Diet för polycystisk leversjukdom: näring för levercysta hos kvinnor och män

Polycystisk sjukdom förstås vanligtvis som en sjukdom som åtföljs av bildandet av flera cystor i levern. Dessa är håligheter inom vilka innehållet är i form av vätska. En sådan patologisk process är ofta medfödd och leder till vissa förändringar i det inre organets arbete. Så att patienten inte bryr sig om någonting och formationerna inte ökar i storlek behövs en diet för en levercysta.

För- och nackdelar med kost

Levern anses vara ett av de viktiga organen i mag-tarmkanalen. Hennes arbete syftar till att neutralisera giftiga ämnen, normalisera hormonnivåerna och förse inre organ med glukos. Men levern är mottaglig för utveckling av olika sjukdomar.

En av de patologier som påträffas är polycystisk leversjukdom. Med en sådan sjukdom bildas cystor, och deras storlek och antal kan vara olika. Oftast är sjukdomen medfödd, åtföljd av defekter i njurarna och gallvägarna.

Yttre faktorer i form av en parasitinfektion, tumörmetastaser kan också leda till att cystor bildas i levern. Då blir sjukdomen förvärvad. Patienter känner smärta i höger sida, en känsla av mage och uppblåsthet. Ibland uppstår illamående och kräkningar.

Oftast upptäcks cystor i levern av misstag under en förebyggande undersökning.

Du kan förhindra uppkomsten av obehagliga symtom om du följer en diet med en levercysta. Korrekt näring hjälper till att skona levern och minska belastningen på organet. Funktionen förbättras. Patienten noterar en minskning av ödem och en normalisering av blodtrycket. Obehag i buken försvinner, tarmutspänning.

Men kosten med en levercysta har en huvudsaklig nackdel - rätterna serveras utan salt. Patienten kommer att känna att produkterna är smaklösa och snabbt blir uttråkade.

Grundläggande principer för en diet för cystor i levern

Ofta känner patologin sig i åldern 30-50 år. Fram till denna tid är sjukdomen asymptomatisk. Patienten lär sig om cystor i levern av misstag efter undersökning. Om spridningen av cystor är massiv, byts organvävnad ut. Detta hotar utvecklingen av leversvikt.

Du kan förhindra uppkomsten av biverkningar om du följer en diet med en levercysta. Det innebär att vissa rekommendationer följs:

1. Fet, kryddig och stekt mat ingår inte i kosten.
2. Minskar mängden eldfasta och dåligt smälta fetter. Margarin tas helt bort från menyn.
3. En diet för en levercysta innebär att man äter stuvade, kokta och bakade rätter.
4. Minska intaget av livsmedel som är rika på kolesterol, slaktbiprodukter, rårökt korv, fett kött, äggulor och fiskrot.
5. Begränsa mängden salt.
6. Kost med levercysta innebär fraktionerad näring. Detta bidrar till det normala utflödet av gallan.
7. Lipotropa ämnen läggs till kosten. De skyddar levern från att utveckla fet degeneration. Du kan lägga magert nötkött, sojaprodukter, keso, vassle till den här listan.
8. Kost med levercyst innebär en ökning av mängden fleromättade syror av vegetabiliskt ursprung i form av linfrö-, solros-, oliv- och sesamolja.
9. Enkla kolhydrater utesluts från kosten - socker, bakverk, godis, kakor med fettkräm.
10. Näring är berikad med vitaminer. De finns i grönsaker och frukter. Kosten för en levercysta möjliggör användning av rädisor, rädisor, sorrel och spenat. Frukt och bär kan ätas i vilken form som helst.

Kosten för en levercysta måste följas regelbundet, detta kommer att undvika uppkomsten av obehagliga symtom och komplikationer i framtiden.

Lista över godkända produkter

En diet med levercysta måste följas dagligen. Underlåtenhet att följa rekommendationerna kommer att förvärra symtomen och utveckla komplikationer.

Med en sådan patologi bör menyn bestå av följande rätter:

• soppor i grönsaksbuljong med spannmål och pasta med tillsats av dill- eller kumminfrön;
• saltfritt och torkat vetebröd;
• spannmål och pasta;
• magert kött och fisk i form av kotletter, souffléer, kålrullar;
• neutrala såser från mjölk, gräddfil och grönsaker;
• fermenterade mjölkprodukter - kefir, yoghurt, acidophilus, naturlig yoghurt, mager keso;

• grönsaker - potatis, morötter, rödbetor, zucchini, kål;
• vegetabiliska oljor;
• mogna frukter och bär.

Kost med levercysta utesluter användning av konfektyr. Istället för godis kan du äta honung, marshmallows gjorda av naturliga ingredienser och gelé. Tvätta ner allt med kompott, gelé, nyponinfusion, grönt te, frukt eller grönsaksjuice. Du kan lägga russin, torkade aprikoser, dadlar till flingor, keso eller yoghurt.

Begränsade produkter

Kost med levercyst utesluter inte användningen av vissa livsmedel utan minskar mängden. Denna lista innehåller salt. Den dagliga konsumtionen överstiger inte 8 g. Om polycystisk leversjukdom åtföljs av nedsatt njurfunktion, minskas mängden salt till 5-6 g per dag.

Med försiktighet kan patienten äta bröd av vetemjöl. Det konsumeras bäst torkat. Minska mängden enkla kolhydrater. I en liten mängd är det tillåtet att äta honung, marshmallow, kex, kex, gelé.

Förbjudna livsmedel

Inte allt kan ätas av patienter med levercyster. Det finns flera produkter som är strängt förbjudna att äta.

Kost med levercyst exkluderar konsumtion:

• saltade och rökta produkter;
• marinader;
• fiskkaviar;
• feta och heta såser, ketchup, majonnäs;
• konserverad mat;
• fet kött och fisk;
• pommes frites;
• ost;
• animaliska fetter;
• koncentrerade buljonger;
• avkok från baljväxter;
• lök, bönor, spenat, sorrel, rädisa, rädisa;
• stekta, inlagda svampar;
• choklad;
• ingefära;
• senap.

Lista över tillåtna och förbjudna livsmedel när man bantar med en cysta i levern

Det är strängt förbjudet att äta stekta eller friterade rätter.

Ungefärlig meny i en vecka med levercysta

Kosten för en levercysta syftar till att skona orgeln. Naturligtvis, när en person lär sig om en patologi, är han förlorad. Att gå till rätt diet är svårt först. På grund av den begränsade mängden salt tappar maten sin vanliga smak. Anpassning till en ny diet är en fråga om tid.

För att hjälpa patienten lite utvecklar läkare en ungefärlig meny i en vecka. Då är kosten för en cysta i levern följande:

På den första dagen:

1. På morgonen - mjölkfritt havregryn med russin, grönt te.
2. Till lunch - en skiva bröd med osaltad ost, äppelkompott.
3. Till lunch - kycklingsoppa med nudlar, bröst, sallad av morötter och äpplen, gelé.
4. För ett mellanmål på eftermiddagen - mager ost.
5. För kvällen - ångad torsk, kokt ris, päronsaft med massa.
6. Innan du går och lägger dig - ett avkok av vildros med honung.

På den andra dagen:

1. Till frukost - semolina gröt med utspädd mjölk, svart te med honung.
2. Till lunch - keso gryta med naturlig bär sylt.
3. Till lunch - pumpasoppa, potatismos, bakad kalvkött, grönsaksjuice.
4. För ett mellanmål på eftermiddagen - 2 kex, kompott.
5. För kvällen - bovetegröt med kycklingkotlett, nyponbuljong.
6. Innan du lägger dig - ett glas naturlig yoghurt.

På den tredje dagen:

1. På morgonen - ångad proteinomelett, grönt te.
2. Till lunch - torra kex, fruktdryck utspädd med vatten.
3. Till lunch - nudlar tillagade i kycklingbuljong, gröna ärtor och potatismos, äppeljuice.
4. För ett mellanmål på eftermiddagen - mager ost.
5. Till middag - stuvade grönsaker, svart te med honung.
6. Innan du går och lägger dig - kamomillte.

På den fjärde dagen:

1. På morgonen - bovete gröt med utspädd mjölk, grönt te.
2. Till lunch - ett bakat äpple.
3. Till lunch - soppa med kycklingbuljong med grönsaker, köttfärs av nötkött, utspädd persikajuice.
4. För ett eftermiddagsmat - ett päron.
5. För kvällen - morotpuré, rosa laxkotlett, gelé.
6. Innan du går till sängs - ett glas yoghurt.

På den femte dagen:

1. Frukost - risgröt med utspädd mjölk, svart te med honung.
2. Till lunch - en sallad med morötter och äpplen, kompott.
3. Till lunch - grönsakssoppa, bakat kycklingbröst, bovete, kompott.
4. För ett mellanmål på eftermiddagen - fruktjuice.
5. Till middag - pasta, kycklingkotlett.
6. Innan du lägger dig - ett glas naturlig yoghurt.

Kosten för en levercysta består mestadels av äpplen, morötter, pumpa och olika typer av kål.

På den sjätte dagen:

1. Till frukost - mjölkfritt havregryn, grönt te.
2. Till lunch - fruktsallad med yoghurt.
3. Till lunch - grönsaksnudelsoppa, betasallad med russin, kompott.
4. För ett eftermiddagsmat - 2 kex, svart te med honung.
5. Till middag - mosad blomkål, kokt kummel, bärjuice.
6. Före sänggåendet - kamomillte.

På den sjunde dagen:

1. På morgonen - bovetegröt, en skiva bröd och smör, grönt te.
2. För ett eftermiddagsmat - grönsaksallad, kompott.
3. Till lunch - soppa med köttbullar, potatismos med kokt kalkon, gelé.
4. För ett eftermiddagsmat - ett glas naturlig yoghurt.
5. Till middag - grönsaksgryta, nyponbuljong.
6. Innan du går till sängs - ett glas kefir.

Mat före operationen

Om dieten för levercysta och läkemedelsbehandling inte ger positiva resultat, erbjuds patienten operation. Tre dagar före det schemalagda förfarandet tas grönsaker och frukter i någon form, bröd, bakverk, fet och stekt mat från kosten.

Dagen före det kirurgiska ingreppet får patienten äta en lätt middag. Då är det strängt förbjudet att äta. Du kan bara använda kokt eller mineralvatten utan gas.

Kost efter borttagning av cysta i levern

Efter operationen sätts patienten också på en diet. Under de första två dagarna kan inget annat än vatten konsumeras. Kroppen matas genom intravenös administrering av lösningen. Sedan börjar de mata patienten genom ett rör. Så snart tillståndet förbättras kommer patienten att överföras till det vanliga sättet att äta.

Den postoperativa kosten består av:

• kycklingbuljong;
• kompott;
• bärgelé;
• fruktjuicer;
• bärfruktdrycker;
• risbuljong;
• svagt te.

Patienten sitter på en sådan diet i upp till 7-14 dagar.

Recept för rätter med polycystisk

Så att kosten med en levercysta inte är trött är det nödvändigt att använda recept som gör att du kan diversifiera kosten. Det finns en hel del av dem.

Pumpasoppa

Pumpa är en hälsosam grönsak.

Har en trevlig sötaktig eftersmak, skålen berikas med en stor mängd vitaminer

För matlagning behöver du:

• 1 pumpa;
• 3 msk. mjölk;
• en handfull vetemjölsmällare;
• en bit smör;
• salt - högst 1 tsk.

Pumpan skalas och skalas från fröna.Skär till små bitar. Häll i 2 glas mjölk. Blandningen placeras på kaminen. Grönsaken kokas tills den mjuknar. Tillsätt krutonger och lite salt. Koka tills det är jämnt. För att skålen ska få konsistensen av en grädde males den i en mixer efter tillagningen. Du kan lägga till lite grönska.

Vegetarisk soppa

En sådan maträtt anses vara lätt, men samtidigt ganska tillfredsställande, därför ingår den ofta i kosten för en cysta i levern.

För matlagning behöver du:

• 3 st. potatisar;
• 1 liten lök;
• 1 ST. morötter;
• en bit smör;
• 2 msk. vatten.

Skala grönsaker. Skär potatis, morötter och lök i remsor. Potatis placeras i kokande vatten, efter 5-7 minuter, morötter och lök. Koka till kokt. Lägg till en bit smör i slutet.

Gröna tillsätts efter smak, konsumeras vid lunchtid eller på kvällen

Efterrätt med keso och äpplen

Det är förbjudet att äta konfektyr med polycystisk leversjukdom. Men det är svårt att leva utan godis, för för många människor är det en källa till positiva känslor.

Ett utmärkt alternativ när du följer en diet med en cysta i levern är en äppelmassadessert

För att förbereda det behöver du:

• 2 äpplen;
• 2 msk. l. honung;
• 100 g fettfri keso.

Äpplen skalas och skalas. Mal med en mixer eller rivjärn. Tillsätt keso och honung. Allt blandas igen tills en homogen massa bildas.

Slutsats

Kost med levercysta kan minska belastningen på det drabbade organet. Men först är det svårt att vänja sig vid en ny diet, eftersom näring begränsar användningen av salt och socker. Två veckor efter att man har följt principerna för rätt näring kommer patientens tillstånd att märkbart förbättras. Det är nödvändigt att följa sådana rekommendationer för livet, då stör inte patienten obehagliga symtom och komplikationer.