Innehåll
Bland de vanliga livsmedelstillsatserna kallar experter E171. Komponenten används inom livsmedelsindustrin, kosmetologi. Emellertid har effekten av titandioxid på människokroppen inte studerats tillräckligt.
Vad är tillsatsen titandioxid E171
Kemikalien är ett starkt livsmedelsfärgningsmedel och blekmedel. Indexet i internationell klassificering är E171. Ämnet har flera namn:
- Oxid (IV) eller titandioxid;
- E171;
- titandioxid;
- titananhydrid;
- Pigment vitt;
- Titansyraanhydrid;
- titanoxid;
- titanvitt;
- Titandioxid.

Färgämnet är ett vitt pulver som kännetecknas av frånvaron av smak och arom. Det är resistent mot långvarig exponering för ultravioletta strålar, temperaturfluktuationer, alkalier och sura miljöer.
E171 produceras av följande länder:
- Finland;
- Ryssland;
- Ukraina;
- Kina.
Tillsatsen är godkänd för användning över hela världen. I Tunisien och Malaysia används färgämnet för att göra glasyr.
Titandioxidkomposition
Tillsatsen innehåller följande komponenter:
- titandioxid;
- vit titan.
Det är känt att titandioxid är ansvarig för blekningsprocessen. Ämnet är inert. Färgen löses inte upp i följande medier:
- vegetabilisk olja (oliv och solros);
- alkohol.
Titandioxid är också olöslig i vatten och syror. Den här egenskapen används i industrin. Upplösning sker i en vätefluoridmiljö. Tillsatsen kännetecknas av en nästan fullständig frånvaro av interaktion med en betydande mängd kemiska föreningar.
Färgämnet har högt brytningsindex. Den avböjer, reflekterar ultravioletta strålar.
Tillsatsen tillhör katalysatorer. Färgämnet extraheras från naturliga avlagringar. Det finns uteslutande i kombination med kisel och aluminiumoxider, som anses vara giftiga föreningar.
Fördelar och skador med titandioxid
Tillsatsen har följande egenskaper:
- brist på toxicitet;
- kemisk resistans;
- skugga i skugga under värmeförhållanden;
- hög fuktbeständighet
- full kompatibilitet med filmprodukter;
- blekning och färgningsförmåga.
Tillsatsens fördelaktiga egenskaper används för tillverkning av solbränna krämer och salvor som används för allergiska reaktioner. Experter tillskriver färgämnet till de bästa ämnena som skyddar huden mot ultraviolett strålning och melanom.
E171 låter dig skapa kvalitetsprodukter:
- dekorativa kosmetika (läppstift, pulver);
- tandkräm;
- tvål;
- antiperspiranter.
Farligt eller inte livsmedelstillsats E171
Titandioxid används i olika industrier på grund av ämnets egenskaper.Tillsatsen är godkänd för användning i många länder runt om i världen.
Effekten av livsmedelstillsatsen e171 på kroppen har inte studerats tillräckligt. Användningen av ämnet i livsmedel anses vara relativt säker.
Det har bevisats att ämnet inte ackumuleras och inte absorberas av kroppen. Avlägsnandet utförs på några timmar. Det finns en åsikt att E171 har en negativ effekt på cellulära element. Ämnet är inte naturligt. Dess användning är farlig på grund av en överdos.
Användning av titandioxid, till exempel i godis, rekommenderas inte för patologier i levern, njurarna och immunsystemet. Inandning av pulvret kan provocera utvecklingen av maligna tumörer. Användning av livsmedel som innehåller titandioxid under graviditet rekommenderas inte. Detta beror på bristen på data om färgämnets fullständiga säkerhet.
Att tillsätta titandioxid till maten kan bara vara säkert i minimala doser. Experter tror att produkten kan reagera med andra biologiska komponenter inuti kroppen och framkalla olika komplikationer:
- demens hos äldre;
- ökad excitabilitet;
- neurologiska störningar
- rörelsestörningar hos barn;
- huvudvärk;
- anemi;
- lever- och njursjukdom;
- avlägsnande av fosfor och kalcium;
- påverkan på den vitala aktiviteten hos cellulära element.
Vad innehåller titandioxid
E171 används vid tillverkning av läkemedel och kosmetika. Tillsatsen ingår i sammansättningen av livsmedelsprodukter. Ämnet ger produkterna ett presentabelt utseende. Att få E171 från naturliga källor är viktigt.
Titandioxid E171 i läkemedel
Titandioxid finns i läkemedel. Detta beror på dess grundläggande egenskaper. Ämnets relativa säkerhet är väsentlig.
Titandioxid ingår i tabletter i syfte att:
- gör skalet vitt;
- förbättra utseendet på pillerna
- förlänger hållbarheten.
Ämnet tillsätts till suspensioner, krämer, klister. Titandioxid finns också i vitaminer.
Titandioxid i livsmedelsindustrin
Tillsatsen används i livsmedelsindustrin. Det är anmärkningsvärt att användningsvolymen ökar varje år. Men hon spelar ingen huvudroll. Vita kristaller (fraktionerade) erhålls på två sätt:
- sulfat från ilterat koncentrat;
- klorid från titantetraklorid.
Tillsatsen började användas 1994 som ett naturligt färgämne på grund av dess vitare effekt. E 171 används vid tillverkning av:
- torra blandningar;
- frukostar (snabbmat);
- mejeriprodukter.
Titandioxid tillsätts till tuggummi och krabba som en naturlig blekmedel. E 171 används i olika livsmedelsindustrier. I synnerhet används titandioxid vid matlagning vid tillverkning av:
- bullar;
- småkakor;
- sötsaker.
Titandioxid tillsätts till choklad. Detta bör beaktas om det finns kontraindikationer för användning av substanser.
Slutsats
Effekten av titandioxid på människokroppen studeras av forskare i olika länder i världen. Det har bevisats att färgämnet inte löses upp i magsaft och inte kan absorberas i mag-tarmkanalen. Ämnet utsöndras helt från kroppen. Inandning är dock fylld med en ökad risk att utveckla cancer. Produkten kan vara farlig under tillverkningen. Således bör kontakt med det undvikas av personer med ett svagt immunförsvar och lever- och njursjukdomar.