Diet för gastrit i förvärringsstadiet: näringsterapi, meny

I motsats till vad många tror kan mat enbart inte bota sjukdomar. En diet för förvärrad gastrit ordineras för att lindra symtomen. Patienter som är samvetsgranna över menyutformningen rapporterar signifikant förbättring av symtomen.

Funktioner av näring för gastrit under en förvärring

En specialdiet har utvecklats för patienter med gastrit. Näring för förvärrad gastrit observeras strikt för att inte provocera utvecklingen av komplikationer. Det är viktigt att utesluta livsmedel som negativt påverkar magsfunktionen och försämrar matsmältningen från kosten.

På den första dagen av förvärring av gastrit bör du avstå från att ta mat. De dricker stilla vatten eller icke-heta teer.

Produkter i kostbordet introduceras gradvis när symtomen på sjukdomen avtar.

Diet nr 5 med förvärring av gastrit hjälper kroppen att återhämta sig. I näring måste du följa vissa regler:

1. Ät ofta, men i små portioner. Genom att reglera matintaget styr patienten produktionen av magsyra. Detta för att förhindra akut uppblåsthet av symtom.
2. Ju mer homogen och tunnare skålen desto bättre. Mat bör inte irritera slemhinnorna. Rätter kokas, ångas, sällan bakas.
3. Det rekommenderas att äta mer fiberrik mat.
4. Uteslut mat som orsakar gas från kosten under förvärring av gastrit. Du bör lyssna på din kropp för att ta reda på vilken produkt som orsakar obehag.
5. Inkludera probiotika i kosten för förvärring av gastrit och sår. De mättas med fördelaktiga bakterier som koloniserar matsmältningssystemet. Probiotika hjälper till att absorbera och smälta näringsämnen.
6. Drick tillräckligt med vatten. Vätskan underlättar inte bara gastrittsymtom, det hjälper till att spola ut skadliga toxiner. Det rekommenderas att dricka det 30 minuter efter att ha ätit.
7. Den sista måltiden genomförs 2-3 timmar före sänggåendet.
8. Eliminera kryddiga och sura livsmedel. Det irriterar slemhinnan och framkallar uppkomsten av nya symtom på förvärrad gastrit.
9. Du kan inte äta medan du kör. Vid gastrit är det viktigt att tugga maten ordentligt och inte svälja den i bitar.
10. Undvik alkohol Oavsett om det orsakas av alkohol, NSAID eller gastrisk H. pylori, är det absolut nödvändigt att undvika etanol helt. Det irriterar slemhinnan och orsakar erosion, vilket leder till en förvärring av symtomen på sjukdomen.

Olika livsmedel orsakar olika reaktioner hos människor. Att veta vilken mat som orsakar symtomen på gastrit hjälper till vid behandling och förskrivning av rätt kostbord.

Överensstämmelse med mat med hög syra krävs ständigt. Speciellt under en förvärring, när slemhinnan är i ett inflammerat tillstånd.

Medicinsk näring med förvärring av gastrit bör belasta magen till ett minimum.

Produkternas surhet är av stor betydelse.

Vid en sjukdom med hög surhet finns det fler begränsningar än en diet i form av en sjukdom med låg surhet.

Under den kroniska sjukdomsförloppet är tabell nummer 1 också lämplig, sådan mat med förvärring av gastrit anses vara tuff. Den är utformad för att stödja matsmältningskanalen och hjälpa den att återhämta sig.

Diet för gastrit under en förvärring: en produktlista

Trots kostbegränsningar är patientens kost ganska varierad. Kosten under en förvärring av sjukdomen innehåller livsmedel med ett högt energivärde och en optimal balans mellan näringsämnen.

Vad kan du äta på en diet med förvärring av gastrit

Mat för erosiv gastrit under en förvärring kan innehålla följande produkter:

1. Matsoni... En studie publicerad i World Journal of Gastroenterology illustrerar hur fermenterad mjölk kan öka gelproduktionen i magslemhinnan hos möss. Detta lager minskar organets sårbarhet, särskilt mot gastrit. Diet för förvärring av sjukdomen kan innehålla upp till 300 ml yoghurt per dag.
2. Surkål... Lactobacillus Plantarum, den dominerande bakteriearten i surkål, uppvisar anti-Helicobacter-egenskaper. Att inkludera surkål i en patients diet för en förvärrad gastrit kan bidra till att minska H. pylori-aktiviteten.
3. Vitlök känd för antibakteriella egenskaper. Den innehåller ett brett spektrum av antibiotika som är tillräckligt kraftfulla för att bekämpa bakterier som utlöser gastrit. Forskning bekräftar att regelbunden konsumtion av schalottenlök, purjolök och vitlök kan minska mängden Helicobacter pylori i magen.
4. Bröd... Vid förvärrad gastrit med hög surhet rekommenderas att konsumera gårdagens produkt. Vitt bröd är det säkraste. Rekommenderas att konsumeras torkat.
   
   

   Gårdagens bakverk absorberas bättre av kroppen, med förvärrad gastrit, kosten innehåller kornbröd, kex
5. Äppelvinäger... Långvarig användning av NSAID kan leda till gastrointestinal obalans. Att dricka äppelcidervinäger, en vätska från pressade äpplen, kan vända skadorna från icke-steroida antiinflammatoriska drogmissbruk. Det återställer balansen i mag-tarmsystemet. Äppelsyra som finns i ättika förändrar surheten. Stabiliserar pH-nivån. Nyttiga bakterier kan multiplicera och skydda kroppen.
6. Gurkmeja innehåller en förening som kallas curcumin. Forskning har visat att detta ämne kan vara ett användbart komplement för att lindra inflammation och förhindra cancerframkallande förändringar hos patienter med Helicobacter Pylori gastrit. Men försiktighet bör iakttas eftersom curcumin orsakar gastrit när det tas på fastande mage. Därför är det bäst att konsultera en läkare.
7. Oregano... Lägga till löv och olja i din kost kan hjälpa till att lindra gastritsmärta och andra symtom. Forskning visar att oreganos antimikrobiella effekter kan undertrycka och döda H. pylori. Det har kramplösande egenskaper som lindrar illamående och kräkningar, liksom matsmältningsbesvär och diarré, vilket kan vara en bieffekt av antibiotika.
8. Tranbärsjuice hämmar tillväxten av Helicobacter pylori. Patienter bör konsumera tranbär liksom andra livsmedel som innehåller flavonoider om gastrit förvärras.
9. En ananas - En annan frukt som antingen kan påverka gastritens förlopp eller öka surt återflöde, beroende på tolerans och känslighet. Bromelain i ananas har antiinflammatoriska, smärtstillande, antibakteriella och cancerframkallande egenskaper.
10. BDet har visat sig att konsumtionen av rödbetor, morötter eller juice hjälper till att utrota Helicobacter pylori. Vitamin A, som finns i morotsjuice, hjälper till att förhindra slemhinnesnedbrytning.
11. Honung innehåller många föreningar som minskar inflammation i mag-tarmkanalen och främjar läkning av sår som uppträder på slemhinnan. Det har också antibakteriell aktivitet mot H. pylori och kan hjälpa till att behandla gastrit.

Måltider för förvärring av gastrit inkluderar även fettfria kakor, magert kött och fisk, ångad omelett, körtlar, inte starkt te, spannmål, puréer, lätt buljong eller mjölksoppa, mineralvatten och nyponbuljong.

Livsmedel som dödar H. pylori-bakterier är broccoli och yoghurt. Denna information kommer från en 2009-studie som publicerades i tidskriften Cancer Prevention Research. Människor som åt 1 kopp broccoli groddar om dagen i 8 veckor upplevde mindre obehag jämfört med de som inte gjorde det.

Köp inte yoghurt utan laga mat hemma, sterilisera disken innan du lagar mat

Yoghurt innehåller aktiva kulturer av nyttiga bakterier, vilket förbättrar kroppens förmåga att bekämpa oönskade mikroorganismer i magen.

Broccoli innehåller ett näringsämne som kallas sulforafan. Forskning visar att denna grönsak innehåller en interaktiv stam som hjälper till att bekämpa H. pylori-bakterier, inklusive antibiotikaresistenta antibiotika. Produkten kan ingå i kosten för patienter med magtumörer orsakade av bensopyren.

Vad man inte ska äta på en diet med förvärring av kronisk gastrit

Diet är den ledande i den komplexa behandlingen av sjukdomen. Vid sammansättning beaktas syra. Kostmenyn för gastrit i det akuta stadiet är strikt, utesluter följande livsmedel:

1. Mjölk, ost, grädde (exklusive organisk yoghurt) innehåller kalcium och aminosyror som ökar magsyran. Detta ökar i sin tur surt återflöde. Mjölk täcker slemhinnan med en tunn film, vilket ger tillfällig lindring genom att buffra de frisatta syrorna. Deras produktion kan till och med öka därefter och orsaka svårt obehag.
2. Citrusfrukter och juice innehåller vitamin C, vilket förhindrar sårbildning. Det rensar fria radikaler och minskar inflammation, särskilt de som orsakas av H. pylori. De får använda den i början av sjukdomen. Om gastrit är kronisk, utesluter kosten deras användning.
3. Tomater irritera magslemhinnan och kan orsaka sår om gastrit är närvarande. Det är bäst att försöka eliminera alla sura livsmedel och sedan lägga tillbaka dem i remission för att se vilka som påverkar magen.
4. Alkohol förstör magslemhinnan och lämnar den oskyddad från aggressiva syror som saltsyra, som utsöndras för att smälta mat.
5. HANDLA OMgamla produkter orsaka inte gastrit, men deras användning förvärrar symtomen på sjukdomen.
   
   

   Livsmedel som innehåller chilipulver, vitlökspulver, svart och röd paprika, het paprika och andra heta kryddor bör undvikas
6. Majs... Cellulosahalten är hög, vilket kan orsaka betydande mag-tarmproblem. Människans matsmältningskanal kan inte bryta ner cellulosa, och den passerar osmält genom systemet. Det kan stanna kvar i magen och ruttna och skapa grogrund för skadliga bakterier. Det rekommenderas att utesluta majs och relaterade produkter från kosten om gastrit är närvarande.
7. Vete, vetegroddar, råg, korn, grahammjöl, kamut matzo, bulgur, couscous, semolina, spelt och ljus innehåller gluten, vilket orsakar magproblem. Det orsakar också inflammation i magen och tarmarna.
   Uppmärksamhet! Hamburgerburgare, färdiga måltider och friterad mat i butiken kan utlösa magsmärtor orsakade av kronisk gastrit. De skapar en sur miljö. Därför utesluter kosten användningen.
8. Godis kan irritera magslemhinnan. De innehåller socker som främjar tillväxten av skadliga bakterier i magen, vilket skapar en vårdande miljö för dem.
9. Kaffe har en signifikant effekt på matsmältningssystemet. Det förvärrar gastrit symtom och ökar surt återflöde.
10. Energidrycker innehåller mycket koffein och kan, om de konsumeras i överskott, orsaka matsmältningsproblem. De orsakar inflammation, blödning, smärta och sår. Koffein i drycker ökar produktionen av magsyror, vilket i sin tur leder till halsbränna. Det irriterar också tarmslemhinnan.

Kostmeny för förvärring av gastrit i en vecka

Måltidsplanen görs individuellt för varje patient. Diet med förvärring av sjukdomen ordineras av en nutritionist eller gastroenterolog. I remissionstadiet expanderas kosten successivt.

Kost för gastrit under en förvärring - meny i en vecka:

1. Måndag... Frukost - vattenmelonsaft + 1 skiva fullkornsbröd med mager keso och ägg. Lunch - 4 msk. l. brunt ris + stuvade grönsaker + kycklingbröst med tomatsås. Eftermiddagsmat - fullkornsyoghurt + 1 msk honung + 1 msk havre. Middag - fiskbuljong, grönsaksgryta.
2. Tisdag... Frukost - 1 kopp rödbetorjuice + 2 omeletter med ost + 2 skivor papaya. Lunch - 1 kokt fiskfilé, bovete, yoghurt. Eftermiddagsmat - 2 skivor fullkornsbröd med keso och ägg. Middag - röd fisk bakad med mjölksås, te med mjölk.
3. Onsdag... Frukost - bananpuré med 1 matsked havre. Lunch - pasta med tonfisk och pestosås + grön sallad. Eftermiddagsmat - naturlig gelé. Middag - grönsakssoppa med köttbullar, nyponbuljong.
   
   

   För att förbereda ett nypon avkok behöver du 100 g torra bär, 1 liter vatten, 50 g socker, koka blandningen i 10 minuter efter kokning
4. Torsdag... Frukost - pocherat ägg, risgröt och te. Lunch - kycklingkornsoppa, fruktmousse. Eftermiddags mellanmål - keso gryta med pumpa. Middag - squashgryta och köttbullar med kyckling.
5. fredag... Frukost - äggröra med mjölk. Lunch - ångkotletter, bovetegröt, nyponbuljong. Eftermiddagsmat - zucchini stuvad i gräddfil. Middag - fiskbollar + potatismos.
6. Lördag... Frukost - havregryn på vatten med äpplen. Lunch - kummelsoppa, risotto med pumpa. Eftermiddagsmat - gelé. Middag - kotletter med bovete.
7. Söndag... Frukost - risgröt, fruktgelé. Lunch - kycklingbuljong, grekiska folket. Eftermiddagsmat - fruktgelé. Middag - morotpuré, korngröt och hallongelé.

Det rekommenderas att äta gröt till frukost. De är näringsrika, innehåller komplexa kolhydrater och håller dig mätt under lång tid.

Kost under förvärring bör vara så varierad som möjligt. Det är viktigt att förse kroppen med alla användbara ämnen. En hälsosam dryck att inkludera i din kost:

Slutsats

Kost under förvärring av gastrit hjälper till att förhindra blödning, sår och till och med magcancer. Det är viktigt att ta hand om dig själv i de tidiga stadierna, när symtomen bara börjar stör dig.