Fördelarna och skadorna med viburnum för hälsan

Viburnum, allestädes närvarande i mittfältet, är mest känd för sin vackra frukt i slutet av hösten. Skönhet är dock inte den enda förtjänsten hos växten. Fördelarna och skadorna med viburnum är också en mycket intressant fråga.

Viburnums sammansättning och kaloriinnehåll

Ur näringsvärdes synpunkt är viburnum extremt låg i kalorier. Bara 26 kalorier per 100 g gör bär till en helt säker produkt för dem som bryr sig om sin figur. Det mesta av massan i viburnum är vatten - 86 g, ytterligare 7 g är kolhydrater och aska finns i mycket små mängder i bär - 0,5 g.

Den största fördelen med viburnum ligger i dess rika vitaminkomposition. På grund av bären får kroppen:

• värdefulla spårämnen - zink, järn, mangan, fosfor;
• vitaminer - inte bara vanliga A, C och E utan också sällsynta P och K;
• organiska syror - ättiksyra, smörsyra, linolsyra, myrsyra och valerian.

Det är särskilt värdefullt att vintern bär inte blir ett underskott under hösten och vintern - de kan fortfarande köpas billigt på marknaden eller skördas självständigt.

Varför är röd viburnum användbar?

Den positiva effekten av bär på kroppen uttrycks i det faktum att viburnum:

• hjälper till att balansera blodtrycket och stärka blodkärlen;
• normaliserar tarmfunktionen;
• har en lugnande effekt och är underbar för att hjälpa till med stress;
• förbättrar immuniteten;
• främjar god blodpropp;
• effektivt tonar och stärker;
• kan fungera som ett naturligt diuretikum och koleretiskt medel;
• bekämpar inflammation och infektioner.

Kalina med diabetes mellitus sänker nivån av glukos i blodet - och bäret är användbart för både typ I och II sjukdomar.

För kvinnor

Enorma fördelar ligger i viburnum för den kvinnliga kroppen.

1. Under smärtsamma perioder kan färsk eller bearbetad viburnum hjälpa till att minska obehag.
2. Under klimakteriet förbättrar viburnum det allmänna tillståndet. Den kvinnliga kroppen slutar nästan att producera könshormoner, men bären innehåller ämnen som framgångsrikt ersätter dem.
3. Viburnum är särskilt värdefullt för livmoderblödning på grund av dess hemostatiska egenskaper.

För män

Färsk frukt eller någon dryck baserad på viburnum är en stor fördel för den manliga kroppen. Bär hjälper bra med sjukdomar i urinvägarna - de eliminerar inflammation och lindrar smärta.

För barn

Vitamin viburnum är definitivt användbart för barn under den aktiva utvecklingen av kroppen. Men det är inte möjligt att introducera det i kosten omedelbart, men bara från 6 till 8 månader av ett barns liv.

Allergi mot viburnum är mycket sällsynt, men för att vara säker på att det saknas bör du först ge ditt barn inte mer än en sked viburnumjuice.

Viburnum, gnuggad med socker, hela bär, samt gelé och godis bör inte förekomma i kosten före 1,5 års ålder.

Är viburnum möjligt för gravida och ammande

Med alla de kolossala fördelarna med bär i väntan på ett barn är kvinnor förbjudna att använda det.Anledningen är enkel - även om viburnum har en bra effekt på mag-tarmkanalen, samtidigt som det kraftigt höjer livmoderns muskeltonus. Det är mycket farligt för gravida kvinnor. I de tidiga stadierna kan ökade muskelsammandragningar leda till missfall och i de senare stadierna - till för tidig födsel.

Det rekommenderas inte heller att återföra färsk viburnum till din kost omedelbart efter förlossningen under amning. Ämnen som finns i bär kan orsaka allvarliga allergier hos ett spädbarn. Viburnum sirap, konserver eller sylt är mindre farligt, men risken kvarstår, så du måste prova dem mycket noggrant.

Användbara egenskaper hos viburnumfrön

Den stora fördelen med viburnum är att inte bara bär är värdefulla utan också andra delar av växten, i synnerhet frön.

1. Viburnum ben är ett utmärkt sätt att rengöra kroppen från toxiner.
2. Benen är mycket användbara i närvaro av sand och njurstenar - de hjälper till att krossa stenar och underlättar deras frigöring.
3. Tillförseln av näringsämnen i små ben stärker hjärtsystemet.

Om så önskas kan viburnumfrön till och med användas som ersättning för kaffe - om du stekar dem först.

De helande egenskaperna hos viburnumblommor

Blommorna som viburnum släpper ut på våren - från början av maj till början av juni - har en helande effekt. De helande egenskaperna hos viburnumblommor hjälper till med följande sjukdomar:

• med en kall och svår hosta;
• med diates
• för problem med aptit och magbesvär.

Det är inte svårt att förbereda en läkande infusion - ta bara 2-4 nypor blommor, häll kokande vatten över dem och vänta lite.

Viburnumrecept i folkmedicin

Viburnum i alla former används ofta i hemmabehandling. Det rekommenderas att använda avkok, infusioner och te med dessa bär för följande sjukdomar:

• gastrit, sårskador och kolit;
• med högt blodtryck
• med andningssystemproblem - bronkit, hosta och till och med astma;
• med influensa, åtföljd av hög feber och berusning;
• med problem med gallblåsan.

Det finns flera särskilt populära växtbaserade recept.

Infusion av frukt

Den vanliga infusionen av färska bär är väldigt lätt. En matsked bär hälls med ett glas kokande vatten, viburnum infunderas i ett par timmar, sedan filtreras det. Det rekommenderas att dricka infusionen två gånger om dagen, ett halvt glas - detta ger en lugnande effekt och generellt stärker kroppen.

Barkinfusion

Ytterligare en infusion bereds från viburnumbarken - den innehåller också fördelar. Till att börja med måste barken torkas helt och hackas - i volymer av en liten handfull. Häll sedan kokande vatten över det i en termos eller annan förseglad behållare och låt infunderas i 5-6 timmar. Sil av den färdiga drycken före användning och drick den sedan två gånger om dagen före måltiderna.

Läkande egenskaper hos viburnumbarken är särskilt bra för blödande tandkött eller smärtsam menstruation.

Avkok av bär

En stor fördel kommer från avkok av bär - till exempel kommer viburnum med förkylning att sänka temperaturen. För matlagning behöver du:

• mala försiktigt en handfull bär;
• fyll dem med ett glas varmt vatten;
• täck och låt stå i en sluten termos i 4 timmar.

Därefter hälls drycken i en vanlig skål, kyls och filtreras. Bären måste pressas ut så att de ger alla fördelar. Drick drycken tre gånger om dagen före måltider i flera slurkar - ungefär en tredjedel av glaset.

Viburnum buljong med honung

Ett bra botemedel mot förkylning är ett avkok av viburnum med honung. En handfull viburnumbär måste också slipas men inte fyllas med vatten utan med honung som värms upp över en eld.Låt sedan stå i 5 - 6 timmar, svalna och ta en matsked flera gånger om dagen. Viburnum blandat med honung för högt blodtryck kommer snabbt att utjämna trycket.

Barkavkok

Viburnumbarken kokas inte på klassiskt sätt utan bereds i ett vattenbad.

1. En matsked krossad torr bark hälls i ett glas varmt vatten.
2. Drycken förvaras i ett vattenbad i en halvtimme.
3. Därefter kyls buljongen i 10 minuter, varefter den filtreras.

Drick buljongen på barken i flera slurkar före varje måltid.

Viburnum juice

En av de enklaste viburnum-dryckerna är vanlig färsk juice. För att förbereda det behöver du bara slipa en tillräcklig mängd bär, pressa den resulterande purén genom en fin durkslag och ostduk och tillsätt sedan lite socker efter smak.

En sådan dryck kommer att ha en tonisk effekt och kommer att fungera som ett utmärkt förebyggande av många sjukdomar.

Användbara egenskaper hos te med viburnum

Te med viburnum tillagas bokstavligen när du är på språng. Några bär eller en nypa frön läggs till en förbryggad varm dryck, hålls i 5-10 minuter och dricks sedan som vanligt te.

Fördelen ligger i det faktum att de värdefulla egenskaperna hos traditionellt te förstärks av de värdefulla egenskaperna hos viburnum. Drycken hjälper till att övervinna förkylning, eliminerar hosta och kan fungera som ett bra diuretikum. Viburnum är användbart för hjärtat. Te med viburnum stärker perfekt, varför det rekommenderas att dricka det före fysisk aktivitet.

Fördelarna med fruktdryck och sylt från viburnum

Viburnum sylt är en sötma som passar alla teserier. Efter bearbetningen av frukten går inte fördelarna förlorade - viburnum behåller sin vitaminkomposition. Därför rekommenderas att använda sylt för att förhindra förkylning och för att normalisera tarmfunktionen.

Viburnum juice sänker effektivt blodtrycket och återställer magsyrabalansen. Dess regelbundna användning har en föryngrande effekt.

Fördelarna med viburnum för ansiktshud

Kalina kan användas som en naturlig kosmetisk produkt.

1. För att rengöra huden räcker det att torka ansiktet med viburnumjuice varje morgon.
2. Du kan också blanda mosade bär med gräddfil och applicera blandningen på problemområden i huden.
3. En bra effekt ges av en mask av mosad viburnum och keso, som tas i lika stora proportioner (3 teskedar) och blandas med äggula och havremjöl. Du måste behålla en sådan mask i 20 minuter.

Insamling och förvaring av viburnum

Kalina behöver inte köpas på marknaden - du kan hämta det själv utanför staden. Men det är viktigt att känna till några insamlingsregler.

1. Du bör definitivt gå på bär på hösten - helst efter den första frosten. Under denna period är bären mest utsökta, och deras fördelar är maximala.
2. Kalina rekommenderas inte att plocka en bär från busken. Du måste skära av hela kluster av frukt - så kommer de att behålla den största saftigheten.

När det gäller lagring av viburnum, kan de samlade bären i 3 till 4 månader förvaras säkert i kylan på balkongen eller utanför fönstret - de försämras inte.

Skada och kontraindikationer

Fördelarna med viburnum är mycket stora, men det finns ett antal kontraindikationer. Det är förbjudet att använda bär, avkok, infusioner och fruktdrycker när:

• kroniskt lågt blodtryck
• graviditet;
• amning under de första 3 månaderna;
• åderbråck och en tendens att utveckla blodproppar;
• med allvarliga njursjukdomar och enures.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med viburnum beror på hur noggrant och försiktigt du tar det.Med specifika sjukdomar och tillstånd kan viburnum skada, men i de flesta fall kommer det bara att gynna hela kroppen.