น้ำผึ้ง Melilot: สรรพคุณทางยาการใช้และข้อห้าม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับน้ำผึ้ง melilot เป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซีย ชนเผ่าโบราณรักษาโรคต่างๆได้สำเร็จด้วยความช่วยเหลือของอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ ในโลกสมัยใหม่น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีราคาแพงและรักษาได้มากที่สุด น่าเสียดายที่ไม่ค่อยเห็นน้ำหวานจากธรรมชาติบนชั้นวางของร้านค้า ในสหรัฐอเมริกาอังกฤษและแคนาดาน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานถือเป็นผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งอ้างอิง

คำอธิบายของน้ำผึ้ง Melilot

น้ำผึ้ง Melilot มีรสชาติที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สีของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไปอย่างมากในระหว่างการเก็บรักษาและไม่ถือว่าเป็นของเน่าเสีย

น้ำผึ้งจากโคลเวอร์หวานมีลักษณะอย่างไร?

น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานสดที่เก็บเกี่ยวเพียงอย่างเดียวมีสีทองสวยงาม มีลักษณะคล้ายกับสีเหลืองอำพันหรือฟางสีอ่อนบางครั้งอาจเป็นสีมุก ความอิ่มตัวของเฉดสีขึ้นอยู่กับชนิดของโคลเวอร์หวานที่เก็บรวบรวมน้ำหวาน

ผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานทำมาจากอะไร

น้ำผึ้ง Melilot ได้มาจากน้ำหวานซึ่งผึ้งเก็บจากพืชสมุนไพรที่มีชื่อเดียวกัน - Melilotus สีเหลืองและสีขาว (Melilotus) ไม้ยืนต้นเป็นพืชตระกูลถั่ว พบได้มากในทุ่งหญ้ารกร้างทุ่งร้างริมถนน ใบมีรูปกลีบดอกสามกลีบและดอกเล็ก ๆ จะถูกเก็บรวบรวมในแปรงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลวม ๆ ยาวไม่เกิน 7 ซม. บ้านเกิดของโคลเวอร์หวานคือละติจูดกลางและใต้ของทวีปยุโรป ในฐานะที่เป็นพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่าและพืชอาหารสัตว์จึงประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกทั่วโลก

ต้นน้ำผึ้งนี้มีค่าสำหรับช่วงออกดอกที่ยาวนาน ตลอดฤดูร้อนจนถึงเดือนกันยายนดอกไม้สีขาวและสีเหลืองขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมของแป้งคูมารินจะบานสะพรั่งบนพุ่มไม้เขียวชอุ่มที่เติบโตได้ถึง 80-200 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงโคลเวอร์หวานยังคงเป็นพืชป่าที่ออกดอกเพียงชนิดเดียวที่เหมาะสำหรับการเก็บน้ำหวาน

หากมีการติดตั้งเลี้ยงผึ้งในทุ่งหญ้าที่รกครึ้มไปด้วยเมลิล็อตรับรองว่าจะได้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานเก็บได้ที่ไหน

สีเหลืองและสีขาว Melilot แพร่หลายไปทั่วยุโรปส่วนหนึ่งของสหพันธรัฐรัสเซียยกเว้นภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือในอัลไตและคอเคซัสในไซบีเรียตะวันตกในตะวันออกไกลในเทือกเขาอูราลในเอเชียกลาง มันเติบโตเหมือนวัชพืชในดินแดนรกร้างในทุ่งหญ้าแห้งและตามขอบหุบมักพบเห็นได้ตามถนนในชนบท

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคมและยาวนานถึงเดือนกันยายนโดยมีน้ำหวานมากมาย ผลผลิตสูงสุดเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม ปลายเดือนตุลาคมพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะเริ่มข้นและตกผลึก กระบวนการนี้จะสิ้นสุดลงในเดือนธันวาคมเมื่อน้ำหวานมีสีขาวซีดครีมที่มีเนื้อหยาบ

สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ใน melilot จะผ่านเข้าสู่น้ำหวานได้อย่างเต็มที่

รสน้ำผึ้ง Melilot

น้ำหวาน Melilot จากพืชหลายชนิดมีรสชาติแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด:

• สีขาวให้ผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและอุดมไปด้วยวานิลลาพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนานและกลิ่นหอมของดอกไม้ - วานิลลา
• สีเหลืองมีความเข้มมากขึ้น, หวานอมขมกลืน, สดใสมากโดยไม่ต้อง cloying, กลิ่นเบามากแทบไม่รู้สึก

ทำไมน้ำผึ้งจากโคลเวอร์หวานจึงมีประโยชน์?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งจากโคลเวอร์สีขาวและสมุนไพรมีความคล้ายคลึงกันมาก นอกเหนือจากคุณค่าการทำอาหารและการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ชัดเจนแล้วน้ำหวานโคลเวอร์ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกมากมายที่คนสมัยใหม่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จัก:

• สามารถทำให้เป็นของเหลวและกำจัดเสมหะออกจากปอดด้วยโรคทางเดินหายใจต่างๆ
• มีฤทธิ์สงบและยากล่อมประสาทปรับการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางให้เป็นปกตินอนหลับสบายคลายความเครียด
• มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งลดการอักเสบและสามารถใช้ได้ทั้งภายนอกและภายใน
• ฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างมีประสิทธิภาพหลังจากความเจ็บป่วยอย่างต่อเนื่องการทำงานหนักการฝึกร่างกายที่เข้มข้นและความเครียดทางจิตใจ
• ช่วยในการรับมือกับอาการของความดันโลหิตสูงและเส้นเลือดขอดช่วยให้ผนังหลอดเลือดยืดหยุ่นทำให้การเคลื่อนไหวของเลือดในร่างกายเป็นปกติ
• ทำหน้าที่ป้องกันโรคไวรัสได้อย่างดีเยี่ยมช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร

การตกผลึกจะเกิดขึ้นใน 2-3 เดือนในขณะที่สีจะเปลี่ยนเป็นสีเบจครีมหรือเกือบขาว

อันตรายของน้ำผึ้ง melilot

น้ำผึ้ง Melilot เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงอิ่มตัวด้วยสารและน้ำตาลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เมื่อใช้ควรสังเกตมาตรวัด ในปริมาณเล็กน้อยน้ำหวานมีประโยชน์อย่างมากและเกินปริมาณที่แนะนำจะเต็มไปด้วยผลเสียร้ายแรง:

• ลักษณะของอาการแพ้อย่างรุนแรง - ผื่นบวมน้ำ;
• น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
• ลักษณะของน้ำหนักส่วนเกิน
• การแข็งตัวของเลือดไม่ดี

อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งเป็นความหวานธรรมดา ต้องจำไว้ว่าน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่มีข้อ จำกัด

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งจากโคลเวอร์หวาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำหวานประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยฟรุกโตสและกลูโคสเท่า ๆ กัน - 80-82% (เปอร์เซ็นต์เล็กน้อยตกอยู่กับซูโครสและโพลีแซคคาไรด์)
• โปรตีน - 0.8-1%;
• วิตามิน - B4, C, โทโคฟีรอ, phylloquinone;
• เถ้าน้ำมันดินและแทนนิน
• ไกลโคไซด์ฟลาโวนอยด์กรดอินทรีย์
• แร่ธาตุ - แมงกานีสฟลูออรีนโครเมียมสังกะสีทองแดง
• คูมารินและน้ำมันหอมระเหย

น้ำหวาน Melilot เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง น้ำหวาน 100 กรัมมี 310-312 กิโลแคลอรี

วิธีใช้น้ำผึ้งโคลเวอร์หวาน

การใช้ความหวานเป็นยามีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง:

1. ปริมาณสูงสุดต่อวันสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันสำหรับผู้ใหญ่คือ 25 ก. เด็กสามารถให้ได้ถึง 10 ก. การเกินจำนวนนี้จะไม่ช่วยเพิ่มผลการรักษาของน้ำผึ้งและผลเสียอาจปรากฏขึ้น
2. คุณสามารถใช้น้ำหวานกับน้ำต้มสะอาดน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มสมุนไพรและเครื่องดื่มผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง
3. หากต้องการแก้อาการไออย่างมีประสิทธิภาพคุณสามารถเพิ่มน้ำหัวไชเท้าสีดำ: สร้างความหดหู่ในผักรากใส่น้ำผึ้ง 10 กรัมที่นั่นแล้วรอให้ของเหลวคลายตัว
4. อย่าผสมผลิตภัณฑ์กับนม - ส่วนผสมดังกล่าวอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงท้องอืดจุกเสียด
5. สำหรับการบีบอัดภายนอกที่แผลและบาดแผลควรผสมน้ำหวานกับแป้งในส่วนที่เท่ากัน
6. สำหรับวัณโรคอัตรารายวันคือ 50 กรัมสำหรับผู้ใหญ่
7. น้ำอุ่นเล็กน้อยหนึ่งแก้วและผลิตภัณฑ์ 10 กรัมในตอนเช้าขณะท้องว่างช่วยในการกำจัดความเครียดเพิ่มความแข็งแรงและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
8. น้ำหวาน Melilot ในหวีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ภายใต้แรงกดดันที่ลดลงซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาไม่กี่วิธีที่สามารถต่อสู้กับความดันเลือดต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในฐานะที่เป็นยาชูกำลังป้องกันโรคหวัดก็เพียงพอที่จะกินอาหารอันโอชะวันละ 10-20 กรัม

เพื่อปรับปรุงสภาพผิวของใบหน้าคุณสามารถทำมาสก์จากน้ำหวานเมลิล็อตและแตงกวา

การใช้น้ำผึ้งจากโคลเวอร์หวานในยาแผนโบราณ

ประโยชน์ของน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานสำหรับร่างกายมนุษย์เกิดจากสารเคมีอันทรงคุณค่าที่มีอยู่ในน้ำหวานที่ผึ้งเก็บรวบรวม ตั้งแต่สมัยโบราณในรัสเซียผลิตภัณฑ์ยานี้ถูกใช้เพื่อรักษา "ก้น" - ระบบทางเดินปัสสาวะโดยเฉพาะในสตรีโรคกระดูกเชิงกรานและช่องท้องโรคเกาต์การให้นมบุตรในช่วงให้นมบุตร ในการแพทย์พื้นบ้านสมัยใหม่น้ำผึ้งจากโคลเวอร์หวานใช้สำหรับโรคดังกล่าว:

• หลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบปอดบวมไอกรนต่อมทอนซิลอักเสบ
• กระบวนการอักเสบในปากลำคอ
• เพิ่มความหงุดหงิดประสาทความเครียดปกตินอนไม่หลับฮิสทีเรีย
• อาการปวดหัวที่เกิดจาก vasospasm;
• โรคข้ออักเสบเกาต์
• ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ - อาการจุกเสียดท้องอืดท้องผูก
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหาร
• cardiospasms ริดสีดวงทวาร;
• แผลที่เป็นหนองและอักเสบฝีแผลฝี;
• ไข้ทับระดู;
• ความดันโลหิตต่ำเวียนศีรษะ;
• ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อเช่นภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติ

น้ำผึ้ง Melilot ยังต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและระบบสืบพันธุ์กระบวนการอักเสบในข้อต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีแยกแยะน้ำผึ้งเมลิล็อตจากของปลอม

บ่อยครั้งที่ผู้ขายที่ไร้ยางอายจะแทนที่น้ำผึ้งแท้จากเมลิอตด้วยของปลอมที่ทำจากน้ำตาลกากน้ำตาลหรืออะนาล็อกที่ถูกกว่า เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ยาที่มีคุณค่าสิ่งสำคัญคือต้องรู้ประเด็นเหล่านี้:

1. น้ำผึ้งโคลเวอร์แท้มีกลิ่นวานิลลาอ่อน ๆ หรือกลิ่นคูมารินจาง ๆ หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่นำมาจากโคลเวอร์สีเหลือง กลิ่นเข้มข้นที่มีรสคาราเมลพูดถึงของปลอมกลิ่นวานิลลา
2. พื้นผิวควรมีความหนืดด้วยน้ำผึ้งสดและหยาบกับน้ำผึ้งหวาน การปนเปื้อนการปรากฏตัวของก้อนหรือสิ่งสกปรกบ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ
3. น้ำผึ้งสด Melilot มีความโปร่งใสมีตั้งแต่สีทองและสีเหลืองอำพันอ่อนไปจนถึงสีขาวเกือบ น้ำหวานหวานมีสีเบจครีมหรือสีขาวอมเหลืองมุก หากน้ำผึ้งเมลิล็อตหลังจากเก็บได้ 3 เดือนยังคงความโปร่งใสและความหนืดสม่ำเสมอแสดงว่าน่าจะเป็นน้ำเชื่อมน้ำตาล
4. ต้นทุนของพันธุ์ชั้นยอดต้องไม่ต่ำ หากผู้ขายเสนอน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานในราคาน้ำผึ้งดอกไม้ปกติคุณควรระวัง

เมื่อเลือกน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานควรถามเกี่ยวกับความพร้อมของเอกสารสำหรับการฝากขาย ยังดีกว่าติดต่อผู้ผลิตพันธุ์ชั้นยอดโดยตรงหรือซื้อน้ำผึ้งในภูมิภาคที่มีต้นผึ้งและทุ่งเมลิล็อต

สามารถซื้อน้ำผึ้งโคลเวอร์แท้ในหวีได้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสุกเต็มที่

ข้อห้ามสำหรับน้ำผึ้งโคลเวอร์หวาน

น้ำผึ้ง Melilot มีข้อ จำกัด หลายประการในการบริโภค ผลิตภัณฑ์จะต้องถูกแยกออกจากอาหารในกรณีต่อไปนี้:

• ด้วยอาการแพ้ที่เด่นชัดโดยเฉพาะละอองเรณูของพืชและพืชตระกูลถั่ว
• ด้วยการไม่ยอมรับส่วนประกอบของแต่ละบุคคล
• เด็กอายุไม่เกินสองปี

ใช้อย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ :

• ในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
• กับโรคเบาหวาน
• ต่อหน้าโรคอ้วน;
• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• มีการแข็งตัวของเลือดต่ำและโรคไขกระดูก

เงื่อนไขและวิธีการจัดเก็บ

น้ำผึ้ง Melilot เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่หากเก็บไว้อย่างถูกต้องจะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาหลายปี จำเป็นต้องเก็บน้ำหวานไว้ในภาชนะแก้วเซรามิกหรือไม้ปิดผนึกอย่างแน่นหนาโดยไม่ให้ถูกแสงแดดเป็นเวลา 2 ปี อุณหภูมิโดยรอบควรอยู่ระหว่าง +12 ถึง +18 องศา

คุณไม่สามารถใช้ช้อนโลหะได้ควรซื้อแกนไม้พิเศษ หลีกเลี่ยงไม่ให้ความชื้นหรือน้ำเข้าไปในภาชนะ อันตรายในการจัดเก็บในโลหะจานสังกะสีหรือภาชนะพลาสติก

ไม่ควรเก็บน้ำผึ้ง Melilot ไว้ในตู้เย็นควรเก็บไว้ในตู้กับข้าวตู้เสื้อผ้า

สรุป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับน้ำผึ้ง melilot นั้นหาที่เปรียบมิได้ซึ่งในอดีตนั้นมีมากกว่าผลเสียที่เป็นไปได้อย่างมีนัยสำคัญ น้ำหวานเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการฟื้นฟูและกระตุ้นภูมิคุ้มกันการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะโรคข้อต่อ การสังเกตปริมาณที่แนะนำคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพได้อย่างมีนัยสำคัญลดผลกระทบเชิงลบของความเครียดและการทำงานหนักเกินไป ควรเก็บยาอันโอชะไว้ในภาชนะแก้วเซรามิกหรือไม้ในที่เย็นห่างจากเครื่องทำความร้อนและแสงแดด