตรนำกากน้ำตาล 1 กิโลกรัมไปต้มและทำให้เย็นที่ 40-10 ° C
• เติมน้ำผึ้ง 250 กรัมและต้มส่วนผสมอีก 20 นาทีด้วยไฟอ่อนที่สุด
• สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะเพิ่มเครื่องเทศ - อบเชยเล็กน้อยกานพลูและตากระวานและพริกไทยดำสองสามอัน

สูตรคลาสสิกแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศเท่านั้น

ควรบริโภค Sbiten แบบคลาสสิกที่ร้อนจัด

Sbiten เฟอร์กับผงขิง

เครื่องดื่มที่มีสารสกัดจากขิงและเฟอร์มีคุณสมบัติเสริมสร้างความแข็งแรงและต้านหวัด เตรียมไว้ดังนี้:

• น้ำผึ้ง 150 กรัมเทลงในแก้วน้ำแล้วนำไปต้ม
• ความร้อนลดลงเหลือปานกลางและผลิตภัณฑ์ถูกต้มเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ลืมที่จะเอาโฟมออก
• ในภาชนะอื่นในน้ำ 250 มล. น้ำตาล 100 กรัมเจือจางและทำน้ำเชื่อมมาตรฐาน
• น้ำซุปทั้งสองจะถูกรวมเข้าด้วยกันและเก็บไว้กวนด้วยความร้อนต่ำจนของเหลวเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

น้ำผึ้งผสมขิงและเฟอร์มีประโยชน์มากในการป้องกันโรคหวัด

ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำซุปน้ำผึ้งคุณต้องเทพริกไทยดำสองสามกลีบร่มกานพลูอบเชยบดและมิ้นต์แห้งลงในกระทะขนาดเล็กใส่รากขิงขูด 50 กรัม เครื่องเทศต้มเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นกรองลงในน้ำซุปน้ำผึ้งรสหวานและเติมสารสกัดจากเฟอร์ 50 มล. พวกเขาดื่มเฟอร์ซิเทนร้อนกับขิงมันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการป้องกันและรักษา ARVI

Juniper sbiten

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าสามารถเตรียมได้โดยใช้จูนิเปอร์เบอร์รี่ พวกเขาทำเช่นนี้:

• ผสมในกระทะเคลือบน้ำผึ้ง 100 กรัมและจูนิเปอร์ล้าง 10 ผล
• เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศรากขิงชิ้นเล็ก ๆ ดอกตูม 3 กลีบโป๊ยกั๊กเล็กน้อยและพริกไทยดำ
• เทส่วนผสมด้วยน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวสุก
• ต้มในน้ำ 500 มล. เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด

จูนิเปอร์เบอร์รี่สามารถใช้ทำ sbiten ต้านการอักเสบ

กรองเครื่องดื่มที่ชงเสร็จแล้วดื่มจนเย็น ประโยชน์ของต้นสนชนิดหนึ่งคือคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดช่วยต่อต้านโรคหวัดความดันสูงไอและหลอดลมอักเสบ

ซีดาร์ sbiten

ด้วยระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและโรคทางเดินหายใจการใช้ซีดาร์ sbiten จึงเป็นประโยชน์ สูตรง่ายมาก:

• ขั้นแรกทำฐานน้ำผึ้งต้มน้ำผึ้ง 150 กรัมเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำ 250 มล.
• เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลพร้อมกันแล้วเติมลงในน้ำซุปแรก
• หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีเครื่องเทศและเครื่องเทศที่เลือกไว้จะถูกเทลงในส่วนผสมตามเนื้อผ้าพวกเขาใช้กานพลูอบเชยและพริกไทยดำรวมทั้งขิงสับ

สารสกัดจากซีดาร์ใน sbitna มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อระบบทางเดินหายใจ

หลังจากผ่านไปสองสามนาที sbiten จะถูกนำออกจากความร้อนและเพิ่มไม้ซีดาร์ 50 มล.

วิธีการดื่มเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง

กฎสำหรับการใช้ sbitnya ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นหลัก:

1. น้ำผึ้งที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถบริโภคได้ตลอดเวลาในแต่ละวันในแต่ละวัน ในตอนเช้า sbiten จะช่วยในการเริ่มระบบย่อยอาหารได้เร็วขึ้นและในตอนเย็นจะมีฤทธิ์สงบและช่วยให้คุณหลับได้เร็วขึ้น
2. มีการบริโภคที่เข้มข้นด้วยทิงเจอร์แอลกอฮอล์ในปริมาณไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน ห้ามดื่มผลิตภัณฑ์ก่อนขับรถและคุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มน้ำผึ้งก่อนขับรถ แม้ในปริมาณที่น้อยมากแอลกอฮอล์ในองค์ประกอบยังคงลดประสิทธิภาพและความสนใจ

ควรดื่มเครื่องดื่มร้อนทันทีหลังจากเตรียมจนกว่าจะเย็นลงและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การใช้ sbitn ในเครื่องสำอางค์

น้ำผึ้งไม่เพียง แต่บริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังใช้ภายนอกอีกด้วย ด้วยการจัดการอย่างระมัดระวังผลิตภัณฑ์สามารถบรรเทาผิวหน้าที่ระคายเคืองบำรุงหนังกำพร้าด้วยสารที่เป็นประโยชน์และทำให้ผมแข็งแรง

ด้วยเครื่องตีหรือสารละลายน้ำผึ้งอ่อน ๆ คุณสามารถล้างหน้าและสระผมได้

โทนเนอร์หน้า Sbitan

เครื่องดื่มน้ำผึ้งสามารถใช้เป็นยาบำรุงกำลังที่จะช่วยผลัดเซลล์ผิวและเพิ่มความแห้งกร้านของหนังกำพร้า ก็เพียงพอที่จะล้างหน้าด้วย sbitn ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เจือจางในตอนเช้าและก่อนนอน

คุณยังสามารถเตรียมตัวเลือกเครื่องสำอางพิเศษ - คนในน้ำ 1 ช้อนใหญ่น้ำผึ้ง 1 ช้อนเล็ก ในทั้งสองกรณีผลิตภัณฑ์จะทำให้หนังกำพร้าอ่อนนุ่มและบรรเทาอาการระคายเคือง

Sbitn บาล์มสำหรับผม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ sbitn ที่มีเครื่องเทศและไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เหมาะสำหรับการล้างผมหลังการซัก หลังจากใช้เพียงไม่กี่ครั้งลอนผมจะหนาขึ้นและได้รับความเงางามอย่างมีสุขภาพดี

นอกจากนี้คุณสามารถทำให้เครื่องสำอางหนาขึ้น น้ำผึ้งเหลวและน้ำผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน 1 ช้อนใหญ่ค่อยๆกระจายส่วนผสมให้ทั่วเส้นผมและผิวหนังที่ราก หน้ากากจะถูกเก็บไว้บนศีรษะภายใต้ฟิล์มและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงจะถูกล้างออกโดยใช้แชมพูอ่อน ๆ

อันตรายและข้อห้าม

Sbiten ไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้อีกด้วย ต้องจำไว้ว่าเครื่องดื่มมีน้ำผึ้งและประเภทหลังเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งที่สุด หากคุณมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งเป็นรายบุคคลคุณต้องปฏิเสธ sbitnya มันจะให้ผลเสีย

เพื่อเพิ่มประโยชน์สมุนไพรจะถูกเพิ่มเข้าไปใน sbiten

ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่ม:

• ด้วยภาวะหัวใจล้มเหลว
• ในกรณีที่มีโรคตับและไตเรื้อรัง
• มีอาการแพ้ส่วนประกอบเสริม - เครื่องเทศและสมุนไพร
• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ด้วยโรคเบาหวานและแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน
• มีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ

ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในตับอักเสบและตับแข็งและห้ามดื่มเครื่องดื่มสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี

วิธีการจัดเก็บ sbiten อย่างถูกต้อง

เครื่องดื่มน้ำผึ้งที่ปรุงด้วยวิธีร้อนแบบดั้งเดิมจะถูกบริโภคทันทีจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีคุณค่าภายในหนึ่งชั่วโมง เย็นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปี คุณไม่สามารถใช้จานโลหะได้ภาชนะต้องเป็นแก้วหรือเซรามิก

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของ sbitn ขึ้นอยู่กับความแตกต่างหลายประการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเภทของเครื่องดื่มและการมีข้อห้าม โดยพื้นฐานแล้วสารละลายน้ำผึ้งมีประโยชน์คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดขององค์ประกอบนั้นปลอดภัย