วิตามินเอ (เรตินอล): มีอะไรบ้างอาหารชนิดใดมีมากกว่าปริมาณที่รับประทานต่อวันเป็นมก

วิตามินเอพบได้ในอาหารหลายชนิด แต่บางครั้งร่างกายก็ขาดสารอาหาร เพื่อกำจัดการขาดเรตินอลคุณต้องแก้ไขอาหารของคุณหรือเพิ่มการเตรียมร้านขายยาชั่วคราวที่มีสารประกอบที่ต้องการ

ประโยชน์ของวิตามินเอสำหรับร่างกาย

วิตามินเอละลายในไขมันและพบได้ในอาหารส่วนใหญ่ในปริมาณที่สูงหรือต่ำ อีกชื่อหนึ่งของวิตามินเอคือเรตินอลและร่างกายมนุษย์ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เมื่อขาดสุขภาพก็จะแย่ลงอย่างรวดเร็วและมีโรคเรื้อรังปรากฏขึ้น วิตามินเอยังแยกได้ในรูปของเบต้าแคโรทีน - สารนี้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเรตินอล

วิตามินเอมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบโครงร่างและการมองเห็นการเผาผลาญและผิวหนัง

สำหรับผมและใบหน้า

ระดับปกติของสารอาหารในร่างกายมีส่วนรับผิดชอบต่อความแข็งแรงเงางามและการเจริญเติบโตของเส้นผมอย่างรวดเร็ว หากมีเรตินอลอยู่ในเลือดในปริมาณที่เพียงพอผมจะไม่หลุดร่วงและไม่แตกปลายผมเชื่องในการจัดแต่งทรงผมและรักษาระดับเสียงไว้

นอกจากนี้การดำเนินการทางชีวภาพของวิตามินเอยังช่วยรักษาสุขภาพผิว เรตินอลปกป้องหนังศีรษะจากรังแคและผลัดเซลล์ผิวป้องกันการแก่ก่อนวัยของหนังกำพร้า หากเลือดมีสารประกอบที่มีประโยชน์ในปริมาณปกติใบหน้าก็ยังคงสดชื่นและตึงอยู่การถูกแดดเผาจะอยู่บนผิวหนังอย่างสม่ำเสมอและไม่ปรากฏรอยไหม้จากรังสีอัลตราไวโอเลต

วิตามินเอจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายทั้งหมด

สำหรับสายตา

เรตินอลส่งเสริมการสร้างสารโรดอปซินในเรตินา Rhodopsin รับผิดชอบต่อความไวของอวัยวะที่มองเห็นต่อสัญญาณแสงช่วยให้เรตินาปรับตัวได้เร็วขึ้นเมื่อเปลี่ยนแสง หากมีเรตินอลในเลือดไม่เพียงพอเมื่อเทียบกับภูมิหลังของการขาดแคลนมักเกิดการละเมิด "การมองเห็นในเวลากลางคืน" สายตาสั้นและความเมื่อยล้าของดวงตาอย่างรวดเร็วจะเกิดขึ้น

วิตามินเอสำหรับเล็บ

วิตามินเอมีหน้าที่ในร่างกายสำหรับความแข็งแรงของเนื้อเยื่อกระดูกและยังช่วยบำรุงเล็บให้แข็งแรง หากมีเลือดอยู่ในปริมาณปกติจะป้องกันการแยกของแผ่นเล็บและกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วปกป้องเล็บจากลักษณะซี่โครงและช่วยขจัดความแห้งกร้านและความเปราะบางของเล็บมากเกินไป

สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

แนะนำให้ใช้วิตามินเอสำหรับผู้ป่วยที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคไวรัสกระตุ้นการผลัดเซลล์ คุณต้องใช้แคปซูลที่มีสารที่มีประโยชน์อยู่ข้างในและเมื่อเป็นหวัดและเป็นหวัดวิตามินเอมักจะถูกปลูกฝังในน้ำมันเข้าไปในจมูก

หากมีวิตามินเอเพียงพอในอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งและโรคแพ้ภูมิตัวเอง

กระชับสัดส่วน

ประโยชน์และโทษของวิตามินเอสำหรับผู้หญิงนั้นแสดงออกมาจากอาหารเรตินอลมีหน้าที่ในการเผาผลาญที่เหมาะสมและเร่งการดูดซึมสารประกอบที่เป็นประโยชน์ หากคุณมีน้ำหนักเกินจำเป็นที่จะต้องควบคุมระดับวิตามินเอวิตามินเอจะเพิ่มความทนทานของร่างกายในระหว่างการออกกำลังกายและทำให้การเล่นกีฬามีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้หากเนื้อเยื่อมีเรตินอลเพียงพอสารพิษและสารพิษที่เป็นอันตรายจะออกจากร่างกายเร็วขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

สำหรับเด็ก

วิตามินเอมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ในร่างกายของเด็กเขาตอบ:

• สำหรับภูมิคุ้มกันและความสามารถของร่างกายในการสร้างใหม่
• เพื่อสุขภาพกระดูก
• สำหรับการมองเห็น - สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กนักเรียน
• สำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินหายใจ
• สำหรับการสำรองพลังงาน

วิตามินเอจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางจิตใจตามปกติ หากมีเรตินอลเพียงพอในอาหารเด็กก็จะกระปรี้กระเปร่าและไม่เหนื่อยล้าเรื้อรังและยังสามารถรับมือกับภาระในโรงเรียนได้ดี

เรตินอลมีความสำคัญโดยพื้นฐานในอาหารของเด็ก

การรับประทานวิตามินเอทุกวัน

ปริมาณวิตามินเอในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุและเพศของบุคคลนั้น คำแนะนำอย่างเป็นทางการของแพทย์มีลักษณะดังนี้:

• ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ต้องกินมากถึง 1,000 ไมโครกรัมต่อวันหรือประมาณ 1 มก.
• ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ต้องได้รับเรตินอล 800 ไมโครกรัมต่อวันหรือ 0.8 มก.
• สำหรับวัยรุ่นตั้งแต่อายุ 10 ปีจนถึงวัยผู้ใหญ่ค่าปกติคือ 0.8 ถึง 1 มก. ต่อวัน
• เด็กอายุ 3 ถึง 6 ปีต้องการ 500 ไมโครกรัมหรือ 0.5 มก. ทุกวันและเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี - 450 ไมโครกรัมต่อวันหรือประมาณ 0.4 มก.
• ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีต้องการเรตินอลเพียง 0.4 มก. ทุกวัน

อาการขาดวิตามินเอในร่างกาย

หากไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามร่างกายมีเรตินอลน้อยเกินไปก็จะแสดงอาการที่สังเกตเห็นได้ สัญญาณของการขาด ได้แก่ :

• ความแห้งกร้านและผลัดเซลล์ผิวริ้วรอยก่อนวัย
• ตาพร่ามัวตาบอดกลางคืนเยื่อบุตาอักเสบและตาแห้ง
• ความเปราะบางและความหมองคล้ำของเส้นผมผมหงอกก่อนวัย
• เล็บเปราะและการเสียรูปของแผ่นเล็บ

หากร่างกายมีสารวิตามินไม่เพียงพอคน ๆ หนึ่งจะเริ่มเป็นหวัดบ่อยขึ้นและยากที่จะทนต่อกระบวนการอักเสบ

อะไรเป็นสาเหตุของการขาดวิตามินเอ

โดยปกติเรตินอลเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ การขาดส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นจากพื้นหลังของ:

• โภชนาการที่ไม่สมดุลและไม่ดีซึ่งแทบไม่มีสารประกอบที่จำเป็น
• โรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังและเฉียบพลัน
• การขาดไขมันในอาหารประจำวัน
• ขาดโทโคฟีรอ

การลดระดับของวิตามินเออาจเกิดขึ้นได้หลังจากการผ่าตัดลำไส้เล็กหรือการดูดซึมสารอาหารที่ลำไส้เล็กลดลง

เบต้าแคโรทีนและเรตินอลพบได้ในอาหารทั่วไป

อาหารที่มีวิตามินเอ

หากต้องการทราบว่าวิตามินเอพบมากที่สุดตารางภาพจะช่วย:

การเตรียมวิตามินเอ

หากอาหารประจำวันมีเรตินอลในปริมาณน้อยเกินไปควรหันไปใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากร้านขายยา:

1. เรตินอลอะซิเตท... ยาถูกนำเสนอในรูปแบบของหยดคุณสามารถใช้ 1-2 หยดทั้งภายในและระหว่างขั้นตอนภายนอก
   
2. เอวิท... ยานี้มีอยู่ในแคปซูลสีเหลืองอ่อนส่วนประกอบไม่เพียง แต่มีวิตามินเอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโทโคฟีรอ
   
3. เอกกล... ยาอื่นในแคปซูลที่มีเรตินอลและโทโคฟีรอลซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึม
   

ด้วยการขาดที่เด่นชัดเรตินอลยังสามารถหาได้จากคอมเพล็กซ์วิตามินรวมที่มีอยู่ เช่น Pikovit, Vitrum, Alphabet หรือ Multi-tabs

คุณสามารถรับสารวิตามินที่ขาดหายไปจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากร้านขายยา

วิธีรับประทานวิตามินเอแคปซูลสำหรับผู้ใหญ่

คำแนะนำในการใช้แคปซูลวิตามินเอขึ้นอยู่กับการเตรียมเฉพาะ แต่โดยเฉลี่ยแล้วเรตินอล 1 แคปซูลจะมีสารออกฤทธิ์ตั้งแต่ 33,000 ถึง 100,000 IU และแพทย์จะกำหนดปริมาณสารที่เท่ากันทุกวันเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาแก่ผู้ป่วย สำหรับเด็กปริมาณจะคำนวณเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนัก แต่โดยปกติจะไม่เกิน 20,000 IU

ดังนั้นโดยปกติแล้วผู้ใหญ่ต้องรับประทานเพียง 1 แคปซูลต่อวัน รับประทานอาหารเสริมให้อิ่มท้องหลังอาหาร 15 นาที โดยรวมแล้วจำเป็นต้องใช้เรตินอลเป็นเวลาหนึ่งเดือน - วิตามินเอจะสะสมในร่างกายและหากคุณกินนานเกินไปก็จะเริ่มเป็นอันตราย

ปฏิสัมพันธ์ของวิตามินเอกับวิตามินและยาอื่น ๆ

สารวิตามินดูดซึมได้ดีโดยเฉพาะกับสารต่อไปนี้:

• โทโคฟีรอล;
• วิตามินซี;
• สังกะสี;
• เหล็ก;
• ซีลีเนียม.

สามารถรับประทานเรตินอลพร้อมกับยาที่มีสารที่ระบุไว้หลายชนิด คอมเพล็กซ์วิตามินหลายชนิดรวม A, C และ E ในองค์ประกอบเช่นเดียวกับสังกะสีและเหล็ก

แต่ด้วยวิตามินดีสารจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี - ด้วยการขาดเรตินอลจึงไม่แนะนำให้ทานแคลซิเฟอรอลในเวลาเดียวกันเนื่องจากจะทำให้การกระทำของกันและกันเป็นกลาง นอกจากนี้แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเรตินอลในปริมาณสูงร่วมกับการรับประทานวิตามินรวมซึ่งมีสารชนิดเดียวกัน วิตามินเอรวมกับยาปฏิชีวนะและยาฮอร์โมนได้ไม่ดี

อาหารที่มีเรตินอลแนะนำให้บริโภคร่วมกับอาหารที่มีไขมัน ตัวอย่างเช่นแครอทควรรับประทานพร้อมน้ำมันเล็กน้อยเพื่อช่วยดูดซึมวิตามินเอ

วิตามินเอดูดซึมได้ดีจากอาหารที่มีไขมัน

ผลข้างเคียงและข้อห้ามของวิตามินเอ

ผลข้างเคียงส่วนใหญ่เกิดจากการใช้ยาเกินขนาด หากการเตรียมวิตามินไม่เป็นไปตามคำแนะนำและไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์อาจเป็นไปได้ว่า:

• คลื่นไส้อาเจียน
• ผมร่วง;
• ศีรษะล้าน;
• ผิวแห้ง;
• ปวดข้อ
• ปวดหัว;
• ดีซ่าน.

หากมีอาการเกินขนาดจำเป็นต้องหยุดใช้อาหารเสริมอย่างเร่งด่วนและปรึกษาแพทย์

ในบางสภาวะอาจมีข้อห้ามใช้สารที่เป็นประโยชน์อย่างสมบูรณ์ คุณไม่สามารถใช้ยาที่มีส่วนผสมของวิตามินได้:

• ด้วยโรคตับแข็งและไตวาย
• ด้วยไวรัสตับอักเสบ
• มีความไวต่อการแพ้เพิ่มขึ้น
• ด้วยภาวะพร่องไทรอยด์

นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานวิตามินเสริมในช่วงแรกของการตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตร

อาการของการแพ้วิตามินเอในน้ำมัน

เนื่องจากวิตามินเออยู่ในประเภทที่ละลายในไขมันจึงผลิตในรูปของเหลวหรือบรรจุในแคปซูลร่วมกับฐานน้ำมัน ยาดังกล่าวมักทำให้เกิดอาการแพ้สามารถอธิบายได้ทั้งจากภาวะ hypervitaminosis และการแพ้น้ำมันชนิดใดชนิดหนึ่งในยา

อาการภูมิแพ้ ได้แก่ :

• อาการคัน, แดงและลอกของผิวหนัง;
• โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้
• ผื่นที่ผิวหนังและลมพิษ
• ตาแดงปวดและน้ำตาไหล

ในกรณีที่รุนแรงอาการแพ้อาจทำให้หายใจไม่ออกอาการบวมที่ใบหน้าและแม้กระทั่งอาการ angioedema หากมีสารที่มีประโยชน์อยู่ในน้ำมันและในเวลาเดียวกันก็ทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบคุณต้องปฏิเสธและมองหายาอื่นมาทดแทน

แนะนำให้ทานวิตามินเอตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น

สิ่งที่สามารถทดแทนวิตามินเอ

สารวิตามินในร่างกายมนุษย์ไม่สามารถแทนที่ได้ด้วยสิ่งใด ๆ มันมีบทบาทสำคัญมากเกินไปและจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ อย่างไรก็ตามปฏิกิริยาเชิงลบในคนไม่ได้เกิดจากคุณสมบัติของวิตามินเอ แต่เกิดจากส่วนประกอบเพิ่มเติมที่มีอยู่ในการเตรียมยาและผลิตภัณฑ์อาหาร โดยปกติแล้วควรเพิ่มความสามารถในการย่อยได้ แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป

หากเรตินอลอะซิเตทบริสุทธิ์ทำให้เกิดอาการแพ้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายอื่นซึ่งมีน้ำมันพืชอื่นเป็นตัวทำละลาย บ่อยที่สุดวิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาได้ คุณยังสามารถแทนที่ยาบริสุทธิ์ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินรวมได้ ที่สำคัญที่สุดแพทย์แนะนำให้คำนึงถึงผลไม้ที่มีวิตามินเอและเติมเต็มการขาดอาหารด้วยอาหาร

สรุป

วิตามินเอพบได้ในอาหารทั่วไปแคปซูลร้านขายยาและสารละลายของเหลวที่ออกแบบมาเพื่อเติมเต็มข้อบกพร่องของเรตินอล เพื่อสุขภาพสารที่มีประโยชน์มีบทบาทสำคัญโดยพื้นฐาน แต่ควรใช้ตามคำสั่งของแพทย์เท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย