Gurka pickle: fördelar och skador på kroppen

Fördelarna med gurkagurka beror på hur korrekt du använder den. De värdefulla ämnena i produktens sammansättning kan förbättra välbefinnandet, men i överskott blir det skadligt.

Den kemiska sammansättningen av gurkan

Inlagda gurkor eller inlagda med salt är en traditionell kall aptitretare populär både på vintern och sommaren. Förutom gurkorna själva har knipan ett värde; den är full för behandling och nöje.

De fördelaktiga substanserna i kompositionen ger gurkadrycken. I synnerhet innehåller produkten:

• askorbinsyra;
• B-vitaminer och kolin;
• vitaminer E och K;
• kalium och järn;
• koppar, mangan och natrium;
• kalcium, fosfor och zink;
• selen;
• probiotika;
• fiber;
• organiska syror.

Gurkapipan innehåller vitaminer, organiska syror och mycket natrium

Den klassiska drycken innehåller inga proteiner eller fetter, bara kolhydrater i en mängd av cirka 2,4 g. Kaloriinnehållet i produkten är mycket lågt - endast 12 kcal per 100 ml.

Hur användbart är sylt från gurkor

Gurka pickle kan vara mycket fördelaktigt när det konsumeras med måtta:

1. Inlagd saltlösning innehåller många vitaminer och antioxidanter. Användningen i små doser ökar immunförsvaret och hjälper till att bekämpa inflammation och bakterieprocesser.
2. En gurkadryck är bra för muskelkramper. Produkten återställer elektrolytbalansen, förbättrar muskeltonen och förhindrar uttorkning.
3. Om du tar drycken strax före en måltid kommer den att förbättra din aptit och främja den kvalitativa upptagningen av näringsämnen från maten.
4. Medlet påskyndar matsmältningen och har en mild laxerande effekt. Det hjälper till att bekämpa förstoppning, det är mycket fördelaktigt för gastrit med minskad produktion av magsaft.
5. Produkten har en mild smärtstillande effekt. Det kan användas för ledsjukdomar, skador och blåmärken, och inte bara inuti utan också i form av kompresser. Detta gäller endast fogsjukdomar som inte är förknippade med saltavlagring.
   
   

   Gurkapipa rengör levern, lindrar halsbränna och baksmälla
   Rekommenderad läsning:  Svart rädisa: användbara egenskaper och kontraindikationer, recensioner
6. Fördelarna och skadorna med gurka pickle för levern är allmänt kända. Produkten är effektiv mot baksmälla, den återställer vatten-saltbalansen, levererar natrium till vävnader och tar också bort gifter från kroppen. En så kallad "borste" baserad på en salt produkt har en snabb åtgärd - du måste lägga till lite hackad vitlök, pepparrot, lök och rädisa till ett glas dryck och dricka det i en sval.
7. En salt produkt hjälper till att bli av med hicka. Om du dricker drycken i små klunkar och utan brådska försvinner de obehagliga symtomen om några minuter.
8. Att dricka från en burk med pickles hjälper till med halsbränna. En smärtsam brännande känsla i magen och matstrupen uppstår på grund av den ökade saltsyraproduktionen, och drycken jämnar ut pH-nivån.
9. Gurkadryck innehåller mycket jod och har därför en fördelaktig effekt på det endokrina systemet, vilket förbättrar sköldkörtelns aktivitet.
10. Du kan använda produkten om du har dålig andedräkt, den har antibakteriella egenskaper och hjälper till att fräscha andan.

De gynnsamma egenskaperna hos gurka saltlösning är efterfrågade för dysbios, läkemedlet hjälper till att eliminera patogena mikroorganismer i tarmarna. För kvinnor är drycken användbar under smärtsamma perioder, den fyller på förlusten av mineraler och förbättrar det allmänna välbefinnandet. Externt används medlet för att behandla brännskador och sår - den salta vätskan lindrar den inflammatoriska processen och främjar snabb läkning.

Gurkapipa kan användas för att smörja brännskador och skär, produkten desinficerar vävnader

Skadorna på gurka

Med sina många värdefulla egenskaper kan gurkapipa vara skadlig. Det ökade halten av mineralsalter i produkten utgör en viss fara för kroppen:

1. Gurkadryck bör inte konsumeras i stora mängder. Den innehåller mycket bordssalt, ett naturligt konserveringsmedel som är ansvarigt för gurkornas långa hållbarhetstid. Ökade mängder salt i drycken kan vara till nytta, men med njursjukdom och stenar i njurbäckenet och urinblåsan kommer det bara att skada din hälsa.
2. En salt gurkadryck ökar blodtrycket. På grund av överflödigt salt behålls vatten i kroppen och detta tvingar hjärtat att pumpa blod mer aktivt. Dessutom orsakar överskott av saltlösning svullnad. Det är nödvändigt att använda produkten med försiktighet vid högt blodtryck och venös insufficiens. I båda fallen kan läkemedlet förvärra tillståndet.
3. Gurkadryck kommer att vara skadligt för gastrit med ökad produktion av saltsyra, för pankreatit och magsår. Salt och ättiksyra i kompositionen kommer att irritera slemhinnorna, öka surheten ännu mer och framkalla smärta och matsmältningsstörningar.
4. Det rekommenderas inte att använda produkten för gikt och andra sjukdomar, tillsammans med avsättning av salter i lederna, detta kommer att ge otvetydig skada.

Med gastrit, sår och stenar i njurarna och lederna kommer gurkapipa att vara skadligt

Gurks aggressiva sammansättning skadar inte bara slemhinnor utan också tandemaljen. Med ökad känslighet i tänderna, använd produkten med stor försiktighet och skölj munnen med vatten omedelbart efter användning.

Kontraindikationer för gurka

I allmänhet är gurkagurka bra för kroppen, men det har strikta kontraindikationer. Du kan inte använda produkten:

• med gastrit med hög surhet och med ett sår i ett tillstånd av förvärring;
• med högt blodtryck och ateroskleros;
• med kronisk hjärtsjukdom
• med venös insufficiens och en tendens till ödem;
• med kroniska leversjukdomar
• med inflammatoriska processer i njurarna, liksom med urolithiasis och gallstenssjukdom;
• med gikt;
• om du är överviktig.

Det är bättre att vägra gurkapipel under graviditeten, du kan inte använda den under amning.

Den dagliga dosen av gurkagurka för en vuxen är inte mer än ett glas

Regler för användning av gurka

Du kan använda en salt dryck både som tillsats till huvudmaten och i sin egen form:

1. Vid matlagning används saltlösning oftast i soppor. Till exempel är produkten en oumbärlig komponent i picklesoppa.
2. Om du lägger till lite saltlösning i pajdegen blir den mjukare och mer öm.
3. Kött marineras med saltlake. I saltad gurkvätska kan du lämna fläsk eller lamm för grillning över natten, nästa dag blir köttet mjukare och smakligare.

När du använder gurkagurka måste du komma ihåg doserna.Den maximala dagliga volymen bör inte överstiga 1 glas, annars kan även en frisk person uppleva svullnad och smärta i magen.

Gurka pickle lämplig för marinering av kött och tillsats till deg

Gurka pickle applikation

Den salta drycken används inte bara i matlagning - gurkagurka används av folkmedicin. Till exempel är produkten fördelaktig för halsont, att gurgla med salt vätska flera gånger om dagen hjälper till att hantera inflammation.

För förstoppning rekommenderas att blanda 1 stor sked saltlösning och honung och tillsätt sedan ytterligare 2 matskedar vegetabilisk olja. Tarmarna rengörs mycket snabbt när man använder ett sådant botemedel.

Om calluses uppträder kan saltlaken värmas upp något och fötterna kan hållas i den. Ett saltbad kommer att vara till nytta eftersom det hjälper till att bli av med korn och eliminera obehaglig fotlukt.

Gurkapipa kan användas för att gurgla eller blötlägga fötterna

Slutsats

Fördelarna med gurkagurka beror på användningsdosen. För en frisk person kommer produkten i små mängder att vara mycket värdefull, även om det i ett antal sjukdomar är strängt förbjudet att använda drycken.