เนื้อหา
- 1 หน้าตาเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน
- 2 องค์ประกอบทางเคมี
- 3 สามารถชงและดื่มตำแยเป็นชาได้หรือไม่
- 4 ทำไมชาตำแยจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายและควรทำในกรณีใดบ้าง
- 5 วิธีชงชาตำแย
- 6 การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณและวิธีการดื่มชาตำแย
- 7 ชาตำแยลดความอ้วน
- 8 ข้อห้ามในการใช้ชาตำแย
- 9 เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวตำแยสำหรับชา
- 10 วิธีการตากตำแยสำหรับชา
- 11 สรุป
- 12 รีวิวประโยชน์และอันตรายของชาตำแย
ประโยชน์และโทษของชาตำแยควรได้รับการศึกษา - ยาแผนโบราณใช้รักษาโรคได้หลายชนิด โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มสมุนไพรค่อนข้างปลอดภัย แต่ต้องปฏิบัติตามกฎและปริมาณ
หน้าตาเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน
Nettle (Urtica) เป็นไม้ดอกยืนต้นหรือออกดอกประจำปีจากตระกูล Nettle ที่มีลำต้นตรงสูงถึง 150 ซม. และใบทั้งใบมีขอบหยัก มักปกคลุมไปด้วยขนที่กัด นำดอกตูมสีเขียวขนาดเล็กในยอดปลายยอดหลังจากดอกบานจะให้ผลไม้ - ถั่วรูปไข่กลม
ตำแยเติบโตไปทั่วโลกตามริมฝั่งแม่น้ำในทุ่งนาในหุบเหวและในป่า มักพบในพื้นที่รกร้างและสถานที่ที่มีวัชพืชโดดเด่นด้วยความอดทนสูงและไม่โอ้อวด
องค์ประกอบทางเคมี
ตำแยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและได้รับการยกย่องในทางการแพทย์พื้นบ้าน ใบและลำต้นของพืชประกอบด้วย:
- วิตามินบี - ไพริดอกซินไรโบฟลาวินและไทอามีน
- เหล็กฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
- ทองแดงและซีลีเนียม
- ไฟโตไซด์;
- แป้ง;
- กรดฟอร์มิก
- คลอรีนสังกะสีและแมงกานีส
- pantothenic และกรดโฟลิก
- วิตามินซี;
- เซลลูโลส;
- วิตามิน E และ PP
- ลมพิษ;
- กรดลิโนเลอิค;
- วิตามินเค;
- คลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์
ตำแยไม่เพียง แต่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย โดยพื้นฐานแล้วจะมีการทำสลัดและซุปและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เตรียมไว้ให้
สามารถชงและดื่มตำแยเป็นชาได้หรือไม่
ตำแยเป็นสมุนไพรที่ค่อนข้างปลอดภัยและไม่ค่อยก่อให้เกิดผลข้างเคียง ชาวิตามินเตรียมจากใบสมุนไพรแห้งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน จำเป็นต้องบริโภคเครื่องดื่มในปริมาณที่ จำกัด แต่หากใช้อย่างถูกต้องจะส่งผลดีต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
ทำไมชาตำแยจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายและควรทำในกรณีใดบ้าง
ชาตำแยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะเครื่องดื่ม:
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและห้ามเลือด
- เพิ่มระดับฮีโมโกลบินและเม็ดเลือดแดง
- ช่วยเรื่องโรคโลหิตจางและการสูญเสียความแข็งแรง
- ปรับปรุงสภาพของไตและกระเพาะปัสสาวะ
- ส่งเสริมการฟื้นตัวของตับ
- ปรับปรุงการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญ
- เสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันหลอดเลือด
- ช่วยเรื่องวัณโรค
- มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
- มีผลดีต่อร่างกายที่เป็นโรคหอบหืดและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้
คุณสามารถใช้ชาตำแยเพื่อรักษาความอ่อนเยาว์และความงาม เครื่องดื่มช่วยเพิ่มสภาพของเส้นผมและช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิวหนัง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาตำแยสำหรับผู้ชาย
ชาตำแยควบคุมฮอร์โมนในผู้ชายและเพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชาย สิ่งนี้มีผลดีต่อประสิทธิภาพการสืบพันธุ์และยังช่วยเพิ่มความอดทนโดยรวม การดื่มเครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วตำแยช่วยเพิ่มการเผาผลาญของเซลล์และเร่งการเผาผลาญ
การใช้วิธีการรักษาตามธรรมชาตินี้เป็นประจำช่วยปกป้องผู้ชายจากโรคอักเสบของระบบสืบพันธุ์ คุณสามารถเติมตำแยลงในชาเพื่อแก้เคล็ดขัดยอกและฟกช้ำสมุนไพรช่วยให้เอ็นฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและยังช่วยเร่งการรักษากระดูกหัก การรักษาด้วยพืชช่วยทำความสะอาดตับและเสริมสร้างหลอดเลือด
ประโยชน์ของชาตำแยสำหรับผู้หญิง
สำหรับผู้หญิงขอแนะนำให้ใช้ชาตำแยก่อนอื่นเพื่อทำให้รอบเดือนเป็นปกติ เครื่องดื่มมี phytoncides จำนวนมากช่วยเพิ่มการทำงานของรังไข่ลดระดับฮอร์โมนและช่วยต่อสู้กับการอักเสบทางนรีเวช
ชาจากพืชมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เด่นชัดและช่วยลดน้ำหนัก ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรับประทานอาหารหากผู้หญิงมีน้ำหนักเกินเนื่องจากการหยุดชะงักของฮอร์โมน
ชาตำแยมีฤทธิ์สงบในระบบประสาท ใช้เพื่อเพิ่มความเครียดทางอารมณ์และการนอนไม่หลับเครื่องดื่มช่วยรับมือกับความเครียดและคืนความมีชีวิตชีวา
ประโยชน์สำหรับเด็ก
ชาตำแยมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัด คุณสามารถให้ลูกน้อยแก้ไอและเจ็บคอได้เครื่องดื่มจะช่วยให้เสมหะไหลและขจัดอาการอักเสบในลำคอ การใช้สมุนไพรเป็นประจำจะทำให้ร่างกายของเด็กอิ่มตัวด้วยธาตุที่มีคุณค่าโดยเฉพาะธาตุเหล็กและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
เนื่องจากตำแยมีกรดอินทรีย์จำนวนมากจึงไม่ได้ให้บริการแก่ทารกแรกเกิด คุณสามารถให้เด็กดื่มชาได้เมื่ออายุครบสามขวบและหากไม่มีอาการแพ้พืชใด ๆ
วิธีชงชาตำแย
ยาแผนโบราณมีหลายทางเลือกในการชงชาตำแยเพื่อสุขภาพ พืชใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใช้ร่วมกับส่วนผสมของยาอื่น ๆ ใช้ใบสดหรือแห้ง
วิธีชงชาตำแยสด
คุณสามารถทำวิตามินและเครื่องดื่มแสนอร่อยจากใบตำแยได้ทันทีหลังเก็บ ก่อนอื่นต้องล้างฝุ่นและสิ่งสกปรกให้สะอาด สูตรชาตำแยสดมีลักษณะดังนี้:
- วัตถุดิบวางในกระทะและเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมใบ
- นำไปต้ม;
- ลดความร้อนให้ต่ำและต้มหมามุ่ยประมาณ 15 นาที
นำชาที่ชงเสร็จแล้วออกจากเตาและกรอง คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มร้อนหรืออุ่นได้ถึงสามถ้วยต่อวัน หากรสชาติดูเฉพาะเจาะจงเกินไปให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในชา
วิธีทำชาตำแยแห้ง
ตำแยที่แห้งอย่างถูกต้องยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุไว้อย่างครบถ้วน บนพื้นฐานของวัตถุดิบคุณสามารถเตรียมชาบำบัดได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาทำเช่นนี้:
- ใบแห้งขนาดใหญ่สามช้อนโต๊ะเทลงในน้ำร้อน 500 มล.
- ปิดฝาภาชนะ
- ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วกรอง
ชาตำแยบนใบแห้งมีกลิ่นหอมและรสชาติสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์
ชากับตำแยและโรสฮิป
ตำแยและกุหลาบสะโพกเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด มีการเตรียมชาสองส่วนผสมดังนี้:
- ใบตำแยแห้งสามช้อนโต๊ะผสมกับโรสฮิปในปริมาณที่เท่ากัน
- นำไปต้มไฟอ่อน
- นำออกจากเตาทันทีและยืนกรานใต้ฝาเป็นเวลาห้าชั่วโมง
ชาสำเร็จรูปต้องผ่านผ้า บริโภคร้อนหรืออุ่น คุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มได้หากต้องการ แต่ไม่จำเป็น ชามีรสชาติที่น่าพอใจและผิดปกติอยู่แล้ว
ชาตำแยทะเล buckthorn
อีกสูตรที่แปลกคือการต้มใบตำแยกับผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เครื่องดื่มทำดังนี้:
- ตำแยแห้งสามช้อนเล็กผสมกับผลเบอร์รี่ 20 กรัม
- เทน้ำร้อน 800 มล.
- เก็บไว้ใต้ฝาเพียงห้านาทีแล้วกรอง
ผลเบอร์รี่ buckthorn ทะเลทั้งสดและแห้งสามารถใช้ทำชาได้ เมื่อต้มเบียร์จะได้รับอนุญาตให้บดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณและวิธีการดื่มชาตำแย
ชาตำแยไม่เพียง แต่มียาบำรุงเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ยาแผนโบราณมีสูตรอาหารและสูตรการใช้งานที่มีประสิทธิภาพมากมาย
เมื่อมีอาการไอ
ชาตำแยช่วยแก้หวัดและหลอดลมอักเสบและช่วยขับเสมหะ โดยปกติจะชงจากส่วนผสมของใบและเมล็ดแห้ง สูตรมีลักษณะดังนี้:
- วัตถุดิบขนาดใหญ่ห้าช้อนเทลงในแก้วน้ำ
- เคี่ยวประมาณสิบนาทีโดยใช้ไฟอ่อน
- ยืนยันผลิตภัณฑ์ใต้ฝาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- กรองผ่านผ้า
ดื่มชาในรูปแบบอุ่น 200 มล. วันละสามครั้ง เพื่อเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มคุณสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติลงไปเล็กน้อย
ด้วยการขาดวิตามิน
ด้วยการขาดวิตามินชาตำแยที่เตรียมตามสูตรนี้จะช่วยได้ดี:
- วัตถุดิบแห้งสี่ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 1 ลิตร
- กระทะถูกปิดด้วยฝาและห่อด้วยผ้าขนหนู
- อุ่นเป็นเวลาสองชั่วโมง
- กรองผ่านผ้าขาวเพื่อขจัดใบไม้
ดื่มชาวันละ 5 ครั้ง 60 มล. ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในขณะท้องว่าง
มีลมพิษและผิวหนังอักเสบ
สรรพคุณทางยาของชาใบตำแยมีประโยชน์ต่อผื่นแพ้ เครื่องมือทำดังนี้:
- ใบตำแยอ่อน 15 กรัมและดอกไม้เทน้ำเดือด 250 มล.
- ปิดภาชนะด้วยฝา
- ยืนยันครึ่งชั่วโมง
- ผ่านผ้ากอซพับ
ชาดื่มในปริมาณครึ่งแก้วห้าครั้งต่อวัน
เพื่อเสริมสร้างหลอดเลือด
เมื่อหลอดเลือดอ่อนแอและหลังเป็นโรคหลอดเลือดสมองเครื่องดื่มต่อไปนี้จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น:
- ใบตำแยแห้ง 30 กรัมเทลงในน้ำ 1 ลิตร
- เคี่ยวไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาที
- เก็บไว้ใต้ฝาอย่างน้อยแปดชั่วโมงและกรอง
ชาสมุนไพรบริโภควันละสามครั้ง 150 มล.
เพื่อทำความสะอาดร่างกาย
ชาตำแยช่วยชำระล้างสารพิษในเลือดและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ในกรณีที่เป็นพิษและเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มต่อไปนี้:
- ใบพืชแห้ง 10 กรัมเทน้ำเดือด 200 มล.
- เก็บไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ผ่านผ้าสำหรับกรอง
คุณต้องดื่มชาตำแยครึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารในหนึ่งวันดื่มได้สามครั้ง
มีแผลในกระเพาะอาหาร
ชาตำแยเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่ได้รับอนุญาตสำหรับแผล สูตรมีลักษณะดังนี้:
- ใบไม้แห้งหนึ่งช้อนเต็มเทด้วยน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
- ปล่อยให้ชายืนเป็นเวลา 40 นาทีใต้ฝา
- ผ่านผ้ากอซพับหรือตะแกรงละเอียด
ควรดื่มชาในปริมาณ 100 มล. วันละสามครั้งก่อนอาหารไม่นานหรือหลังจากนั้นไม่นาน
ชาตำแยในระหว่างตั้งครรภ์
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมายของชาตำแย แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ เครื่องดื่มอาจทำให้กล้ามเนื้อเรียบของมดลูกหดตัวและเต็มไปด้วยการแท้งบุตรในช่วงต้น
ในไตรมาสที่สองและสามอนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรได้ แต่ในปริมาณน้อยและหากจำเป็น หากการตั้งครรภ์ดำเนินไปโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนสามารถดื่มตำแยเพื่อรักษาและป้องกันโรคโลหิตจางได้
ชาตำแยสำหรับให้นมบุตรให้นมบุตร
ชาตำแยช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรไม่เพียงพอ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังคลอดบุตรและป้องกันการอักเสบของระบบสืบพันธุ์
ชาตำแยสำหรับมีประจำเดือน
ตำแยมีคุณสมบัติห้ามเลือดและอาจเป็นประโยชน์หากประจำเดือนของคุณหนักเกินไป ชาใช้เพื่อลดปริมาณสารคัดหลั่งและฟื้นฟูเยื่อบุโพรงมดลูกมดลูก ความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องมือสังเกตว่าเมื่อเทียบกับพื้นหลังวันวิกฤตจะเจ็บปวดน้อยลง
ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มหากช่วงเวลาผ่านไปโดยไม่มีการเบี่ยงเบนและไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวกอย่างรุนแรง ชาตำแยอาจทำให้ประจำเดือนมาไม่ปกติและทำให้การทำงานของระบบสืบพันธุ์ลดลง
ชาตำแยลดความอ้วน
เครื่องดื่มตำแยมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและทำให้บริสุทธิ์ มีประโยชน์ในการใช้กับอาหารชาจะช่วยขจัดสารพิษและสารพิษช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและปรับปรุงการย่อยอาหาร ยาสมุนไพรช่วยลดความหิวและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ทันท่วงที เนื่องจากชาตำแยควบคุมการเผาผลาญอาหารปอนด์ส่วนเกินจะหายไปเร็วขึ้นและไม่กลับมาอีกหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร
ข้อห้ามในการใช้ชาตำแย
ประโยชน์ของชาตำแยอ่อนไม่เหมือนกันเสมอไปบางครั้งเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้ จำเป็นต้องปฏิเสธการใช้งาน:
- ด้วยหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
- มีเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis;
- มีติ่งและซีสต์ของมดลูกและรังไข่
- ด้วยโรคไตเรื้อรัง
- กับการแพ้วัตถุดิบแต่ละรายการ
โรคระบบทางเดินอาหารมักจะไม่กลายเป็นข้อห้ามสำหรับชาตำแย แต่จะทำหน้าที่ในเยื่อเมือกอย่างอ่อนโยน แต่ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและถุงน้ำดีอักเสบคุณยังควรปฏิเสธเครื่องดื่มและปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดที่สุด
เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวตำแยสำหรับชา
ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวหมามุ่ยสำหรับชงในรูปแบบของชาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ในช่วงนี้ใบมีปริมาณสารอาหารสูงสุด สำหรับการเก็บเกี่ยวควรเลือกเฉพาะหญ้าที่มีสุขภาพดีและสะอาดปราศจากจุดดำและความเสียหายจากปรสิต การเก็บรวบรวมจะดำเนินการในวันที่อากาศแจ่มใสอบอุ่นและแห้งห่างจากโรงงานอุตสาหกรรมและเมืองใหญ่ทางหลวงและหลุมฝังกลบ
วิธีการตากตำแยสำหรับชา
ชาวิตามินที่ดีต่อสุขภาพสามารถชงด้วยใบตำแยสด แต่ส่วนใหญ่วัตถุดิบมักจะถูกทำให้แห้งซึ่งในกรณีนี้จะสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้แม้ในฤดูหนาว
การเก็บเกี่ยวใบที่เก็บได้จะดำเนินการโดยใช้การหมัก ขั้นแรกให้วางวัตถุดิบในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบหรือแผ่นกระดาษและทิ้งไว้ใต้หลังคาเมื่อใบแห้งแล้วจะต้องนวดและบิดเล็กน้อยจากนั้นพักไว้หนึ่งคืนโดยใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วตากชาในเตาอบหรือผึ่งลม เป็นไปไม่ได้ที่จะให้วัตถุดิบสัมผัสกับรังสีของดวงอาทิตย์โดยตรงแสงอัลตราไวโอเลตจะทำลายวิตามินและกรดอินทรีย์ส่วนใหญ่
หลังจากที่วัตถุดิบเริ่มเปราะแล้วให้บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถุงกระดาษเพื่อเก็บรักษา จำเป็นต้องเก็บตำแยไว้ในตู้มืดหมั่นคนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ชื้น คุณสามารถใช้ใบเพื่อทำชาได้ตลอดทั้งปี
สรุป
ประโยชน์และโทษของชาตำแยมีความสัมพันธ์กัน แต่ในกรณีส่วนใหญ่พืชมีผลดีต่อร่างกาย คุณสามารถใช้เครื่องดื่มจากธรรมชาติเพื่อทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและเมื่อมีอาการอักเสบสิ่งสำคัญคือสังเกตปริมาณที่พอเหมาะและคำนึงถึงข้อห้าม
รีวิวประโยชน์และอันตรายของชาตำแย