ตำแย: คุณสมบัติที่มีประโยชน์การใช้งานสูตรอาหาร

ประโยชน์และอันตรายของตำแยไม่เพียง แต่ใช้ในยาสามัญประจำบ้านเท่านั้น แต่ยังใช้ในตำรับอาหารเพื่อความงามและในการปรุงอาหาร ในการประเมินคุณสมบัติทั้งหมดของพืชคุณต้องศึกษาองค์ประกอบและลักษณะอย่างรอบคอบ

องค์ประกอบทางเคมีของตำแย

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของตำแยอาจมีความหลากหลายมาก คุณสมบัติเฉพาะของพืชนั้นได้รับจากองค์ประกอบทางเคมีซึ่งประกอบด้วย:

• วิตามิน C, K และ E;
• แคโรทีน;
• วิตามินบี
• กรดฟอร์มิกและกาลูสิก
• ฮีสตามีนและคลอโรฟิลล์
• แคลเซียมเหล็กอลูมิเนียมและกำมะถัน
• โพแทสเซียมและแมกนีเซียม
• แคโรทีนอยด์และไฟโตไซด์

พืชมีแมงกานีสจำนวนมาก - จาก 100 กรัมคุณจะได้รับ 4 บรรทัดฐานรายวันขององค์ประกอบนี้

ทำไมตำแยจึงมีประโยชน์

ประโยชน์ของตำแยสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมมากพืชช่วยเสริมสร้างร่างกายและรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บของแต่ละบุคคล เมื่อนำภายในและภายนอกพืช:

• เพิ่มการป้องกันของร่างกายและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัด
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือดและหยุดเลือดออกรุนแรง
• มีผลประโยชน์ต่อกระบวนการเผาผลาญ
• ลดระดับน้ำตาลกลูโคสทำความสะอาดและเสริมสร้างหลอดเลือด
• ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
• เริ่มกระบวนการฟื้นฟูเซลล์และช่วยชะลอความแก่ของร่างกาย
• ลดอาการปวดกล้ามเนื้อและข้อ
• ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายส่งเสริมการทำความสะอาด
• มีผลสงบต่อระบบประสาทและช่วยบรรเทาปัญหาการนอนหลับ

การรับประทานตำแยมีประโยชน์ต่อการป้องกันการอักเสบและโรคมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระในพืชช่วยลดโอกาสในการพัฒนากระบวนการร้ายในร่างกาย

สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของตำแยสำหรับผู้ชายนั้นแสดงออกมาในผลประโยชน์ของพืชที่มีต่ออวัยวะสืบพันธุ์และอวัยวะเพศ ตำแยช่วยปกป้องร่างกายของผู้ชายจากการอักเสบของต่อมลูกหมากช่วยเพิ่มความใคร่และปรับปรุงคุณภาพของสารพันธุกรรม การบริโภคพืชในระหว่างการออกแรงอย่างหนักจะมีประโยชน์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากมันจะช่วยฟื้นฟูกำลังสำรอง

ประโยชน์ของยาต้มตำแยสำหรับผมไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชมของผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพศที่แข็งแรงอีกด้วย การสระผมด้วยการแช่ตำแยแมวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ศีรษะล้านในระยะเริ่มแรก - พืชจะช่วยรักษาผมหนา ตำแยมีประโยชน์ต่อตับ - มีประโยชน์ที่จะใช้หลังจากงานเลี้ยงที่วุ่นวายเพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์ของตำแยสำหรับผู้หญิงคือผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ พืชช่วยปรับรอบเดือนให้เป็นปกติและลดปริมาณการสูญเสียเลือดในช่วงที่มีอาการหนัก

ขอแนะนำให้ใช้พืชในช่วงวัยหมดประจำเดือนและในช่วงให้นมบุตรสมุนไพรสามารถกระตุ้นการหลั่งน้ำนมได้ ประโยชน์ของตำแยสำหรับร่างกายของผู้หญิงเป็นที่ต้องการหลังการคลอดบุตรเงินจากสมุนไพรนี้มีส่วนช่วยในการหดตัวของมดลูกในช่วงต้น

สำหรับเด็ก

คุณสมบัติในการรักษาของตำแยมีประโยชน์ต่อเด็กพืชช่วยเสริมสร้างร่างกายของเด็กและรักษาโรคกระเพาะอาหารบรรเทาเส้นประสาทและช่วยในการอักเสบของผิวหนัง แต่เมื่อใช้สมุนไพรต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย

ดังนั้นสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีสามารถเพิ่มพืชในการอาบน้ำอุ่นเท่านั้น - เพื่อป้องกันการระคายเคืองของผิวหนังและเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป ขอแนะนำให้เสนอพืชที่มีประโยชน์แก่เด็กเพื่อใช้ภายในหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเมื่อปฏิกิริยาเชิงลบมีโอกาสน้อยลงและต้องเจือจางด้วยน้ำ

เป็นไปได้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ประโยชน์ของตำแยอ่อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นที่ถกเถียงกัน พืชยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและสามารถทำให้ระบบประสาทสงบลดอาการบวมและทำให้หัวใจแข็งแรง แต่ในขณะเดียวกันสมุนไพรก็มักเป็นอันตราย - อาจทำให้เกิดไมเกรนเวียนศีรษะและอาจทำให้แท้งได้ ดังนั้นในขณะที่อุ้มเด็กควรปฏิเสธการใช้พืชที่มีประโยชน์และแทนที่ด้วยสมุนไพรที่เป็นอันตรายน้อยกว่า

แต่ประโยชน์ของตำแยเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมมีขนาดค่อนข้างใหญ่การต้มจากพืชจะช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้สมุนไพรที่มีการหลั่งน้ำนมไม่เพียงพอคุณสมบัติของมันจะมีคุณค่ามาก

ตำแยดีสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารจะได้รับประโยชน์จากตำแยอ่อนในสลัด - พืชมีแคลอรี่ต่ำมาก แต่ควบคุมการเผาผลาญได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณกินพืชในขณะที่ลดน้ำหนักลำไส้และกระเพาะอาหารจะเริ่มทำงานได้ดีขึ้นความอยากอาหารจะดีขึ้นและอุจจาระจะเป็นปกติ

ประโยชน์และโทษของชาตำแยยังเป็นที่ต้องการอย่างมากในอาหาร เครื่องดื่มมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินและสารอันตรายออกจากร่างกาย หากคุณดื่มชาตำแยสองสามถ้วยต่อวันพืชนั้นไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณบรรลุความสามัคคีได้เร็วขึ้น แต่ยังทำให้ภูมิหลังทางอารมณ์เป็นปกติอีกด้วย

ตำรับยาแผนโบราณที่ใช้ตำแย

ประโยชน์ของตำแยอาจช่วยกำจัดอาการไม่พึงประสงค์มากมาย บนพื้นฐานของพืชมีการเตรียมและใช้สารบำบัดหลายชนิดสำหรับโรคในปริมาณเล็กน้อย

ยาต้มตำแย

ประโยชน์ของยาต้มตำแยภายในนั้นแสดงออกมาในความผิดปกติของกระเพาะอาหารกระบวนการอักเสบในร่างกายและการมีเลือดออกมาก พวกเขาทำวิธีการรักษาเช่นนี้ - เทหญ้าแห้งขนาดใหญ่สองสามช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 500 มล. แล้วทิ้งไว้ให้นึ่ง 3 ชั่วโมง

จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรอง การดื่มยาต้มตำแยมีประโยชน์สำหรับ 5 จิบในขณะท้องว่าง - เครื่องมือนี้ให้ผลลัพธ์อย่างรวดเร็ว ทาภายนอกล้างผมด้วยน้ำซุปเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของตำแย

ตำแยแห้งให้ประโยชน์อย่างมากเมื่อใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์คุณสมบัติของทิงเจอร์นั้นดีเยี่ยมสำหรับโรคหวัดเลือดออกการสูญเสียความแข็งแรงและการอักเสบของข้อต่อ เตรียมเครื่องมือดังนี้:

• หญ้าแห้งบดเพื่อให้ได้วัตถุดิบสับ 2 ถ้วย
• หมามุ่ยเทลงในภาชนะแก้วขนาดเล็ก
• เทแอลกอฮอล์หนึ่งแก้วและน้ำสะอาดในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

หลังจากผสมทิงเจอร์ที่มีประโยชน์อย่างถูกต้องแล้วจะถูกนำไปไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์จากนั้นกรองและใช้ตามคำแนะนำ

ชาตำแย

สำหรับการลดน้ำหนักการทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติและการฟื้นตัวโดยทั่วไปชาตำแยมีประโยชน์ เตรียมจากสมุนไพรทั้งสดและแห้ง - คุณสมบัติที่มีคุณค่าจะถูกเก็บรักษาไว้ในทั้งสองกรณี สูตรการทำอาหารทั่วไปมีลักษณะดังนี้:

• ใบตำแยเทด้วยน้ำอุ่นในกระทะ
• นำไปต้มไฟอ่อน
• จากนั้นปิดทันทีและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงใต้ฝา

คุณสามารถดื่มชาสำเร็จรูปได้ถึง 3 ครั้งต่อวันในปริมาณแก้วที่ดีที่สุดก่อนรับประทานอาหาร

น้ำตำแย

ประโยชน์ของน้ำตำแยจะเด่นชัดโดยเฉพาะเมื่อทาภายนอก - วิธีการรักษาส่งเสริมการหายของแผลและแผล นอกจากนี้ยังนำมารับประทาน - ประโยชน์ของน้ำตำแยช่วยในการรับมือกับการขาดวิตามินและโรคกระเพาะอาหาร

การทำน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพนั้นง่ายมากคุณต้องนำตำแยแมวสดที่ล้างให้สะอาดแล้วผ่านเครื่องปั่นจากนั้นบีบเนื้อเปื่อยผ่านผ้าชีส เนื่องจากน้ำผลไม้มีความเข้มข้นของสารที่มีคุณค่าค่อนข้างสูงเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายคุณจึงต้องทานวันละสามครั้งเพียงช้อนใหญ่ ๆ

ผงตำแย

ประโยชน์ของรากและใบตำแยเป็นที่ประจักษ์ในผงบำบัด เพื่อให้ได้มาคุณต้องบดวัตถุดิบแห้งให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้จากนั้นร่อนผ่านตะแกรงหลาย ๆ ครั้งจนผงกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

พวกเขาใช้สารเตรียมชาผงที่มีประโยชน์ใช้เพื่อสร้างมาสก์เครื่องสำอางแบบโฮมเมด

วิธีใช้ตำแยเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

เพื่อให้คุณสมบัติทางยาของตำแยเกิดประโยชน์สูงสุดและไม่ก่อให้เกิดอันตรายควรใช้สมุนไพรตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว ยาสามัญประจำบ้านมีประโยชน์มากมายสำหรับพืช

ด้วยโรคร่วม

ในกรณีของอาการปวดข้อคุณสมบัติของทิงเจอร์ตำแยจะแสดงตัวได้ดี - วิธีการรักษาแอลกอฮอล์มีฤทธิ์ร้อนบรรเทาอาการอักเสบและปวด ทิงเจอร์สามารถใช้ทาภายนอกหรือใช้ทาวันละ 3 ครั้งในปริมาณเล็กน้อย - ไม่เกินช้อนชา

นอกจากนี้การเผาไหม้ตำแยจะเป็นประโยชน์ต่อข้อต่อและยังช่วยให้เนื้อเยื่ออุ่นขึ้นในเชิงคุณภาพ ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามขอแนะนำให้อบไอน้ำด้วยไม้กวาดตำแยสดเป็นประจำ และหากมีการยกเว้นการอาบน้ำด้วยเหตุผลบางประการและเป็นอันตรายคุณสามารถใช้ใบหญ้ากับข้อต่อที่เจ็บได้

ด้วยโรคโลหิตจาง

สารที่เป็นประโยชน์ในสมุนไพรช่วยกำจัดโรคโลหิตจางและการขาดวิตามินในร่างกาย จะมีประโยชน์จากการแช่ตำแย - ควรเทหญ้าแห้ง 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาทีจากนั้นจึงคลายเครียด

ใช้ครึ่งแก้ววันละสองครั้งหรือสามครั้งหากต้องการเครื่องดื่มสามารถเจือจางด้วยน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา โดยรวมแล้วคุณต้องทำการรักษาต่อไปเป็นเวลาหนึ่งเดือน

มีเลือดออก

ในการแพทย์พื้นบ้านคุณสมบัติการรักษาของตำแยในระหว่างการตกเลือดเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายสมุนไพรนี้ช่วยลดปริมาณการสูญเสียเลือดได้อย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้น้ำซุปตำแยจะได้รับประโยชน์ - เทวัตถุดิบแห้งหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำหนึ่งแก้วต้มแล้วนำออกจากความร้อนทันทีและยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรับประทานในขณะท้องว่างวันละสามครั้งหลาย ๆ จิบ

ประโยชน์ของตำแยสำหรับเลือดไม่เพียง แต่สมุนไพรสามารถหยุดการสูญเสียเลือดได้อย่างรวดเร็ว เมื่อบริโภคภายในพืชจะขจัดความเสียหายที่เกิดจากการตกเลือดทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีคุณค่าและช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

ด้วยโรคเบาหวาน

หมามุ่ยที่เก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานสารที่มีคุณค่าช่วยในการทำความสะอาดหลอดเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไปจากคอเลสเตอรอลและระดับกลูโคสที่ลดลง

สรรพคุณทางยาของใบตำแยจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหากคุณรับประทานสมุนไพรเป็นประจำ เทน้ำเดือดลงบนวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพประมาณ 3 ช้อนโต๊ะค้างไว้ 2 ชั่วโมงจากนั้นใช้ก่อนรับประทานอาหาร

จากอาการไอ

คุณสมบัติของรากและใบตำแยช่วยในการรับมือกับอาการไออย่างอ้อยอิ่ง สำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วคุณต้องใช้ยาบำบัดสามครั้งต่อวัน - วัตถุดิบแห้ง 200 กรัมเทด้วยน้ำร้อนและยืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้การสูดดมแบบธรรมดายังช่วยแก้ไอได้ดี สามารถสูดไอน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ชงสดใหม่ได้นาน 10 นาทีซึ่งจะทำให้ทางเดินหายใจอุ่นขึ้น

สำหรับโรคผิวหนัง

หมามุ่ยสดมีประโยชน์ต่อผิวหนังอักเสบผิวหนังอักเสบและแผล เทใบสดประมาณ 100 กรัมด้วยน้ำเดือด 1 แก้วยืนยันเล็กน้อยแล้วเช็ดบริเวณที่เจ็บด้วยการแช่ในตอนเช้าและตอนเย็น

น้ำสมุนไพรสดสามารถใช้ในการรักษาผิวได้ ก่อนอื่นขอแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยเพื่อลดความเข้มข้น

ในนรีเวชวิทยา

คุณสมบัติของตำแยในนรีเวชวิทยาช่วยในการกำจัดความเจ็บป่วยและอาการไม่พึงประสงค์มากมาย ยาต้มและการแช่สมุนไพรนี้ใช้สำหรับการมีประจำเดือนที่เจ็บปวดหรือผิดปกติโดยมีเลือดออกและกระบวนการอักเสบมากเกินไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำซุปตำแยช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกวิทยาและช่วยในการกัดเซาะมดลูก ยาสามัญประจำบ้านไม่เพียง แต่ใช้ภายใน แต่ยังใช้ภายนอกสำหรับการเช็ดและการล้างหน้า การดื่มยาต้มมากถึง 3 ครั้งต่อวันมีประโยชน์ในไม่ช้าหลังจากคลอดยาก - พืชสมุนไพรไม่เป็นอันตราย แต่ช่วยในการหยุดเลือด

การใช้ตำแยในความงามที่บ้าน

ตำแยฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง พืชปรับปรุงสภาพผมและผิวหนังได้อย่างรวดเร็วดังนั้นสมุนไพรจึงมักถูกเพิ่มเข้าไปในมาสก์ที่บ้านหรือบ้วนสมุนไพร

มาสก์หน้า

ประโยชน์ของตำแยสำหรับผิวหน้าคือให้ความชุ่มชื้นกับหนังกำพร้าทำให้ผิวยืดหยุ่นและเรียบเนียนขึ้นรับมือกับอาการระคายเคืองได้อย่างรวดเร็ว พืชมีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอยดังนั้นเพื่อกำจัดริ้วรอยแรกขอแนะนำให้ทำมาส์กต่อไปนี้:

• ใบหญ้าสดหรือแห้งบดให้ละเอียด
• ผสมในปริมาณที่เท่ากันกับน้ำผึ้งอุ่นเล็กน้อย
• เกลี่ยให้ทั่วผิวที่สะอาดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุณต้องทำตามขั้นตอนที่เป็นประโยชน์อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งจากนั้นผลลัพธ์จะปรากฏอย่างรวดเร็ว

ดูแลผม

การสระผมด้วยตำแยเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณใช้ยาต้มสมุนไพรหลังสระผมแต่ละครั้งผมจะสกปรกช้าลงได้รับความเงางามและเป็นเส้นไหม

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณต้องเพิ่มพืชสดหรือแห้ง 10 ช้อนใหญ่ในน้ำเดือด 2 ลิตรจากนั้นทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง การล้างที่มีประโยชน์เพียงพอสัปดาห์ละสองครั้ง

อาบน้ำตำแย

จะได้รับประโยชน์จากการอาบน้ำตำแย - ขั้นตอนการใช้น้ำโดยใช้พืชช่วยปรับปรุงสภาพผิวของร่างกายทั้งหมดบรรเทาอาการปวดข้อและผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำซุปตำแยหนึ่งลิตรลงในอ่างน้ำให้เต็ม

ตำแยไม้กวาดสำหรับอาบน้ำ

การเยี่ยมชมห้องอบไอน้ำเป็นประจำเป็นขั้นตอนที่มีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ไม่มีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับปอดหลอดเลือดและหัวใจ และจะได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้นจากการอาบน้ำหากคุณใช้ไม้กวาดตำแย - หลังจากการตบผิวเบา ๆ ครั้งแรกผลในเชิงบวกที่เห็นได้ชัดเจนจะปรากฏขึ้น

ซาวน่าตำแยช่วยเร่งการไหลเวียนของโลหิตเพิ่มความต้านทานภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสภาพผิวพวกเขาจะได้รับประโยชน์จากแนวโน้มที่จะเป็นหวัดและโรคข้อต่อการรักษาร่างกายด้วยไม้กวาดจะช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนัง

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยกับตำแย

ยาและความงามไม่ได้ใช้สมุนไพรเพียงอย่างเดียว ประโยชน์ของตำแยในอาหารทำให้อาหารมีรสชาติสดชื่นที่น่าสนใจและเพิ่มคุณสมบัติที่มีคุณค่า

ซุปตำแยและไข่

ประโยชน์และโทษของซุปตำแยเป็นที่รู้กันดีในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารง่ายๆโดยใช้สมุนไพรธรรมชาติ พืชสมุนไพรร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ สามารถทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและยิ่งไปกว่านั้นจะมีผลดีต่อกระเพาะอาหาร

เพื่อให้ได้รับประโยชน์ของซุปตำแยอย่างเต็มที่คุณต้องปรุงดังนี้:

• ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งและแครอท 6 หัวอย่างละเอียดส่งไปเคี่ยวในกระทะขนาดใหญ่
• ล้างและสับหญ้าสด 300 กรัมและหัวหอมสีเขียวใส่ในกระทะลงในผัก
• เติมเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงจนผักนิ่ม
• ก่อนนำออกจากเตา 5 นาทีเทเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในกระทะ
• ปิดไฟปิดฝากระทะแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ไข่ไก่ต้มสุกและสับ 5-6 ฟองและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนเต็มลงในซุปเพื่อสุขภาพที่พร้อมทำ

สลัดตำแย

สลัดตำแยจะเป็นประโยชน์ต่ออาหารของคุณช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพ สูตรที่ง่ายที่สุดมีลักษณะดังนี้:

• ล้างแตงกวาสด 3-4 ลูกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยม
• หญ้าตำแยสดล้างด้วยน้ำเย็นลวกด้วยน้ำเดือดแล้วล้างอีกครั้งด้วยน้ำเย็นและสับให้ละเอียด
• ส่วนผสมจะถูกผสมในภาชนะทั่วไปโรยด้วยเกลือหากต้องการและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในสลัดผักได้เกือบทุกชนิด แต่เมื่อรวมกับแตงกวาแล้วจะมีรสชาติที่เบาและอร่อยเป็นพิเศษและให้ประโยชน์สูงสุด

ตำแยอันตรายและข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่บางครั้งพืชก็สามารถทำอันตรายร้ายแรงได้ ไม่แนะนำให้ใช้:

• มี thrombophlebitis และเส้นเลือดขอด
• ด้วยหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
• ด้วยการแพ้พืชแต่ละชนิด
• ในระหว่างตั้งครรภ์

พืชมีเลือดออกได้ดี แต่ต้องดูแลที่นี่อย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายควรไปพบแพทย์หากมีเลือดออกพร้อมกับความรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงหรือการอักเสบ

การรวบรวมและจัดเก็บหมามุ่ย

หญ้าที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดซึ่งใช้ได้กับทั้งรากและใบ อนุญาตให้ใช้พืชที่เก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม แต่คุณสมบัติที่มีค่าจะน้อยกว่ามาก

การเก็บรวบรวมควรดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและปลอดโปร่งในบริเวณที่สะอาดทางนิเวศวิทยาห่างจากโรงงานอุตสาหกรรมและถนน เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วควรใช้ตำแยทันทีหรือตากไว้กลางแจ้งในที่ร่ม หลังจากใบลำต้นและรากแห้งคุณจะต้องจัดเรียงในถุงกระดาษหรือขวดแก้วแห้ง

หมามุ่ยแห้งสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้นานถึง 2 ปี หลังจากนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการรวบรวมวัตถุดิบยาใหม่

สรุป

ประโยชน์และโทษของตำแยขึ้นอยู่กับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว หากคุณใช้พืชในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามและปฏิบัติตามปริมาณที่น้อยตำแยจะช่วยในเรื่องโรคภัยไข้เจ็บและโดยทั่วไปจะทำให้สุขภาพดีขึ้น

บทวิจารณ์